-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елена_Юдина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.09.2010
Записей: 497
Комментариев: 8
Написано: 509





Без заголовка

Среда, 18 Апреля 2018 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший луковый пирог



Луковый пирог из слоеного теста и доступных продуктов станет украшением любого стола. Очень нежный на вкус с тонким слоем теста. Хорошая закуска на природу пока жарится шашлык или к праздничному столу. Гости этот пирог точно оценят и он разойдётся в первую очередь, ведь и из простых продуктов и несложных рецептов можно приготовить кулинарный шедевр.

Без заголовка

Среда, 18 Апреля 2018 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узнайте свою икону по дате рождения

Узнайте свою икону по дате рождения

Узнайте свою икону по дате рождения

 
Многие религии очень пристально и с уважением относятся к дате рождения человека: считается, что именно этот день влияет на судьбу, а также определяет ангела-хранителя.
 
Икона-заступница
В христианстве принято, что у каждого из нас есть личный ангел-хранитель, которого можно определить по имени или по дате рождения человека. Сегодня мы рассмотрим последний случай, а также расскажем об индивидуальной иконе-заступнице!
Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 06 Апреля 2018 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия в бутылке, красивая, жирненькая…

Рыбка получается ничем не хуже магазинной, очень нежная, сочная, в меру соленая и пряная. Приготовить рекомендую минимум три штуки, ни кусочка не останется на столе, гарантирую!

маринованная скумбрия

Вкусно засолить скумбрию в домашних условиях очень просто. Всё дело в секретных ингредиентах, которые придают рыбке золотистый цвет. Можно использовать замороженную тушку, только мариновать нужно, когда она полностью оттает. Рецепт рассчитан на рыбу общим весом до 1,5 кг


0_dfb77_b7a6c6f1_S (150x69, 13Kb)

Без заголовка

Пятница, 06 Апреля 2018 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишнево-зефирный пирог или торт «на скорую руку».

Сегодня готовлю вишнево-зефирный пирог, который смело можно назвать и тортом, только тортом «на скорую руку». Хотя если постараться и сделать всё по правилам, то торт получится настоящим тортом. В основе пирога очень нежная шоколадная основа и очень легкий, нежный, воздушный и очень вкусный зефирный крем, который лично мне по вкусу напоминает мороженое. Готовится торт, как я уже сказала, совершенно несложно. Давайте приготовим!

2025 (600x400, 122Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)

Без заголовка

Пятница, 06 Апреля 2018 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Киш с грибами и курицей — смесь пирога, запеканки и суфле

Я очень люблю печь киши. Море вариантов начинки, море возможностей для фантазии. Сытно, можно заменить ужин, вкусно. Что еще надо? Ну, так, вперед, на кухню!
 
126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)

Без заголовка

Пятница, 06 Апреля 2018 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный кулич БЕЗ дрожжей. Влажный и ОЧЕНЬ вкусный! Самый быстрый рецепт.

Творожный кулич с нежным сливочным вкусном. Такие куличи очень долго не черствеет и с каждым днем становятся только вкуснее! Это, наверное, самый быстрый рецепт кулича! И если у вас не хватает времени приготовить куличи по классическому рецепту - очень рекомендую попробовать этот. Поверьте - все попросят рецепт!

 


1521705876184526815 (700x393, 360Kb)


1521705890181372881 (700x408, 363Kb)


1521705894125812869 (700x464, 320Kb)



141234036_0_ddbbb_ac495a0a_S (100x100, 18Kb)

Без заголовка

Четверг, 01 Марта 2018 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варежки с пальцем индийским клином. МК в фотографиях.

Автор: Васильева1968
http://www.stranamam.ru/post/13359604/?page=1#firstnew

Доброго времени суток, девчата!
Мой Мастер-класс рассчитан в первую очередь на таких же визуалов, как я сама, потому что вся информация максимально дана на статичных фото. Буду рада, если она Вам пригодится и поможет связать такие же красивые варежки, как эти
ик1 (700x525, 39Kb)
Читать далее

Без заголовка

Четверг, 01 Марта 2018 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джемпер "Пухляш" оверсайз спицами

Опубликовалаmotya2704в группеВяжем вместе он-лайн
 

Джемпер "Пухляш" оверсайз ложной косой английской резинкой спицами

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 01 Марта 2018 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт в микроволновке за 10 минут: самый быстрый, бюджетный и вкусный рецепт

(500x375, 99Kb)

Что может быть лучше быстрых и при этом вкусных рецептов?! Мы ищем всегда рецепты, которые занимают минимум времени и затрат. Правильно, надо ведь успеть сходить на работу, уделить время детям, себе любимой, дому и т.д. Поэтому, разрешите познакомить с тортом, который не требует к себе много внимания. И по окончанию готовки, сможете убедиться в его прекрасный вкусовых качествах.

Ингредиенты

Без заголовка

Четверг, 01 Марта 2018 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Bonito11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарф " Иней в ноябре"

Автор: Chyara.

Слова автора: Не знаю почему, но жгуты и араны я вяжу очень редко. В этот же раз возникло острое желание связать шарф именно жгутами! И как всегда к определенным ниткам надо подобрать свой , только для них предназначенный, рисунок , а это значит- надо связать не один образец. И вот он, но почему-то опять на основе моей любимой английской резинки! Шарф вязался на одном дыхании, но название для него никак не проходило в голову!

Сегодня утром,  после того как я посмотрела в окно , у меня и родилось название этого чудесного шарфа- "Иней в ноябре"! Шарф получился таким же лёгким и воздушным , нежным и узорчатым как иней на деревьях.


Без заголовка

Пятница, 16 Февраля 2018 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голый торт с творожным кремом и пьяной вишней

Торты — мой диагноз! Из последнего своего путешествия я привезла несколько новинок, которые меня очень заинтересовали и понравились. «Голый торт» недавно появился в широком употреблении, но уже завоевал свою аудиторию. Голый потому, что не покрыт кремом со всех сторон, как это принято. Здесь должны быть видны бисквиты, а линеечки крема, разделяющие коржи, вызывают вожделение.

Такие торты обычно украшают сезонными фруктами, но, учитывая, что в моём регионе сейчас в сезоне, увы, замороженные фрукты, а торт такой хотелось, то я приготовила торт с вишней. Но лето впереди и будет ещё много всего. Вы удивитесь, если узнаете, что в таком стиле делают даже свадебные торты, конечно там больше ярусов, но идея та же — голый.

orig_26868_0_xxl (645x430, 136Kb)

Этот торт прост в исполнении и по плечу любой хозяюшке. И как это стало уже традицией, в этом рецепте будет ещё один небольшой секрет для тортоделов и просто любителей кулинарии.


Без заголовка

Четверг, 15 Февраля 2018 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройка модной юбки за 10 минут

Вот и лето и всем нам пригодится новая юбка, а может и не одна! 

Конические юбки сейчас снова актуальны. Они очень женственные и позволяют подчеркнуть талию. В этом мастер-классе я расскажу вам, как за 10 минут сделать выкройку такой юбки самостоятельно.

Выкройка модной юбки за 10 минут | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

121074072_4199468_2_2_.png

Без заголовка

Четверг, 15 Февраля 2018 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛАТЬЕ ИЛИ САРАФАН-ТРАПЕЦИЯ – простая выкройка


Платье-трапеция - столь любимый образ несравненной Одри Хепберн - уже несколько десятилетий не теряет популярности. Секрет такого долголетия фасона в том, что он идет практически всем. И, если вы хотите подчеркнуть свою фигуру или, наоборот, скрыть недостатки, вам нужно платье А-силуэта. Выкройка должна быть подобрана  и выполнена точно – в этом секрет успеха. 

original (294x480, 65Kb)

 Платья и сарафаны-трапеции – это уникальное решение для женщин любого возраста и телосложения. Фасон платья, суженного сверху и постепенно расширяющегося к низу, подходит не только для идеальной фигуры. С помощью такого наряда удается скрыть множество недостатков. Именно поэтому он и пользуется такой популярностью среди полных и худощавых женщин. Тем более, что самостоятельно сшитое платье-трапеция имеет не менее презентабельный вид, чем купленное в модном бутике.


Без заголовка

Среда, 07 Февраля 2018 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб домашний на пиве. Без дрожжей. Очень быстро и очень вкусно.

Это, наверное, самый быстрый рецепт хлеба. Просто моментальный. И если у Вас возникают подозрения, что такая скорость сказывается на качестве и на вкусе. Таки нет! Гарантирую. Это настоящий хлеб... С ярким характерным хлебно солодовым ароматом, фактурной крепкой и хрустящей корочкой и нежным мякишем. Вместо дрожжей - пиво. Вот весь секрет. А плюс к этому добавка из специй и начинка делают этот хлеб совсем особенным. Тут уж можно проявить фантазию. Я предлагаю свой любимый набор добавок, но в качестве прошедших конкурентную борьбу могу предложить и петрушку, и каенский перец, и сыр, и жаренный лук, и тмин с тимьяном и луковые чипсы и имбирь и соленые орешки...  так что выбирайте... так что предлагайте что то свое! В любом случае об испеченном хлебе Вы не пожалеете.

hqdefault (480x360, 126Kb)


Без заголовка

Среда, 07 Февраля 2018 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena-Dinsk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уютный жакет из двух видов пряжи наверняка придется по нраву поклонницам романтического стиля в одежде


 

 

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 07 Февраля 2018 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения jokerjoe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки на заварном тесте.

(more)
 
Чебуреки на заварном тесте На 15-16 чебуреков: Для теста: 400-450 г муки 250 мл воды 1 яичный желток 0,5 ч. ложки соли 0,5 ч. ложки сахара 1 ст. ложка растительного масла 1 ст. ложка водки (по желанию) Для фарша: 200 г мяса 1 крупная луковица 200 мл кефира (или мясной бульон, или воду) соль перец Секрет самого лучшего чебуречного теста. Это тесто называется частично-заварное: В кипящую воду добавить немного соли и совсем немного муки (2-3 ст л) и размешать ложкой. Получиться что-то вроде густого клейстера. Этот клейстер выложить в миску и оставить остывать. Особенность (изюминка) чебурека заключается в том, что в чебуреке есть сок. И, когда вы откусили от краешка чебурека несколько раз, уже дойдя до фарша, вы можете время от времени буквально выпивать из чебурека сок. Приготовление теста: Когда заваренный комочек муки остынет и его уже можно будет держать в руках, добавить к нему в миску чуть-чуть воды (примерно 1/2 стакана) и постепенно добавляя муку замешивать обычное эластичное тесто рукой. Сначала добавить 2 горсти муки, затем добавлять муку до получения стандартного пельменного теста. Домешивать тесто на столе, каждый раз проминая тесто во взаимно перпендикулярных направлениях. Консистенция у готового теста должна быть такая, чтобы ощущения, когда вы надавливаете на мочку уха, должны быть такие же, когда вы надавливаете на тесто. Это хороший показатель готовности теста. Из небольшого кусочка теста сформовать лепешку и раскатать ее, подпыляя стол мукой. Тесто всегда надо раскатывать от середины - ставить скалку в середину и прокатывать во всех направлениях, тогда тесто раскатывается очень равномерно и правильно. Раскатать тесто надо достаточно тонко. Из раскатанного теста вырезать круг, используя шаблон (тарелку), чтобы все круги были одинаковыми. Размер круга должен быть таким, чтобы чебурек помещался в сковородку. Перед тем, как лепить чебуреки, фарш надо еще раз перемешать. На одну половину круга выложить ложкой фарш, разровнять его вилкой, буквально размазывая по тесту, оставляя края свободными, потому что они будут залепляться. Накрыть фарш второй половинкой теста, разровнять рукой фарш, выпустив воздух. Надавливая пальцами, скрепить края. Для лучшего скрепления краев зафиксировать этот шов вилкой. Это гарантия того, что чебурек не раскроется.

Без заголовка

Понедельник, 05 Февраля 2018 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Медовая нежность» (без раскатки коржей из жидкого теста с легким заварным кремом)

В общем, вам повезло - я с вами сейчас поделюсь одним из величайших секретов собственной кулинарной практики. Хотите знать, как можно при минимуме усилий и почти неощутимых потерях времени сделать умопомрачительный "Медовик" ?  Вы не поверите, пока не проверите сами, поэтому я не буду писать долгих и подробных хвалебных од этому рецепту торта "Медовая нежность" .

Коржи получаются мягкими, и после пропитки заварным кремом становятся еще нежнее. Важно: медовые коржи пекутся быстро, поэтому обязательно присматривайте за ними, когда поставите их запекаться в духовку. По рецепту выходит 6-7 коржей диаметром 24 см, поэтому медовый торт получается довольно высокий.

rec (700x394, 159Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)

Цитата сообщения lipa_fv

Без заголовка

Цитата

Четверг, 01 Февраля 2018 г. 14:34 + в цитатник
Просмотреть видео
353 просмотров
ЗИМА, СНЕГ...И ПОЛНЫЙ БАЛДЕЖ...

Супер подборочка! А моя живность, особенно кот, снега побаивается...

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 31 Января 2018 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖИЛЕТ " Высокие волны "



1.
2222-501 (424x621, 258Kb)

1.
2222-503 (459x684, 260Kb)

1.
Читать далее...

Без заголовка

Среда, 31 Января 2018 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье с джемом из «двойного» теста - это необыкновенно и бесконечно вкусно

Это печенье готовится из "двойного" теста, но это не значит, что рецепт сложный и замороченный. Если все продукты имеются под рукой, приготовить печенье с джемом из «двойного» теста не составит особого труда.

 

В тесто не идет сахар, вся сладость - от джема и сахарной пудры.

 

Структура у готового печенья нежная и рассыпчатая, похожа на изделия из слоеного теста.

 

Думаю, можно приготовить и с фруктами.


da90c475dd6451bf68e1a28e24925953-2017 (600x450, 289Kb)



Поиск сообщений в Елена_Юдина
Страницы: 25 ... 19 18 [17] 16 15 ..
.. 1 Календарь