Изумительное тесто! Делается легко и при этом, что для меня важно, не надо долго месить, то есть практически не надо месить, а потом отмывать от теста и муки поверхность. И результат просто превосходный. Изделия из него получаются очень нежные и воздушные.
Я делаю тесто с вечера, оставляю на столе в кухне на часик, а потом в холодильник до следующего дня.
В этот раз я сделала из этого теста ватрушки и ореховые булочки - вертушечки. Вкус абсолютно разный, но при этом что ватрушки, что вертуны очень вкусные! Рекомендую.
Рецепт

Можно использовать любое сдобное дрожжевое тесто. Я все же напишу рецепт теста, который в оригинале с этими булочками.

Тесто:

1 стакан сметаны
1 яйцо
4 ст.л. сахара
2 пакетика ванильного сахара
2 ч.л. цедры лимона
2 ч.л. лимонного сока
2 ч.л. сухих дрожжей
~ 3,5 стакана муки, (у меня ушло меньше, тесто должно быть очень мягким, я вообще люблю слабенькое тесто  )

Анатомия мазка.

Хочу предложить вам несложный рецепт быстрых и вкусных круассан. Можно побаловать своих родных субботним или воскресным утром горячими круассанами на завтрак, при этом затратив минимум усилий
Рецепт

Рулет получается нежным с хрустящими грибами. Просто, быстро и вкусно. Надеюсь, Вам понравится!

Рецепт

Хочу вернуть вас немножко назад, в лето! Это совершенно бесподобная композиция Джеймса Ласта - "Одинокий пастух", она была очень популярна  лет  20 назад, но тогда я не знал композитора и когда сейчас случайно нашел эту мелодию был очень рад! Такая красивая мелодия... и очень красиво подобраны картинки, уверен вы получите массу удовольствия от просмотра, чего вам и желаю!

___________________________________

Хотите отдохнуть в Австрии, загляните на сайт - mosintour.ru,  на этом сайте вы сможете приобрести тур, ознакомится с ценами, выбрать лучшие места для отдыха!

Зефир делается из яблочного пюре. Это пюре должно быть густым и содержать достаточное количество пектина, таким условиям прекрасно удовлетворяет пюре из печеной антоновки. Если у вас нет антоновки - берите яблоки, которые хорошо пекутся и содержат много пектина, то есть пюре желируется.

Хочу предложить Вашему вниманию очень лёгкое в приготовлении тесто. Пирожки получаются воздушные и вкусные, а главное - минимум продуктов.
Рецепт

1. Первая природная аномалия, на которой хочется
остановиться – водопад в китайской провинции Шэньси. Вода в водопаде не
замерзает даже при -30°С, зато летом, по совершенно
необъяснимым причинам мощный поток воды застывает. Старожилы
рассказывают, что это явление повторялось и 50 лет назад.

Фальшивая икра (рецепт №1)

Рецепт очень старый, еще моя мама давала мне с собой в школу эти бутерброды! отличная закуска и вообще просто вкусно!
Рецепт