-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Метелькова_Анелия

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.10.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 6473





Влюбленный Валентин! (описание

Четверг, 24 Февраля 2011 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения FructoZa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Влюбленный Валентин! (описание)

Описание моего Влюбленного Валентина:

смотрим описание
Рубрики:  ВЯЗАНЫЕ ИГРУШКИ

Амигуруми -смайлики

Четверг, 24 Февраля 2011 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Anna203 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Амигуруми -смайлики

1. 
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНЫЕ ИГРУШКИ

Вязаный гамбургер

Четверг, 24 Февраля 2011 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Anna203 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаный гамбургер

1. 
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНЫЕ ИГРУШКИ


Понравилось: 1 пользователю

Цыплята-сувениры

Четверг, 24 Февраля 2011 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Вера_Ярапова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цыплята-сувениры.

Таких цыплят я обычно вяжу для подарков на Пасху . Они замечательно  смотрятся на пасхальном столе с куличами, яйцами-крашенками.  Цыплята выполнены крючком из полушерстяной пряжи.
 (700x525, 204Kb)

Последовательность выполнения
Рубрики:  ВЯЗАНЫЕ ИГРУШКИ

бакс банни

Четверг, 24 Февраля 2011 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Anna203 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

бакс банни

1. 
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНЫЕ ИГРУШКИ

Сказка, рассказанная на ночь

Четверг, 24 Февраля 2011 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сказка, рассказанная на ночь

 




На страницах этого проекта собраны различные аудиосказки для детей - как народные, так и авторские.



















ОднаКнопка

Серия сообщений "ВСЁ ДЛЯ ДЕТЕЙ":
Часть 1 - Коллекция мультфильмов
Часть 2 - Просмотр мультфильмов он-лайн
Часть 3 - Любимые диснеевские мультфильмы
Часть 4 - Музыкальные сказки
Часть 5 - Сказка, рассказанная на ночь
Рубрики:  ДЛЯ ДЕТЕЙ

Енотик-полоскун

Четверг, 24 Февраля 2011 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Anna203 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Енотик-полоскун


1.
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНЫЕ ИГРУШКИ

Тасманский дьявол

Четверг, 24 Февраля 2011 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Anna203 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тасманский дьявол

Искала мужу, уж очень он хотел такую игрушку себе в машину! вот и с вами делюсь, может кому пригодится. Автору огромное СПАСИБО !!!


1.
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНЫЕ ИГРУШКИ


Понравилось: 1 пользователю

Лягушенок

Четверг, 24 Февраля 2011 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения vik-bromlej [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лягушенок


   
 


Крючок 2 мм, хлопковые нитки для вязания крючком номер 10.
Игрушка в готовом виде 9,5 см. от носа до конца тела.

Для работы нужен 1 моток ниток, две бусины ок.7 мм диаметром для глаз, наполнитель.
Туловище и голова:
1 ряд: начать с конца туловища, цепочку из 4 в.п. соединить в кольцо .Дальше вязать по кругу, не соединяя ряда, но отмечать начало ряда.
2 ряд: по 2 ст.б/н в каждый ст.(Cool
3 ряд: по 2 ст.б/н в каждый ст.(16)
4 ряд:2 ст.б/н в первый ст.,( *ст.б/н.,2 ст.б/н в след ст.),повторить от* по кругу(24)
5 ряд: 24 ст.б/н
6 ряд: ( *2 ст.б/н.,2 ст.б/н в след ст.),повторить от* по кругу(32)
7-8 ряды:32 ст.б/н
9 ряд: ( *3 ст.б/н.,2 ст.б/н в след ст.),повторить от* по кругу(40)
10-14 ряды:40 ст.б/н
15 ряд: ( *3 ст.б/н.,2 ст.б/н вместе.),повторить от* по кругу(32)
16-17 ряды:32 ст.б/н
18 ряд: ( *3 ст.б/н.,2 ст.б/н вместе.),повторить от* по кругу(27)
19-21 ряды:27ст.б/н
22 ряд: ( *4 ст.б/н.,2 ст.б/н в след ст.),повторить от* по кругу(32)
23 ряд:12 ст.б/н, 3 ст.б/ в след. ст,6 ст.б/н,3 ст.б/н в след.ст, 12 ст.б/н до конца ряда(отметить конец рада как живот лягушки- каждая тройная прибавка сформирует глазницы)
24 ряд:13 ст.б/н,3 ст.б/н в след. ст.,8 ст.б/н, 3 ст.б/н в след ст.,13 ст.б/н до конца ряда
25 ряд:( *2 ст.б/н вместе,2 ст.б/н) повторить от* 3 раза,1 ст.б/н, 3 ст.б/н в след. ст., (*1 ст.б/н,2 ст.б/н вместе)повторить от* 3 раза, 1 ст.б/н 3 ст.б/н в след. ст., 3 ст.б/н,(2 ст.б/н вместе,2 ст.б/н)повторить от* 3 раза (35)
26 ряд: 4 ст.б/н,2 ст.б/н вместе,3 ст.б/н, 2 ст.б/н вместе,1 ст.б/н,3 ст.б/н в след. ст,(*1 ст.б/н,2 ст.б/н вместе) повторить от* 3 раза,1 ст.б/н, 3 ст.б/н в след. ст, 2 ст.б/н вместе, 3 ст.б/н ,2 ст.б/н вместе,4 ст.б/н (32)
27 ряд:8 ст.б/н, цепочка из 3 в.п ,пропустить 5 петель,.,6 ст.б/н, цепочка из 3 в.п., пропустить 5 петель, 8 ст.б/н до конца ряда
28 ряд: 28 ст.б/н. Набить тело наполнителем.
29 ряд:5 ст.б/н,2 ст.б/н вместе,4 ст.б/н, 2 ст.б/н вместе,6 ст.б/н. 2 ст.б/н вместе,4 ст.б/н, 2 ст.б/н вместе, 5 ст.б/н до конца ряда(2Cool
30 ряд: 28 ст.б/н
31 ряд: каждый 6 и 7 ст.б/н вместе(24)
32 ряд:24 ст.б/н .добавить наполнитель.
33 ряд: каждый 5 и 6 ст.б/ вязать вместе(20)
34 ряд: 20 ст.б/н
35 ряд: каждый 4 и 5 ст.б/н вместе(16)
36 ряд: 16 ст.б/н .Закрепить и обрезать нить ,оставив конец для зашивания открытой части мордочки. Добавить наполнитель если нужно.

Задние лапы(одна деталь):

Вязать в прямом и обратном направлении. Получается плоская деталь ,которую потом сшивают в длину .
1 ряд: цепочка из 10 в.п., во вторую петлю от крючка 1 ст.б/н,8 ст.б/н,1 в.п. подъема, повернуть
2-14 ряды:9ст.б/н, 1 в.п. подъема, повернуть
15 ряд: 2 ст.б/н вместе, ст.б/н до конца ряда, 1 в.п подъема, повернуть
16-30 ряды: 8 ст.б/н,1 в.п. подъема, повернуть
31 ряд: 2 ст.б/н вместе, ст.б/н до конца ряда, 1 в.п подъема, повернуть
32-40 ряды: 7 ст.б/н,1 в.п. подъема, повернуть
41 ряд: (формируем пальцы ) 2 ст.б/н, цепочка 6 в.п., провязать вниз по цепочке 5 ст.б/н,1 ст.б/н, цепочка из 8 в.п., провязать вниз по цепочке 7 ст.б/н,1 ст.б/н, 6 в.п., провязать вниз по цепочке 5 ст.б/н, ст.б/н до конца ряда, 1 в.п. подъема, повернуть
42 ряд: ст.б/н в каждую петлю до верхней точки 1-го пальца,3 ст.б/н в верхний ст. пальца, (* ст.б/н до верхней точки след. пальца, 3 ст.б/н в верхний ст. пальца),повторить от* для третьего пальца, ст.б/н до конца ряда. Закрепить и обрезать нить ,оставив конец для зашивания лапы и пальцев.
Вторую часть лапы вязать аналогично, прикрепив нить к началу первого ряда. Должна получится одна длинная деталь с 3 пальцами на обоих концах .

Передние лапы (две детали):

1 ряд: цепочка из 8 в.п., во вторую петлю от крючка 1 ст.б/н,6 ст.б/н,1 в.п. подъема, повернуть
2-5 ряды: 7 ст.б/н,1 в.п. подъема, повернуть

6 ряд: 2 ст.б/н вместе, ст.б/н до конца ряда, 1 в.п подъема, повернуть
7-14 ряды: 6 ст.б/н,1 в.п. подъема, повернуть
15 ряд: : (формируем пальцы ) 2 ст.б/н, цепочка 5 в.п., провязать вниз по цепочке 4ст.б/н,1 ст.б/н, цепочка из 7 в.п., провязать вниз по цепочке 6 ст.б/н,1 ст.б/н, 5 в.п., провязать вниз по цепочке 4ст.б/н, ст.б/н до конца ряда, 1 в.п. подъема, повернуть
16 ряд: ст.б/н в каждую петлю до верхней точки 1-го пальца,3 ст.б/н в верхний ст. пальца, (* ст.б/н до верхней точки след. пальца, 3 ст.б/н в верхний ст. пальца),повторить от* для третьего пальца, ст.б/н до конца ряда. Закрепить и обрезать нить ,оставив конец для зашивания лапы и пальцев.
Связать вторую лапу.

Сборка:
Пришить бусины-глаза. Ввести иглу в открытую часть мордочки, вывести в углу глазницы, пропустить иглу через бусину и второй угол глазницы, пройти через голову(в области переносицы), вывести в углу второй глазницы, пропустить иглу через вторую бусину и второй угол глазницы, вывести иглу в открытую часть мордочки, нить закрепить ,концы обрезать и спрятать внутрь.

Лапы:
Сшить боковые части пальцев, на конце каждого пальца оставить несколько не зашитых петель ,чтоб сформировать закругленные, плоские подушечки пальцев. После того ,как все три пальца сшиты, вывести иглу в основание крайнего пальца и начать сшивать лапу, прокладывая небольшой слой наполнителя по мере зашивания. Туго не набивать! Сшить все 4 лапы. Задние лапы будут одна длинная деталь с пальцами на каждом конце.

Пришить задние лапы к телу:
Найти центр детали, пришить к концу тела, в нижней части. Крепко прошить несколько раз через тело и лапы. Иглу вывести через тело в бок (приблизительно 5-й ряд от начала вязания) и подшить лапу, прокалывая иглой половину толщины детали лапы. Согнуть лапу в «колене», колено должно быть немного выше, чем спина лягушки и прошить через лапу в области «лодыжки», сделать несколько стежков через обе части лапы. Затем вывести иглу в лодыжке и сформировать сгиб ступни, сделав несколько стежков. Пришивая лапы, держите деталь швом вниз.

Пришить передние лапы к телу чуть ниже головы, на уровне где заканчиваются пальцы задних лап. Согнуть лапу, чтоб она были на той же высоте, что и задние и прошить от места, где она пришита к телу через лодыжку. Сделать несколько стежков, крепко притянув лапу к телу. Повторить для второй лапы.

Зашить отверстие на голове, сформировав мордочку.
Рубрики:  ВЯЗАНЫЕ ИГРУШКИ

Дракон амигуруми

Четверг, 24 Февраля 2011 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения anutasok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дракон амигуруми

http://amigurumi-toys.ru/drakon-amigurumi-shema/

 (565x308, 44Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНЫЕ ИГРУШКИ

мк по мишкам амигуруми

Четверг, 24 Февраля 2011 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения anutasok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мк по мишкам амигуруми

http://amigurumi.com.ua/forum/lofiversion/index.php/t72.html
 (600x402, 130Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНЫЕ ИГРУШКИ

Букашкина семейка и Комплект новорожденного

Среда, 23 Февраля 2011 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ElenaMoonlit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Букашкина семейка и Комплект новорожденного

Автор описания Царица Тамар
букашки (320x240, 21 Kb)

ЖМИ

Автор описания Лепесток
 (240x320, 16Kb)

ЖМИ
Рубрики:  ВЯЗАНЫЕ ИГРУШКИ

Как связать крючком мочалку (мастер-класс

Среда, 23 Февраля 2011 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как связать крючком мочалку (мастер-класс)


Авторский мастер-класс от Надежды Носковой, опубликованный на сайте kru4ok.ru подробно рассказывает о том, как связать крючком мочалку. Работа совсем не сложная, главное - освоить вязание вытянутых петель, что не составит труда, следуя иллюстрациям мастер-класса.

Читать далее...
Рубрики:  вязание для дома

Пироги-4 начинки

Вторник, 22 Февраля 2011 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения echeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги-4 начинки

То тесто, о котором я расскажу сейчас- праздничное, его я делаю только по особым случаям. Получив некую награду по работе, я спросила коллег: "Чем проставиться" и получила единодушный ответ: "Пирогами", только по начинкам мнения разошлись. При приготовлении теста я всегда блюду три основных правила:
1___на 1 литр жидкости(молоко, яйца, маргарин)2 кг муки, ни больше, ни меньше- ровно(если муки больше- пироги могут потрескаться, если меньше- поплыть);

2___уже готовое тесто вымешивать не менее 20-30 минут, оно начнет попискивать и дышать(такое тесто долго не черствеет);


3___тесто всегда надо творить только в хорошем настроении и без спешки(тесто- как ничто другое передает настроение того, кто его месил, от моих пирожков смеются, пирожки такие со смешинками, потому что обычно я какие- нибудь шалости смешные обдумываю при замесе, в конце приготовления внедряю их в жизнь).

На 3 кг муки:
пачка маргарина(можно сливочное масло)-лучше всего маргарин "сливочный" в советской упаковке, желтенькая такая бамачка, типа пергамент, если нет- можно любой маргарин для выпечки, дрожжи самые любые, главное блюсти пропорции на фантике.

Маргарин растопить, влить 0,8-0,9 литра молока, всё это должно стать теплым. Всыпать туда половину муки, соль, дрожжи по инструкции, вымешать и отставить(опара).

Взять 6-7 яиц, отделить белки, взбивать в пену с сахаром(для не сладких пирожков- 1-2 ст. ложки), пока пена не станет стоячей(шутка), на самом деле главное- чтобы у белков всякая связность потерялась, иначе тесто будет жестким.

Делаю это вилкой исключительно из лени. Скорость и качество пены у нас с миксером практически одинаковые, а вилку сполоснуть всяко проще, чем венчики отмывать. Продолжая взбивать по одному вводить желтки,

получившуюся желтую пену аккуратно вмешать в опару, продолжая мешать, всыпАть по стакану- полтора муку, каждый раз вмешивая её до полного усвоения, когда тесто загустеет- вмешивать руками. Когда тесто "съест" всю муку и будет вчистую отлипать от рук, налить сверху растительного масла, чтобы в сумме маргарин, яйца, молоко, р/масло стало 1,5 литра(где-то около половины стакана) и месить, пока не запищит и не задышит. Первая партия до духовки должна отстояться минут 20 (не меньше), пихаем в духовку, нагретую до 230-250 градусов, печется 20-30 минут. Выложить на салфетку плотную, прикрыть. Есть можно, когда верхняя салфетка станет чуть влажной (где-то через минут 10-15).

У меня запланированы четыре начинки, одна из них сладкая, для сладкого теста надо после яиц добавить дополнительный сахар и ванилин.

Пока тесто поднимается- займемся начинками. Капустная готовится дольше всех, посему начну с нее.


Мелко режем лук, морковь, болгарский перец. Капусту- в отдельную емкость, посолить, слегка помять, без фанатизма, только чтобы соль усвоилась.
В горячее растительное масло бросаем резаный чеснок, он схватывается моментально. Делаем средний огонь и добавляем морковь, лук, сладкий перец.
Слегка обжарилось- делаем совсем маленький огонь и выкладываем сверху капусту.
Накрываем крышкой и забываем о ней на время.

В растительном масле на соседней сковородке обжариваем мелко резанный лук до легкой желтоватости. Часть откладываем для рыбной начинки, а в тот, что остался на сковороде выкидываем замороженные с осени лесные грибы(я их подтушиваю с солью и растительным маслом до выпаривания жидкости, раскладываю по контейнерам и в морозилку, зимой в сковородочку с жареной картошкой... бултых такую кучку- красота)

Чуть пропариваем- и в фарш(сегодня- куриный). В тот лук, что для рыбы, добавляем мелко порезанную зелень и соленые огурцы(если слишком соленые- можно прополоскать под краном, если шкурка жесткая- срезать, если сильно мокрые- слить сок) и немного сметанки.
Рыбки пошли:


Вы обратили внимание, что это тесто можно раскатывать не присыпая мукой? Так и пирожки смазывать ничем не надо- они и так красавчики.

Птички(в смысле курицы) полетели:



А что у нас с капустой?

Если у Вас что-то похожее- есть три варианта- (1)слить или (2)выпарить, я добавлю вареные яйца, (3)желтки заберут лишний сок.


Этакое многослойство получилось.

А со сладкими пирожками я буду хулиганить.

Шоколадки спрячу под яблочный джем, для этих целей с лета заготовленный.

А чтобы окончательно всех запутать, сверху еще и киви накрою. У всех варений есть дурная привычка рвать тесто, вылезать наружу, гореть и портить вид и вкус. А я и его обману- оставлю пирог дырявым приблизительно так:


А теперь слепим какого- нибудь зверя. Имя ему придумаем потом.


Здравствуй, Ужас!!! Хорошо, что дети уже взрослые, а то бы заиками сделала.

Конечно же, это шутка. Таким манером можно сделать очень много интересных пирожков для малышей: лягушка, ящерка, заяц, кот, крокодил, бассет вообще отпадный получается. Короче, фантазируем. Я только лицо по-добрее сделаю.

То ли мыши-парашютисты, то ли зайцы- мутанты. Да какая разница, главное- смешно.



Хрустите на здоровье!!!
Источник
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Пирожки очень вкусные, тесто бесподобное

Вторник, 22 Февраля 2011 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Борзикова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки очень вкусные, тесто бесподобное.

Сегодня испекла пирожки по рецепту взятого у  галина5819  http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post133436404/, ну очень вкусный, тесто бесподобное, вот рецепт.

"Очень удобны в пост и при ограниченном количестве продуктов!

Итак, на 50 средних по размеру пирожков нам понадобится:

4 стакана с горкой муки
1 ст. теплой воды (или теплого молока, я всегда с водой делаю)
50 г свежих дрожжей или 8 грамм быстрорастворимых

Очень важный момент: если используете сухие дрожжи, то именно безопарные

1 ст. ложка сахара
1 ч.ложка соли
3 ст. ложки подсолнечного или растительного масла
1 стакан крутого кипятка.

Приготовление:

1. В миске разводим дрожжи в 1 стакане теплой воды/молока, добавляем 1 чайную ложку соли, 1 столовую ложку сахара, 3 столовые ложки подсолнечного масла все перемешиваем.
2.Тем временем чайник греется на плите.
3.В глубокую миску просеиваем (или просто насыпаем) 4 стакана с горкой муки.
4.Выливаем содержимое первой миски в муку, быстро перемешиваем и следом льем 1 стакан крутого кипятка и быстро замешиваем тесто!

Вымешиваем тесто до тех пор, пока не станет эластичным (это процесс занимает не более 10 минут)
При надобности подсыпаем муки.

Как только вымесили тесто, сразу делаем пирожки и жарим, поэтому начинка должна быть готова заранее!!


Я обычно делаю маленькими и тонкими, и в процессе жарки они становятся пышненькими!
Масла для жарки в сковороде должно быть столько, чтобы когда сковорода заполнена пирожками, масла было где-то 1/3 , т.е. практически до серединки пирожка, тогда не будет белых полосочек по бокам и пирожки будут особенно пышными!
Огонь делаем средний, они пекутся очень быстро!На следующий день они такие же мягкие, как и в первый!

От себя:это как раз ТАКОЙ рецепт, которого точно боятся не стоит, если все выполнишь последовательно как в рецепте, гарантирую все получится!! На это тесто не нужна опара или вымешивать долго, как раз наоборот: быстро все смешала, когда тесто перестало липнуть к рукам, бегом пирожки раскатала и сразу же печь!!
Благодаря тому, что оно заварное, тесто мягкое, но прочное! Оно не рвется вообще, я делаю тонкие (не люблю много теста в пирожках) поэтому раскатываю до полусантиметра!! Пирожки лепятся без труда!
Не подумай что я расхваливаю как кулик свое болото , но я пользуюсь только этим рецептом пирожков много лет и многие брали рецепт-никто не жаловался !!
"

DSC06131 (700x525, 201 Kb)

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - необычная шарлотка
Часть 2 - печенье клюквенное
...
Часть 98 - Творожно-ореховый блинный торт
Часть 99 - Торт Пряничный домик
Часть 100 - Пирог - губка на киселе
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

По многочисленным просьбам)

Понедельник, 21 Февраля 2011 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Чернышок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

По многочисленным просьбам))

 Описание Мишки Панды


 

+ 2 СТРАНИЧКИ ОПИСАНИЯ
Рубрики:  ВЯЗАНЫЕ ИГРУШКИ

Такса Анфиса

Понедельник, 21 Февраля 2011 г. 08:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Болтунова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такса Анфиса


Такса Анфиса
Рубрики:  ВЯЗАНЫЕ ИГРУШКИ

снеговики

Воскресенье, 20 Февраля 2011 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения дидюка_барбидонская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

снеговики

До Нового года еще есть время, чтобы связать такое, ну просто очаровательное, семейство снеговиков


Читать далее

Рубрики:  ВЯЗАНЫЕ ИГРУШКИ

зразы "Хоть куда!

Воскресенье, 20 Февраля 2011 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

зразы "Хоть куда!"

 (300x250, 21Kb)
Импровизация на тему котлет.


     Конечно же можно просто пожарить обычные котлеты.
Но ведь совсем несложно добавить небольшой штрих, и в результе получить новое вкусное блюдо.
     Наши мясные зразы из свинного фарша внутри прячут омлет и зелень.
     Зразы получаются мягкими, сочными и ароматными! Стоит попробовать!

рецепт
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

Воскресенье, 20 Февраля 2011 г. 08:14 + в цитатник
Это цитата сообщения nelli1710 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

мои вкусные порционные лодочки подойдут и для праздника и для семейного ужина... мой девиз-быстро, просто, вкусно!!!
нам понадобится...
картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи
2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!

3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!

4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.

5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.

6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.

7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.

8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.

9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут...

приятного аппетита.



А ЭТО ФОТО ЛОДОЧЕК, КОТОРЫЕ ПРИГОТОВИЛИ ДЕВОЧКИ И УСТРОИЛИ НАМ ХВАСТИКИ...

http://www.stranamam.ru/post/948810/

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ


Поиск сообщений в Метелькова_Анелия
Страницы: 86 ... 48 47 [46] 45 44 ..
.. 1 Календарь