Онлайн кинотеатр в мою копилку... И вам советую.

Я не просто кинозрительница. Я - кинофанатка. Маньячка с многолетним стажем. В ЖЖ мой блог ценится(в том числе и профессионалами из мира кино) именно благодаря моим "кинозавлекалочкам", которые я оформляю таким образом, чтобы читателям непременно захотелось посмотреть те фильмы, которые нравятся мне. Одно было плохо - 10 лет назад я потеряла физическую способность ходить по кинотеатрам и пришлось довольствоваться тем кино, которое показывают по ТВ. Но мне этого МАЛО. Мне нужны киноклассика ХХ века и новинки проката.Смотреть фильмы онлайн оказалось спасением в моей ситуации. Очень вовремя я получила возможность премудрости сначала ноутбука, а потом и интернета. У меня есть много любимых местечек, в том числе и кинотеатров. Сегодня к ним добавился ещё один. Фильмы онлайн в нём можно посмотреть самые разные и в отличном качестве.

Напиток " Смородинка" - вкусно и полезно!

     Готовлю его уже несколько лет (исходный материал доступен всем, с мая по сентябрь). Собираю 400 г листьев черной смородины, промываю и складываю в эмалированную кастрюлю (ведро). Заливаю 5 литрами кипятка, накрываю смесь крышкой и укутываю одеялом. Даю настояться до тех пор, пока жидкость не остынет до температуры парного молока. Отцеживаю и добавляю в нее 1,3 кг сахарного песка, лимонную кислоту по вкусу, затем 15 г дрожжей (не более). Емкость ставлю в теплое место на 3-5 часов, изредка перемешиваю содержимое, затем разливаю в заранее подготовленные бутылки из-под шампанского. Пробки обвязываю мягкой прочной проволокой. Закупоренные бутылки ставлю в прохладное место на 5-6 дней. После этого напиток готов.

     Открывать бутылки следует осторожно, как шампанское. Ароматный, вкусный напиток хорошо утоляет жажду. Особенно он полезен в жаркое лето при работе на участке. Да и гостей угостить им не стыдно!

Ах, Одесса...))

- Шо ты мне строишь глазки?

- А шо, я тебе кооператив должен строить?

- Ой, не надо меня уговаривать, я и так

соглашусь!

 

- Мужчина, я всё понимаю. Вы такой обаятельный, ну не до такой же степени!

 

-Hам повернуть направо или совсем направо?

-Попендикулярно

 

- САРА,ВЫ

ПРЕКРАСНО ВЫГЛЯДИТЕ

- A ЭТО Я ЕЩЕ ПЛОХО СЕБЯ ЧУВСТВУЮ.

 

ДОЧЬ ГОВОРИТ:"МАМА Я КАЖЕТСЯ ВЫХОЖУ ЗАМУЖ"

МАМА ОТВЕЧАЕТ:"БОЖЕ,Я ТАК И ЗНАЛА,ГДЕ ЭТОТ ПАДОНОК?"

 

- Вы уходите - слава

богу, или остаетесь - не дай бог?

 

Да шо вы уже такое знаете, чего я вам ещё не рассказал?

 

И шо Вы разоряетесь без копейки денег?

 

- Шоб я видел тебя на одной ноге, а ты меня одним глазом!

 

Шоб ви так жили, как прибедняетесь!

 

Почём стоит похоронить? А без покойника?

 

Да какой же он молодой, ви посмотрите, сколько ему осталось!

 

- На тебе дулю, купи себе трактор, а на сдачу застрелись!

 

- Боря, выйди с моря, чтоб у тебя отсохли и ручки и ножки.

 

- Не крутите мне мои фаберже!

 

В аптеке Гаевского молодая девушка-фармацевт кричит вслед уходящему мужчине:

- молодой человееееек, а я вам случайно вместо хлористого кальция цианистый калий дала!!!! Добейте

ещё 45 копеек в кассу!!!!!!!

 

- Полина Борисовна, как вам мой тортик? Правда, вкусный?

- Вкусный, вкусный... для тех, кто вкусного не пробовал!

 

-Ой, что вы знаете... это такая богатая женщина, такая богатая... Вы бы видели, какой ковер она хотела купить!

 

- Бабушкаааа, мне скучноооо....

- Щаз я сделаю тебе скандал и будет весело!

 

- Ой, такое знакомое лицо,

где-то я вас видел....

- Ой, не вспоминайте меня, а то я вас вспомню!

 

- Это правда, что вы выдаете вашу Симочку замуж?

- Конечно, выдаём... по чуть-чуть!

 

Надпись на памятнике: Здесь покоится известный одесский стоматолог Борис Рафаилович Кац.

А его сын Моня принимает в его кабинете на Прохоровской,21.

 

- Соня, не дрожи диван: ты лопнешь все пружины!

 

- Давайте ходить друг к другу в гости.

Вы к нам на именины, мы к вам на похороны!

 

Поця мамина

 

- Не трогай мене за здесь.

 

Сообщение на пейджер:" Фима, Света, я на кладбище у бабушки, буду через час, привезу

много вкусного!"

 

- Сеня кушай борщ, шоб ты здох ты должен поправится!!!!

 

- Tы сначала ноги помой, а потом педикюр делай!

 

- Иди ты ....

- Я там чаще бываю, чем ты на свежем воздухе!

 

- Циля,ви слишите как пахнут мои новыедухи?

- Ну канешна! Шо я по вашему слепая что ли?

 

Одесская мама зовёт сына домой с улицы:

- Сеня! Иди домой!

-Я, что замёрз?

- Нет, ты хочешь кушать!

Салат "Ассорти в желатиновом рассоле"

Серия сообщений "Заготовки на зиму":

консервируем, маринуем, замораживаем, сушим

Часть 1 - Заготовки на зиму
Часть 2 - ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ
...
Часть 52 - БАКЛАЖАНЫ "СОТЕ"
Часть 53 - Салат "Нежинский"
Часть 54 - Салат "Ассорти в желатиновом рассоле"

Практическая магия. Магия славян

Древние Славяне уделяли особое внимание священным рисункам. Эти тайные символы наши далекие предки называли Сводами.

Своды использовали для восстановления здоровья, продления жизни, изгнания демонов. Эти священные символы давали человеку власть над стихиями и открывали творческие способности. 

Многие знания были утрачены, но в удаленных от цивилизации районах до сих пор остались знахари и ведуны, которые пользуются древними символами. Эти мастера передавали свое учение из поколения в поколение, благодаря чему мы с Вами можем тоже прикоснуться к этой великой силе.

В течение нескольких лет я ходил в экспедиции, бывал на Алтае, на Севере. В этих удаленных от цивилизации районах я отыскивал людей, которые до сих пор соблюдают древние традиции и хранят тайные знания.  

дальше...

Защитим томаты от болезней и вредителей

Чтобы не потерять урожай, приходится проводить профилактические меры, неустанно заботиться о здоровье и хорошем самочувствии развивающихся помидорных растений.

Здесь приведена действенная система профилактических мер против болезней и вредителей томатов, позволяющая постоянно получать хорошие урожаи.

Многие интересуются, когда же следует начинать эту самую профилактическую работу? А уже в июне, когда случаются кратковременные похолодания, особенно ночами, когда идут затяжные дожди или наблюдаются резкие перепады дневных и ночных температур воздуха. Именно в это время и начинаю применять нетрадиционные народные препараты, биологически активные вещества которых, во-первых, безопасны для человека и животных, во-вторых, уничтожают возбудителей болезней томата, в-третьих, эти препараты содержат микроэлементы, ферменты и гормоны, которые не только оздоравливают растения, но и укрепляют их защитные силы.

Защитить томаты от болезней помогают молоко и сыворотка. Эти молочные продукты содержат монокислые бактерии, которые убивают возбудителя фитофторы.

Читать далее...

Кабачки хрустящие маринованые

Рецепт тут - http://cookingclub.ru/recipes/lcomm/11144/0. Почему-то авторское название "Морские"... не знаю почему. Вкусно потому что хрустит и нежно (не слишком кисло).

Кабачки молодые и морковь нарезать на пятачки (или другим хвигурным способом) и залить горячим рассолом (1 литр воды, 1 ст. ложка соли). Туда же зелень (укроп и петрушка), 3-4 зубка чеснока натереть, 100 грамм раст. масла и 2 стол.ложки уксуса 9%. Когда рассол остынет - убрать в холодильник.
Готово через 1.5 суток. Хрумтят! :))))))))))
А ещё можно зафигачить в банки, стерилизовать и закрутить на зиму.
Быстро, просто, вкусно... чего ещё? А! Недорого ;)))

Видео мастер-класс "Венок для кухни..."

Газета,винные пробки,клеевой пистолет и немножко фантазии ..

Защитный ритуал (автор Людмила-Стефания)

Взято у Людмилы-Стефании:

Этот ритуал был передан мне бабушкой. Очень сильный охранительный ритуал.

Для ритуала вам необходима будет пирамида, ваша фотография и любая вещь, которая будет служить вам оберёгом..

Вы положите в пирамиду на подставку, этот знак, на него вашу фотографию, или того человека, для которого вы проводите ритуал.

Грани пирамиды строго по сторонам света расположены.

Вы стоите лицом на восток, и читаете заговор, делая над пирамидой руками круговые движения, правой рукой, против часовой стрелки, левой рукой по часовой стрелки.

 Читаете вначале этот заговор 12 раз:  

дальше...

Капуста салатная

Журнал: Домашнее консервирование

далее...

Баклажаны по-корейски

Для рецепта баклажан по-корейски Вам потребуются — баклажаны — 1кг
— сладкий перец 3−4 шт
— морковь2−3шт
— чеснок 3−4 зубчика
— лук 1шт 
— соль по вкусу 
— подсолнечное масло 2−3 ст. ложки
-уксус по вкусу— сахар по вкусу

Баклажаны испечь в духовке или отварить 15−20 минут, очистить от кожицы и порезать длинными кусочками. Морковь натереть на терку. Перец порезать длинными полосками. Лук порезать половинчатыми кольцами и замариновать.
Баклажаны, перец, морковь и маринованный лук смешать в большой миске добавить подсолнечное мало, соль, сахар и уксус по вкусу. Добавить немного кориандра и черного перца. Накрыть крышкой а также желательно придавить. Поставить баклажаны по- корейски в холодильник или погреб на сутки.
РЕЦЕПТиК

Современный дизайн квартир

Знакомимся и перенимаем оригинальные идеи >>>

Ванильная вишня

 

Вкусы: сладкий  ванильный Тэги: заготовка  десерт
Время приготовления: 40 минут
Описание: Замечательный рецепт заготовки на зиму ароматной вишни для пирогов, ватрушек и десертов. Такую вишенку и детки кушают с огромным удовольствием, а натуральный вишнeвый сок выпивается за считанные минуты.
Читать далее

Простые приемы астральной защиты: обереги и заговоры

Вас преследует ненормальная соседка? Выживает с работы начальник? Близкая подруга обернулась злобной мегерой? Как выжить в этой обители зла? Конечно, можно начать плести собственные интриги или закатить громкий скандал, разом выплеснув все, что накопилось... Вы и сами можете перечислить дальше привычные способы, которыми люди обычно отвечают тем, кто их обидел. Другое дело, стоит ли вам опускаться до уровня своих недоброжелателей? Может быть, проще выстроить свою защиту на духовном уровне, поставив сразу несколько барьеров на пути зла?... • Если вы вдруг почувствовали на себе недобрый взгляд, скажите: «Своего не отдам, чужого - не возьму» - этой фразой-оберегом пользовались еще ворожеи Древней Руси. Она действует сразу в двух направлениях: не позволяет воспользоваться вашей энергией и закрывает вас от наговора или сглаза. • Если ваш собеседник неожиданно говорит вам что-то очень хорошее (хотя вы не верите в его доброе отношение) или, наоборот, неожиданно оскорбляет вас (пробивая вашу энергетическую защиту), незаметно сложите пальцы крестом (или в дулю) и мысленно скажите: «Мели муку мельничка, размалывай меленько. Крутись веретенышко, сучи нитку тоненько. Гори ярко, лучинушка, сгорай без остаточка. Чтобы мне (имя) сбоку стоять, и все это в голову не брать». • Когда к вам в гости приходят незнакомые люди, бросьте им в карман щепотку заговоренной соли (конечно, незаметно). Соль заговаривают так: «Соль крестом крещу, злых, недобрых людей к себе в дом не пущу. А если кто с плохим придет, тот пусть побыстрее уйдет». Заговаривая, соль надо три раза перекрестить. Людям, которые пришли к вам с добрыми мыслями, соль не повредит. • Принимая прохладный душ (а еще лучше, обливаясь прохладной водой из ведра), надо быстро сказать: «С гуся вода, с меня (имя) худоба!» Худоба – то есть все худое, недоброе. Народные заговоры от лихих людей «Как пошел-разгулял я во чистом поле, так навстречу мне выходили шесть лихих бесов и шесть черных духов, злых, нелюдимых, ненавистных. Идите вы, лихие бесы да черные духи, к злым людям, к моим недругам. Схватите их, полоните их да держите их на крепкой привязи. Чтобы по пути и в дороге, во родном дому и в глухом лесу, во земле и на воде, во обеде и на пиру, во чужих и в родных я от них был цел и невредим. Долог мой заговор, крепки слова мои, если вдруг слово мое опровергнут, то быть заговору во всем наново, по худу, по добру, как изначально сказано. Аминь.» От злобы недругов «Не велик день я родился, тыном стальным оградился, пошел я полем чистым, вышел к людям недобрым. Загневались мои недруги, ломали мои кости, щипали мое тело, топтали меня в ногах, пили мою кровь. Прошу тебя, солнце ясное, прошу вас, звезды светлые, прошу тебя, небо чистое, стойте и тихо, и кротко, и смирно, чтобы были тихи, кротки и смирны мои недруги все дни, во все часы, в ночи и полуночи. Как пчела мед носит, так бы злыдни носили добрые словеса за меня (имя); как воск на огне горит и тает, так бы таяли сердца завистников моих; как студеный ключ льет воду по все дни, так бы текло сердце у всех недобрых людей ко мне (имя) во все часы, во все дни и все ночи. Аминь.» Самые простые обереги Красная шелковая ленточка, завязанная на семь узелков, очень сильный оберег, который можно пришить к внутренней стороне одежды или просто всегда носить с собой. Красный цвет символизирует позитивную силу, а узлы преграждают путь злу. Какой-нибудь предмет нижней одежды, одетый наизнанку, оттолкнет от вас злые помыслы недругов. Выходя из дома, смажьте область «третьего глаза» (между бровями) капелькой лавандового или сандалового масла. Пусть в вашем доме будет какая-нибудь поделка из осины. А пока ее нет, просто срежьте три веточки (перед деревом нужно извиниться) и положите их в укромное место. Дома всегда должен быть чеснок, и лучше не россыпью, а в «косах». Оптимально, если у вас на кухне будут висеть две косички из семи чесночных головок в каждой. Для привлечения любви «Иисусе Христе, едине человеколюбче, сотворити заповедь твоя: "Друг друга лю-бити нелицемерно". Распали пламенем бескорыстной любви ко мне, рабе Божией (имя), сердца всех недругов моих, и завистников моих, и преследователей моих. Избави, Господи, рабу Божию (имя) от злобы, ненависти, зависти, немирности, нелюбы. Во имя отца, и сына, и святого духа. Аминь". Ariny6ka

Рецепты из малины

Как только малина созрела, пора подумать о летнем малиновом меню. Прежде всего, на ум приходят рецепты варенья и сиропа, но не стоит на этом останавливаться. С малиной получается отличная выпечка. В начинку закрытых пирогов добавьте немного крахмала, чтобы сок, образовавшийся при выпечке, не вытекал, а загустился. В открытые пироги свежую малину укладывают в уже готовую форму, на слой крема (например, заварного или миндального), затем на выбор посыпают сахарной пудрой, миндальной стружкой или заливают прозрачным желе. На малине можно настоять уксус, который после можно использовать для маринадов или салатных заправок.

• Малина замороженная с сахаром // Заморозка
• Малина (или ежевика) с молоком // Фруктово-ягодные десерты
• Малина с творожным кремом // Фруктово-ягодные десерты
• Малина в молочном креме // Фруктово-ягодные десерты
• Малина со сметаной // Фруктово-ягодные десерты
• Малина с творогом // Фруктово-ягодные десерты
• Малина со сладким соусом // Фруктово-ягодные десерты
• Малина с шампанским // Фруктово-ягодные десерты
• Малина с глазурью из белковой пены // Безе (меренги)
• Десерт ягодный // Фруктово-ягодные десерты
• Пудинг фруктово-ягодный // Пудинги
• Варенье малиновое по-болгарски // Варенье
• Варенье малиновое (старинный рецепт) // Варенье
• Джем малиново-крыжовенный по-чешски // Джемы
• Джем малиновый по-польски // Джемы
• Ягоды с орехами // Фруктово-ягодные десерты
• Пицца фруктовая // Пицца
• Мусс из малины // Муссы
• Оршад ягодный // Оршады
• Соус ягодный со сметаной // Фруктово-ягодные соусы
• Десерт ягодный по-графски // Фруктово-ягодные десерты
• Сок малиновый натуральный // Соки
• Сироп малиновый (III) // Сиропы
• Сироп малиновый по-болгарски // Сиропы
• Сироп малиновый с уксусом по-чешски // Сиропы
• Повидло малиновое темное // Повидло
• Повидло малиновое светлое // Повидло
• Мармелад малиновый // Мармелады
• Пирог малиновый хрустящий // Пироги
• Торт пандишпановый с малиной // Торты
• Желе из малины и сметаны // Желе
• Суфле из малины // Суфле
• Парфе с малиной // Парфе
• Пирожные с орехами и малиной // Пирожные
• Пряники малиновые русские // Пряники
• Шампань-коблер // Коблеры
• Гренки с малиной // Гренки
• Торт-безе с лимонным кремом // Безе (меренги)
• Торт песочный с безе и мороженым "Аляска" // Безе (меренги)
• Ликер из малины // Ликеры
• Ликер "Мараскино" I // Ликеры
• Желе из малины и смородины // Желе
• Шарлотка летняя // Шарлотка
• Бисквит с малиной // Пирожные
• Торт с малиной и вареньем из лепестков роз // Торты
• Торт песочный с ванильным кремом и малиной // Песочные торты
• Вареники с малиной // Вареники
• Пирог с малиной // Пироги
• Ром-баба из йогурта и малины // Фруктово-ягодные десерты
• Морс малиновый // Морсы

Варенье "пятиминутка"

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Варенье «пятиминутка»

]]>]]> Рассказывает Чудо-повар На зиму можно, конечно, любую свежую ягоду пересыпать сахаром и заморозить или перекрутить на мясорубке (как многие делали раньше), а можно приготовить вкусное варенье «пятиминутка». При желании, и если полностью следовать рецепту, то во время варки можно получить желе или оставить ягодки целиком. Это варенье готовится из различных ягод: смородины, кизила, жимолости, клубники, вишни, черешни и др. Остановимся на двух рецептах приготовления варенья «пятиминутка» ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Рецепты
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Серия сообщений "десерты":

Часть 1 - Десерт парфе
Часть 2 - Домашние конфеты
...
Часть 98 - Безе, ещё одно, удачное.
Часть 99 - Цветной сахар для украшения десертов
Часть 100 - Крем-мороженое

Серия сообщений "консервация":

Часть 1 - рецепты косервации помидоров
Часть 2 - маринованые помидорки с луком в растительном масле
...
Часть 21 - Компот из белой черешни
Часть 22 - Пришла пора варить варенье из черешни
Часть 23 - Варенье "пятиминутка"

чесночный соус с яйцами

чесночный соус с яйцами

 

Восхитительный соус для любителей чеснока. Очень нежный вкус.
Консистенцию можно сделать пастообразную или крупитчатую - в зависимости от способа приготовления.
Острота соуса регулируется количеством чеснока. Слабо-чесночный соус можно подавать как простую намазку на хлеб. Более острый соус подойдет ко многим блюдам.

 

 

СОСТАВ

2 вареных яйца, 2 сырых желтка, 1/2 ч ложки соли, 1/4 ч ложки черного перца, сок 1/4 лимона, 2 небольших зубчика чеснока, 1/4 стакана оливкого масла (или растительного масла без запаха), при желании - 2~3 ст ложки сливок или сметаны

 

1-й способ (вручную)
В небольшую миску положить варёные и свежие желтки, соль, перец и сок лимона.

 

 

Хорошо растереть.

 

 

Для достижения большей однородности массу можно протереть через мелкое сито.

 

 

Влить растительное масло и хорошо взбить.
Белки от варёных яиц потереть на средней или мелкой тёрке, смешать с чесноком, продавленным через пресс.
Перемешать с желтковой массой.

 

 

Если вкус будет слишкои кислый или острый, то добавить немного сливок или не кислой сметаны.

 

 

2-й способ (в блендере)
Сложить все компоненты в чашу блендера и взбить.

 

 

Попробовать и отрегулировать вкус добавлением нужных продуктов - соли, чеснока, лимонного сока или сливок.

 

 http://www.good-cook.ru/print-css.php 

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Торты в микроволновке
Часть 2 - Лучшие рецепты тортов
...
Часть 98 - Шикарный рыбный рецепт
Часть 99 - Скумбрия слабосоленая.Быстрого посола
Часть 100 - Шпроты по-домашнему2

Серия сообщений "кремы, глазури, соусы, приправы":
Часть 1 - Крем белковый отделочный для тортов
Часть 2 - Заварной крем в микроволновой печи
...
Часть 98 - Помидорки черри с базиликовым кремом
Часть 99 - Куриные ножки в соусе от savenok1982
Часть 100 - Сливочно-грибной соус

соус из печеных томатов и чеснока

 

соус из печеных томатов и чеснока

 

Соус очень нежный и бархатистый. У него нет кислоты свежих помидоров и остроты свежего чеснока. После запекания вкус и аромат овощей сильно меняется.

 

 

СОСТАВ

3 небольших помидора (~500г), 3 головки чеснока (150~180г), 3 ст ложки растительного масла, 0,5 ч ложки сахарной пудры, 1/2~2/3 ч ложки соли, перец, 10г 3~4% уксуса (желательно яблочного)

 

Чеснок очистить и завернуть в фольгу (в два сложения). В чеснок влить 2 ст ложки растительного масла. Фольгу скрепить, чтобы не было отверстий.

 

 

Помидоры вымыть, разрезать пополам и вырезать плодоножку.
Если нужно, чтобы соус был более насыщенным на вкус, то помидоры нужно разрезать не вдоль, а поперёк, и ложкой выбрать семена.
Небольшую форму или противень застелить фольгой и уложить помидоры срезом вверх.

 

 

Чеснок и помидоры запекать от 40 минут до 1 часа. Чеснок должен стать мягким, а помидоры подвялиться сверху.

Чеснок вместе с соком переложить в блендер.
С половинок помидоров снять кожицу, а мякоть положить в блендер к чесноку.
Туда же влить уксус и 1 столовую ложку растительного масла. Всыпать соль, перец и сахарную пудру. Взбить.
Попробовать и при необходимости добавить соль, сахар или уксус по своему вкусу.

 

 

Если нет блендера, то чеснок с помидорами можно либо протереть через дуршлаг, либо просто хорошенько размять, а затем смешать с остальными ингредиентами.

Хранить соус можно в холодильнике в стеклянной банке с крышкой не менее 1 недели.

http://www.good-cook.ru/proth/proth_120.shtml 

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Торты в микроволновке
Часть 2 - Лучшие рецепты тортов
...
Часть 98 - Шикарный рыбный рецепт
Часть 99 - Скумбрия слабосоленая.Быстрого посола
Часть 100 - Шпроты по-домашнему2

Серия сообщений "кремы, глазури, соусы, приправы":
Часть 1 - Крем белковый отделочный для тортов
Часть 2 - Заварной крем в микроволновой печи
...
Часть 98 - Помидорки черри с базиликовым кремом
Часть 99 - Куриные ножки в соусе от savenok1982
Часть 100 - Сливочно-грибной соус

острый соус из крыжовника

 

острый соус из крыжовника

 

Этот соус хорош к мясу - его вкус кисло-острый.
Признаюсь честно - мне соус не понравился. Слишком резкий. Но муж одобрил. А дети были просто в восторге - если старшая ещё мазала его на хлеб, то младшая обходилась вовсе без хлеба, просто черпая соус ложкой.

 

 

СОСТАВ

250г не переспевшего крыжовника, ~15г чеснока (2 небольших зубчика), 1/4 ч ложки соли, 0,5 ч ложки сахара

 

Крыжовник вымыть, чеснок очистить. (Хвостики и носики у крыжовника можно не обрывать.)

 

 

Прокрутить всё через мясорубку.
Добавить соль и сахар.
Попробовать. При необходимости добавить по вкусу ещё соли или сахара.
Хранить, расфасовав по маленьким баночкам, в холодильнике.

 

Также можно приготовить этот соус из красной и белой смородины. Если косточки у смородины очень крупные, то после прокручивания массу нужно протереть через дуршлаг или сито.

http://www.good-cook.ru/proth/proth_073.shtml 

Серия сообщений "кремы, глазури, соусы, приправы":
Часть 1 - Крем белковый отделочный для тортов
Часть 2 - Заварной крем в микроволновой печи
...
Часть 98 - Помидорки черри с базиликовым кремом
Часть 99 - Куриные ножки в соусе от savenok1982
Часть 100 - Сливочно-грибной соус