Салат "Новогодний Сюрприз". Новый год 2015

YuLianka1981
Салат "Новогодний Сюрприз"

рецепт:

Новогодний стол. Салат "Гнездо глухаря"

Закуска из сельди «Клубничка»




http://kiskafanny.wordpress.com/2014/11/21/закуска-из-сельди-клубничка/#more-16208

Рулетики из сельди с форшмаком

Понравился мне рецепт необычного форшмака от шефа Артема Добровольского с сайта restoran.ru.

Там, конечно, много наворочено было в оформлении,  куча деталей при подаче. Я от этой лирики отошла, ухватив самую суть — селедка с селедочной начинкой.

Булочки "Розочки"



1 стакан теплой воды
0,5 стакана сыворотки
1,5 ч. л. сухих дрожжей
2 яйца
4 с. л. сливочного масла
6 ч. л. сахара
0,5 ч. л. соли
0,5 ч. л. ванильного сахара
2 ч. л. коньяка
чуть больше 5 стаканов муки
пудра для посыпки булочек
5-6 ст. л. сливочного масла для смазывания теста
5-6 ст. л. сахара для посыпки теста
Булочки "Розочки"

Рыжая (2014) - Мелодрама Взрослые фильмы о любви




Режиссер Андрей Коршунов
Актеры Анна Хилькевич, Сергей Горобченко, Евгений Леонов-Гладышев, Наталья Коршунова-Васильева, Юрий Тарасов, Сергей Комаров
Сценарий Екатерина Гончарова, Екатерина Половнева, Елена Цвентух (участие)
Оператор Владимир Брыляков
Композитор Михаил А. Смирнов
Продюсеры Олег Степаненко, Александр Кушаев, Владимир Игнатьев
Производство ПК "Медиапрофсоюз"
Саша Тарасова - молодой талантливый дизайнер. Очаровательную девушку невозможно забыть, увидев хоть раз. И вот, наконец, она, как ей кажется, нашла настоящую любовь и собралась замуж. Ее избранник, Никита Ловцов, сотрудник фирмы ее отца. Папа Саши, Артем Тарасов и его молодая жена Наташа устраивают для девушки пышную помолвку, на которой отец обещает будущему зятю десять процентов акций фирмы после свадьбы. А молодым как будто нет до этого дела, они решают сделать ремонт у него дома. Саше хочется удивить любимого и сделать перестановку самой. Она уточняет у жениха, что он на работе и приводит в дом рабочих. И тут ее мир рушится - она застает Никиту с другой женщиной...

Яблочные кексы с изюмом

Кроме пирогов, шарлоток и плачинд, с яблоками можно приготовить кексы! Сегодня решила попробовать!)))
1. 4 средних яблока любого сорта.
2. 2 куриных яйца.
3. 100 грамм сахара.
4. 75 грамм рафинированного растительного масла.
5. 250 грамм пшеничной муки.
6. 1 чайная ложка разрыхлителя.
7. Пакетик ванилина.
8. Изюм по вкусу.
Очистить от семян яблоки (шкуру я оставила), измельчить в блендере (на терке). Добавить в яблоки ванилин.
Яйца и сахар взбить до состояния пены.
Муку просеять и смешать с разрыхлителем теста.
Смешать муку и яично-сахарную массу.
Тесто хорошо вымешать, добавить яблоки и изюм.
Влить растительное масло и еще раз хорошо перемешать.
Разложить массу по формочкам для кексов, выпекать около получаса, при температуре примерно 200 градусов. Готовность проверяем, проткнув кекс спичкой – если тесто не прилипает, то кексы готовы!
Приятного паппетита!)))

1.


2.


3.


4.


5.

Розы из салфеток своими руками

далее

Реставрация носков

http://fleeglesblog.blogspot.com/2012/11/an-odd-useful-invention-fleegle-join.html


Читать далее...

9 рецептов красивых салатов к Новому Году

 

Салат "Сельдь с маринованными грибами" (слоеный)

Салат "Сельдь с маринованными грибами" (слоеный)

Еще один рецепт салата для Вас. Думаю, что он Вам понравится. Ингредиенты обычные, прост в приготовление. На сайте: recepty-salata.ru пишут, что он похож на всеми любимую "селедку под шубой", но проще в приготовление. Добавлю, что и вкус будет другой, так как здесь присутствуют грибы. В этом рецепте шампиньоны, если у Вас их нет, то замените другими, но маринованными. Берите рецепт и пробуйте приготовить, а после скажите и свое мнение о вкусе.

Читать далее...

Мокасины домашние

Читать далее...

Вязание в технике энтерлак.

Манно-овсянные блины

Нежные блинчики без муки, ну просто объедение Получаются пышненьниким и таят во рту!

Варежки крючком, мастер-класс для начинающих

Зима уже потихоньку просыпается, напоминая нам о своем скором визите все более прохладными ночами и все чаще появляющемся желании выпить чашку горячего чая. Лучшего наслаждения трудно придумать после прогулки на улице, чем взять обеими руками чашку с горячим чаем и чувствовать, как через руки все тело наполняется теплом. Таким домашним и уютным…

Наверное, каждый из нас может вспомнить много таких моментов – согреваться от чашки чая или же, озябнув, взять за руку любимого человека. Именно через руки мы получаем столько ощущений, которые трансформируются в приятные сердцу эмоции…

Именно поэтому сегодня я представляю вам мастер-класс, из которого вы узнаете, как связать варежки крючком. Красивые, теплые варежки будут нежно согревать ваши ручки и ручки ваших родных и близких этой зимой.

 

Ведь это так приятно – носить вещь, связанную своими руками, а еще приятнее получать связанные лично для вас варежки. Подарите своим родным такую радость, связав для них варежки крючком.

Итак, запасаемся вдохновением и приступаем!

Для работы я использовала пряжу Пехорка «Австралийский меринос» (100% шерсть, 100 г/400 м) двух цветов и крючок №3,5.

Начинаем вязать варежки вот по этой схеме:

 

 

- воздушная петля подъема (в.п.п.)

- соединительный столбик (соед. ст.)

- столбик с накидом (ст. с/н)

- рельефный лицевой столбик с накидом (рел. лиц. ст. с/н)

- рельефный изнаночный столбик с накидом (рел. изн. ст. с/н)

 

Нитью серого цвета делаем кольцо из петли (подробнее здесь)

1 ряд: вяжем 3 в.п.п.,

далее вяжем еще 11 ст. с/н в кольцо,

замыкаем круговой ряд соед. ст. нитью белого цвета, вводя крючок в 3-ю в.п.п.

2 ряд: вяжем 2 в.п.п.,

в эту же петлю (вводя крючок под в.п.) вяжем рельефный лицевой (выпуклый) ст. с/н,

*в следующую петлю вяжем 1 ст. с/н, вводя крючок в ст. с/н пред. ряда

и рел. лиц. (выпуклый) ст. с/н, вводя крючок под этот же ст. с/н пред. ряда*.

Повторяем от * до конца ряда, в этом ряду у нас 24 столбика (2 в.п.п. считаем за столбик).

Замыкаем ряд соед. ст. нитью серого цвета, вводя крючок во 2-ю в.п.п.

3 ряд: вяжем 2 в.п.п.,

далее вяжем как 2-ой ряд, т.е. вяжем рел. лиц. (выпуклый) ст. с/н, вводя крючок под в.п.,

*в след. петлю вяжем 1 ст. с/н в ст. с/н пред. ряда,

а затем рел. лиц. (выпуклый) ст. с/н, вводя крючок под этот же ст. с/н пред. ряда*.

Повторяем от * до конца ряда, в этом ряду у нас 48 столбиков (2 в.п.п. считаем за столбик).

Замыкаем ряд соед. ст. нитью белого цвета.

4 ряд: вяжем 2 в.п.п.,

далее вяжем узором «резинка», чередуя рел. лиц. и изн. ст. с/н, *т.е. в след. петлю вяжем рел. лиц. (выпуклый) ст. с/н,

в след. петлю вяжем рел. изн. (вогнутый) ст. с/н*.

Повторяем от * до конца ряда, заканчивая ряд рел. лиц. ст. с/н.

Замыкаем ряд соед. ст. нитью серого цвета.

Все последующие ряды вяжем без прибавок, аналогично 4-му ряду, чередуя рельефные столбики по рисунку, вяжем 2 в.п.п,

в след. петлю вяжем рел. лиц. ст. c/н, в след. петлю вяжем рел. изн. ст. с/н,

и так до конца ряда.

Замыкаем ряд соед. ст. нитью белого цвета.

Вяжем необходимое нам количество рядов, до большого пальца.

Отверстие для большого пальца будем вязать по этой схеме (для правой варежки):

Вяжем 2 в.п.п., далее рел. лиц. ст. с/н,

в след. петлю вяжем ст. б/н,

далее вяжем нечетное количество в.п. для вашего пальчика, я связала 11 в.п.,

пропускаем 11 ст. и в 12-й рел. изн. ст. с/н пред. ряда вяжем ст. б/н,

далее продолжаем вязать по рисунку, чередуя рел. ст. до конца ряда (33 ст.), замыкаем ряд соед. ст.

Так мы связали отверстие для большого пальца правой варежки.

Для левой варежки вяжем отверстие симметрично, т.е. вяжем 2 в.п.п., далее вяжем 33 рельефных ст.,

затем вяжем ст. б/н в рел. изн. ст. с/н пред. ряда,

далее вяжем 11 в.п.,

11 ст. пропускаем и в 12-й рел. изн. ст. с/н пред. ряда вяжем ст. б/н,

далее вяжем еще 1 рел. лиц. ст. c/н и замыкаем ряд соед. ст.

Далее я продолжу вязать левую варежку, следующий ряд вяжем нитью белого цвета чередуя рельефные ст. по рисунку,

в ст. б/н пред. ряда вяжем рел. изн. ст. с/н,

далее в каждую петлю вяжем по 1 ст. с/н (11 ст. с/н),

в ст. б/н пред. ряда вяжем рел. изн. ст. c/н, а затем в след. петлю рел. лиц. ст. с/н, замыкаем ряд соед. ст.

Далее вяжем как 4-й ряд, чередуя рел. лиц. и изн. ст. c/н.

Так вяжем до нужной нам длины варежки.

Последний ряд обвяжем «рачьим шагом».

Вот 2 моих варежки, шов из в.п.п. у меня расположен в середине ладони, он почти незаметен.

Примеряем!

Приступаем к вязанию пальца. Закрепляем новую нить серого цвета, с внутренней боковой стороны большого пальца. Далее вяжем 2 в.п.п.,

далее вяжем 2 недовязанных ст. с/н (т.е. не провязываем 2 оставшиеся петли на крючке), крючок вводим так, чтобы избежать дырочек по краю отверстия

провязываем три петли вместе,

далее вяжем по рисунку 11 рельефных ст., начиная от рел. лиц. ст. с/н,

далее вводя крючок так, чтобы не было дырок, сбоку отверстия вяжем 3 недовязанных ст. с/н с общей вершиной,

далее вяжем по рисунку, 11 рельефных ст., начиная от рел. лиц. ст. с/н,

соединяем ряд соед. ст. нитью белого цвета, вводя крючок в общую вершину ст., далее вяжем 2 в.п.п.,

чередуем рельефные ст. по рисунку.

обхватывая 3 ст. с общей вершиной вяжем рел. изн. ст. с/н,

далее вяжем по рисунку, замыкаем ряд соед. ст. нитью серого цвета.

Вот так выглядят несколько связанных рядов большого пальца.

Последующие ряды вяжем аналогично 4-му ряду, чередуя рел. лиц. и изн. ст. с/н,

до нужной нам длины большого пальца.

Последний ряд вяжем с убавками: вяжем 2 в.п.п.,

далее вяжем 3 недовязанных рельефных ст. (лиц., изн., лиц.), оставляя у каждого столбика по 2 петли непровязанными,

провязываем 4 оставшиеся петли вместе за один прием.

затем вяжем 3 недовязанных рельефных ст. (изн., лиц., изн.),

провязываем 4 оставшиеся петли вместе за один прием,

аналогично убавляем до конца ряда, в конце ряда вяжем соед. ст. и заканчиваем вязание.

Оставляем длинный конец нити для сшивания пальца.

Вдеваем конец нити в иглу с толстым ушком и начинаем захватывая все в.п. сшивать палец.

Получается вот так:

Прячем конец нити на изнаночную сторону, а так же аккуратно прячем все хвостики нитей и вот наша варежка готова!

Ура!

Аналогично вяжем большой палец у второй варежки!

Благодаря этому узору и шерстяным ниточкам, получаются невероятно теплые варежки, так что ваши ручки не замерзнут даже в самый сильный мороз.

Приятного вам вязания и до новых встреч! 

Серия сообщений "вязание крючком для начинающих":
Часть 1 - Пинетки крючком для начинающих
Часть 2 - Вязание крючком салфеток для начинающих
...
Часть 4 - Вязание крючком шали для начинающих.
Часть 5 - Ажурный шарф крючком, мастер-класс для начинающих
Часть 6 - Варежки крючком, мастер-класс для начинающих
Часть 7 - Курс по вязанию крючком для начинающих
Часть 8 - Правильная пряжа
...
Часть 10 - МК по вязанию салфеток
Часть 11 - Как читать схемы вязания крючком
Часть 12 - основные виды петель

Золотистый капустный пирог за 40 минут

Я в восторге от этого заливного пирога, настолько вкусным и сочным он получается. Капуста в этом пироге нежнейшая, а тесто - легчайшее. Готовится заливной пирог с капустой быстро, можно сказать, что между делом, а результат порадует всех.

Пирог делается просто, но он очень вкусный. Аромат стоит на весь дом!




500 грамм капусты, мелко нарезать и положить на сковороду или в форму для запекания (я всегда готовлю в разъёмной форме диаметром 26 см).
Растопить полпачки маргарина (125 г.) и залить им капусту.

Для теста взбить до однородной массы
3 яйца
5 ст.л. сметаны (24% жирности)
3 ст.л. майонеза
6 ст.л. муки
1 ч.л. соли
2 ч.л. разрыхлителя (Backpulver)

Форму с капустой залейте тестом и поставьте в разогретую до 200° духовку на 30 минут.

Запекайте до золотистого цвета.
nash-mir.uol.ua

Голубцы с пекинской капустой, говядиной, перловкой и грибами

Голубцы с пекинской капустой, говядиной, перловкой и грибами

Потрясающе вкусный салат "Марсель"



Необходимые продукты:

3 филе курицы,
300 гр твердого сыра,
6 яиц,
стакан сладкого чернослива без косточек,
1 зубчик чеснока,
300 гр готовой пряной морковки по-корейски,
полстакана немного толченых грецких орехов,
500 гр майонеза,
соль,
черный молотый перец по вкусу,
пучок петрушки.

Процесс приготовления:
куриное мясо отварить в подсоленной кипящей воде до мягкости. Охладить, нарезать кубиками.
Чернослив промыть и залить кипятком на 10 мин. Затем воду слить, выложить на бумажные салфетки, обсушить. Порезать полосками.
У вареных яиц отделить белки от желтков. Раздельно натереть на мелкой терке.
Сыр пропустить через крупные отверстия терки, смешать с майонезом и продавленным через пресс чесноком.
Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, перемешать с морковью. Еще рецепты »
На плоской тарелке разложить чернослив, смазать майонезом, потом - курятина, посолить и поперчить, снова майонез, следующее - морковь с орехами, сверху - готовый сырный слой, теперь белки. Все промазать майонезом со всех сторон и равномерно засыпать желтком.
Дать постоять час в холодильнике, украсить при подаче петрушкой - веточками или нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

Источник:http:/ /vk.com/public50905414?w=wall-50905414_28880

Ларилорхен

Туфельки для девочки.

Куриный салат с яйцами и грибами

 

Подробный рецепт с фото тут alex-povar.blogspot.ru/2013/01/kuriniy-salat-s-yaycam.. Автор рецепта и фото Наталья Чагай копченая куриная грудка 200 грамм огурец свежий 150 грамм грибочки маринованные 150 грамм лук репчатый 1 шт яйца вареные 4 шт майонез или сметана по вкусу соль перец  зеленый лук или другая зелень по вкусу

 

Картофельные зразы с печёночной начинкой.

Картофельные зразы с печёночной начинкой. Прежде всего, хочу поделиться некоторыми секретиками, очень важными для того, чтобы "тесто" для зраз получилось эластичным и они не потеряли форму во время приготовления. И дело здесь вовсе не в количестве муки. Её используем по минимуму. 1. С отваренного картофеля сливаем всю жидкость. Перед тем как его толочь, он должен быть абсолютно сухой! 2. Пюре должно полностью остыть, прежде чем добавляем в него муку и яйцо. Формируем зразы именно из холодной картофельной массы. Вам потребуется: Ингредиенты для зраз: - картофель; - яйцо; - 2 ст л муки; - соль. Ингредиенты для печеночной начинки: - печень говяжья; - луковица; - растительное масло (для жарки лука); - соль, перец черный молотый. А так же панировочные сухари, один сырой желток. Как готовить: 1. Картофель чистим, моем, отвариваем, не забыв посолить. Толчём. 2. В остывшее картофельное пюре добавляем 2 ст л муки и одно сырое яйцо. Тщательно вымешиваем. Масса должна получится эластичной и хорошо отлипать от рук. 3. Готовим начинку. Печень отвариваем. Измельчаем блендером (можно пропустить через мясорубку). Луковицу чистим, мелко режем, обжариваем на растительном масле до мягкости. Соединяем печень с луком, солим и перчим. Добавляем пару ст л картофельного пюре (для придания начинке однородной массы) и хорошо перемешиваем. 4. Берем столько пюре, чтобы сформировать ровную лепешечку, на которую выкладываем начинку. Затем аккуратно соединяем противоположные края лепешечки. Лепим как пирожок. Придаем нужную форму. 5. Обваливаем со всех старон в панировочных сухарях. Можно просто смазать верх желтком. Выкладываем на пронивень, смазанный растительным маслом. 6. Готовим в духовке при 180-200 градусах минут 15. Соус на Ваш вкус. Рекомендую со сметанкой! Приятного аппетита!

 

Тыква с медом, корицей и орешками, запеченная в духовке кусочками

Королева осени – овощ просто уникальный, ведь столько разнообразного и вкусного можно приготовить! А при регулярном ее употреблении многие избавляются от всяческих недугов, снижая риск некоторых заболеваний. Так что кушайте тыкву и будьте здоровы!

Существует немало способов обогатить тыквенное блюдо, например, запечь кусочки тыквы с корицей, медом и орешками в духовке. Это довольно интересное сочетание, которое стоит попробовать. Вкус и аромат такой тыквы превосходный! Это блюдо можно подать в качестве десерта, на завтрак или перекусить между приемами пищи. Рецепт легкий, а главное полезный.
Ингредиенты:
Тыква мякоть 500 г.
Мед 2-3 ст.л.
Корица молотая 1 ч.л.
Орехи (фундук, грецкие, миндальные лепестки) 1-2 ст.л.

Для соуса:
Для соуса:
Йогурт 100-150 г.
Сахар 1 ст.л.
Сок лимона по вкусу
Мята

Приготовление:
Тыкву вымойте, обсушит, нарежьте ломтиками.
Противень застелите пергаментной бумагой для выпечки, выложите кусочки тыквы.
Каждый смажьте медом, присыпьте корицей и измельченными орехами.
Поставьте в разогретую духовку на 10-15 минут.
Для соуса йогурт взбейте с сахаром, лимонным соком, добавьте мяту.
Запеченную тыкву подавайте на стол с получившимся соусом.
http://zefira.net/tykva-s-medom-koricej-i-oreshkam...duxovke-kusochkami/#more-15177

Пирожки с грибами и сыром "Грибные бомбочки"

Читать далее...

Ленивый рис (в народе "Ежкин рис")

Обжарить 2 луковицы. Обжареный лук вместе с маслом выложить на большой одноразовый протвень. Поверх лука - банку консервированного горошка, смешанного с морковкoй (воду слить). Следущий слой - 2 стакана риса. Посыпать чуть солью, перцем, порошёк для куриного бульёна. Добавить 3 стакана кипятка.
Куриные четвертинки (окорочка) посолить, поперчить,паприка сладкая, специи для курицы . Выложить поверх риса, прямо на воду. Закрыть аллюминевой бумагой и в духовку.
Чем больше в духовке, тем вкуснее. Рис получается тёмным, ням короче...
Главное удовольствие - очень быстро

http://kuking.net

Засоленная сельдь

Селедочка - бесподобный способ засолки



Этот способ всегда дает хороший устойчивый результат.

Ингредиенты

• 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества
Для заливки:
• 3 луковицы, нарезанных колечками,
• 9-10 ст. л. воды,
• 1 ч. л. сахара,
• 1-2 ст. л. соли (без горки),
• 0,5 ч. л. черного молотого перца,
• 2-3 ст. л. 9%-ного уксуса,
• 2 ст. л. кетчупа,
• 1/2 стакана растительного масла.

Приготовление

Обалденные ленивые голубцы – быстрый рецепт с отличным результатом!

В жизни любой хозяйки периодически возникают моменты, когда готовить не хочется совершенно. Я подсадила на эту голубцы всех знакомых.
Готовятся они элементарно - не нужно возиться с капустными листьями. И нет того четкого разграничения на мясо и капусту, которое присутствует в голубцах. Если голубцы «ленивые», это совсем не значит, что они менее вкусные, чем традиционные. Такие голубцы — частое повседневное блюдо, имеющее предсказуемый вкус, богатое клетчаткой из-за большого содержания овощей. Ну, и сытное, и вкусное, конечно.

Если в вашей семье любят голубцы, а у вас мало времени – этот рецепт ваш!

Как пожарить печень: 6 рецептов замечательных блюд

Читать далее...

Куриная печень с шампиньонами



печень куриная — 500 грамм
шампиньоны — 400 грамм
лук — 2 шт.
помидоры — 3 шт.
чеснок — 3 зубчика
мука — 0,5 стакана
сладкая паприка — 1 ч. л.
вино розовое — 0,5 стакана
масло сливочное — 2 ст. л.
масло растительное — 3 ст. л.
соль, перец — по вкусу
семена тмина — 1/2 ч. л.

Куриные желудки тушёные с шампиньонами - пальчики оближешь!



Это очень вкусное и несложное блюдо. В детстве, когда держали кур он был один, зато сейчас можно разгуляться в специализированных магазинах и купить целый килограмм желудков (пупков). Если правильно приготовить желудки, они становятся мягкими и нежными. Предлагаю вам очень вкусный рецепт, как говорится "пальчики оближешь".

следки