-Цитатник

Как самостоятельно построить недорогую теплицу из пластиковых труб - (0)

Как самостоятельно построить недорогую теплицу из пластиковых труб Эта статья – инструкц...

Это идеальный крем - (0)

Это идеальный крем для украшений тортов, кексов, пирожных! Послушный, пластичный и вкусный! Амери...

САЛО - ЛЮКС - (1)

САЛО - ЛЮКС   На литр воды один стакан (200г) - соли и половина такого стакана ...

Грушевая панна котта - (0)

Грушевая панна котта Грушевая панна котта Нежнейший десерт. По вкусу напоминает нечто среднее...

Домашний отбеливатель - (0)

Домашний отбеливатель.Один из вариантов Одежда и пятна. Они созданы друг для друга... Но если вдр...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Тигридия

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.10.2010
Записей: 2774
Комментариев: 780
Написано: 4087





Коржики как в школе

Среда, 19 Января 2011 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

коржики ... как в школьной столовой "Ностальгические"

 (380x285, 22Kb)
Очень вкусные коржики как покупные, еще с советское время такие продавали по 8 копеек. Советую попробовать!

коржики 80-х годов
Рубрики:  Сладкая выпечка

Хитрости декора

Среда, 19 Января 2011 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Fly-Tata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Способы хитрого пришивания пуговиц для декорирования

Нередко для дополнения готовой вышивки используются пуговицы. Как правило, это оригинальные пуговки необычной формы, подходящие по тематике (например, в виде забавных зверушек, солнышка, божьей коровки и т.д.). Но есть способ самые простые пуговки превратить в милое украшение. Для этого достаточно просто пришить пуговицу каким-либо необычным способом.

Способ 1

Пришиваем пуговицу, используя каждое ее отверстие трижды. При этом пришивные стежки могут выходить за границы самой пуговицы.

Читать далее

Рубрики:  Интерьеры и прибамбасы

Делаем цветок

Среда, 19 Января 2011 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения mushkaC78 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветок из органзы

Источник http://fashiony.ru/page.php?id_n=20574

Нужно: лента из органзы (я брала 1 м), ножницы, булавки, нитки, игла.

Читать далее...
Рубрики:  Поделование

Подушки

Среда, 19 Января 2011 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Pillow Haute Couture

description

1. 
Читать далее...
Рубрики:  Интерьеры и прибамбасы

Рецепт от простуды

Среда, 19 Января 2011 г. 09:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

термоядерный рецепт от простуды

 (200x200, 6Kb)

Отличное средство от простуды и просто вкусный, полезный, согревающий напиток!  Я вообще большой приверженец народной медицины, убеждаюсь  не раз, что рецепты наших бабушек бывают намного эффективнее таблеток и микстур.

"Термоядерный "рецепт от простуды.  По-моему проще не бывает, но эффект  просто удивительный. 

 

Нам надо сделать следующее:

 В кружку кладем:


1 ст.л. малинового варенья
1 ст.л. меда
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. коньяка
1 таблетку аспирина


Заливаем все кипятком, размешиваем и выпиваем.

 

Рубрики:  Здоровье и красота

Чизкейк

Среда, 19 Января 2011 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Bluemarina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ванильный замороженный чизкейк

 В Америке я в первый раз попробовала чизкейк и он стал моим любимым десертом.  В сети находила очень много рецептов, но меня заинтересовало приготовление чизкейка не в духовке или на водяной бане, а путем замораживания. Рецепт очень легкий, но вкус получается как у настоящего американского десерта. Готовила я его по рецепту Джейми Оливера, но видоизменила его - адаптировала ингредиенты под наши реалии:)

  (235x235, 10Kb)
Ингредиенты:
 
основа:
200 г печенья (такого, чтобы легко крошилось, я взяла Отрубное)
150-200 г сливочного масла
начинка:
200-300 г сливочного сыра пожирнее (за неимением Филадельфии или Маскарпоне я взяла сливочный сыр "Веселый молочник" и "Президент". говорят, можно брать сладкие сливочные сырки, но я взяла обычные солененькие)
150-200 мл сливок 33-35% 
150 г сахара
пару пакетиков ванилина или стручок ванили
1 лимон
1 апельсин
 
200 г малины или клубники для украшения (при желании)
читать дальше
Рубрики:  Сладкая выпечка

Салат с печенью и грибами

Вторник, 18 Января 2011 г. 21:41 + в цитатник
Имеются дома и грибы и печень, искала рецепт пристройки печени,нашла:

Маленькая порция на 2-х
400гр. печени
400гр. грибов
1 морковь
1 луковица
любимый соус (майонез)
зелень
Все обжарить по отдельности, не более 5 мин, скинуть на дуршлаг , чтоб стек жир. Печень отварить и нарезать соломкой. Заправить соусом, перемешать. Посыпать зеленью.
 (490x308, 85Kb)

Спасибо Рафинад
Рубрики:  Салаты



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Ликёр

Вторник, 18 Января 2011 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ликер Irish cream

 (300x450, 73Kb)       Захотелось чего-то сладкого и пьянящего. То, что очень нравится нам, женщинам. Если вы любите кремовые ликеры, то готова предложить вам потенциального нового фаворита! Он кремовый, чуть кофейный и шоколадный, приятно сладкий и вкусно распиваемый.

       Чем не кандидат?А еще это очень подарковый ликер: налил в бутылочку и презентовал какому-нибудь хорошему человеку.

     Но сначала сами попробуйте: вдруг и отдавать не захотите?

Ликер Irish cream
Рубрики:  Градус

Коктейль Манхетен

Вторник, 18 Января 2011 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт алкогольного коктейля: Манхэттен

 (350x350, 25Kb)
Манхэттен

Ингредиенты:
35 миллилитров виски «Bourbon», 15 миллилитров вермута, 5 миллилитров настойки Охотничьей, 2 вишни консервированные, 5 грамм лимонной цедры.

Способ приготовления: Взять шейкер и насыпать туда колотого льда, далее последовательно залить виски, вермут и настойку. Несколько раз встряхнуть и не процеживая перелить содержимое шейкера в коктейльную рюмку.

Форма подачи, посуда: коктейльная рюмка. На край прицепить лимонную корочку. В качестве украшения использовать вишенку.

Источник:
Е.И. Иванникова, Т.В Иванникова, Г.В.Семенова. Барное дело: Учебник. М., Из-ский центр «Академия», 2002

© recept.lovebody.by
Рубрики:  Градус

Пирог"Линивая капустница"

Вторник, 18 Января 2011 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Ленивая капустница»

Пирог «Ленивая капустница»


 

Очень нежный и вкусный пирог.

Рецепт

Рубрики:  Несладкая выпечка

Вазоны из колёс

Понедельник, 17 Января 2011 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Февральская_лазурь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мозаичные вазоны из ржавых колёс

Большие вазоны изящной формы способны украсить ландшафт любого сада, загородного дома или дачного участка, ведь главная функция вазона - придание растениям привлекательного внешнего вида.

Мозаичные вазоны или кашпо, сделанные из старых колёс Вашего (или соседского) автомобиля выгодно отличаются индивидуальностью, яркостью и разнообразием, а главное - минимумом затрат.

В этом мастер-классе я расскажу как своими руками изготовить оригинальные вазоны - кашпо без использования специальных дорогостоящих инструментов - всё необходимое можно найти в гараже, на участке или (крайний случай!) в магазине стройматериалов.

Читать далее...
Рубрики:  Поделование

Лимонный чизкейк

Понедельник, 17 Января 2011 г. 19:50 + в цитатник
Для меня очень необычный рецепт,с пармезаном, и замечательная консистенция в результате!
Ингредиенты для теста:

1. Яйцо 1 шт.
2. Сливки жирные 2 ст. ложки.
3. Мягкий сыр 1 ст. ложка.
4. Мука кукурузная 3 ст. ложки.
5. Мука пшеничная, сколько возьмет.
6. Сахар 100 гр.

Ингредиенты для начинки:

1. Яйца 6 шт.
2. Мягкий сыр 1 ст. ложка.
3. Сыр Пармезан или Падано (или еще что то твердое) 150 гр.
4. Сливки жирные 250 гр.
5. Крахмал 1 ст. ложка.
6. Сахар 200 гр.
7. Сок 1 лимона.




Приготовление:

Сделать тесто средней упругости, раскатать максимально тонко и выложить в форму 20-25 см в диаметре. Наколоть дно вилкой, насыпать фасоли или гороха... или керамзита (шутка), и выпечь почти до готовности. Для начинки взбить яйца с сахаром, добавить сливки и еще немного взбить. Добавить сок лимона. Потом добавить сыр и крахмал, опять взбить. Должен получиться густой такой крем. Влить в выпеченную основу и поставить в духовку на 150 град примерно на час. После того как готово, дать остыть в духовке. На остывший пирог насыпать сахарной пудры и поставить в гриль до карамелизации сахара. Обсыпать немного пудрой. Что бы получилась корочка.
 (650x469, 152Kb)

Источник
Рубрики:  Сладкая выпечка

Домашний абсент

Понедельник, 17 Января 2011 г. 19:34 + в цитатник
Где взять настоящий абсент? Съездить в Чехию... Или сделать самому. Всё, что стоит на полках наших магазинов, или откровенно крашеный спирт или содержание полыни там так ничтожно мало, что... В общем, я решил делать абсент сам. По мере "вхождения в тему", аппетиты разыгрались, и пошли в производство ликеры и настойки. Поэтому решено было сделать небольшой перегонный аппарат, на котором я теперь регулярно получаю спирт для воплощения своих алкогольных экспериментов. Рецепты взяты http://www.absintheclub.ru, за что им большое спасибо!
 (447x510, 130Kb)

Ингредиенты для настоя:

1. Полынь горькая 25 гр.
2. Фенхель 50 г
3. Анис 50 гр.
4. Спирт 85% 0,95 л.

Ингредиенты для окраса:

1. Иссоп 10 гр.
2. Мелисса 5 гр.
3. Полынь горькая 3 гр.

Это самый простой рецепт, далее пошли вариации, вот рецепт, который у меня сейчас в ходу.

Настой:

1. Спирт 80% 1000 мл.
2. Полынь 50 гр.
3. Кориандр 10 гр.
4. Анис 25 гр.
5. Фенхель 50 гр.
6. Шалфей 10 гр.
7. Лакрица 2 гр.
8. Тмин 5-10 гр.

Окраска:

1. Полынь 5 гр.
2. Мята 10 гр.
3. Мелисса 3 гр.

о

Приготовление:
1.
Для приготовления 1 л 85%-го спирта из 95%-го: на 895 мл 95% спирта добавляем 119 мл воды.
Или на 1 л 95% спирта добавляем 133 мл воды, получаем 1,117 л 85%-го спирта.
Для настойки берём 0,95 л.

2.
Настоять.
Для нас – холодное настаивание (при комнатной температуре) примерно 10-14 дней с периодическим перемешиванием, несколько раз в день.
(некоторые настаивают до 1 мес., хотя это уже лишне... )

3.
Добавить 0,45 л воды (что будет соответствовать примерно 58-59% концентрации спирта),
перегнать,
получив 0,95 л дистиллята.

4.
Взять от него 0,4 л для окраски.
Травы на первый раз могут быть не только приведенные в рецепте, но и другие. Не обязательно соблюдать этот жестокий ритуал:)).
10 г иссопа,
5 г мелиссы,
1-3 г полыни горькой (полынь придает сильную горечь, это далеко не всем нравится, поэтому можно ее не использовать вообще.
5.
Затем отфильтровать, смешать с прозрачным дистиллятом и разбавить водой до 74%.

6.
Полученный напиток желательно выдержать, состарить. Это последний, важный этап качества.
Через несколько дней, неделю, месяц – вкус напитка изменится в лучшую сторону.

Производство спирта.
Делаем брагу, дрожжи+сахар+вода.

1. Сахар 8 кг.
2. Дрожжи Саф Лювер 50 гр.
3. Дрожжи Саф Момент 10 гр.
4. Вода 31 литр.

Бродит две недели, после чего начинаем гнать.

Здесьисточник
Рубрики:  Градус



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Ад и рай

Понедельник, 17 Января 2011 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ковалевска [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ад и Рай устроены одинаково. Разница - внутри нас.

**--------------------------------------------------*
Однажды добрый человек беседовал с богом и спросил его:
Господи, я бы хотел узнать, что такое Рай и что такое Ад.
Господь подвел его к двум дверям, открыл одну и провел доброго человека
внутрь.
Там был громадный круглый стол, на середине которого стояла огромная чаша,
наполненная пищей, который пахла очень вкусно.
Добрый человек почувствовал, что у него слюнки потекли.
Люди, сидящие вокруг стола, выглядели голодными и больными.
Все они выглядели умирающими от голода.
У всех их были ложки с длинными-длинными ручками, прикрепленными к их рукам.
Они могли достать чашу, наполенную едой, и набрать пищу, но так как ручки
у ложек были слишком длинные, они не могли поднести ложки ко ртам.
Добрый человек был потрясен видом их несчастья.
Господь сказал: "Ты сейчас только что видел Ад".

Господь и добрый человек затем направились ко второй двери. Господь отворил
ее.
Сцена, которую увидел добрый человек, была идентичной предыдущей.
Тут был такой же огромный круглый стол, та же гигантская чаща, которая
заставляла его рот наполняться слюной.
Люди, сидящие вокруг стола, держали те же ложки с очень длинными ручками.
Только на этот раз они выглядели сытыми, счастливыми и погруженными в
приятные разговоры друг с другом.
Добрый человек сказал господу: Я не понимаю".
Это просто", - ответил ему Господь, "Эти научились кормить друг друга
Другие же думают только о себе".
Ад и Рай устроены одинаково. Разница - внутри нас.



Серия сообщений "притча":

Часть 1 - Притча о кошке
Часть 2 - Ад и Рай устроены одинаково. Разница - внутри нас.
Часть 3 - НАСЛАЖДАЙСЯ СВОИМ КОФЕ!!!
Часть 4 - Притча от kru4inka
...
Часть 8 - Вещи не такие, какими кажутся( притча)
Часть 9 - Расстояние - притча.
Часть 10 - Притча "Тайна жизни".


Рубрики:  Философское

Шок.печенье с апельсином

Понедельник, 17 Января 2011 г. 17:43 + в цитатник
Рецепт на основе английских scones, с добавлением шоколада. Получаются печенья с апельсиновым ароматом и шоколадной начинкой. Причем начинка делает середину мягкой, и сразу после выпечки сохраняет тягучесть. Муку я сделала смесью: половину тонкого помола и половину whole graine. Сахара взяла в 2 раза меньше, чем полагается, и не жалею об этом.
01 orange chocci biccy big (300x209, 14 Kb)
- 300 гр муки
- 200 гр маргарина
- 6 столовых ложек какао
- 2 чайных ложки пекарского порошка
- 100 гр сахара
- щепотка соли
- цедра и сок одного апельсина
- 20 гр тёмного шоколада

Духовку разогреть до 200 градусов. Хорошо перемешать все сухие ингредиенты. Апельсин потереть на тёрке со всех сторон, измельчить корки. После чего отжать сок. В смесь сухих ингредиентов замешать, постепенно добавляя, маргарин, апельсиновую цедру и сок. Если будет слишком сухо, добавить пару столовых ложек любого апельсинового сока или воды. Помесить тесто минут 5. Оно должно быть достаточно плотным, не рассыпаться и не липнуть к столу. Раскатать пласт толщиной 5-7 миллиметров. Вырезать кружки чем попало (рюмкой, стаканом). Разложить на смазанном или проложенном бумагой противне на расстоянии. В середну положить кусочек шоколада, размером примерно с половину телефонной сим-карты (а как еще объяснить, не в сантиметрах же?). Сверху закрыть это дело вторым кружком из теста и придавить по краю рюмкой меньшего размера.

 (500x352, 47Kb)

Выпекать минут 15-20 в середине духовки. Дать остыть на противне минут 5, потом переложить на решенку и полностью остудить.

Источник
Рубрики:  Сладкая выпечка



Процитировано 1 раз

Зерновые казинаки

Понедельник, 17 Января 2011 г. 17:05 + в цитатник
А вот и быстрые рецепты к приходу гостей.
Не знаю как назвать это очень простое в приготовлении и очень питательное печенье. И печенье ли это? Возможно это кранчи.

Ингредиенты
Овсяные хлопья - 100 гр.
Кукурузные хлопья - 100 гр.
Семена тыквы - 100 гр.
Семена льна - 50 гр.
Сахар - 100 гр.
Масло 100 гр.
Яйца - 1 шт.

Шаг 1. Яйцо взбить с сахаром, добавить растопленное масло, все семечки и хлопья. Хорошо перемешать.
 (462x640, 90Kb)


Шаг 2. На пекарскую бумагу выложить ложкой получившуюся смесь.

Шаг 3. Выпекать 8-10 минут при Т-180 гр. Дать полностью остыть на бумаге.

 (427x640, 61Kb)
Источник на фото
Рубрики:  Сладкая выпечка

МК свечи

Понедельник, 17 Января 2011 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения -Чипуля- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс: Свечи своими руками.


Мастер-класс: Свечи своими руками Автор: Ирина Ермишина  Магазин мастера Ирина Ермишина

Хочу поделиться с вами технологией свечеварения. Сделать свечи своими руками очень легко!

Мои новые ароматические свечи:

Цитрусовая  (фото в начале статьи) и кофейная

 

Читать далее >>>>>
Рубрики:  Поделование

Х/З мыло

Понедельник, 17 Января 2011 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще раз про хозяйственное мыло

 

Не смотря на то, что на полках магазинов в изобилии представлены современные моющие и чистящие средства, и в наш 21 век – век космических технологий, традиционное хозяйственное мыло находит своих покупателей. И это не случайно, все дело в том, что это мыло обладает уникальнейшими свойствами, которые не присущи другим видам моющих средств.

При изготовлении твердого хозяйственного мыла используются животные жиры и растительные масла, а также высококачественные специальные добавки, улучшающие потребительские свойства мыла при применении. Хозяйственное мыло с щелочным балансом (рН 11-12) способно качественно удалять даже самые стойкие загрязнения, причем отлично отстирывает не только в горячей, но и в холодной воде. Общеизвестными являются и антибактериальные свойства хозяйственного мыла, в медицине оно давно используется в качестве проверенного антисептика.

А самое главное, это мыло (одно из немногих на сегодняшний день) – экологически чистый и абсолютно натуральный продукт, так как в состав его входят исключительно природные компоненты, оно совершенно безвредно для человека. Хозяйственное мыло гипоаллергенно, не раздражает кожу, им можно стирать вещи даже самых маленьких детей.

Но вместе с огромным количеством плюсов, у хозяйственного мыла есть несколько, но очень значимых минусов, которые сдерживают популярность этого мыла. Во-первых, это стойкий неприятный запах. Во-вторых, щелочь, благодаря которой так хорошо отстирываются все пятна, одновременно обезжиривает и сушит кожу рук. Поэтому, закончив стирку с хозяйственным мылом, необходимо смазывать руки увлажняющим кремом. В-третьих, его стоимость. Покупатель с подозрительностью относится к кусочку мыла за 10-15 рублей, не надеясь за такую цену приобрести качественный продукт.

Сегодня мы покажем, как давно известный и невзрачный кусок неприятно пахнущего хозяйственного мыла, до которого и притрагиваться не хочется, может превратиться в ароматный кусочек банного мыла, после мытья которым даже не придется пользоваться увлажняющим кремом.                      

Читать далее...
Рубрики:  Мыло

Сады

Понедельник, 17 Января 2011 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

COTON MANOR GARDENS, England




Сады Котон Манор были первоначально заложены в 1925 году и занимают площадь в десять акров, усадьба 17 века построена из мягкого камня Нортгемптоншира. Ландшафтные на различных уровнях, они включает ряд отличительных небольших садов, обеспечивая разнообразие и интерес на протяжении всех сезонов, и усиливаются бегущими ручьями, фонтанами и прудами. За пределами сада есть магические пять акров деревьев с колокольчиками в своих лучших проявлениях в июне и июле.





>>>>>>>>>>
Рубрики:  Ландшафты и дизайн

Вяленые томаты

Понедельник, 17 Января 2011 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения shlabrela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяленые пряные помидоры....

Решила сделать наконец эти помидоры... Тем более, что благодаря друзьям у меня образовалась кучка домашних садово-деревенских помидор))) За основу взяла два рецепта - Майин Майя_Какабадзе_  www.liveinternet.ru/users/3408510/post122680216/  (есть у меня в цитатнике) и еще один нашелся по поиску www.liveinternet.ru/users/3062210/post132563220  Спасибо им большое))) Немного добавила отсебятины, как водится...))) Вот что у меня получилось...


 

>>>>>>>

 

Рубрики:  Овощи


Поиск сообщений в Тигридия
Страницы: 139 ... 21 20 [19] 18 17 ..
.. 1 Календарь