-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в рожки_да_ножки

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.09.2010
Записей: 836
Комментариев: 7
Написано: 859





удачный рецепт бисквитного рулета

Вторник, 04 Ноября 2014 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Leskey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет или рецепт очень удачного бисквита

Рулет или рецепт очень удачного бисквита
Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в холодном виде), не ломается, не сухой, вкусный...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Стакан - 250 мл

Бисквит:
1/4 ст. молока
2 ст. л. сливочного масла
100 г муки
40 г крахмала
1 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды без горки)
2/3 ст. сахара
1/4 ч. л. соли
3 яйца

Начинка:
любая

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Бисквит:
Разогреть духовку до 190С.
Застелить пергаментом противень размером ~ 42х30 см. (у меня 25х37см)
В кастрюльке нагреть молоко со сливочным маслом почти до кипения.

Взбить миксером яйца и сахар до увеличения массы втрое (она должна иметь консистенцию густого крема). Взбивать около 10 мин.

Просеять муку и крахмал с разрыхлителем и солью.

Всыпать мучную смесь во взбитые яйца, аккуратно перемешивая снизу вверх лопаткой.

Отложить несколько ложек теста в тёплое молоко с маслом и перемешать.

Влить массу в основное тесто, перемешать.

Выложить тесто на противень, разровнять и выпекать около ~ 15 мин (зависит от вашей духовки. Если передержать, рулет может поломаться, т.к. пересушится. У некоторых девочек бисквит готовится за 6 мин. Экспериментируйте).

Готовый бисквит будет иметь золотистую поверхность.

Готовый бисквит можно свернуть рулетом сразу или после остывания.

Далее..

Бумагу сняла

Растопила немного клубничного джема, смазала

Сверху взбитыми сливками (200 мл сливок пол стакана сах. пудры)

Свернула

И тут же разрезала. Даже никакая пропитка не нужна - мягко, вкусно!
192304 (400x300, 30Kb)
Рубрики:  кулинаришка)

яичный сыр

Вторник, 04 Ноября 2014 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт яичного сыра.

Рецепт яичного сыра очень простой. Кто любит сыры домашнего приготовления, а их по моему любят все, этот рецепт придётся по душе многим. Знакомьтесь с рецептом и готовьте этот вкусный яичный сыр.

353571-fc73b-69874553-m750x740-u324a4 (400x300, 26Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинаришка)

творожные розочки

Вторник, 04 Ноября 2014 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные розочки.

Все уже знают, кто любит разнообразную выпечку, какая она вкусная и, причём всегда получается - это выпечка с добавлением в тесто творога. Предлагаю познакомиться с замечательным рецептом  "творожные розочки" . Они получаются очень вкусными и очень красивыми на вид, а рецепт совершенно простой.

yBdYyCatqio (320x391, 76Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинаришка)

насыпной пирог с яблоками

Вторник, 04 Ноября 2014 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить насыпной пирог с яблоками

Ингредиенты на 8 порций :
 
 
Сахар (1 стак.)  
Манная крупа (1 стак.)  
Мука пшеничная (1 стак.)  
Разрыхлитель теста (2 ч.ложк)  
Масло сливочное (150 г.)  
Корица (0.5 ч.ложк)
Читать далее...
Рубрики:  кулинаришка)

фытыр-египетская вкусняшка

Воскресенье, 02 Ноября 2014 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Египетский десерт - Фытыр.

Египетский десерт - Фытыр, скорее всего напоминает пирожное, хотя можно подумать что это и пирог. Вкусно очень! Ознакомьтесь с рецептом и обязательно приготовьте его, он Вам очень понравится. Тесто получается, похожее на слоёное.


b149644d1706c91f05f8941d0c742f3b_b (600x398, 117Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинаришка)

пирог с черносливом и сметанной заливкой

Воскресенье, 02 Ноября 2014 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с черносливом со сметанной начинкой.

Пирог с черносливом со сметанной начинкой - это вкусно без слов! Попробуйте приготовить его и убедитесь сами, какой он вкусный! 


Безымянный3 (425x245, 239Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинаришка)

бурфи со сметаной

Воскресенье, 02 Ноября 2014 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт "Бурфи" с кешью.

Сладкоежкам этот десерт "Бурфи" с орешками кешью, понравится без всякого сомнения. Готовится он совершенно просто, да и ингредиенты не сложные. Приготовьте и обязательно попробуйте это чудо. Это очень вкусно!


Бурфи

Читать далее...
Рубрики:  кулинаришка)

пуловер с сетчатой отделкой

Воскресенье, 19 Октября 2014 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с сетчатой отделкой спицами. Все размеры!

http://knitsi.ru/id285/pulover.html

Размеры: 38/40 (Р1), 42/44 (Р2), 46/48 (РЗ), 50/52 (Р4) 

Вам потребуется: 9/10/11/12 мотков пряжи Bouton dOr Organdi (47% вискозы, 32% льна, 21% полиамида, 90 м/50 г) зелено-голубой (020); спицы № 5; крючок № 3,5; 1 доп. спица. 

Узоры: лиц. гладь, изн. гладь, «рачий шаг» (см. стр. 22), узор 1, косы 1 и 2 (см. схемы). 

6 лиц., перекрещенных направо: снять 3 п. на доп. спицу, помещенную сзади, следующие 3 п. провязать лиц., затем 3 п. с доп. спицы лиц. 

6 лиц., перекрещенных налево: снять 3 п. на доп. спицу, помещенную спереди, следующие 3 п. провязать лиц., затем 3 п. с доп. спицы лиц. 

Прибавление в полотне: поднять горизонтальную нить между 2 п. и провязать ее лиц. скрещ. 

Плотность вязания. Все узоры: 20 п. (внизу 18 п.) и 23,5 р. = 10 х 10 см; узор 1: 18 п. и 23,5 р. = 10x10 см. 

Перед: набрать 89/97/105/117 п. и вязать по схеме следующим образом: 24/28/32/38 п. лиц. глади, для всех размеров - 2 п. изн. глади, 6 п. косы 1,2 р. изн. глади, 21 п. узора 1, 2 п. изн. глади, 6 п. косы 2, 2 п. изн. глади, 24/28/32/38 п. лиц. глади. Сделать 1-е убавление сбоку на расстоянии 9 п. от края изделия (провязать 2 п. вместе, затем 9 п. и 2 п. вместе с наклоном влево, затем последние 9 п.), 2-е убавление на расстоянии 8 п. от края изделия, 3-е убавление на расстоянии 7 п. от края изделия, 4-е убавление на расстоянии 6 п. от края изделия. Прибавления делать на расстоянии 2 п. от края изделия (прибавление в полотне). 

Спинка: вязать так же, кроме выреза горловины. На высоте 34/35/36/37 см вязать по схеме верха спинки. 

Рукава: набрать 43/47/51/55 п. и вязать следующим образом: для всех размеров - 1 кром., 18/20/22/24 п. узора 1, повторяя от 1-й до 8-й п., 5 центр, п. узора 1 (от 9-й до 13-й п.), 18/20/22/24 п. узора 1, повторяя от 14-й до 21-й п., 1 кром. Прибавлять с каждой стороны 6x1 п. в каждом 10-м р., 1 х 1 п. в каждом 8-м р. (восстанавливать рисунок по мере появления прибавлений, необходимо следить, чтобы число накидов соответствовало числу провязанных вместе петель), получим 57/61/65/69 п. На высоте 32 см формировать окат рукава, убавляя с каждой стороны в каждом 2-м р. для Р1 1 х 2 п., 19 х 1 п., для Р2 3 х 2 п., 17 х 1 п., для РЗ 5 х 2 п., 15x1 п., для Р4 7 х 2 п., 13 х 1 п., закрыть оставшиеся 15 п. 

Сборка: см. рекомендации по сборке на стр. 22; выполнить плечевые и боковые швы, а также швы рукавов. Рукава вшить в проймы. Низ изделия обвязать 1 р. «рачьего шага» (по лиц. глади чередовать 1 п. «рачьего шага» и пропуск 2 п., по узору петли «рачьего шага» делать в каждое отверстие). Аналогично обработать вырез горловины и края рукавов.

 

Рубрики:  вязание

красивый итальянский пуловер спицами

Воскресенье, 19 Октября 2014 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Alexandrovna2828 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый итальянский пуловер спицами.

Читать далее

 

Рубрики:  вязание

пуловер графитного цвета

Вторник, 07 Октября 2014 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер графитового цвета от Lana Grossa (спицы)

Рубрики:  вязание

стильный легкий пуловер

Вторник, 07 Октября 2014 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стильный легкий пуловер с ажурным рисунком (спицы)

Пепельно-розовый цвет пряжи и ажурный узор - что еще нужно для стильного легкого пуловера? Отличная модель для деловых и дружеских встреч.

Российские размеры: 46/48







   см. ОПИСАНИЕ в полном размере картинки >>>
Рубрики:  вязание

пуловер с косами

Вторник, 07 Октября 2014 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с косами из мериносовой шерсти (спицы)





   см. ОПИСАНИЕ в полном размере картинки >>>
Рубрики:  вязание

пуловер кофейный изыск

Вторник, 07 Октября 2014 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джемпер "Кофейный изыск" с фантазийными узорами. Спицы



Размер: 46

Вам потребуется: 800 г тонкой пряжи Adelia MARIA (100% акрил, 50 г/ 227 м) светло-кофейного цвета, спицы № 3 и 3,5.

Техника вязания: Резинка 1x1, Фантазийные узоры.


ОПИСАНИЕ >>>

Рубрики:  вязание

розовый ажурный пуловер

Вторник, 07 Октября 2014 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Весеннее пробуждение нежных красок. Розовый пуловер с ажурным узором и полосами из листьев. Спицы

Изумительный эффект: вертикальный ажурный узор, которым связаны рукава, дополнен широкими полосами из листьев на полочке и спинке.



Размеры: 42/44 (48/50).

Вам потребуется: 450 (500) розовой пряжи (50% хлопка, 50% полиакрила, 160 м/50 г); прямые спицы № 3,5 и круговые спицы № 3.

Техника вязания: Изнаночная гладь, Ажурная дорожка, Ажурный узор.


ОПИСАНИЕ >>>

Рубрики:  вязание

фиолетовый ажурный свитер

Вторник, 07 Октября 2014 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фиолетовый узорчатый пуловер (спицы)






   см. ОПИСАНИЕ в полном размере картинки >>>
Рубрики:  вязание

торт буренка

Суббота, 04 Октября 2014 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Бурёнка"

пишет:Светлана

Торт "Бурёнка"

 

Источник - http://gallery.ru/watch?ph=BhL-bqZ25#feature=topscroll

 

 



Тесто
200 г маргарина
1 яйцо
150 г сахара
350 г муки
50 г какао
1 пакетик (10 г) разрыхлителя


Маргарин стираешь с сахаром, а потом все продукты поочереди смешиваешь, должно получится тесто не очень крутое, но самое главное оставить кусочек теста (небольшой на пятнышки для коровки!)Дальше начинка..Вот дело и вкус именно в ней...


Начинка
500 г творога( нежирного)
4 яйца
200 г сл.масла
1,5 ст. ложки крахмала
щепотка ванили
150 г сахара


Смешать все продукты и выложить на тесто, а сверху из раскатанного в лепешку остатка теста положить пятнышки для нашей коровки... И дальше в духовку..

Рубрики:  кулинаришка)

торт трухлявый пень

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трухлявый пень на сметане с сухофруктами.

Я уже так много встречала рецептов такого тортика. Все они хороши без исключения. И этот трухлявый пень на сметане с сухофруктами, один из них - вкусный и красивый. На вкус он с получается с разными вкусами, то сладкий, то кислый - это ему придают сухофрукты. Они своё дело сделают. Необычно и вкусно!


Безымянный (432x319, 359Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинаришка)

платье спицами от Виктории Сикрет

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Просто_Джаззи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем платье Victoria's Secret

Недавно увидела я это платье в Victoria's Secret и обалдела - мне оно безумно понравилось, но цена... Да, почти 1000 гривен (рубли умножаем на 4). И поэтому подумала: лучше свяжем платье Victoria's Secret сами и задалась целью найти подробную схему и описание вязания. 

3256587__5_ (424x572, 51Kb) 3256587_vyazanoe_plate00 (424x572, 56Kb)

Читать далее

Рубрики:  вязание

арахисовое масло

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить вкусное арахисовое масло

mNITZ1Zyrz4 (604x450, 126Kb)

Все очень и очень просто! Вам нужен арахис, мед, растительное масло, немного соли и кухонный комбайн.
 
Ингредиенты: 
 
●2 чашки очищенного и поджаренного арахиса, 
●3 столовые ложки меда, 
●1/2 чайной ложки соли
Читать далее...
Рубрики:  кулинаришка)

пирожное "фрейлины"

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные "Фрелины"



У этих пирожных есть легенда...Король Генрих VIII назвал их "Фрейлинами", после посещения своей супруги королевы Екатерины Арагонской в Ричмондском дворце. Монарху так понравились эти пирожные, что он приказал арестовать повариху и печь ему эти сладости...а также он приказал ей хранить этот рецепт в тайне, по некоторым данным, рецепт был спрятан в железной коробке во дворце... Кстати, Генрих VII это тот самый король, который был в в сериале Тюдоры, может кто то смотрел... я просто безума от этого сериала и от главного актера - Джонатон Риз Майерс.
Рубрики:  кулинаришка)


Поиск сообщений в рожки_да_ножки
Страницы: 42 ... 27 26 [25] 24 23 ..
.. 1 Календарь