-Цитатник

Обновление организма - (0)

Периодичность ОБНОВЛЕНИЯ организма человека Наш организм великолепный и гениальный. Нам нужно ...

Без заголовка - (0)

13 привычек обрекающих на бедность! Проверьте себя! Если вы ещё не в курсе, то знайте —...

Без заголовка - (0)

Женщины после 40 лет просто шикарны! Почему женщины за 40 бесподобны?   Статья-откровение...

Без заголовка - (0)

Всем моим друзьям посвящается. Живите долго... с радостью в душе... Живите долго... с радостью...

Про "Звездочку"... - (0)

10 применений бальзама «Звёздочка», о которых знает только 2 человека из десяти ...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Улучшение фотографий Улучшение фотографийНе очень удачные фотки? Хочешь улучшить, но не знаешь Фотошоп? Не парься - просто дай задание, и мы сделаем всё за тебя!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Скорость СкоростьИзмерь свою скорость:)
  • Перейти к приложению 5 друзей 5 друзейСписок друзей с описанием. Данное приложение позволяет разместить в Вашем блоге или профиле блок, содержащий записи о 5 Ваших друзьях. Содержание подписи может быть любым - от признания в любви, до

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Мои внуки и правнучки
Мои внуки и правнучки
01:32 05.12.2019
Фотографий: 11
Посмотреть все фотографии серии Мои шуточки...
Мои шуточки...
11:53 03.11.2014
Фотографий: 4

 -Новости

 -Я - фотограф

 -ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в анелина42

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.09.2010
Записей: 7826
Комментариев: 253
Написано: 8365




 Позволь себе быть собой, а другим - быть другими. Зеланд В.

Ты должен осознать, что люди имеют право мыслить не так, как мыслишь ты, и не делать того, чего ты от них ожидаешь. Они, вероятно, любят тебя, но их любовь может проявляться не так, как ты хочешь. Бернард Шоу





























 


СКОРО ЛЕТО...(Для тех кто вяжет)

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 15:06 + в цитатник
Рубрики:  ИРЛАНДСКОЕ ВЯЗАНИЕ

Украиной рулят девять уголовников и клиент психбольницы

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 14:57 + в цитатник
liveinternet.ru/users/37909...322333177/



Кто стоит у власти в незалежной


Революционный майдан вывел на руководящие посты на Украине удивительных людей. В биографиях новых правителей незалежной разбиралась газета «Совершенно секретно». Оказалось, из 29 министров 9 проходили по уголовным делам, один - пациент психиатрической лечебницы, один преследовался за разглашение гостайны, один разыскивался Интерполом, один - дебошир и пьяница...

С разрешения редакции мы публикуем материал (в сокращении).

Алексан
Рубрики:  ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ

Рыбный салатик - торт с крекерами

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 14:47 + в цитатник
refanparfum.ru/post322326702/




Ингредиенты:
- 200 - 250 г - соленых крекеров (у меня ушло 36 шт.,а у автора 48 кругленьких)
- 1 банка - любой консервированной рыбы (сайра, тунец, горбуша- я делала с горбушей)

- пучок зеленого лука ( я делала с красным луком )
- 4 - вареных яйца
- 150 г - твердого сыра
- 1 зуб. - чеснока
- майонез

Приготовление:
1. Сначала я мелко порезала небольшую красную луковичку и замариновала ее в воде с солью,сахаром и уксусом минут на 15-20.
2. Затем слила маринад через ситечко.
3.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/САЛАТЫ

Аудио-запись: Tears - Осень в моем сердце

Музыка

Среда, 23 Апреля 2014 г. 01:08 (ссылка) +поставить ссылку
Рубрики:  МУЗЫКА

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Ernesto Cortazar - Beethoven`s Silence

Музыка

Среда, 23 Апреля 2014 г. 01:05 (ссылка) +поставить ссылку
Рубрики:  МУЗЫКА

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Пианино - Музыка души

Музыка

Среда, 23 Апреля 2014 г. 00:55 (ссылка) +поставить ссылку
Рубрики:  МУЗЫКА

Комментарии (0)Комментировать

информация о волосах

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 20:55 + в цитатник
liveinternet.ru/users/nikic...321838638/



Интересное мнение!
Эта информация о волосах была скрыта со времен Вьетнамской войны. Наша культура говорит людям о том, что стиль прически — это личные предпочтения, что стиль прически — это мода и/или удобство, и то, как люди носят волосы — это просто косметический вопрос.Возвращаясь к периоду Вьетнамской войны, можно обнаружить иную картину, скрытую от большинства людей.В начале 90-х Салли (имя изменено для сохранения конфиденциальности) вышла замуж за психолога, к
Рубрики:  ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ

Почему создание Новороссии обосновано и целесообразно

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 20:42 + в цитатник
liveinternet.ru/users/nikic...321948075/


 

 



 




 

Государственная символика и исторические факты

 




 




 



 




 




 




 




 

Экономический потенциал и перспективы
Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ

Борьба с запахом пота

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 20:39 + в цитатник
liveinternet.ru/users/36512...322010489/

Запах из обуви




Лучше всего запах из обуви и запах ног убирает ФАРМИДРОН. Это самое замечательное средство. Продается в аптеке. Надо обработать формидроном чистые ноги и всю обувь, включая домашние тапочки. Желательно обрабатывать им ноги несколько дней. Он избавляет от потливости и запаха ног.
Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Хлебушек улетный

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 20:32 + в цитатник
liveinternet.ru/users/36512...322088260/

Луковый хлеб с сыром

Луковый хлеб с сыром



Когда я впервые приготовила этот хлеб, то сама не ожидала такого результата и вкуса от абсолютно простых продуктов. Запах зеленого лука вперемешку с сыром и маслом — чудесно. Да и очень удобно подавать в таком виде, каждый может оторвать себе кусочек.

Ингредиенты:

1 булка хлеба (целая)
250 гр сыра
100 гр масла сливочного
1 небольшой пучок зеленого лука
Специи

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА

Универсальная пелерина

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 20:30 + в цитатник
liveinternet.ru/users/36512...322090866/

Вместо пелеринки и рукавов



Еще и шить проще… http://feedproxy.google.com/~r/secondstreet/posts/...i-i-rukavov.html
Рубрики:  МОДА, СТИЛЬ, ГАРДЕРОБ

Как устроена НАТО

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 20:22 + в цитатник
liveinternet.ru/users/nikic...322094305/



НАТО – это большая банда сионистов, сумевшая несколько десятилетий терроризировать почти весь мир. Они поверили в свою безнаказанность и начали грабить планету. Человечеству придётся собраться с силами и дать отпор бандитам...


 

Как устроена НАТО

Автор – Фриц Морген

Украинская хунта совершенно напрасно надеется на защиту американцев. Американцы никогда не относились всерьёз к своим обещаниям: со времён геноцида индейцев тут мало что изменилось.
Рубрики:  ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ

Прикольная эротика...

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 20:02 + в цитатник

Моя любимая музыка

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 19:58 + в цитатник
liveinternet.ru/users/domen...322014375/





















Пока буду в поездке, все время буду слушать одну из моих самых любимых музыкальных подборок! Они ОЧЕНЬ ДОРОГИ МНЕ! Присоединяйтесь, Друзья!

 

[flash=480,286,http://music.privet.ru/swf/mp3player.swf?autostart=false&bufferlength=3&showeq=1&displayheight=0&file=http%3A%2F%2Fmusic.privet.ru%2F
Рубрики:  МУЗЫКА

Алкаголь в кулинарии

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Алкоголь в кулинарии: 11 малоизвестных способов применения

defne (2) (559x375, 37Kb)
defne2 (99x105, 3Kb)

Возможно, не все догадывались о волшебных свойствах алкогольных напитков не только поднимать настроение, но и превращать обыкновенное блюдо в особенное. Поэтому совместим приятное с полезным и узнаем, как с помощью алкоголя придать блюду неповторимый и ни с чем не сравнимый вкус и аромат.

1. Усиление аромата еды


476797203


Молекулы алкоголя летучие, т.е. они легко испаряются и переносят аромат еды по воздуху прямиком в носовую полость, дразня рецепторы обоняния. Если добавить немного спиртного, к примеру, во фруктовый салат, то это только усилит и подчеркнёт его аромат. Запах играет ключевую роль в блюде. Наше вкусовое восприятие еды зависит в большей степени от обоняния, чем от вкусовых рецепторов на языке.


2. Пивной кляр


460388117


Пивные дрожжи богаты белками. А если добавить немного пива в тесто, то получится хрустящий и поджаристый пивной кляр.


3. Сохранение влажности продукта


1924


Кроме того пиво не позволит пище внутри пригорать, что делает возможным жарить, к примеру, рыбу на раскалённом масле без боязни её передержать.


4. Приготовление мягкого мороженого


475612269


Мороженое, приготовленное в домашних условиях, не должно быть перемороженным. Алкоголь понижает температуру замерзания (вот почему мы охлаждаем спиртное в морозильной камере), что делает мороженое более мягким и кремовым, не образуя при этом кристаллов льда. Помните: алкоголя нужно совсем немного – три чайных ложки на литр. Если не хотите менять вкус мороженого, добавьте водки. Амаретто, Гранд Марнье и другие ароматные ликёры придают мороженому свой особый вкус.


5. Смягчение мяса


154110357


Алкоголь наравне с уксусом способен смягчать мясо, например при мариновании, и придавать ему насыщенный вкус. А содержащиеся в пиве и вине кислоты и дубильные вещества расщепляют белок, делая даже самое жёсткое мясо нежным и тающим во рту.


6. Хрустящая выпечка


480675409


Вода способствует выработке глютена в муке, что делает готовую выпечку более плотной и тяжёлой. Водка (или другой алкоголь) взамен воды ограничивает выработку глютена и делает песочное тесто более хрупким, хрустящим и нежным.


7. Снижение уровня канцерогенов


187457035


Было доказано, что процесс маринования мяса в тёмном пиве сокращает количество полициклических ароматических углеводов, которые способны вызвать рак.


8. Фламбирование для придания блюду изысканности


465555093


Насчёт этой технологии идут неутихающие споры: кто-то считает, что повар поджигает алкоголь в еде только для зрелищности, и чтобы удивить зрителей. Однако есть все основания полагать, что непосредственное воздействие огня способствует быстрому поджариванию пищи и карамелизации сахара в соусах, при этом блюдо не получается пережаренным. А высушенные и обожжённые края будут иметь неповторимый вкус и аромат.


9. Эффективное деглазирование


463544985


Во время обжарки на сковороде или в любой другой посуде кусочки мяса имеют свойство прилипать к поверхности, из-за чего получается коричневый мясной налёт или прижаренный осадок. Техника деглазирования способствует удалению остатков пищи со дна посуды, возникших там вследствие процесса карамелизации, с последующим использованием этих остатков в соусах. В качестве жидкости для деглазирования можно применить мясной бульон, воду и, конечно же, алкоголь (например, вино). Алкоголь делает процесс деглазирования более эффективным, поскольку этанол создаёт химическую связь с молекулами воды и жиров.


10. Натуральные ароматические экстракты


474095467


Алкоголь служит идеальной основой для приготовления различных экстрактов, настоек и ароматических масел из орехов, ванили, бобов или цитрусовых. Настойку с добавлением водки выдерживают примерно семь дней. По такой же технологии (только с добавлением сахара) можно приготовить итальянский лимонный ликёр – лимончелло.


11. Количество алкоголя имеет значение


462330831


Температура кипения алкоголя значительно ниже, чем у воды, но полностью из еды он  не испаряется. Вряд ли от одного кусочка ромового пирога вы будете пьяны в стельку. Главная ошибка при приготовлении блюд с добавлением алкоголя – это слишком большое, либо слишком маленькое его количество. Поэтому старайтесь соблюдать все необходимые пропорции алкоголя, и результат вас приятно удивит.



defne4 (131x75, 3Kb)
источник
 (220x40, 4Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Русские пироги

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 00:35 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА

♥ღ♥Дина Рубина. Рассказы♥ღ♥

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 00:28 + в цитатник
liveinternet.ru/users/31661...321811842/


"Родилась в 53-м, уже после смерти Усатого, в семье художника и учительницы истории. Детство мое, равно как и юность, и молодость, да и вся последующая жизнь — в домашней тесноте, буквальной: маленькие квартирки, где у растущего человека нет своего угла. Одна из комнат обязательно — мастерская, — ибо сначала отцовские холсты расставлены по всем углам, потом — мужнины. Про все это я писала в повести "Камера наезжает!" Итак, теснота физическая, бытовая, а также теснота обстоятельств, постоянно
Рубрики:  КНИГИ, ЖУРНАЛЫ

Фотошоп онлайн

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 00:24 + в цитатник
liveinternet.ru/users/jorjo...321899433/


Фотошоп

 



Жмите на картинку  и ... пользуйтесь!
Рубрики:  ФОТОШОП

Почти энциклопедия. Для вашего здоровья!

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 00:17 + в цитатник
triinochka.ru/post321851607/


Почти энциклопедия. Для вашего здоровья!



Друзья, иногда в поисках нужной информации по здоровью, профилактике, оздоровлению и лечению народными средствами уходит много времени. А эти ссылочки пригодятся в нужный момент и просто пригодятся почитать на досуге.
Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

Королевская пицца

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 23:48 + в цитатник
liveinternet.ru/users/regul...321831576/

Королевская пицца




Тесто тонко раскатайте в большой круг, в центре сделайте надрезы, а по периметру смажьте смесью из кетчупа и майонеза, положите начинку.

В качестве начинки могут быть - шампиньоны жаренные с луком, ветчина, помидоры, приправа для пиццы, соль и сыр.

Затем уголки теста из центра заворачиваем на начинку и получается типа короны.

Выпекаем при 180 градусах до легкого зарумянивания теста.

Вынимаем из духовки, зовем всех к столу и нарезаем пиццу на кусочки, чтобы
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА


Поиск сообщений в анелина42
Страницы: 391 ... 273 272 [271] 270 269 ..
.. 1 Календарь