Заливной пирог с капустой

Капуста всегда есть у любой хозяйки. Из нее готовят много разных блюд. Попробуйте сделать заливной пирог с капустой. Он получается ароматным и нежным. Ниже рассказано, как его приготовить.

Испечь пирог не замарав руки в муке – звучит на грани фантастики, но это правда, такая же чистая, какой останется ваша кухня после приготовления заливного пирога. Причем тесто удается всегда пушистым и воздушным даже у начинающих кулинаров. А пирог остается мягким несколько дней, конечно, если вам удастся спрятать его от домочадцев. Но готовить заливной пирог с капустой впрок не стоит, ведь за каких-нибудь полчаса можно испечь новый, свежий и ароматный. Заливной пирог с капустой получается необыкновенно нежным, а готовится очень быстро. В этом вы можете убедится, если воспользуетесь нашим рецептом

Рецепт приготовления заливного пирога с капустой

Оригинальные цветочные корзиночки с начинкой

Ингредиенты
• картофель (среднего размера) — 5 шт.
• грибы — 100 г
• кабачок - 1/2 шт
• перец болгарский — 1-2 шт.
• сыр твердый — 100 г (или можно плавленый сырок)
• желток — 2 шт.
• соль
• кунжут (для украшения)
• растительное масло
ПРИМЕЧАНИЕ.
Картофельные корзиночки можно готовить с разными начинками по вкусу: мясной, рыбной, овощной, грибной и др.

Приготовление

Картофель очистим, нарежем тонкими пластинками и положим в холодную воду минут на 15-20 для размягчения.
Можно и не размягчать в воде - в этом случае картофельные листики будут менее плотно прилегать к форме для выпечки.

В подходящие по размеру и смазанные маслом формы под кексов выложим картофельные пластины в виде цветка - 5 пластин по бокам и одна в середине на дне.

Потрем сыр на терке (плавленый сырок полезно перед этим охладить в морозильнике), добавим желтки, посолим и взобьем смесь в однородную массу.

Вольем сырно-желточную массы в цветки по 1-2 ст. ложки, чтобы они при выпечке скрепились.

Приготовим начинку.

Она может быть любой по вкусу и наличию продуктов: мясная, рыбная или овощная.
В данном случае готовим овощную начинку с грибами.
Нарежем грибы, перец и кабачок.

Обжарить их на сковороде, посолим и поперчим.

Выложим обжаренную смесь в "цветочки" поверх сырной массы.

Картофельные лепестки смажем подсолнечным маслом.
Поместим картофельные "цветочки" в разогретую до 180°C духовку и выпечем до золотистой корочки картофеля. За 5-10 минут до готовности "цветочки" можно посыпать внутри кунжутом для украшения.
Затем немного остудим и извлечем из формочек. "Цветочки" вынимаются их форм легко, и их лепестки не распадаются.

Немного остывшие "Цветочки", извлеченные из формочек:

При подаче выложим "цветочки" на листья зелени и украсим фигурно вырезанными и обжаренными ломтиками картофеля и моркови.
Вместо обжаренных ломтиков картофеля на блюдо можно выложить фигурно вырезанные ломтики яблок, смазанные лимонным соком, чтобы не темнели.

"Цветочки" на блюде можно украсить кетчупом и майонезом (или густой сметаной).

Источник

Сценка- поздравление "Чудная машина времени"

В сценке - поздравлении участвует сам юбиляр и его жена. Реквизит : на простыне пришит детский костюмчик и вырезана область головы куда юбиляр просунет голову для участии в действии, и область рук , чтобы сидящий за именинником просунул в эти отверстия свои руки. Ведущий: У нас есть чудо-машина, 22 века. Называется «Машина времени». Сейчас, очень просто и легко мы с вами переместимся в 20 век, в 19__ год. Итак, внимание…..! Пред вами чудное устройство, Волшебное оно имеет свойство - Умеет время вспять вертеть - На детство наше посмотреть. И я прошу вас, Юбиляры, Под эти громкие фанфары К машине времени пройти, Подход к ней правильный найти. Скорее в роль свою входите, Историю направим вспять. Места свои определите И быль пора уже начать. Давным-давно мальчонка появился И весть о том взметнулась ввысь. В тот день наш Юбиляр родился... Ты где? ___________, появись. ( Юбиляр просовывает голову в прорезь.) Младенец был прожорлив, мы не скроем, К бутылочке тянулся только так... А ну, продемонстрируйте былое И покажите, это было? Как? (Жена просовывает руки в прорези, берёт бутылочку и кормит мужа.) Всё, хватит! Уж напился вроде! Растёт наш ________, зубы появляются. Теперь увидеть мы хотим здесь, при народе, Как эти зубки щёткой очищаются. ( Жена берёт щётку, чистит зубы мужу.) Раз зубки появились - кушать надо . Побольше витаминов и глюкоз - Ведь это ж так полезно и отрадно, Для блеска глаз и красоты волос! Мальчишке очень важно и всем нам Чтоб вовремя всё выросло, цвело И самый лучший витамин - банан! От аппетита _______ затрясло. (Жена кормит бананом мужа.) Наелся, угостился наш малыш Уж можно здесь наш сказ и прекращать Но не расчёсанным ходить, друзья, негоже - Пора мальчишке чубик причесать! (Жена расчёсывает мужа) Конечно, много лет прошло, Мы все за сказкой наблюдаем - Воды уж в море много утекло, Историю припоминаем. Подрос ______, пора пришла, влюбился, ___________ замуж он позвал, И так случилось - прослезился, Хоть чувства в кулаке держал! А ты, Жена, возьми платочек, Слезу прощанья с детством-ка утри - На этом будет наш спектакль окончен. Мы слёзки утираем - раз,два,три. (жена платочком вытирает лицо мужу.) На этом мы закончим наш рассказ, А ну-ка выходите на показ... nella__solneshko

Курочка на японский манер с соевым соусом и мёдом



600 г. филе курицы
1 ст. л. мёда
3 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. белого сухого вина
соль, перец - по вкусу
растительное масло для обжарки
на гарнир:
отварной
несколько соцветий брокколи (отварные или приготовленные на пару)

СЫРНЫЕ БЛИНЫ С ЗЕЛЕНЬЮ - очень-очень вкусные...просто ум отъешь!

Доброе утро, друзья! Я к вам с блинчиками, очень-очень вкусными! В горячем виде просто ум отъешь! Мне кажется их можно кушать бесконечно... Рецепт из "одноклассников".
Ароматные, вкусные блины удивят ваших домочадцев своим вкусом. Обыкновенными блинами уже никого не удивить, а данный рецепт внесёт новое блюдо в наш рацион.

Шаль-жилет спицами

  

 

                   

Шаль — жилет связан спицами № 5,5 из 400/450/550/650 г пряжи (100% шерсть мериноса, 87 м/50 г).
Размеры 37/42/53/66 см в ширину и 150 см в длину на обхват груди 80-94/99-105/109-114/119-127.

 

   

 

   

 

  

    

Невероятно вкусная закуска с черносливом



сырокопченый бекон
чернослив
твердый сыр любого сорта
зубочистки или шпажки

Автономное отопление своими руками

Рецепт салата "Коктейль" от Марины Квон

Салат "Коктейль" уже давно стал любимчиком в нашей семье. Не смотря на простоту приготовления, блюдо получается довольно праздничным, сытным и вкусным. Кто-то делает такой салат только с морепродуктами или только с ветчиной, мы любим и то, и другое. Надеюсь, что и вам понравится наш рецепт салата "Коктейль" также, как и нашей семье. Попробуйте!
Для приготовления салата вам потребуется (на 4-6 порций):
250 г ветчины;
150-200 г креветок*;
150 г твёрдого сыра;
2 отваренных вкрутую яйца;
1 свежий огурец;
½ пучка укропа.
Для заправки:
3 ст. л. натурального йогурта;
2 ст. л. майонеза;
соль, черный молотый перец - по вкусу.

* - я использовала для приготовления салата уже отваренные и замороженные креветки, разморозив их и немного поджарив (2 минуты) на сливочном масле. Можно и самостоятельно отварить креветки в подсоленной воде, остудить, очистить и добавить в салат, но тогда увеличьте их количество.

Ветчину нарезать мелким кубиком.

Сыр нарезать мелким кубиком. Добавить к ветчине.

Огурец нарезать мелким кубиком. Добавить к ветчине и сыру.

Добавить отварные креветки в наш "Коктейль".
Зелень укропа мелко нарезать, добавить в салат.

Яйца мелко нарезать, добавить. Для заправки смешать все указанные ингредиенты. Салат охладить и подавать. Можно подавать салат "Коктейль" как порционно, так и в одном сервировочном блюде, как вам больше нравится.

Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!

Рецепт http://rutxt.ru/node/3128

Лучшие маффины с ягодами

Самые вкусные маффины, вкуснее не бывает   

Ребята, я не знаю как перевести blueberry и продаются ли они на Украине и в России  Но черника, голубика...думаю пойдут сюда, ну вы лучше знаете , что делать  

Читать далее...

"Золотая рыбка"

"Золотая рыбка" Описание: Я не очень большой любитель рыбы, но эта рыбка привела меня в полный восторг! Я чуть язык не проглотила, и вторая половинка с огромным удовольствием наслаждался "золотой рыбкой". Подробности рецепта ниже, заходите, не пожалеете! На конкурс "Подари мне этот вечер".   Ингредиенты для ""Золотая рыбка"": Скумбрия (свежемороженая) — 500 г Картофель (отварной) — 200 г Шампиньоны — 150 г Лук репчатый — 2 шт Чеснок — 1 зуб. Сыр плавленный — 100 г Сыр твердый — 100 г Масло оливковое Соевый соус (1 десертная ложка) Соль Перец черный Приправа (травы итальянской кухни) Рецепт ""Золотая рыбка"": Скумбрию разрезаем вдоль по брюшку, удаляем внутренности, кости и жабры. Смазываем ее оливковым маслом и соевым соусом и оставляем на 20-30 минут. Лук нарезаем кубиками, измельчаем чеснок. Так же нарезаем грибы. Обжариваем лук и чеснок на оливковом масле, отдельно обжариваем грибы. Очищаем клубень картофеля, нарезаем вдоль, с помощью формы вырезаем сердечки, которые так же обжариваем. Отварной картофель очищаем и натираем на мелкой терке. Плавленый и твердый сыр так же натираем на мелкой терке. После того, как мы подготовили все ингредиенты, приступаем к основному процессу. Скумбрию укладываем на противень, застеленный фольгой и предварительно смазанной оливковым маслом, перчим ее и посыпаем сухими травами. Кладем на рыбу обжаренный лук и чеснок. Сверху – плавленый сыр. Обжаренные грибы выкладываем на сыр. А сверху отварной картофель, который солим и перчим. А теперь засыпаем картофель тертым твердым сыром. Все готово, осталось только запечь рыбку в духовке при температуре 180 гр. 25-30 минут. Вот и готова наша "золотая рыбка". Романтический вечер удался! Вот такой был вечер...

 

Быстрый слоеный сырный пирог "Хоть в пир, хоть в мир"

Быстрый слоеный сырный пирог "Хоть в пир, хоть в мир"   Описание: Это лучший сырный пирог, который я ела. Нежная, насыщенно-сырная начинка и хрустящая корочка. Сначала я приготовила его потому, что рецепт был очень простой и быстрый, но вкус его настолько хорош, что я подаю его и на даче к чаю, и как фирменный пирог на праздничный стол. Очень советую приготовить на выходные! Время приготовления: 30 минут   Ингредиенты для "Быстрый слоеный сырный пирог "Хоть в пир, хоть в мир"": Сыр твердый — 250 г Сыр адыгейский — 150 г Лаваш — 1 шт Яйцо — 1 шт Сметана — 2 ст. л. Зелень (укроп, петрушка) — 1 пуч. Специи (по вкусу) Параметры приготовления в мультиварке: Программа: Запеканка, выпечка (20 минут) Рецепт "Быстрый слоеный сырный пирог "Хоть в пир, хоть в мир"": Приступим. Как вы понимаете, в этом пироге главный сыр, поэтому его нужно правильно выбрать, ведь от него будет зависеть вкус пирога. Я использую германский Тильзитер, вы же смотрите, чтоб сыр был не пресный и не жёсткий. Лаваш разрезать пополам и положить друг на друга. Сыр натереть на тёрке. Зелень измельчить. Смешать все ингредиенты. Теперь на центр, по окружности мультиварки, выкладываем половину начинки. Закрываем краями первого листа лаваша. Выкладываем сверху вторую половину начинки. Закрываем краями нижнего лаваша, не допуская дырок. На дно формы мультиварки распределяем масло. Пирог кладём швом вниз и ставим режим Выпечка на 20 минут. Готовый пирог достаём на решётку для варки на пару швом вверх. Пирог хорош как в горячем, так и в холодном виде, как с чаем, так и с салатом. Приятного аппетита!

 

ШАПОЧКА С УШКАМИ


ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Пахлава от Алии

 

Источник: сайт "Karpatka" http://karpatka.ru/pahlava.html Много раз ела пахлаву, но... у других, а сама не пробовала готовить...  Наконец таки я ее сделала! Такая вкуууууууууусная получилась!  Муж сказал, что вкуснее этой пахлавы он еще не ел!  Посмотрела, а у нас на сайте столько рецептов пахлавы! Все очень похожи, но все же чем-то и отличаются. Этот рецепт тоже немного отличается, поэтому и решила поставить, может кто-то захочет и такой вариантик попробовать...  Вот подробный рецепт  Нам понадобится:  ТЕСТО  * 500 г муки,  * 2 яйца  * 150 г сметаны  * 150 г молока  * 50 г сливочного масла  * пол-пачки сухих (5-6 г) или 15 г свежих дрожжей  * щепотка соли  * 1 ч л сахара

Читать далее...

Как сшить лежанку для кошки

Этот мягкий, уютный дом для кошки который можно сделать своими руками. Используйте ткани интересных расцветок, чтобы лежанка была не только уютной, мягкой, но и красивой.

далее

Манник, приготовленный в микроволновке

Манник, приготовленный в микроволновке

Пирог с грибами и курицей - не буду рассказывать на сколько хорош этот пирог...это надо пробовать!

Я просто обожаю этот рецепт, потому что готовить с ним пироги - настоящее удовольствие: тесто делается очень быстро, а начинку можете положить в него любую, сегодня, например, это грибочки с курицей.

Этот простой рецепт пирога с грибами и курицей я очень люблю. Во-первых, потому что тесто тут простейшее, и готовится оно за считанные минуты, а во-вторых, начинку в пироге можно менять хоть каждый день, однако вариант, который предлагаю вам я, самый вкусный. На мой взгляд, сочетание куриного филе и ароматных грибочков просто идеальное, с такой начинкой пирог просто не может получиться невкусным. Так что если вам интересно, как быстро и легко сделать отличное угощение для всей семьи, я с удовольствием расскажу вам, как приготовить пирог с грибами и курицей.
Пирог с курицей и грибами. Очень вкусный и сытный пирог, который к тому же достаточно просто и быстро готовится.

Рыбка в снегу - обалденный рецепт и главное готовить особенно не надо!

Рыбка получается пряной, нежной и очень вкусной.





восхитительный рецепт!!!!

Тапочки с бантиком от Людмилы Утяшевой.

http://www.odnoklassniki.ru/?_erv=vwhxlyirbwpynedop

1.


2.


3.

Спицы.Ажурный шарфик.Узор.

Читать далее...

РОЗОВЫЕ ТАПОЧКИ-НОСОЧКИ

 

.

Носки спицами. Простые в вязании, интересные в дизайне

Если вам надоели классические носки, связанные резинкой и лицевой гладью, а хочется какого-то разнообразия, которое при этом не слишком сложно, то эта модель для вас! Очень простой рельефный узор из сочетания лицевых и изнаночных петель, который отлично смотрится на однотонной пряже и пряже мелкого секционного крашения.

Читать далее...

Так лечат гипертонию французы


Надо весной посадить морковь, сами корнеплоды. Когда морковник зацветет, срезать ботву и высушить ее. Потом измельченную сухую ботву заваривают и пьют, как чай в течение года с месячными перерывами (6 месяцев в году). Повторить лечение, если надо будет через 2 -3 года. Вы забудете, что у вас была гипертония.

Новый рецепт - выручалочка безумно вкусного и сочного салата



Любой гурман будет покорен/

Пирог с печенью

Пирог с печенью  Каждая из нас  ежедневно задумывается: чем бы накормить семейство?  Желательно повкуснее да побыстрее… Хочу предложить вам  сытный, вкусный пирог из бабушкиной потрепанной кулинарной книжечки.    Кстати, поискала в интернете, ничего похожего не нашла.  Речь идет об открытом  пироге с печенью. Бабушкины открытые пироги мне всегда очень нравились за обилие сочной начинки при минимуме теста. Печенку  я использую говяжью, но мне кажется можно брать любую.  Рецепт теста очень простой не требующий привлечения ни кухонного комбайна, ни миксера.   Что нужно для основы: 170 грамм маргарина 3 ст. ложки сметаны 1,5 стакана муки сода, уксус   Для начинки: 500 грамм печени 500 грамм лука 3 яйца 200 грамм сметаны соль перец укроп Начнем с теста. Порубим ножом маргарин с мукой, добавим сметану и быстро вымесим тесто. Не забываем подсолить  и добавить соду погашенную уксусом.  Соберем тесто в шар, обернем целлофановой пленкой и уберем в холодильник, сами займемся начинкой.  Печень можно сначала перекрутить на мясорубке, а потом обжарить. Я делаю чуть иначе. Режу печень на куски и обжариваю с половинкой лука.    Затем  даю остыть и после этого перекручиваю. Очищаю лук, измельчаю. В бабушкином рецепте, кстати, указано 700-800 грамм лука. Ну, в общем, лука нужно много. Обжариваем, подсаливаем.   Теперь готовим заливку. Сметану (можно пополам с майонезом)  смешиваем с хорошо взбитыми яйцами. Солим, перчим, добавляем другие специи, если хотите. От вкуса заливки во многом зависит вкус пирога! Можно добавить рубленную зелень, я добавила укроп.     Приступаем к сборке пирога. Форму, можно брать любую (круглую, прямоугольную), смазываем маслом и равномерно распределяем тесто, делаем высокие бортики. Теперь выкладываем на тесто поджаренный лук.  Сверху на лук выкладываем печенку.          Остается все залить и поставить  в хорошо разогретую  до 180 градусов духовку.  Выпекаем  40-50 минут, в зависимости от особенностей духовки.   Пирог готов, приятного аппетита!

 

КУРИЦА В БАНКЕ

Курица в банке – рецепт остроумный, очень удобный и полезный: жареное не всегда и не всем полезно…

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Сама курочка, соль, лавровый лист, перец черный и перец горошком, помидор, большая луковица, болгарский перец (по поводу овощей - возможны разные варианты!), трехлитровая банка, жестяная крышка для консервирования



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарезаем овощи, режем курицу. Укладываем мясо с овощами и специями слоями в банку: слой мяса, солим, немного перца в горошек, лавровый лист, дальше слой из смеси овощей. Дальше повторяем: мясо, специи, овощи…
Если курочка увесистая, то и банка будет практически полной. Жидкости в банку добавлять не надо! Надо накрыть баночку жестяной крышкой.

Ставим банку в духовку - холодную (!!): не на дно, а на решетку либо эмалированный противень (это удобнее - можно выдвигать вместе с банкой).
Зажигаем духовочку и забываем о курочке часа на полтора.



В результате: душистая, нежная, просто обалденная курочка с овощами…

Рецепт для снижения высокого давления

Читать далее...

ВЯЖЕМ ВАРЕЖКИ СПИЦАМИ - ПОЛНЫЕ СХЕМЫ.

Двойные варежки с бусинками, от финских дизайнеров. Спицы




Размер: женский

Вам потребуется: пряжа Novita Nalle (75% шерсть, 25% полиамид, 130 м/50 г) - 100 г темно-синего цвета (173), пряжа Novita Wool (100% шерсть, 135 м/50 г) - 100 г светло-желтого цвета (254), носочные спицы № 2,5 и № 3, 120 маленьких бусинок.

Техника вязания: рельефный узор, лицевая гладь, ажурный узор.

ОПИСАНИЕ >>>

ПЛЕД ИНТЕРЕСНЫМ УЗОРОМ.ВИДЕО МК.

https://www.youtube.com/watch?v=xurL-Mmdluw  ВИДЕО МК.

Читать далее...