amari02.ru/post187998578/

 



Берём
2,5 литров воды 
3,5 ст.л соли
250 мл. 6% уксуса
200 мл. подсолнечного масла.
Всё это доводим до кипения.

Баклажаны режим - крупные на 4 части, мелкие – пополам и кладём в кипящий рассол порциями и варим 5-7 мин, затем вынимаем и укладываем в банки, чередуя слой баклажан, слой мелко нарезанного чеснока, слой баклажан и т. д. Заливаем 1 ст.л кипящего масла, когда уже заложили половинку баночки и в конце, добавляем рассол и закатываем. Некоторые д

Серия сообщений "Блюда из овощей":
Часть 1 - Цветная капуста, запеченная с горошком или кукурузой
Часть 2 - Кабачковый закусочный тортик "Спираль"
...
Часть 16 - Овощные спагетти. Очень красивый гарнир!
Часть 17 - 500 рецептов вкусных блюд из картофеля
Часть 18 - БАКЛАЖАНЫ как ГРИБЫ
Часть 19 - Кочан капусты фаршированный курицей, рисом и овощами. Вкусно, сочно и празднично!
Часть 20 - Хрустящая квашенная капустка на зиму!
...
Часть 35 - Квасим капусту вместе по нашему любимому семейному рецепу
Часть 36 - Картофельное пюре
Часть 37 - Шашлык, но какой, к Новому году!