LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Выбрана рубрика ВЫПЕЧКА.

Соседние рубрики: соусы(0), САЛАТЫ(34), РЫБА(7), пост(21), МЯСО(36), КУРОЧКА(15), ЗАПЕКАНКИ(11), ЗАКУСКИ(79), заготовки(25), ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ(3), ДЕСЕРТ(32)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР(116), ЭНЦИКЛОПЕДИИ(43), ЭЗОТЕРИКА(71), ШКОЛА ВЫЖИВАНИЯ(12), ЧУДЕСА(12), ЧЕЛОВЕК(23), ЧАСОВНИ(6), ЦИТАТЫ(59), ФОТОШОП(68), ФОТО(91), ФОНЫ(30), ФИЛОСОФИЯ(18), ФАКТЫ(5), ТРАДИЦИИ(11), ТЕСТЫ(59), ТАЙНЫ, ЗАГАДКИ(35), СХЕМЫ(6), СТИХИ, ПОЭЗИЯ(122), Старинные фото(2), СПРАВОЧНИК ОБО ВСЕМ(12), СОВЕТЫ(3), СОБАКИ(45), СЛОВАРИ(21), Сказки(13), РУКОДЕЛИЕ(90), РОССИЯ, СССР(52), РОЖДЕСТВО(0), РЕТРО(15), РЕЛИГИЯ(111), РАЗНОЕ(68), ПУТЕШЕСТВИЯ(59), ПСИХОЛОГИЯ(208), ПРО МУЖЧИН И ДЛЯ МУЖЧИН(48), ПРО ЛЮБОВЬ(7), ПРО ЖИЗНЬ(118), ПРО ЖЕНЩИН И ДЛЯ ЖЕНЩИН(42), ПРИТЧИ, поговорки, пословицы(22), ПРИРОДА(32), ПРИМЕТЫ(22), ПРИКОЛЫ(27), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(363), ПОЛЕЗНОЕ(175), ПОЗИТИВ(116), ПОЗДРАВЛЕНИЯ К ПРАЗДНИКАМ(7), ПОДЕЛКИ(29), Память(61), ОБЩЕСТВО, ВЛАСТЬ(17), ОБОИ(25), НОСТАЛЬГИЯ(20), НОВЫЙ ГОД, РОЖДЕСТВО, КРЕЩЕНИЕ(13), НОВОГОДНЕЕ(28), НЕПОЗНАННОЕ(31), НАУКА(18), НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА(111), МУЛЬТФИЛЬМЫ(11), МУЗЫКА(348), МУЗЕИ(27), МУДРОСТЬ(75), МОЯ СЕМЬЯ(8), МОЛИТВЫ, ИКОНЫ(46), МОДА, СТИЛЬ, ГАРДЕРОБ(110), МОГИЛЫ ЗНАМЕНИТОСТЕЙ(3), МИСТИКА(32), МИР(4), МЕДИЦИНА(15), МЕДИТАЦИЯ(1), МАГИЯ(12), ЛИЧНОСТИ(88), ЛИРУ(17), ЛЕПКА(8), ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ(62), КУЛИНАРИЯ(616), КРАСИВОСТИ(27), КОШКИ(34), КОМПЬЮТЕР(101), КНИГИ, ЖУРНАЛЫ(68), КИНОФИЛЬМЫ, АКТЕРЫ(102), КАРТИНЫ, КАРТИНКИ, ОТКРЫТКИ(16), ИСТОРИЯ(324), ИСКУССТВО(108), ИРЛАНДСКОЕ ВЯЗАНИЕ(103), ИНТЕРНЕТ(48), ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ(400), ИНТЕРЕСНОЕ(494), ИГРЫ(3), ЗДОРОВЬЕ(532), ЗВЕРЬЕ МОЕ(21), ЗВЕЗДЫ(55), ЖИВОТНЫЕ И ПРОЧАЯ ЖИВНОСТЬ(52), ЖЗЛ(22), ДЛЯ СЕБЯ(272), ДЛЯ ДНЕВНИКА(123), ДИЕТЫ(85), ДЕТИ(46), ГОРОСКОПЫ(285), ГЕНЕРАТОРЫ(12), ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ(238), ВЯЗАНИЕ(163), ВИРТУАЛЬНЫЕ ПРОГУЛКИ(70), ВИДЕО(72), ВЕРА(5), БЛОГИ(8), БИОГРАФИИ(108), БИБЛИОТЕКИ(26), АФОРИЗМЫ(89), Аудиокниги(18), АНЕКДОТЫ(14)

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3980433/post437254901/">РћР»Р°РґСЊРё РёР· РѕРІРѕС‰РµР№</a><br/>
	РћР»Р°РґСЊРё РёР· РѕРІРѕС‰РµР№. Р”РёРµС‚РёС‡РµСЃРєРёРµ РѕР»Р°РґСЊРё РёР· С†РІРµС‚РЅРѕР№ РєР°РїСѓСЃС‚С‹, Р±РµР»РѕРєРѕС‡Р°РЅРЅРѕР№ РєР°РїСѓСЃС‚С‹, РјРѕСЂРєРѕРІРё, РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ

Р”Р»СЏ СЃРѕС…СЂР°РЅРµРЅРёСЏ Р·РґРѕСЂРѕРІСЊСЏ Рё РїСЂРёРѕР±СЂРµС‚РµРЅРёСЏ РєСЂР°СЃРёРІРѕР№, СЃС‚СЂРѕР№РЅРѕР№ С„РёРіСѓСЂС‹ РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјРѕ РїСЂР°РІРёР»СЊРЅРѕ РїРёС‚Р°С‚СЊСЃСЏ. РРЅС‹РјРё СЃР»РѕРІР°РјРё, СЂР°С†РёРѕРЅ С‡РµР»РѕРІРµРєР° РґРѕР»Р¶РµРЅ Р±С‹С‚СЊ РґРёРµС‚РёС‡РµСЃРєРёРј, РІРєР»СЋС‡Р°С‚СЊ РІ СЃРµР±СЏ РјРЅРѕРіРѕ Р»РµРіРєРёС…, РЅРёР·РєРѕРєР°Р»РѕСЂРёР№РЅС‹С… РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ Рё Р±Р»СЋРґ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РїСЂРѕРёСЃС…РѕР¶РґРµРЅРёСЏ. Р’СЃРµРј РїРµСЂРµС‡РёСЃР»РµРЅРЅС‹Рј С‚СЂРµР±РѕРІР°РЅРёСЏРј СЃ Р»РµРіРєРѕСЃС‚СЊСЋ РѕС‚РІРµС‡Р°СЋС‚ РѕРІРѕС‰РЅС‹Рµ РѕР»Р°РґСЊРё.

Р¤РѕС‚Рѕ: РѕР»Р°РґСЊРё РёР· РѕРІРѕС‰РµР№

РЎРѕСЃС‚Р°РІ Рё РїРѕР»СЊР·Р° РѕР»Р°РґРёР№ РёР· РѕРІРѕС‰РµР№

РћР»Р°РґСЊРё РїРѕ РїСЂР°РІСѓ СЃС‡РёС‚Р°СЋС‚СЃСЏ РѕРґРЅРёРј РёР· РїРѕРїСѓР»СЏСЂРЅРµР№С€РёС… Р±Р»СЋРґ СЃР»Р°РІСЏРЅСЃРєРѕР№ РєСѓС…РЅРё. РћР±С‹С‡РЅРѕ РґР»СЏ РёС… РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓСЋС‚ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3980433/post437254901/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Оладьи из овощей

Дневник

Среда, 04 Июля 2018 г. 22:56 + в цитатник

Оладьи из овощей. Диетические оладьи из цветной капусты, белокочанной капусты, моркови, кабачков

Для сохранения здоровья и приобретения красивой, стройной фигуры необходимо правильно питаться. Иными словами, рацион человека должен быть диетическим, включать в себя много легких, низкокалорийных продуктов и блюд растительного происхождения. Всем перечисленным требованиям с легкостью отвечают овощные оладьи.

Фото: оладьи из овощей

Состав и польза оладий из овощей

Оладьи по праву считаются одним из популярнейших блюд славянской кухни. Обычно для их приготовления используют пшеничную муку, сахар, соль, сырые куриные яйца и какой-либо кисломолочный продукт: кефир, простоквашу или кислое молоко. Принимая во внимание способ приготовления стандартных оладий, их сложно назвать диетическими. Даже если мы жарим порции теста на растительном масле, в них кроме насыщенных жиров содержатся также углеводы. А в случае использования одного и того же количества масла многократно, употребляя мучные оладьи в пищу, мы получаем дозу канцерогенных веществ, провоцирующих развитие раковых заболеваний.

Действительно полезными и диетическими являются оладьи, приготовленные из овощей. В них содержится достаточно витаминов (А, Е, С, РР, группы В), минеральных соединений(калий, кальций, магний, марганец, железо, цинк); каротиноидов, которым присущи антиоксидантные свойства. Есть в таком блюде и протеины с ненасыщенными жирными кислотами. Наилучшим же вариантом получения полезного продукта станет запекание порций теста в духовке или приготовление оладий в мультиварке.

Сегодня оладьи готовят из самых разных овощных культур и корнеплодов: белокочанной капусты и цветной капусты, моркови, красной свеклы, кабачков, цукини, баклажанов, тыквы, картофеля и т.д. Каждая разновидность диетического растительного лакомства имеет индивидуальные вкусовые особенности и быстро находит своих почитателей. В последнее время вкусные и полезные оладьи во многих странах мира подают даже в ресторанах.

Рецепты оладий из овощей

Диетические оладьи кабачковые на простокваше

Фото: оладьи из овощей

Вам потребуются такие ингредиенты: 100 г просеянной муки, 1 крупный молодой кабачок, 50 мл рафинированного подсолнечного масла, 1 сырое куриное яйцо, 150 мл простокваши, маленький пучок свежего укропа, несколько перьев зеленого лука, перец и соль по вкусу.

Процесс приготовления. Зелень и овощи помыть и тщательно обсушить. Кабачок натереть на крупной терке без последующего отжима сока. Лук и укроп мелко порубить. В чашке взбить яйцо веничком, в процессе посолить и немного поперчить продукт. Затем влить туда простоквашу и добавить муку. Все хорошенько перемешать, чтобы масса получилась однородной. Долить в смесь растительное масло, добавить зелень с тертым кабачком, снова перемешать. Теперь осталось смазать сковороду маслом, разогреть и пожарить оладьи. Тесто нужно выкладывать ложкой, готовить до образования золотистой корочки с обеих сторон. Подавать кушанье желательно со сметаной низкой жирности.

Легкие кабачковые оладьи без муки

Возьмите: 2 яйца, 2 маленьких молодых кабачка или цукини, 1 небольшую репчатую луковицу, 2 небольших сырых моркови, 1-2 зубчика чеснока (или щепотку сушеного), соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления. Помытые кабачки, очищенные от кожуры и семян, натрите на крупной терке. То же самое сделайте с морковью. Лук мелко порежьте. Подготовленные овощи соедините и перемешайте. Лишний сок непременно отожмите. Постепенно введите в овощную смесь взбитые яйца. Добавьте давленый или сушеный чеснок. Если у вас проблемы с пищеварительным трактом, имеются острые заболевания желудка или кишечника, этот компонент лучше из блюда исключить. В итоге у вас должна получиться однородная овощная масса. Ее выкладывайте столовой ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарьте оладьи как обычно, с двух сторон. Это блюдо рекомендуется подавать с натуральным (без фруктовых наполнителей и добавок) йогуртом.

Диетические тыквенные оладьи

Фото: оладьи из овощей

Понадобится: очищенная тыква — 400 г, кефир обезжиренный — 1/2 стакана, сырые яичные белки — 4 шт., немного корицы, мука грубого помола — 200-250 г.

Процесс приготовления. Тыкву следует запечь в СВЧ-печи (в течение 7-ми минут при 900 Вт) или же духовке. Затем ее нужно превратить в пюре. Замесить тесто из оставшихся ингредиентов, добавив туда тыквенную массу. Сформированные из теста оладьи жарить на разогретой сковороде до готовности.

Оладьи из цветной капусты

Многим из вас наверняка понравятся оладьи из цветной капусты.

Вам потребуются: 2 куриных яйца, 250 г цветной капусты, 2 ч.л. оливкового масла, по 2 ст.л. тертого твердого сыра, мелко порубленной зелени укропа и овсяной муки, черный перец и соль по вкусу.

Процесс приготовления: капустные соцветия отварите в подсоленной воде до полуготовности, после пропустите через блендер. В получившееся пюре добавьте оставшиеся компоненты, яйца перед этим взбейте в пену миксером. Если хотите полакомиться действительно диетическим продуктом, используйте для приготовления оладий из цветной капусты мультиварку или духовой шкаф.

Диетические оладьи из белокочанной капусты

Не менее полезны для фигуры и приятны на вкус оладьи из белокочанной капусты.

Подготовьте следующие ингредиенты: 4 ст.л. пшеничной просеянной муки, 2 сырых куриных яйца, 300-350 г указанного овоща, 1 зубчик чеснока, любые пряности и поваренную соль по вкусу.

Процесс приготовления. Капусту белокочанную отварите, измельчите в пюре с помощью блендера. Другой вариант — перетереть сырые капустные листы вручную. Взбейте яйца, посолить их и сдобрите пряностями, добавьте капустную массу и давленный чеснок. Затем постепенно всыпайте в смесь муку и доведите тесто до однородной консистенции. По желанию добавьте в тесто чуточку пищевой соды в качестве разрыхлителя. Оладьи жарьте на разогретой сковородке.

Низкокалорийные морковные оладьи

Фото: оладьи из овощей

Состав блюда: 2 сырых яичных белка, 1 средняя морковь, 1 ст.л. ржаных или пшеничных отрубей, 1 среднее кисло-сладкое яблоко, горсть изюма.

Процесс приготовления. Вымойте корнеплод и фрукт, потрите их на средней терке. Соедините компоненты, добавьте остальные продукты. Перемешайте и, формируя из полученной массы оладьи, выпекайте их в разогретой до 180º духовке в течение получаса.

Свекольные оладьи

Понадобятся: 5 ст.л. муки, 1 куриное яйцо, 600 г сладкой красной свеклы, 1 ч.л. молотой куркумы, 3 чесночных зубчика, соль и черный молотый перец по вкусу.

Процесс приготовления. Вымойте и очистите свеклу от кожуры. Затем натрите корнеплод на мелкой или средней терке, лишний сок отожмите. Чеснок измельчите острым ножом. Яйцо взбейте вилкой. Все компоненты смешайте воедино — получится тесто. Жарьте, выкладывая его столовой ложкой на сковороду, как обычные оладьи.

Картофельные фаршированные оладьи

Картофель (780 г) почистите и сварите, сделайте из него пюре. Яблоки (70 г) очистите от кожуры и натрите на терке. Чернослив (35 г) запарьте и измельчите. Одно яйцо взбейте. Соедините картофель, яичную смесь и 5 ст.л. манки. Тесто должно быть густым. Из него сформируйте лепешечки, в центр каждой положите яблочно-черносливовую начинку и превратите их в миниатюрные котлетки. Оладьи следует жарить на сковороде.

Приятного аппетита!

Автор: Пономаренко Надежда
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

Драники (деруны) - славные оладушки

Среда, 13 Июня 2018 г. 21:37 + в цитатник

https://www.liveinternet.ru...436293767/

Драники

Читать рецепты драников

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

Безумно вкусный куриный пирог.

Среда, 18 Апреля 2018 г. 00:09 + в цитатник

https://www.liveinternet.ru...433684394/

Этот пирог получается очень пышным и сытным, а куриная начинка делает его безумно сочным! Неоспоримым преимуществом блюда является легкость и скорость приготовления.

Он идеально подойдет для неожиданной встречи гостей или к вечернему чаю. Никаких дрожжей, все очень легко и вкусно!

Рецепт безумно вкусного куриного пирога

Ингредиенты:

пшеничная мука — 180 г

кефир — 250 мл

яйцо — 1 шт.

соль по вкусу

сода — 1 щеп.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

Торты без выпечки

Дневник

Воскресенье, 15 Апреля 2018 г. 17:41 + в цитатник

10 вкусных тортов из печенья, которые не нужно печь

Простые и быстрые рецепты изумительных десертов с фруктами, сметаной и сгущёнкой.

1. Торт из печенья со сгущёнкой

Торт из печенья со сгущенкой — iamcook.ru

Ингредиенты

150 г сливочного масла;
180 г варёной сгущёнки;
250 г песочного печенья;
½ плитки шоколада.

Приготовление

Взбейте миксером масло и сгущёнку до однородной консистенции. Поломайте печенье и слегка измельчите толкушкой. Должны остаться небольшие кусочки, чтобы торт красивее смотрелся в разрезе.

Смешайте все ингредиенты и выложите в форму со съёмным дном. Если у вас её нет, выложите сладкую массу в кастрюлю или другую глубокую ёмкость, покрытую пищевой плёнкой так, чтобы свисали края. Так вам будет легче извлечь торт.

Натрите шоколад на тёрке, украсьте им торт и поставьте его в морозильник на 1–2 часа.

2. Торт из печенья с заварным кремом

Ингредиенты

4 яичных желтка;
200 г сахара;
щепотка ванилина;
2 столовые ложки муки;
700 мл молока;
500 г песочного печенья;
½ плитки шоколада.

Приготовление

Смешайте желтки, сахар, ванилин и муку до однородного состояния. Тонкой струйкой влейте 600 мл горячего молока, тщательно перемешивая. Выложите смесь в сотейник и, постоянно помешивая, доведите до кипения на среднем огне. Убавьте огонь и варите ещё 5–10 минут, пока крем не загустеет.

Немного подогрейте оставшееся молоко и опустите в него каждое печенье на несколько секунд, чтобы оно пропиталось. Выложите на блюдо первый слой печенья и покройте его остывшим кремом. Повторяйте слои, пока печенье не закончится.

Смажьте торт кремом со всех сторон и украсьте тёртым шоколадом. Уберите его в холодильник на 2–3 часа.

Если вы хотите более утончённый вариант, приготовьте безумно вкусный тирамису из печенья савоярди со сливочным кремом:

Как приготовить изысканный тирамису в домашних условиях →

3. Торт из печенья «Рыбки» с киви и виноградом

Ингредиенты

500 г сметаны жирностью 20%;
200 г сливочного масла;
200 г сахара;
600 г печенья рыбки;
7 киви;
горсть винограда без косточек.

Приготовление

Взбейте миксером сметану, размягчённое масло и сахар. Добавьте печенье и хорошо перемешайте ложкой. Оно должно быть полностью покрыто кремом.

Застелите глубокую форму пищевой плёнкой так, чтобы свисали края. Выложите на дно и по краям формы нарезанные кружочками киви в один слой. Покройте их частью печенья со сметаной. Сверху выложите оставшиеся фрукты и печенье.

Затяните форму пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на несколько часов или на ночь. Затем аккуратно переверните торт на блюдо.

4. Торт из печенья с творожным кремом

Ингредиенты

500 г творога;
5 столовых ложек сметаны;
160 г сахара;
90 г сливочного масла;
1 банка консервированных персиков;
400 г сахарного печенья;
2 столовые ложки какао;
горсть вишен.

Приготовление

Блендером смешайте творог, 3 ложки сметаны, 100 г сахара и масло до однородной консистенции. Нарежьте половинки персиков небольшими кубиками, оставив одну из них для украшения.

Застелите форму пищевой плёнкой так, чтобы свисали края. Выложите туда немного творожного крема. Обмакните несколько печений в сироп из-под персиков и положите на крем. Оставьте одно печенье для украшения. Сверху распределите ещё часть крема и часть фруктов. Повторите слои. Последний слой должен быть из печенья. Накройте торт пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на всю ночь.

Для глазури смешайте в кастрюле оставшиеся сметану, сахар, а также какао. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая.

Готовый торт аккуратно вытащите из формы и переверните на блюдо. Украсьте дольками персика и вишней, слегка остывшей глазурью и измельчённым печеньем.

5. Торт из овсяного печенья

Ингредиенты

600 г сметаны жирностью 25%;
180 г сахарной пудры;
2 спелых банана;
500 г овсяного печенья;
2 чайные ложки какао.

Приготовление

Смешайте сметану и сахарную пудру. В форму для выпечки со съёмным дном выложите немного сметанного крема. Разровняйте и разложите сверху кружочки банана. На банан положите слой печенья и покройте оставшимся кремом.

Поставьте торт в холодильник на несколько часов, а лучше — на всю ночь. Посыпьте готовый торт какао.

6. Торт из печенья со взбитыми сливками и шоколадной глазурью

Ингредиенты

1 столовая ложка желатина;
7 столовых ложек воды;
500 мл сливок для взбивания;
200 г сахарной пудры;
щепотка ванилина;
200 мл молока;
300 г песочного печенья;
5 столовых ложек какао.

Приготовление

В небольшой кастрюле залейте желатин 3 ложками холодной воды и оставьте на полчаса. Нагрейте эту смесь на среднем огне, чтобы она стала жидкой. Затем перелейте в стакан и дайте остыть.

Взбейте сливки миксером до образования пены. Добавьте ⅓ сахарной пудры и ванилин и снова перемешайте. Тонкой струйкой влейте желатин, взбивая миксером до однородной консистенции. Поставьте крем в холодильник примерно на 20 минут, чтобы он стал гуще.

Обмакните несколько печений в тёплое молоко и выложите на дно формы. Сверху покройте их частью крема. Повторите ещё несколько таких же слоёв, пока не закончится печенье. Верхний слой должен быть из крема.

Смешайте оставшуюся сахарную пудру, какао и 4 ложки горячей воды. Если глазурь покажется вам слишком густой, разбавьте её ещё немного. Полейте глазурью торт и поставьте в холодильник на час.

7. Желейный торт «Битое стекло» с печеньем и фруктами

Желейный торт «Битое стекло» с фруктами — mirkulinarii.com

Ингредиенты

1 киви;
1 апельсин;
1 банан;
горсть любых ягод;
500 г сметаны жирностью 20%;
200 г сахарной пудры;
щепотка ванилина;
2 столовые ложки желатина;
150 мл воды;
200 г галет.

Приготовление

Очистите фрукты. Нарежьте киви и апельсин треугольничками, а банан — кружочками. Если есть крупные ягоды, например клубника, разрежьте их пополам.

Взбейте миксером сметану, сахарную пудру и ванилин. Растворите желатин в горячей воде и дождитесь, пока он слегка остынет. Тонкой струйкой влейте его в сметану, постоянно помешивая.

Выложите в глубокую силиконовую форму часть фруктов. Сверху положите немного разломанного печенья и ягод. Залейте всё это небольшим количеством сметанного крема. Повторите слои, пока не закончатся ингредиенты. Последним слоем должно быть печенье, слегка покрытое сметаной.

Поставьте торт в холодильник минимум на 4 часа, а лучше — на всю ночь. Застывший торт аккуратно переверните на сервировочное блюдо.

Такой торт очень часто готовят с разноцветным желе. Попробуйте приготовить и его:

Как приготовить необычный торт «Битое стекло» →

8. Желейный торт из печенья с бананами

Ингредиенты

300 г сахарного печенья;
100 г сливочного масла;
3 банана;
2 столовые ложки желатина;
150 мл воды;
500 г сметаны жирностью 20%;
180 г сахара;
горсть грецких орехов.

Приготовление

Измельчите печенье в крошку и смешайте с размягчённым маслом. Накройте форму пищевой плёнкой и утрамбуйте смесь по дну и краям. Сверху разложите нарезанные кружочками бананы.

Замочите желатин в воде на полчаса. Затем немного нагрейте, чтобы он стал жидким. Взбейте миксером сметану и сахар и смешайте со слегка остывшим желатином. Выложите крем в форму, накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на несколько часов.

Переверните готовый торт на блюдо и украсьте измельчёнными орехами. Перед подачей нарежьте его на кусочки и также обваляйте каждый из них в орехах.

9. Торт из печенья Oreo

Ингредиенты

250 г печенья Oreo;
70 г сливочного масла;
200 г варёной сгущёнки;
200 г сливочного сыра;
200 мл сливок для взбивания;
кондитерская посыпка.

Приготовление

Измельчите печенье в крошку. Перемешайте его с растопленным маслом и утрамбуйте по дну формы ровным слоем.

Смешайте сгущёнку и сыр до кремообразной консистенции. Добавьте взбитые миксером сливки и хорошо перемешайте. Выложите крем на печенье, разровняйте и поставьте в холодильник на 3 часа. Украсьте кондитерской посыпкой.

У вас получится быстрый и необычный чизкейк. А здесь вы найдёте ещё много рецептов этого вкуснейшего десерта:

11 идеальных рецептов чизкейка для тех, кто любит классику и эксперименты →

10. Торт из печенья с ананасами и клубникой

Ингредиенты

500 г сметаны жирностью 20%;
100 г сахара;
400 г песочного печенья;
400 г консервированных ананасов;
500 г свежей клубники.

Приготовление

Взбейте миксером сметану и сахар. Разломайте печенье и смешайте его с большей частью сметанного крема.

Покройте глубокую форму пищевой плёнкой так, чтобы свисали края. Выложите половину печенья со сметаной и утрамбуйте. Сверху разложите половину нарезанной кружочками клубники и половину кубиков ананаса. Затем утрамбуйте остальное печенье.

Аккуратно переверните торт на блюдо и смажьте оставшимся кремом. Украсьте торт клубникой и ананасами и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

14 самых вкусных начинок для блинов...

Вторник, 06 Февраля 2018 г. 01:19 + в цитатник

akmaya.ru/post429940612/

14 самых вкусных начинок для блинов...

1.Начинка из яблок
Состав:Яблоки 2 шт.,мед 1 ст.л.,масло сливочное 20г. Яблоки моем и очищаем от кожуры.Нарезаем тонкими дольками.В сковороде нужно растопить масло и добавить мед,все перемешать. Выложить дольки яблок в мед с маслом, аккуратно перемешайте. Готовьте еще минут 5 до мягкости, начинка готова.
2.Начин

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

Домашний хлеб - и просто и сложно

Вторник, 23 Января 2018 г. 02:35 + в цитатник

liveinternet.ru/users/kulin...428944845/

Хлеб домашний

Читать рецепты домашнего хлеба

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

15 самых вкусных начинок для блинчиков

Вторник, 23 Января 2018 г. 01:14 + в цитатник

tanya-kononenko.ru/post428966155/

15 самых вкусных начинок для блинчиков

1. Блины с начинкой из яиц
Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.

2. Творожная начинка в блины
Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма.
Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом.
В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в
кипя

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

Оформление выпечки

Четверг, 04 Мая 2017 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ПАНИ_ВАЛЕНТИНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ!

ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ!

/fotki.yandex.ru/next/users/gusarova46/album/536572/view/1315008?page=0" target="_blank">

Серия сообщений "оформление выпечки-торта,":

Часть 1 - На любой вкус сладкие рецепты для украшения блюд.
Часть 2 - Слоённые шедевры. Красиво и не сложно!
...
Часть 42 - Красивая сдоба.Для тех,кто любит печь.
Часть 43 - Продолжаем обучение техники красивой выпечки
Часть 44 - ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

Пирожки с картошкой в духовке - 30 домашних рецептов!

Суббота, 25 Марта 2017 г. 01:13 + в цитатник

akmaya.ru/post411907092/

Пирожки с картошкой в духовке - 30 домашних рецептов!

ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Выпечка

Пирожки с картошкой в духовке

Читать далее

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

ВКУСНЫЕ И ПРОСТЫЕ В ПРИГОТОВЛЕНИИ БЛИНЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС

Суббота, 25 Марта 2017 г. 00:36 + в цитатник

liveinternet.ru/community/1...401829547/

Самые вкусные и простые в приготовлении блины на любой вкус, тонкие и толстые, сладкие и соленые, с множеством разнообразных начинок...

Рецепты здесь...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

ПИРОЖКИ C КАРТОШКОЙ НА СУХОЙ СКОВОРОДЕ

Вторник, 24 Января 2017 г. 02:39 + в цитатник

liveinternet.ru/users/35849...406998608/

Пирожки c картошкой на сухой сковороде

Самые простые ингредиенты, но пирожки просто тают во рту! Дело в том, что они не обжариваются в масле, а румянятся на сухой, хорошо прогретой поверхности.

Получаются отменные пирожки c хрустящей корочкой и мягкой серединкой, а главное — без брызг по всей кухне и неприятного чада.

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

Идеи к чаю

Понедельник, 16 Января 2017 г. 03:01 + в цитатник

hersonckay.ru/post406350087/

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

Блинные треуголочки "А-ля Чебуреки"

Понедельник, 02 Января 2017 г. 04:04 + в цитатник

akmaya.ru/post405383000/

Блинные треуголочки "А-ля Чебуреки"

Нежные блинчики, сочная мясная начинка из пельменного фарша! Это очень вкусно! Заходите и угощайтесь!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

ПИРОГ С ГРИБАМИ, 30 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ

Среда, 26 Октября 2016 г. 00:13 + в цитатник

liveinternet.ru/users/35849...401449080/

Пирог с грибами, 30 лучших рецептов

Пирог с грибами

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

Ватрушка королевская

Дневник

Суббота, 22 Октября 2016 г. 14:02 + в цитатник

По-настоящему "Королевская" ватрушка

Вкуснейшая запеканка-ватрушка "Королевская" для королев и королей. Ее приготовление начинается с приготовления творожной начинки.

Вам понадобится

- 2 стакана пшеничной муки;
- 1 стакан сахара;
- 0,5 ч.л. соды;
- 500 г творога;
- 3 яйца;
- ванилин на кончике ножа;
- маргарин

Инструкция

Сначала нужно творог протереть через сито, затем следует взбить с яйцами и половиной стакана сахара (вторая половина пойдёт на изготовление теста). В самом конце взбивания добавить ванилин. Ванилин до этого следует развести в горячей воде. На этом первый шаг заканчивается.

Теперь готовим для нашей ватрушки тесто. Для начала надо нарезать очень мелкими кусочками масло, затем перетереть с мукой и оставшимся сахаром. Обязательно!- до консистенции хлебных крошек, на самом деле это очень важно. В конце приготовления теста мы должны добавить соду в эту смесь и очень тщательно всё перемешать. Второй шаг пройден.

Начинаем заключительный этап изготовления. Первым делом мы подготавливаем форму для последующего испечения в ней ватрушки. Смазываем форму маргарином, далее выкладываем в неё первую половину теста, разглаживаем его. Сверху выкладываем ровным слоем творожную начинку, делаем это аккуратно. И последним делом заливаем начинку оставшейся половиной теста. Выпекаем ватрушку при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут. возможнопотребуется чуть больше времени. Достаём её, разрезаем и подаём горячей к столу. Королевская ватрушка готова, приятного Вам аппетита!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

VALENTINA ZURKAN ДЕЛИТСЯ СВОИМИ ИДЕЯМИ

Пятница, 21 Октября 2016 г. 22:15 + в цитатник

liveinternet.ru/users/space...401204361/

Valentina Zurkan делится ещё своими идеями

Работы Валентины Цуркан уже оценили тысячи читателей. Восхищаюсь её работами. Ещё несколько фото и рецептов1.

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Слоеное полено

Дневник

Суббота, 24 Сентября 2016 г. 18:53 + в цитатник

ОБАЛДЕННЫЙ ТОРТ "Слоеное полено"

Оригинальная вариация на тему классического торта "Наполеон".

Ингредиенты:

500 гр бездрожжевого слоеного теста,
350 гр сливочного масла,
250 гр сгущенного молока,
1-2 ст. ложки коньяка.

Приготовление:

1. Тесто нарезать на полоски шириной 1~2 см. Положить полоски на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Запекать до яркого зарумянивания при t 200-220° C.
2. Готовые полоски остудить до комнатной температуры. Три-четыре самые пропеченные полоски отложить для украшения торта.
3. Сливочное масло комнатной температуры взбить в миксере, влить сгущенное молоко и еще раз взбить.
4. Добавить коньяк и взбить в третий раз. Влить сгущенное молоко.
5. На стол внахлест постелить несколько отрезков пищевой пленки. Собрать торт, чередуя слои палочек и крема. Остатками крема обмазать торт со всех сторон, завернуть его в пленку и туго закрутить концы пленки, чтобы торт принял вид полена.
6. Убрать в холодильник как минимум на ночь. Отложенные палочки теста размять до состояния крошек.
7. Развернуть пленку и обсыпать торт крошкой. Выложить торт на блюдо и убрать в холодильник до подачи.

Полезные советы:
Чем тоньше будут полоски, тем лучше и быстрее пропитается торт.
Резать тесто удобнее всего круглым ножом для пиццы.
Коньяк в креме используйте для придания орехового аромата.
Важно, чтобы торт был скручен очень плотно, иначе при нарезании он будет рассыпаться.
Крошки к торту прижимайте теплыми руками.
От теплоты руки верхний слой крема размягчится, и крошки хорошо пристанут.

.

СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!

ПОДПИШИСЬ на Лучшие рецепты Повара

Больше рецептов: povar.ru

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

Закусочный куриный рулет в лаваше.

Среда, 31 Августа 2016 г. 00:21 + в цитатник

liveinternet.ru/users/verag...397185900/

Закусочный куриный рулет в лаваше - очень вкуное блюдо. Готовится он просто и за считанные минуты, что не маловажно для хозяек, у которых нет времени на приготовление вкусных блюд.

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

100 лучших рецептов тортов

Среда, 31 Августа 2016 г. 23:57 + в цитатник

liveinternet.ru/users/galin...397186236/

100 лучших рецептов тортов

Торт «Прага»

Клубничный торт (без выпечки)

Торт «Сметанник»

Торт-суфле с творогом

Торт «Муравейник» без выпечки

Торт «Полет»

Морковный торт с грецкими орехами и корицей

Торт «Поленница» со сметанным кремом

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

Мучное печенье Это просто БОМБА!

Пятница, 22 Июля 2016 г. 04:33 + в цитатник

liveinternet.ru/users/51683...394855243/

Печенье рассыпается едва коснувшись языка. Любите такое? Тогда готовим!

Понадобится:

слив. масло - 250 г (комнатной t)

сах. пудра - 0,5 ст

раст. масло (без запаха) - 1/3 ст

крахмал - 4 ст.л.

мука - 3,5 ст.

ванильный сахар - 1 пачка (10 г)

ЯЙЦА НЕ НАДО! РАЗРЫХЛИТЕЛЯ НЕ НАДО!!!

Я нечего не забыла.

В миску кладем сливочное масло комнатной температуры сахарную пудру и растительное масло. Взбиваем все хорошо миксером. Добавляем крахмал, перемешиваем миксером

Добавля

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА

Страницы:

[8] 7 6 5 4 3 2 1

LiveInternet

О проекте

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Ссылки

-Рубрики

-Приложения

-Фотоальбом

-Метки

-Музыка

-5 друзей

-Новости

-Видео

-Я - фотограф

Мое потомство

-ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Оладьи из овощей. Диетические оладьи из цветной капусты, белокочанной капусты, моркови, кабачков

Состав и польза оладий из овощей

Рецепты оладий из овощей

Диетические оладьи кабачковые на простокваше

Легкие кабачковые оладьи без муки

Диетические тыквенные оладьи

Оладьи из цветной капусты

Диетические оладьи из белокочанной капусты

Низкокалорийные морковные оладьи

Свекольные оладьи

Картофельные фаршированные оладьи

10 вкусных тортов из печенья, которые не нужно печь

1. Торт из печенья со сгущёнкой

Ингредиенты

Приготовление

2. Торт из печенья с заварным кремом

Ингредиенты

Приготовление

3. Торт из печенья «Рыбки» с киви и виноградом

Ингредиенты

Приготовление

4. Торт из печенья с творожным кремом

Ингредиенты

Приготовление

5. Торт из овсяного печенья

Ингредиенты

Приготовление

6. Торт из печенья со взбитыми сливками и шоколадной глазурью

Ингредиенты

Приготовление

7. Желейный торт «Битое стекло» с печеньем и фруктами

Ингредиенты

Приготовление

8. Желейный торт из печенья с бананами

Ингредиенты

Приготовление

9. Торт из печенья Oreo

Ингредиенты

Приготовление

10. Торт из печенья с ананасами и клубникой

Ингредиенты

Приготовление

По-настоящему "Королевская" ватрушка