Какой же праздник без запеченной курицы? или утки… или гуся…Рецепт приготовления курицы, запеченной на банке. Она превзойдет любую курицу-гриль.

Для этого вам понадобится:

• 1 тушка курицы весом  1,5 кг
• 2 ст.л. сметаны
• соль, перец, щепотка мускатного ореха
• 2-3 зубка чеснока
• 1 яблоко
• высокая нетолстая банка

Курицу вымыть, обсушить, посолить-поперчить с обеих сторон! Затем обмазать сметаной. В банку налить воды до половины, положить туда дольки яблока, щепотку мускатного ореха, пару зубков чеснока, горошины перца. Одеть курицу на банку и поставить на противень, чтобы она стояла ножками на противне.

Ставить в горячую духовку и запекать 15 минут на максимальном огне, затем убавить температуру до 180 гр. и держать еще 40-45 минут. Достать курицу, выложить на блюдо, украсить зеленью.