-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Скворцова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.10.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 567


Салат из баклажано

Суббота, 04 Июля 2015 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня приготовила впервые этот салат...ну так понравился он мне...очень вкусный-рекомендую.
Понадобится:
2 крупных баклажана(или 4 небольших
4 отварных яйца
2 средние луковицы
Майонез,чеснок,перец.МАСТЕР_КЛАСС
DSC_3610 (468x700, 179Kb)
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Пластичные блинчики для фаршировки

Четверг, 02 Июля 2015 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень понравился рецепт блинчиков для фаршировки. Они получаются очень тонкие и ажурные, не теряют своей формы. Посмотрите этот видео рецепт - Вам тоже он должен понравится!


блины

 



находки от Шрека Лесного

Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка

Рецепты пирожков с разными начинками

Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот сколько бы не встречала подборок рецептов пирожков и всегда в любой подборке находится парочка новых рецептов, так и беру опять я их в свои кулинарные закладки. Советую и Вам познакомиться с этими рецептами пирожков с разными начинками и найти для себя лучший рецепт, хотя все они как один хороши и уже опробованы многими.


image,,,, (640x480, 283Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Пляцок «Стефания»

Суббота, 27 Июня 2015 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фото

Набор продуктов: 

500 гр муки 
120 гр сахара 
250 гр маргарина или масла 
5 желтков 
2 ст ложки сметаны 
10 гр разрыхлителя 

Для орехового слоя: 
200 гр грецких орехов или фундука 
100 гр сахарного песка 
50 гр масла 
2 ст ложки меда 

Для кокосового слоя: 
5 белков 
200 гр кокосовой стружки 
120 гр сахара 
вишневое или смородиновое варенье 

Для крема: 
600 мл молока 
6 ст ложек муки 
200-250 гр масла (150 гр) 
150-200 гр сахарной пудры 
15 гр ванильного сахара 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Пирог со сливами-рецепт:Перевертыш Тарт "Танем"

Суббота, 27 Июня 2015 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Алла_Чехолина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог со сливами-рецепт:Перевертыш Тарт "Танем"

Поварята, бармены. официанты
ПИРОГ СО СЛИВАМИ – РЕЦЕПТ: ПЕРЕВЕРТЫШ ТАРТ «ТАТЕН»



ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА ПИРОГА СО СЛИВАМИ:
• 150г размягченного сливочного масла
• 150г сахарного песка
• 60 мл теплого молока
• 2 куриных яйца
• 1чай ложка разрыхлителя
• 200г муки (у меня получилось 1⅓стакана, стакан 250мл)
Для сливовой начинки:
• 50г сливочного масла
• 0,5 стак. сахара
• Сливы плотные — около 400г

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИРОГ СО СЛИВАМИ? РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИРОГА
0_a0a11_a6b8be42_S.png
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Шоколадное Чудо 4-в-1: глазурь, крем, паста, соус

Суббота, 27 Июня 2015 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дорогие начинающие и опытные кондитеры, не проходите мимо этого рецепта. Универсальная вещь, которая легко готовится, долго хранится и очень широко используется.

Можно намазать на тост, причем даже тёплый, она не потечёт.

Можно полить вафли или кексы — рисунок будет чётким, не оплывёт.

Если использовать как глазурь, то она будет блестящей, но мягкой. При этом не стечёт с торта.

Если честно, то нужно попробовать один раз и вы, я уверена, дополните список вариантов применения этой шоколадной вкусняшки.

Кстати, шоколада можно добавить и больше.
P1220906 (700x525, 125Kb)

ce1b3b06108b7f7c6b4a94908dfece37 (64x39, 2Kb)Шоколадное Чудо 4-в-1: глазурь, крем, паста, соус
Рубрики:  Кулинария/Десерты и напитки

Торт "Афганский наполеон"

Четверг, 25 Июня 2015 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Monica-_Bellucci [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Infiniment
 



IMG_3199.JPG

Давно искала этот рецепт.
Пекла в первый раз.
Вот что получилось)))
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Пироги с мясным фаршем - аккуратненькие, пышные и потрясающе вкусные!!!

Четверг, 25 Июня 2015 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные домашние пироги с мясным фаршем. Можно подать с бульоном или крепким чаем.
1038980_24694thumb500 (500x659, 91Kb)
1038989_53583thumb500 (500x659, 80Kb)

87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Печенье "Лимончики"

Четверг, 25 Июня 2015 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ночная_Я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2380598_23_06_15__1 (699x525, 111Kb)

Ароматное печенье с вкусной начинкой.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Хлеб "Цитрус"

Вторник, 23 Июня 2015 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

120763367_76490944_57236933_52793732_b2fe5df391a037eea98afab370f9fb22 (86x71, 17Kb)

Это хлеб был придуман мною специально для летнего номера Russian Foodie. Этот десертный хлеб радует не только своим внешним видом, но и вкусом. С ним придется повозиться, но оно того стоит! Если вы любите тесто и хлеб, то этот рецепт для вас!

1183844_64221-640x480 (640x425, 173Kb)

Мука пшеничная — 500 г

Молоко — 150 г

Читать далее

121103630_0_e3008_67843c4c_L (550x30, 76Kb)

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

УЛИТКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ И ЯБЛОКАМИ

Вторник, 23 Июня 2015 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


улитки


ИНГРЕДИЕНТЫ на форму диаметром 22 

Тесто

150 г творога гладкого без комочков
75 мл молока
60 мл растительного масла
1 пакетик ванильного сахара(10 г)
1 пакетик разрыхлителя (10 г)
80 г сахара
300г муки ( у меня 150гр обычной пшеничной и 150г цельнозерновой)

Начинка:
1 крупное яблока ( или 2 средних)

150гр творога

1 яйцо

50гр сахара

корица

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Нагрейте духовку до 170 градусов.

Начинка:

Яблоко почистить и натереть на крупной терке.

Смешать творог, яйцо, сахар в миске, получится творожный крем.

начинка

Приготовление теста:

В чашке миксера соединить творог, молоко, масло, сахар, ваниль. Муку просеять с разрыхлителем и добавить к творожной массе.


тесто1

Замесить эластичное тесто. Тесто раскатайте в прямоугольник.

тесто2

Посыпьте корицей, разложите яблоко, а сверху смажьте творожным кремом.

Заверните в рулет, нарежьте на кусочки шириной 4 см.

рулет

Форму смажьте маслом и заполните её улитками.

Выпекайте в течение 40 минут или до готовности.

улитки


Подавать слегка теплыми с чаем, кофе или холодным молоком.

источник

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Пирог с малиной на минералке - по-летнему душистый и ароматный

Вторник, 23 Июня 2015 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Ягода – малина, нас к себе манила» и приманивала, и завлекала попробовать вкуснейший пирог с малиной. Вы любите заводить тесто на минеральной воде? Я – очень! Тесто получается воздушное, легкое, как будто пропитанное пузырьками и малиновыми ароматами. И пирог получается по-летнему душистый и ароматный.
DSC9565 (500x332, 196Kb)
pirog_s_malinoj (500x332, 49Kb)
Самое главное преимущество этого рецепта в том, что на активные движения вВы затратите максимум 15 минут, потому как малина – ягода, не требующая предварительной обработки, а ингредиенты для теста смешиваются мгновенно и даже миксер для этого процесса не особо требуется.

Еще приятный момент в этом рецепте – все ингредиенты отмеряете одной и той же мерной чашкой. Сегодня нам важны ни граммы и миллилитры, а именно соотношение чашек. Можно взять стакан 200 миллилитров и с помощью него смело отмерять все ингредиенты. Я пользовалась чашкой, в которую входит как раз 200 грамм, но это не принципиально. Повторюсь, в этом рецепте важно соотношение, а не количество граммов. Если у вас мерная чашка будет 300 миллилитров или больше, увеличьте количество яиц вдвое.

0041 (50x50, 31Kb)Итак, запасаемся малиной и минералкой, вооружаемся стаканом и приступаем к созданию этого малинового пушистого великолепия.
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Вкусный шоколадный торт - очень пышный, нет... пушистый и изумительно вкусный!

Вторник, 23 Июня 2015 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Существует огромное количество вариантов приготовления шоколадных тортов, которые, естественно, отличаются рецептурой, сложностью и прочими нюансами процесса выпечки. Я хочу вам предложить простой, но очень вкусный шоколадный торт, который готовится очень просто, очень быстро и требует минимума продуктов, которые всегда есть под рукой. А что самое главное – этот торт относится к постным рецептам, поэтому его можно готовить когда угодно.
51ab80afd0c66 (700x525, 52Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Котлеты из кабачков

Вторник, 23 Июня 2015 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Ленивые шанежки с мясом

Вторник, 23 Июня 2015 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Советую приготовить ленивые шанежки с мясом, тающие во рту: готовятся моментально, съедаются в один миг! Попробуйте!
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Помидоры в медовом маринаде - нереально вкусные!

Вторник, 23 Июня 2015 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Настя_Ли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Очень хороший рецепт консервирования помидор с мёдом.

Рецепт совершенно простой, но вкус замечательный, как говорит моя подружка - бомбовый!

И она права, помидоры получаются очень вкусными, просто невозможно оторваться.

Попробуйте.
На банку емкостью 3л:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Консервация

Без заголовка

Понедельник, 22 Июня 2015 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобный пирог с вишнями и маком - вкусно и нарядно!

Вы любите выпечку с вишнями? А с маком? Я очень!!! А уж если объединить обе начинки в одном пироге, то для меня лучшего десерта и не придумать! Поэтому я довольно часто использую такую начинку в выпечке. И замечу, что никогда, ни одного разочка ни я, ни кто либо из моей семьи не сказал: «Опя-я-ять?!»

Так что пирог с вишнями и маком оказался всем по вкусу и был съеден весь. Без остатка!
пир1 копия (465x700, 98Kb)


гл1 копия (465x700, 124Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Пирог получается ароматный, сдобный, с большим количеством начинки.
Очень вкусно с чаем, кофе или стаканом вишневого киселя.
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

ПЕЧЕНЬЕ «ПАВЛИНЬИ ГЛАЗКИ»

Понедельник, 22 Июня 2015 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот такое необычное название, но на просторах интернета его называют по-разному, встречала такие названия, как «Мгновение», «Птичьи гнездышки» или же просто «песочное печенье с повидлом, джемом, вареньем». Как ни называй, а суть одна – это очень вкусно и быстро.
pesochnoe-pechene-recept (700x477, 50Kb)
pesochnoe-pechene-s-yagodami (700x493, 62Kb)

2aec52108c219649428d7c5311aba096 (1) (230x30, 3Kb)Cамый любимый рецепт песочного печенья. У меня в записной книжке он называется «Павлиньи глаза».
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Cross Stitch Collection 200 сентябрь 2011

Понедельник, 22 Июня 2015 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения svtusik555 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cross Stitch Collection 200 сентябрь 2011




Рубрики:  Рукоделие/Вышивка крестиком

Шоколадный торт на кефире «Фантастика»

Понедельник, 22 Июня 2015 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2770350_shokoladnii_tort_na_kefire_fantastika165754 (510x335, 119Kb)

Любите сладкое или хотите побаловать своих гостей? Шоколадный торт на кефире "Фантастика" в домашних условиях подойдет для этого наилучшим образом! Это очень простой рецепт выпечки.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка


Поиск сообщений в Скворцова
Страницы: 26 [25] 24 23 ..
.. 1 Календарь