-Всегда под рукой

flash=600,600,http://www.xcwhw.cn/fla/cs/489.swf

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алеся52

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.09.2010
Записей: 10600
Комментариев: 244
Написано: 11621




 


 

 

 

 


 


Тайна полтергейста. Часть2

Суббота, 23 Июня 2012 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения aldav [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тайна полтергейста. Часть2

111 (300x204, 7Kb)
Для семьи Реш из Огайо 1984-й год ничем не отличался от предыдущих. Однако их покою пришел конец, когда они столкнулись с тайной полтергейста. Супруги Джон и Джоанна Реш были известны в тот момент благодаря жертвенной рабо­те с приемными детьми. За долгие годы супружеская пара воспитала более 250 бездомных детей. В то время семья проживала со своим сыном Крэгом, приемной дочерью Тиной, а также с четырьмя приемными детьми.

Однажды произошло странное событие. Неожиданно для всех Тина стала очагом пугающего ряда событий. Однажды в субботу в марте 1984 года во всем доме безо всяких на то причин зажегся свет. Выключатель никто не трогал, и Джон с Джоанной решили было, что это следствие слишком высокого напряжения. Они позвонили в местную электрическую компанию, где им посоветовали вызвать электрика. Они так и поступили, но к их изумлению электрик, как ни пытался, свет выключить не смог. При выключении одной лампы, сразу же включалась другая.

В тот же день в воздух стали подниматься различные предметы и левитировать: лампы, медные под­свечники и часы. Но этим не ограничилось: разбивались бокалы для вина, сам включался душ, яйца вылетали из коробки, чтобы разбиться о потолок. В опасной близости взлетали ножи...

Присутствующие сходились во мнении, что именно Тина была причиной всего происходящего, так как ее ударяло множество предметов. При этом Тина являлась объектом воздействия полтергейста: члены семьи, соседи и очевидцы, не знакомые друг с другом, подтверждали, что Тину ударяли лета­ющие предметы. Интересно, что отдельные предметы даже прилетали из других комнат.

Эти события привлекли к себе внимание любопытных соседей и СМИ. Так об этом случае узнал специалист в области парапсихо­логии Уильям Ролл и посетил семью Реш. Утром в понедельник дом уже был в состоянии полного хаоса. Множество свидетелей, в том числе журналистов, полицейских, церковных работников и соседей, оживленно пересказывали о тайне полтергейста. Ролл убе­дился, что речь идет именно о данном феномене.

Скептики не были полностью уверены и начали тщательно ис­следовать фотографии, сделанные репортерами. На одной из них была сфотографирована девочка, схватившая лампу со стола за провод и дернувшая ее на себя. При этом она издавала вопль ужаса. На Тину надавили, и она созналась, что некоторые явления были подстроены ею, так как, по ее объяснению, ей надоели бесконечные интервью. Тина думала, что пресса уйдет, как только сделает репортаж. Для скептиков эта фотопленка и признание девочки являлось доказательством того, что “полтергейстом” являлась сама Тина.

Но не все согласились с такой простой точкой зрения. Многие утверждали, что они были очевидцами настоящего феномена. Они также припомнили, что скептики с выгодой для себя исказили информацию, которую дали свидетели, поклявшиеся, что воздействие полтергейста было направлена на Тину, а не исходило от нее.

Что вызывает подобные проявления? Ученые пытаются объяснить такие проявления причинами, исходящими от самого человека. Исследователи, в частности, считали, что в случае с Тиной имело место высвобождение некоей энергии, вызванной подавленным гневом и беспокойством. В этой семье существовала проблема, связанная с тем, что Тина против воли Джона и Джоанны пыталась искать своих биологических родителей, а друг Тины прекратил с ней дружбу всего за два дня до вышеупомянутых событий.

Конечно, гнев мог стать спусковым механизмом, но никак не высвобождения собственной энергии таких масштабов. Тем более, что этой энергией человек, являющийся причиной, не может управлять и останавливать. С точки зрения христианства (в частности, православной церкви), в подавляющем большинстве случаев, то, что именуют полтергейстом, вовсе не является тайной. Это разбушевавшиеся духи зла, которые по каким-то причинам, получили возможность себя проявлять (причем зачастую под видом умерших личностей). Лишь Божественное вмешательство способно усмирить и устранить полтергейст… Ни парапсихологи, ни ученые, ни полиция в данном случае помочь ничем не могут – это сфера духовного мира.
Рубрики:  Загадочное

Тайна полтергейста. Часть1

Суббота, 23 Июня 2012 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения aldav [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тайна полтергейста. Часть1

111 (300x249, 7Kb)
Явление полтергейста для официальной науки представляет собой тайну. Оно не поддается научному анализу и относится к сфере паранор­мального. Само по себе понятие «полтергейст» значит «шумный призрак». Духи-Полтергейст проявляют себя самым недобрым образом: неопознанные шумы, отвратительные запахи, передвигающаяся самопроизвольно мебель, непонятно откуда раздающиеся голоса, предметы, сами по себе исчезающие и появляющиеся, внезапная левитация несчастных. Данные признаки описывают классическое проявление пол­тергейста. Масштаб данного явления может быть различным. Иногда оно может приобретать достаточно глобальный характер: например, дожди из камней, из пыли или даже разнообразных мелких предметов. Чаще всего, впрочем, речь идет о локальном проявлении полтергейста: перемещение предметов (в том числе мебели), появление сильных световых и шумовых эффектов (иногда жа­лобных стонов), и, наконец, видений. Полтергейст адаптировался к техническому прогрессу и способен беспрепятственно создавать телефонные помехи, влиять на работу электроники и электротехники, вычислительной техники. Бывают случаи физического воздействия полтергейста на людей, к которым он является: это могут быть щипание, укусы и даже избиение.

Полтергейст, чаще всего, появляется и заканчивается внезапно. Возникновение полтергейста может длиться от нескольких часов до нескольких месяцев и даже лет. Практически всегда это происходит ночью, и, причем в присутствии своего рода «посредника», т.е. человека, который является причиной деятельности и появления полтергейста. Общепринятое мнение об его появлении заключается в том, что, чаще всего, он бывает вызван (не обязательно сознательно) человеком, живущим в доме.

Ученые выдвинули гипотезу, что такой человек (почему-то часто им является девушка-под­росток) может бессознательно перемещают предметы в доме путем так называемого психокинеза. По их мнению, мозг человека способен генерировать энергию, достаточную для перемещения предметов. Впрочем, что это за энергия, сами ученые объяснить не могут.

Один из наиболее показательных в смысле паранормальных проявлений мест — дом священника в Борли[1] веке находился католический монастырь. Один из монахов и молодая красавица-послушница решили бежать, чтобы пожениться. Но были убиты, как это бывало в то время: монах повешен, а послушница замурована живьем в стенах монастыря. (английское графство Эссекс). Некогда это был господский дом, который сейчас в полуразрушенном состоянии. Местное предание говорит, что на этом месте в XIII

После этой трагедии долгое время в этом месте был слышен звон колоколов и другие звуки, а также предметы перемещались с места на место. Кроме того, многие свидетели рассказывали о призраке монахини, появлявшемся в этом месте.

Незримые существа все это время обитали в доме и, конечно, причиняли беспокойство, но они были достаточно миролюбивы до октября 1930 года. Но как только в доме поселился преподобный Лайонел Фойстер со своей супругой Марианной, началось буйство духов: некто запирал их в комнатах, из дома пропадали предметы, разбивались оконные стекла, перемещалась ме­бель. Более всех страдала госпожа Фойстер. Однажды ночью неведомая сила выбросила ее вон из кровати, после чего она испытала на себе пощечины невидимых рук. Днем и ночью она подвергалась нападению: прямо в нее летели тяжелые предметы. А через некоторое время после этого на стенах дома появились туманные сообщения, написанные неизвестной рукой. Автор этих сообщений молил молил госпожу Фойстер о помощи… Это таинственное место было тщательно исследовано, но данное проявление полтергейста, как и многие другие, для ученого мира так и осталось тайной.
Рубрики:  Загадочное

Фотошоп даже для чайников, ну очень просто.

Суббота, 23 Июня 2012 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения aldav [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотошоп даже для чайников, ну очень просто.




Этот МК для тех, кто как сказала одна очаровательная дама не просто чайники в фотошопе, а ситечки от чайника.
По себе знаю, как нужен фотошоп, когда увлекаешься декупажем и догадываюсь, что для многих дам с гуманитарным складом ума это довольно сложно поначалу.
Так вот, есть программка, не полноценный фотошоп конечно, но вполне для наших декупажных целей годная.
А главное, её не надо скачивать, взламывать, искать русификатор.
Открывай прямо в сети и работай.
Если научились кнопки на компе нажимать, то и освоение этой программы будет зависеть только от вашего желания.
Вот первый и самый необходимый для нас урок: "Как разместить на одной картинке фрагменты другой".

Да и самое главное, вот эта программка

http://editor.0lik.ru/

<

[ А это для тех кому интересно → ]

Источник


Серия сообщений "Учимся работать в компьютерных программах":
Часть 1 - Программа для зрения
Часть 2 - Sweet home 3D - это программа для планировки квартиры
...
Часть 12 - Кадрирование,изменение размера изображения
Часть 13 - Измеряем скорость интернета.
Часть 14 - Фотошоп даже для чайников, ну очень просто.
Рубрики:  ФОТОШОП

>Дополнения для skype

Суббота, 23 Июня 2012 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения LarisaPashkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дополнения для skype

 

Друзья, возможно и вам, как и мне, приходилось сталкиваться с трудностью в общении с иностранными гражданами. Человек добавлен в контакт skype, но он не знает русский язык, а я не знаю английский. Или другой язык.

 

Пока напишешь на русском, а потом с переводчиком переведешь на английский, теряется много времени.

 

Этот процесс здорово упрощает дополнение Clownfish для skype.

 

 

pic1 (400x266, 15Kb)

 

Вот   здесь   за считанные секунды можно скачать и установить эту полезную вещицу. И на вашем рабочем столе появится эта симпатичная рыбка.

 

Вот так это выглядит в переписке.

 

2011-06-05_143246 (700x396, 137Kb)

 

Я пишу текст на русском, а отправленное сообщение сразу идет на русском и английском. Очень удобно.

 

Поделился со мной этой информацией  Дмитрий Верещагин.

 

А я делюсь  с вами. Может еще кому пригодится.

 

Рубрики:  Для компа

97 Видеоуроков по Adobe Photoshop.

Суббота, 23 Июня 2012 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения djinjik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ФОТОШОП

Как записать видео с экрана

Суббота, 23 Июня 2012 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ТаМаРа_ТАРАНЬжина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как записать видео с экрана

http://www.liveinternet.ru/users/misskcu/post213004408/








&nbsp;

Рубрики:  ликбез

>ClipConverter.cc – бесплатный и быстрый конвертер.

Суббота, 23 Июня 2012 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения aldav [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ClipConverter.cc – бесплатный и быстрый конвертер.

ClipConverter.cc –
  бесплатный и быстрый конвертер.


С помощью которого можно быстро загрузить
и конвертировать в нужный формат аудио или видео.
В настоящее время поддерживаются услуги:

YouTube (HQ и HD), Google Video,
Sevenload, MySpace, Dailymotion (HQ), Vimeo (HQ),
Metacafe, MyVideo, YouPorn, Pornhub, Veoh.

Читать далее...
Рубрики:  Для компа

Интернет для чайников. Как передавать большие файлы

Суббота, 23 Июня 2012 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения aldav [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Для компа

>Видео урок по созданию анимации

Суббота, 23 Июня 2012 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения aldav [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ликбез

Делаем визитки сами

Суббота, 23 Июня 2012 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения aldav [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем визитки сами



Программа "ВИЗИТКА" -
это бесплатный онлайн сервис для создания и
распечатки визитных карточек своими руками прямо на сайте.

Работа с программой очень проста и рассчитана на неопытного пользователя,
поэтому формирование профессионального макета визитной карточки
не представляет никакого труда.
Пользователь легко распечатывает полученный макет
визитки в формате PDF на офисном лазерном или домашнем принтере,
используя обычную или перфорированную визиточную бумагу.

Нашел для вас Surge Blavat
Программа "ВИЗИТКА" On-line - это конструктор визитных карточек,
который не требует установки,
не требует регистрации и дает немедленный результат (без оплаты, смс и т.п.):

Серия сообщений "Учимся работать в компьютерных программах":
Часть 1 - Программа для зрения
Часть 2 - Sweet home 3D - это программа для планировки квартиры
...
Часть 9 - Интернет для чайников. Как передавать большие файлы
Часть 10 - Видео урок по созданию анимации в Abrosoft FantaMorph
Часть 11 - Делаем визитки сами
Часть 12 - Кадрирование,изменение размера изображения
Часть 13 - Измеряем скорость интернета.
Часть 14 - Фотошоп даже для чайников, ну очень просто.
Рубрики:  Для компа

Измеряем скорость интернета.

Суббота, 23 Июня 2012 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения aldav [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Измеряем скорость интернета.


 

скорость интернета


Если у Вас тормозит интернет,то возможно(Вы не поверите!!!)...скорость воруют!Одна моя подруга полтора года мучилась с интернетом.Приходилось ждать по 3-4 мин. пока откроется страница,загрузятся картинки.Про то,чтобы посмотреть видео и речи не шло.Скорость подключения к интернету(по договору) была терпимая-512kbit/s .Вчера я приехала к ней,посмотрела на всё это безобразие и решила проверить скорость интернета.Оказалось она-98,5!!! вместо 512.

Сайтов для проверки скорости существует множество.Как ее измерить?
Для получения более точного результата теста закройте или отключите все программы связанные с передачей данных (например скачивание музыки, прослушивание онлайн радио или просмотр фильма),а лучше приостановить работу всех программ, имеющих отношение к интернет трафику.
Только при полном отсутствии передачи данных результат будет около 97-99%.

Заходим на сайт,например
СЮДА или нажав на баннер ниже.
 

скорость интернета



Нажимаем на карте на любую точку.Затем на- Начать тест скорости интернета.Ждем результатов.

Читать далее...
Рубрики:  Для компа

Вязание крючком. Несколько моделей для уюта в доме

Суббота, 23 Июня 2012 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание крючком. Несколько моделей для уюта в доме

Представляю вашему вниманию модели для дома, связанные крючком.

Читать далее...
Рубрики:  Уютный дом

Потрясающие бутылки из соли! Мастер-класс

Четверг, 21 Июня 2012 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Шунина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающие бутылки из соли! Мастер-класс

 [clip_image001%255B5%255D.jpg]

Читать далее...
Рубрики:  Декарирование тарелок

Народные приметы и суеверия

Четверг, 21 Июня 2012 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения подружка5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народные приметы и суеверия

i (150x113, 5Kb)

Народных примет и суеверий существует великое количество, приметы и разного рода суеверия приходят с давних времен, и основаны на жизненном опыте многих поколений народов, которые передавались из уст в уста.

Прежде чем приведём несколько широко распространенных и весьма популярных
народных примет и суеверий, следует разобратся:

   Что такое СУЕВЕРИЕ?
читать дальше

Рубрики:  Приметы

Смотрите великолепный жизненный фильм «Фантомная боль», смотрите на то, как надо любить!

Четверг, 21 Июня 2012 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ильф_Вагизов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смотрите великолепный жизненный фильм «Фантомная боль», смотрите на то, как надо любить!

Но какие у неё губы!? Но какая у неё улыбка!? И кажется, что он к ней неравнодушен. Мне кажется, что на этот раз он остановится, мне кажется, что он в неё влюблён. Но. Но в жизни бывает множество «но». Ещё вчера ты мечтал о своей женщине, о новых перспективах и строил жизненные планы на будущее. А сегодня? Наступит ли сегодня для него лично? И если оно наступит, то, каким оно будет? У него нет будущего, у него вряд ли теперь будет своя женщина!? Вряд ли он сможет быть пожарным, пока он доберётся до дома – дом сгорит. У него нет ноги – он попал в аварию и теперь его будущее – это «существование».
А потом звучала музыка – музыка любви и жизни. И, в конце концов, он понял, что в гору трудно подняться одному, гору лучше преодолевать вдвоём или даже группой. Группой, состоящей из детей, родственников, любимой, словом тех, кто тебя любит, и кого ты любишь!
Смотрите великолепный жизненный фильм Фантомная боль, смотрите на то, как надо любить!



Рубрики:  Фильмы

Вазочка из пластиковых бутылок

Четверг, 21 Июня 2012 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ruzanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вазочка из пластиковых бутылок

 

Ваза из пластиковой бутылки

 

Ваза из пластиковой бутылки


Вот так выглядит готовая ваза из пластиковой бутылки. Если не вглядываться то похоже что она сделана из тонкого стекла или хрусталя.

1. Отрезать верхнюю часть бутылки.

Ваза из пластиковой бутылки

Ваза из пластиковой бутылки


2. Отмерить будущее горлышко вазы и нарезать его на тонкие полоски

Ваза из пластиковой бутылки

Ваза из пластиковой бутылки

Ваза из пластиковой бутылки


3. Загните все полоски во внешнюю сторону бутылки

Ваза из пластиковой бутылки


4. Переверните бутылку и поставьте ее на плоскую поверхность, затем надавите на нее, для оттого что бы обеспечить ровные края горлышка будущей вазы.

Ваза из пластиковой бутылки

Ваза из пластиковой бутылки


5. Загните полоску за две рядом стоящие полоски

Ваза из пластиковой бутылки

Ваза из пластиковой бутылки



6. Для следующей полоски сделайте тоже самое. И так до тех пор пока не останется не загнутых полосок.

Ваза из пластиковой бутылки

Ваза из пластиковой бутылки

Ваза из пластиковой бутылки

Ваза из пластиковой бутылки

Ваза из пластиковой бутылки


7. Ваза из пластиковых бутылок готова.

Ваза из пластиковой бутылки
 
 
 
/static.mtml.ru/images/vote_up_big.png" target="_blank">http://static.mtml.ru/images/vote_up_big.png); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; float: left; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; " title="+1" type="submit" value="" />+419/static.mtml.ru/images/vote_down_big.png" target="_blank">http://static.mtml.ru/images/vote_down_big.png); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; float: left; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; " title="-1" type="submit" value="" />
/static.mtml.ru/images/fb_like_icon.gif" target="_blank">http://static.mtml.ru/images/fb_like_icon.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-position: 0px 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">Поделиться
/vk.com/images/btns.png" target="_blank">https://vk.com/images/btns.png); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-position: -21px -42px; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">  

 

Рубрики:  пластиковая бутылка

МОЛИТВА ОТ БОЛЕЗНЕЙ НОГ

Четверг, 21 Июня 2012 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения susana19 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЛИТВА ОТ БОЛЕЗНЕЙ НОГ.

МОЛИТВА ОТ БОЛЕЗНЕЙ НОГ.

От юности Христа возлюбил еси,блаженне,и Тому единому работати пламенно вожделев,непрестанною молитвою и трудом в пустыни подвизался еси,умиленным же сердцем любовь Христову стяжав,избранник возлюблен Божия Матери явился еси.Сего ради вопием ти:спасай нас молитвами твоими,Серафиме,преподобне отче наш.Помози мне рабу Божьему(имя бльного),испроси у Господа прощения моих грехов и исцеления от болезни,чтобы ноги мои не болели.Аминь.



источник http://zdorblog.blogspot.com/search/label/%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D1%82%D0%B2%D1%8B
Рубрики:  Ретуалы,заговоры

Плетение из газет - столик

Четверг, 21 Июня 2012 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетение из газет - столик

Очень красивый столик , который украсит любой интерьер.

Читать далее...
Рубрики:  Плетение из газет

.ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ПО КУЛИНАРИИ..

Четверг, 21 Июня 2012 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

...ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ПО КУЛИНАРИИ...

КАРТИНКА

Эти полезные советы по кулинарии пригодятся молодым хозяйкам, которые только учатся кулинарным премудростям. Хотя не исключено, что и опытные хозяйки возьмут себе из них кое-что на заметку.

Полезные советы по кулинарии:

- Для того чтобы пересоленный суп сделать съедобным, опустите в него сырую картофелину и проварите несколько минут. Она впитает в себя лишнюю соль.

- Рис не разварится и не склеится, если воду, в которой он варится, добавить пару ложек холодного молока.


- Добавьте в дрожжевое тесто 2-3 шт. мелко натертого вареного картофеля. Это придаст ему мягкости и воздушности.

- Чтобы рисовый суп не был мутным, проварите рис пару минут в кипящей воде, откиньте на сито и только после этого добавляйте в бульон. То же самое касается и супа с домашней лапшой.

- Фасоль и горох можно не вымачивать, если во время варки каждые 5-7 минут подливать в кастрюлю по столовой ложке холодной воды. К тому же в несоленой воде они разварятся лучше и быстрее.

- Чтобы у картошки, жаренной во фритюре, получилась сухая хрустящая корочка, перед жаркой просушите ее салфеткой или полотенцем.

- Если нужно сварить картофель быстрее – добавьте в кипящую воду немного сливочного масла.

- Вареное мясо получится сочным, если положить его в кипящую воду большим куском и затем варить на очень маленьком огне. Чтобы жесткое мясо стало мягче, выдержите его 2-3 часа в воде, в которую добавлен уксус или лимонный сок.

- Немолодая говядина станет мягче и сварится быстрее, если ее натереть горчицей за несколько часов до варки, а непосредственно перед приготовлением промыть холодной водой.

- Когда тушите мясо, подливайте только горячую воду или бульон. Холодная вода сделает мясо жестким.

- Чтобы сметана лучше взбивалась, добавьте в нее сырой яичный белок.

- Хотите, чтобы запеченная птица или кролик, имели хрустящую корочку, смажьте их сметаной или майонезом перед тем, как отправить в духовку.

- Не добавляйте в котлетный фарш свежий хлеб – это придаст котлетам клейкости. Замочите черствый белый хлеб в холодной воде или молоке, и соедините с фаршем не отжимая.

- Котлеты будут мягкими и сочными, если после обжаривания их поставить в духовку на несколько минут.

- Если вареные яйца надо нарезать тонкими аккуратными дольками, чтобы желток не раскрошился, следует смочить нож в холодной воде.

- Противень, на котором выпекается сдобное тесто, не нужно смазывать маслом, лучше слегка смочить водой.

1. Отваривая птицу, влейте в воду столовую ложку уксуса, и птица станет нежной и быстро сварится.
2. Старая курица скорее сварится, если после того, как она варилась 20-30 минут, её погрузить на 5-6 минут в холодную воду.
3. Сырое мясо может храниться 1-2 дня без холодильника, если его завернуть в полотенце, хорошо смоченное уксусом.
4. Примороженный картофель вновь обретёт свой вкус, если его перед тем как чистить, залить водой с добавлением уксуса на 15-20 минут.
5. Жир при обжаривании меньше разбрызгивается, если на сковородку посыпать немного соли.

6. Сливочное масло при жарке не будет темнеть, если нагретую сковородку смазать растительным маслом.
7. Чтобы растительное масло не подгорало во время жарки пирожков, положите в него сырую картофелину.
8. Картошку жарят на сильно разогретой сковороде и солят, когда ломтики со всех сторон зарумянились. Если посолить картошку раньше, сок с неё вытечет, смешается с жиром, ломтики утеряют форму, цвет и вкус.
9. Собираясь жарить лук, обваляйте его в муке – лук получится золотистый, хрустящий и не подгорит.
10. Яйца при варке не потрескаются, если на дно кастрюли положить перевёрнутое блюдце.

11. Надбитые яйца лучше варить в подсоленной воде или в воде с добавлением уксуса, и яйца не вытекут.
12. Чтобы проверить свежесть куриного яйца, достаточно опустить его в солёную воду (столовая ложка соли на стакан воды) – свежее яйцо опустится на дно стакана, снесённое за неделю – задержится на середине, а яйцо двухнедельной давности поднимется на верх воды.
13. Молоко при кипячении не сбежит, если края кастрюли смазать жиром.
14. Пригоревшее молоко снова приобретёт приятный вкус, если в него всыпать немного соли и поставить в холодную воду, предварительно перелив в другую посуду.
15. Молоко долго хранится, если при кипячении на 1 литр молока всыпать столовую ложку сахара.

16. Молоко быстро скиснет, если в него положить кусочек хлеба
17. Если творог стал кислым, смешайте его с равным количеством молока, оставьте на один час, а затем откиньте на марлю – пусть стечёт. Творог станет вкусным.
18. Если варить овощи в солёной воде, то теряется около 70% витаминов, поэтому солить их лучше в конце варки.
19. Когда чистите Буряк, не следует обрезать его корешок до конца, а то во время варки Буряк посветлеет.
20. Собираясь чистить овощи, смочите руки уксусом, не вытирайте, а дайте просохнуть, и на руках не будет тёмных пятен.

21. Если нарезанный ломтиками голландский (российский и т.д.) сыр засохнет, положите его на полчаса в молоко.
22. Чтобы сыр не высыхал, на тарелку с сыром положите кусочек сахара и накройте другой тарелкой.
23. Зелень петрушки и укропа хранится до месяца и более в стеклянной банке под капроновой крышкой в холодильнике.
24. Зелень петрушки и укропа вновь станут свежими, если их положить на некоторое время в воду с добавлением уксуса.
25. Если горчица засохла, добавьте в неё несколько капель уксуса и размешайте.

ЕМ
Рубрики:  Полезно знать

Красивые девушки в флешках

Четверг, 21 Июня 2012 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения LJILJANA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые девушки в флешках

LJILJANA
Красивые девушки в флешках




ээ23 (190x70, 5Kb)

КОД РАМКИ:

Рубрики:  Все для блога


Поиск сообщений в Алеся52
Страницы: 530 ... 209 208 [207] 206 205 ..
.. 1 Календарь