торт "Нежное облако

Мое любимое сочетание - чернослив и сметана.

 

Чернослива в торте не очень много - он не играет главную роль, а только вносит пикантную нотку. Сметанно-творожная масса очень нежная и приятная "на ощупь". Творог в этой массе совершенно не определим. А слой теста нужен для того, чтобы чувствовалось, что это настоящий торт, а не просто нечто, тающее во рту без остатка.

 

 

Читать далее...

Брынза получается нежная,вкусная,в меру солоноватая. Если не класть соль,можно заменить этой брынзой сыр маскарпоне в десерте Тирамиссу.

Молоко -1,5 л
Яйца - 4 шт
Сметана -250-300 г
Соль -1,5 ст.л ( кто хочет малосоленую-поменьше)

Взбить вместе яйца, сметану и соль и влить в кипящее молоко. Снова довести до кипения, постоянно помешивая, но не кипятить,выключить огонь и дать постоять 3-5 минут, отцедить через марлю и положить под пресс. Я ложу между 2-мя разделочными досками, на доску поставить груз , примерно в 1кг. Через 3-4 часа убрать в холодильник.

Получится около 750 г брынзы.

Большого горячего сердца хватит на двоих                                                                    relax.ua/menu/meat-cake/

Увеличить

Вам потребуется:

• 400 г говяжьей вырезки


• 200 г шампиньонов


• 100 г твердого сыра


• 1 большая или 2 небольших луковицы


• 2 помидора


• четверть стручка красного острого перца


• 1 лавровый лист


• 3 ст. ложки растительного масла


• 2 зубчика чеснока


• 2 ст. ложки измельченных грецких орехов


• 3 ст. ложки томатного соуса


• растительное масло для обжаривания


• соль

Читать далее...

Поздравления в стихах на все случаи жизни
Все кликабельно

VA Новый год Рождество День святого Валентина 23 февраля 8 марта День Победы 1 сентября День рождения Свадьба Юбилей Другу Подруге Любимому Любимой Мужу Жене Сыну Дочери Маме Папе Сестре Брату Бабушке Дедушке С днем рождения Поздравления с ДР родным Поздравления с ДР близким Профессиональные Поздравления на свадьбу Поздравления с юбилеем СМС поздравления С Днем Студента С Новым Годом С Рождеством С 14 Февраля С 23 Февраля С Днем Победы Поздравления с Пасхой Поздравления с 8 Марта Поздравления на новоселье Поздравления родителям Поздравление коллег Поздравления любимому Поздравления любимой Пожелания стихи Голосовые поздравления 1 января - Новый год - 7 Января - Рождество - 14 Января - старый Новый год - 25 Января - Татьянин день - 14 Февраля - день Св.Валентина - 23 Февраля - Масленица - 8 Марта - 1 Апреля - день смеха - Христово Воскресение - Пасха - 1 Мая - 9 Мая - День Победы - Последний звонок - 12 Июня - День России - Выпускной вечер - 1 Сентября - День знаний - 5 Октября - день учителя - Владельцу фирмы - Военным, призывникам - Восточный гороскоп - Гороскоп друидов - Коллеге - К подарку - Любимой, жене, подруге - Любимому, мужу - На свадьбу - На свадебный юбилей - Начальнику - На юбилей по годам - Новорожденному - Первокласснику Поздравления брату Поздравления маме Поздравления мужчине Поздравления папе Поздравления по имени Поздравления с юбилеем Поздравления сестре Свадебные поздравления Шуточные поздравления - По знакам Зодиака - Пожелания - По именам - женщинам - По именам - мужчинам - Праздничные - Профессиональные - Ребенку - Студенту - С днем рождения - С новосельем - С разводом, 2-м браком - С юбилеем - Уходящим на пенсию - Учителю - Цветочный гороскоп Стихорама Стихомир Профессиональные На все случаи К Празникам Поздравь всех На Заказ Поздравляю

Результаты не заставят вас ждать! Присоединяйтесь!

 

 

Это вкусно, легко , а главное точно в цель!!!!Сегодня Вашему вниманию представляется Диета 10 кг, которая по своему строению является необычной яблочной диетой. Срок её проведения – 7 дней.Итак, почему на диете 10 кг худеют?Все гораздо проще, чем кажется. Данная система питания, это, по сути, пектиновая диета. Вы спросите, почему же тогда мы называем её яблочной?

Дело в том, что яблоки – основной природный источник пектинов. А пектин – это естественный диетолог организма!

Диета 10кг основана на действии пектина.По сегодняшним воззрениям медиков пектин способствует резкому уменьшению калорийности рациона, снижает отрицательные последствия избыточного потребления углеводов, которые выражаются появлением лишнего веса. Пектин помогает регулировать моторную функцию кишечника, процессы всасывания пищи, влияя на кишечную флору.

Читать далее...

Беляш - распространенное в России название башкирского пирожка ваҡ бәлеш, представляет собой жареный пирожок из пресного или дрожжевого теста с мясным фаршем, круглой формы.

Ингредиенты:

• 2,5 стакана муки


• 180 мл теплых сливок


• 7 гр сухих дрожжей


• 1 ч л сахара


• 1 ст л растительного масла


• 250 гр фарша из свинины и говядины


• 1 большая луковица


• соль, перец по вкусу


• растительное масло для обжаривания

Приготовление:

1. Смешать молоко, сахар, дрожжи, растительное масло и соль. Постепенно всыпать муку. Вымесить тесто, накрыть и оставить в теплом месте на 1,5-2 часа


2. Лук измельчить в блендере и смешать с фаршем. Приправить по вкусу солью и перцем.


3. Вылепить из теста лепешки диаметром 10 см. Разложить на них по 1 ст л фарша. Края теста подтянуть к середине, оставив небольшое отверстие.


4. Обжарить беляши в разогретом масле, по 7 мин с каждой стороны

Приятного аппетита!

Хороший стол – гордость хозяйки и радость для всей семьи. Важно не только приготовить вкусные новогодние блюда и традиционные салаты, но и красиво их сервировать!
Салат «башмачки»



Просто, быстро и с юмором!
Ингредиенты:
•Сыр (пластинки) — 4 шт
•Крабовые палочки — 4 шт
•Яйцо куриное — 1 шт
•Кукуруза (консервированная) — 2 ст. л.
•Майонез — 1 ст. л.
•Зелень (укроп и кинзa)

Читать далее...

Рецепт N1. Домашняя маска для умягчения кожи на локтях (если кожа грубоватая или сухая): смешать 1 чайную ложку мелкой соли, 0,5 чайной ложки соды, 1 чайную ложку сливок или жирной сметаны, 1 чайную ложку лимонного сока и 1 чайную ложку перекиси водорода. Распарить локти, намазать их смесью и замотать целлофаном на 45 минут. Смыть и намазать жирным кремом. Достаточно 1-2 процедуры и кожа будет бархатной.



Рецепт N2. Натуральная маска для укрепления ногтей: взять несколько столовых ложек оливкового масла, несколько капель лимонного сока и буквально пару капель йода, все смешать. Опустить ноготки в смесь и подержать минут 5-10. Смыть водой без мыла.



Рецепт N3. Йод от расслоения ногтей: на ночь мазать ногти йодом. Он быстро впитывается и если проделать это вечером, то утром ногти желтыми уже не будут.



Рецепт N4. Лимон для укрепления ногтей: отрезать от лимона 2 дольки, толщиной по 1 см. Воткнуть в каждую дольку одновременно все ногти, в одну - правой руки, в другую - левой.



Рецепт N5. Кислые ягоды для ухода за руками и ногтями в домашних условиях: такие как клюква, смородина, брусника полезны для укрепления ногтей. Смазывать соком ягод ногти и кожу вокруг ногтей.



Рецепт N6. Растительное масло с лимонным соком для укрепления ногтей: нанести на ногти смесь из растительного масла с добавлением капли эфирного масла лимона или выжатого сока лимона. Наносить каждый день в течение 10 дней.



Рецепт N7. Домашняя желе-маска для рук с кукурузной мукой и глицерином: хороша для рук, поврежденных моющими средствами. В 40 мл теплой кипяченой воды размешать 4 гр. кукурузной муки и 56 гр. глицерина.



Рецепт N8. Домашняя маска для рук из вареного картофеля: размять две вареные картофелины и добавить к ним треть стакана молока и чайную ложку оливкового масла. Пюре выложить на матерчатую салфетку или сложенную в несколько раз марлю. Потом "бутерброд" надо перевернуть и уложить на распаренные руки картошкой к коже. Сверху накрыть бумагой для компрессов, затем натянуть чистые полиэтиленовые пакеты и привязать их к запястьям ленточками или прихватить резинками для волос. Через 40 минут снять пакеты, ополоснуть руки теплой водой.



Рецепт N9. Оливковое масло для ухода за кожей рук: смочить руки подогретым оливковым маслом, надеть хлопчатобумажные перчатки и в них лечь спать. Или другой вариант: натянуть поверх хлопчатобумажных перчаток резиновые и продолжать заниматься домашними делами. Через 20 минут кожа рук будет гладкой и бархатистой, как у ребенка.



Рецепт N10. Домашняя маска для рук из творога с подсолнечным маслом: взять немного творога и несколько капель нерафинированного подсолнечного масла. Чтобы вернуть ровный цвет рукам, надо потереть их долькой лимона, апельсина или грейпфрута.



Рецепт N11. Йодная сетка от расслоения ногтей: чтобы не слоились ногти, нужно на запястьях рук сделать йодную сетку.



Рецепт N12. Майонез для ухода за руками: взять майонез, нанести на руки не желея сего продукта, а потом надеть на руки резиновые перчатки и можно заняться делами. Смыть через 30 мин теплой водой.



Рецепт N13. Витамин Е от ломкости и расслоения ногтей: взять в аптеке витамин Е в капсулах и смазывать ногти каждый день, вскрыть капсулу помазать и втереть во все ногти, через неделю уже эффект виден ,а через месяц-ногти, как сталь.



Рецепт N14. Соль и йод для укрепления ногтей: на стакан воды положить столовую ложку поваренной крупной соли и несколько капель йода. Смачивать ватку в растворе и втирать в ногти. После отдыха у моря часто наблюдается такой же эффект.



Рецепт N15. Красный перец и крем для укрепления слоящихся и хрупких ногтей: накладывать на ногти маску из 1 ч.л. красного перца и 1 ч.л. любого крема на 5 мин., можно и больше. Очень эффективно при слоящихся и хрупких ногтях.



Рецепт N16. Лимон для ухода за локтями и коленками: остатками лимона полезно натирать локти и колени. Не смывать.



Рецепт N17. Домашняя маска для разглаживания морщинистой кожи рук: морщинистая кожа рук станет эластичной и мягкой, если в нее втереть на ночь смесь из яичного желтка и одной столовой ложки меда.



Рецепт N18. Натуральная маска из лимонного сока с солью для укрепления ногтей: растворить в лимонном соке немного соли, для этого выжать несколько капель лимона в ложечку или на блюдечко, перемешать и нанести на 20 мин. на ногти.



Рецепт N19. Натуральная маска для рук из кофейной гущи: кожа рук часто бывает раздраженной, с трещинами. Очень эффективно сделать маску из кофейной гущи на 5 минут, затем смазать кожу кремом для рук.



Рецепт N20. Домашняя маска из мази календулы для рук: на ночь нужно смазать руки мазью календулы, надеть полотняные перчатки, утром смыть остатки мази - руки преобразятся. Главное - регулярность процедур.



Рецепт N21. Мазь для придания твердости ногтям: взять круто сваренный яичный желток и 4 гр. пчелиного воска, растопить на водяной бане, подливая понемногу персикового масла, пока не образуется мазь. Этой мазью натирать каждый вечер ноготки.



Рецепт N22. Натуральный воск для лечения слабых ногтей: кончики пальцев опустить в растопленный на паровой бане чистый воск и СРАЗУ в холодную воду. На пальцах после такой процедуры образуются как-бы "наперстки", после этого одеть х/б перчатки и лечь спать. Держать всю ночь. Делать процедуру два раза в неделю. Всего шесть процедур. Ногти отлично укрепляются. Одного курса достаточно, чтоб избавиться от ломкости ногтей на всю жизнь.

Предлагаю поэксперементировать с сыром,благодаря нашей фантазии - можем из одной закуски сделать две разные и довольно эффектные.

Итак, ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРНЫЕ ШАРИКИ


Правда,красиво?
Делается это проще простого,нам нужно всего ничего:

Сыр (сыр может быть любой,чедер например)
Чеснок
Майонез (ваш любимый)
Укроп
Оливки (без косточек)
Читать далее...

250 г маргарина 1 яйцо соль, мука Для начинки: 2 моркови 2 луковицы 300 г трибов 1 плавленный сырок 3 невареных яйца соль, перец, раст. масло

Читать далее...

Ингредиенты для ""Абрикосовый" джем"
Тыква (у меня сорт Мускат) — 3 кг Курага — 1 кг Вода — 1,5 л Сахар — 2, 75 кг Сок лимона (по желанию) — 2 ст. л.
Рецепт ""Абрикосовый" джем"
Вот она, красавица! Варенья сейчас много не варю, только на раз поесть, поэтому на фото вы увидите в 5 раз мЕньшее количество продуктов. Просто хотелось поделиться рецептом. Итак, сушеные абрикосы разрезаем на 3-4 части, заливаем водой (количество написано в ингредиентах) и оставляем часа на 2-3. Через 2 часа тыкву режем на кусочки (я резала вместе с кожурой, т.к. сорт Мускат имеет тонкую шкурку, которая хорошо разваривается), складываем в посуду для варки варенья и заливаем водой из-под кураги. Варим минут 30, тыква должна стать мягкой, чтобы ее можно было пюрировать. Пюре из тыквы делаю непосредственно в кастрюле погружным блендером. (Если нет блендера...надо протереть тыкву через сито - это, конечно, занудно очень, или пропустить через мясорубку ) В готовое пюре добавляем сахар, перемешиваем и варим еще 30 минут на медленном огне. Через 30 минут добавляем курагу - и еще 30 минут варки (запомнить легко - все время по 30 минут). В это же время можно добавить сок лимона, если джем покажется слишком сладким. Пока джем побулькивает в кастрюле, стерилизуем банки и крышки. Банки я поставила в микровелле: 5 минут при 750 Wt, а закручивающиеся железные крышки прокипятила в воде. Готовый джем с пылу-с жару заливаем в банки до плечиков, закручиваем крышки и переворачиваем банки вверх дном, до остывания. В России хранила варенье в погребе. Выход джема не могу сказать, но из того количества, что я взяла сейчас для примера (600 г тыквы, 200 г кураги, 550 г сахара и 300 мл воды) - получилось около 1,5 литров джема).

www.povarenok.ru/recipes/show/48893/

Ингредиенты для "Салатик "Букет невесты""
Сельдь — 1 шт Огурец (свежий, небольшой) — 1 шт Морковь (вареная) — 1 шт Свекла (вареная) — 1 шт Картофель (вареный) — 2 шт Сыр — 100 г Яйцо (для блинчиков) — 1 шт Молоко (для блинчиков) — 1/3 стак. Мука пшеничная (для блинчиков) — 1 ст. л. Соль (для блинчиков) Майонез (или смметанка для заправки) Масло растительное (около 1 ч.л.)
Рецепт "Салатик "Букет невесты""
селедочку надо почистить от шкурки, внутренностей и косточек, мелко порезать и выложить слой на тарелочку, немного промазать майонезом теперь слой измельченного огурчика, и снова немного майонеза тертая на крупной терочке морковочка. немного майонеза тертая на крупной терочке картошечка. немного майонеза яйцо смешиваем с молоком, мукой, щепоткой соли, 1/2ч.л. масла слегка взбиваем венчиком жарим на раскаленной сковородке 2 блинчика смешиваем тертые на мелкой терке свеколку, сыр и чесночок, заправляем 2-3 стол.л. майонеза намазываем хорошенько каждый блинчик свекольно-сырной смесью, сворачиваем, нарезаем небольшими кусочками (толщиной где-то 1,5см) оставшейся массой покрываем весь салатик в центре выкладываем наши розочки, а по кругу обильно украшаем зеленью (у меня петрушка) приятнейшего Вам аппетита! www.povarenok.ru/recipes/show/17267/

Закуска - еда, которая подается перед основными блюдами. Она издавна присутствовала на русских и европейских застольях. Традиционными русскими закусками в крестьянских домах были соленья, маринады, квашеная капуста. А в аристократической среде чего только не подавалось на стол: поросята со сметаной и хреном, рыба, икра, дичь с солеными сливами, домашние колбасы и копчености, студни и заливное... И все это перед основным блюдом!

Вообще разнообразие закусок поражает воображение. Они бывают холодными и горячими, на шпажках и в тарталетках, сладкими и солеными, большими и маленькими, рыбными и мясными, овощными и фруктовыми, фуршетными и застольными...

Поговорим сегодня о закусках для вечеринки. Они обязательно должны быть небольшими и удобными для поедания стоя, ведь вечеринка - это не пафосное застолье, она предполагает свободное перемещение, танцы и непринужденность в общении.

Семга с помидорами и авокадо

Авокадо - 2 шт., помидоры - 2 шт., сок лимона - 1 ст. л., семга малосольная - 100 г, тарталетки - 10 шт., соль и перец по вкусу

Авокадо почистить, убрать косточку и измельчить блендером, добавить сок лимона, свежемолотый перец и немного соли по вкусу. В тарталетки положить кружочки помидоров, на них - пасту из авокадо, затем - кусочки семги.

Шляпки шампиньонов с сыром

Читать далее...

Ингредиенты:

для теста

• 2,5 стакана муки


• 300 гр сливочного масла


• 2 ст л сахара


• 1 яйцо

для начинки

• 4 больших яблока


• 2 яйца


• 1 стакан сметаны


• 1 стакан сахара

Приготовление:

1. Холодное масло нарезать кубиками, перетереть с мукой до состояния крошек. Добавить сахар и яйцо, затем влить 1-2 ст л воды и вымесить тесто. Скатать его в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Раскатать затем тесто в круг и уложить в смазанную маслом форму.


2. Яблоки очистить от кожуры. Разрезать пополам, удалить сердцевину. Сделать на каждой половинке неглубокие надрезы в виде сеточки. Положить яблоки на тесто.


3. Взбить яйца с сахаром и сметаной, влить в форму. Выпекать 30-35 минут при 190С, пока начинка не приобретет золотистый цвет и не загустеет

 

Способ приготовления

 

	www.povarenok.ru/recipes/show/48961/
Ингредиенты для "Сливовый штрудель в лаваше"
Слива — 0,5 кг Лаваш — 2 шт Сахар (1 стак. = 250 мл) — 1,5 стак. Яйцо — 2 шт Уксус (виноградный ) — 3 ст. л. Сахарная пудра
Рецепт "Сливовый штрудель в лаваше"
Вот необходимые нам продукты. В стакан сахара вмешать виноградный уксус и поставить на огонь. Добиться полного растворения сахара и кипения смеси. Тем временем вымыть и нарезать сливы на 8 равных частей. Добавить их к кипящему сахару (будьте осторожны!) и все перемешать. Взбить 2 яйца с 0,5 стак. сахара до увеличения массы в 2,5-3 раза. Раскатать 2 лаваша - один поверх другого. Обильно смазать их яйцом с сахаром. Снять с плиты нашу сливовую начинку и распределить её по всей поверхности лавашей. Свернуть лаваши в рулет, немного заворачивая края вовнутрь. Отправить штрудель в разогретую до 160-170 градусов духовку на 20-22 минуты. Все! Достать из духовки и присыпать сахарной пудрой.

Способ приготовления

Ингредиенты на салат «Черепаха»:

Яйца – 4шт.

Мясо куриное (копченое) – 150гр.

Лук-порей – 1 шт.

Яблоки – 2 шт.

Сыр – 100 гр.

Грецкий орех – 150 гр.

Салат

Рецепт приготовления салата «Черепаха»:

Блюдо выложим листьями салата, а на них слоями выложим ингредиенты.

1 слой – белки яиц натертые на терке.

2 слой – мелко порезанное копченое мясо.

3 слой – майонез.

4 слой – лук-порей нарезанный кольцами.

5 слой – натертые на терке яблоки (лучше кислые).

6 слой – майонез.

7 слой – тертый сыр.

8 слой – желтки.

9 слой – майонез.

10 слой – измельченный грецкий орех.

Из яйца делаем голову для черепахи. Ножки – из половинок грецкого ореха. Майонезом рисуем сеточку и украшаем колечками из лука.

izum.darievna.ru/page/salat-cherepaha

175 г муки

2-3 ч. л. разрыхлителя

1-2 ч. л. сахара или

пакетик ванильного сахара

соль

1 яйцо

1/4 л. (250 мл.) молока

2 ч.л. раст. масла Читать далее...