Без заголовка |
|
Без заголовка |

Путник, или «растущий по дорогам»…
Именно так наши предки называли подорожник. Его латинское название Plantago major происходит от двух латинских слов – «подошва» и «следовать».
В роду подорожников около 260 видов, 27 из них можно встретить на территории России, но нам больше всего известен Подорожник большой. Именно он растёт практически повсюду и в селе, и в городе, и на свалках, и на пустырях, на полевых и лесных дорогах, в садах и огородах …
Подорожник большой - Plantago major- многолетнее, редко двухлетнее травянистое растение из семейства подорожниковых до 20-25 см высотой. Корневище у растения короткое, мочковидное с множеством тонких корней. Большие, широкие яйцевидные зелёные листья на длинных черешках, с выраженными прожилками собраны в прикорневую розетку. Одна или несколько прямых цветочных стрелок могут достигать высоты 10-35см.
Мелкие зеленовато-буроватые или розовато-зелёные цветки собраны в тугой продолговатый колос. Цветёт с мая до конца лета. Плод – двух-гнездная коробочка, с мелкими плоскими семенами. Созревают плоды с июля до поздней осени. При созревании коробочки сверху открываются и семена выпадают. На одном растении может созреть до 50-60 тысяч семян.
Семена подорожника обладают клейкостью и вместе с пылью и грязью прицепляются к обуви человека и к копытам и лапам животных. Именно так растение расселилось по свету.
Например, в Америке подорожника не было, пока туда не прибыли первые белые люди. Сейчас растение распространено почти по всей Европе, Азии, Америке… В некоторых странах оно культивируется, например, во Франции и на Украине.
Листья большого подорожника – просто кладезь витаминов и полезных веществ. Они содержат витамины: A, К, C; алкалоиды, гликозид аукубин, углеводы, флавоноиды, слизи, фитонциды, ферменты, смолы, горькие и дубильные вещества; лимонную кислоту, микроэлементы - калий, кальций, магний, барий, железо, марганец, бор…
Подорожник большой для лечения самых разных заболеваний употребляли в глубокой древности. Известно, что в Китае для медицинских целей собирали листья и семена подорожника более 3000 лет назад. Его целебные свойства ценили древние арабские и персидские врачи. Применяли подорожник в лечебных целях древние греки и римляне. О подорожнике писал Авиценна. О нём не раз упоминается в лечебниках Древней Руси.
- Сок подорожника, приготовленный из свежей травы, применяют при воспалении слизистой оболочки желудка с пониженной кислотностью, при хроническом воспалении толстой кишки. Принимают его по 1 ст. ложке 3 раза в день за полчаса до еды. Курс лечения 1 месяц.
- Настой из сухих листьев применяют при воспалении лёгких, бронхите, хроническом катаре бронхов, астме, коклюше, кашле, различных воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при болезнях почек, холецистита, дерматитах, желтухе, для снижения артериального давления и успокоения нервной системы. 1 ст. ложку сухого сырья залить 1 стаканом кипятка, настаивать 20 минут, процедить, принимать по ¼ стакана 3-4 раза в день за 30 минут до еды.
- При воспалении глаз настой используют для промываний. При воспалении дёсен и полости рта, зубной боли применяют полоскание из настоя.
- Принимают препараты из подорожника при кровотечениях - геморроидальных, маточных, легочных и желудочных.
ВНИМАНИЕ! Нельзя принимать внутрь лекарственные препараты из подорожника большого при язвенной болезни желудка с повышенной кислотностью.
- Листья подорожника прикладывают на места укуса насекомых, к нарывам, фурункулам, отёкам, ранам, язвам и порезам.
- Кашицу из листьев прикладывают к мозолям.
- В гомеопатии препараты из подорожника применяются при заболеваниях нервной системы, невралгии тройничного нерва, бессоннице, острых зубных болях.
В косметике используются свежие и сухие листья подорожника и сок, получаемый из свежесобранных листьев.
- Свежий сок подорожника – лучшее средство для протирания лица при увядании и сухости кожи. Свежесобранные, неповреждённые листья подорожника промыть, пропустить через мясорубку. Сок хранить в холодильнике.
- При морщинах чистый сок подорожника добавляют в крем. Но только в ту часть, что собираются сразу использовать.
- Лосьон. К ½ стакана сока подорожника добавить 1-2 ст. ложки водки, взболтать. Использовать для нормальной и жирной кожи, как обычный лосьон. Кожа приобретает ровный вид, становится гладкой и заметно омолаживается. Это связано с тем, что в подорожнике содержатся вещества, регенерирующие кожу.
- Полезно так же умываться настоем из подорожника, особенно в жаркую солнечную погоду, чтобы избежать излишней сухости и утончения кожи. 1 ст. ложку подорожника залить 1 стаканом кипятка, настаивать 2 часа. Процедить, применять для умываний и компрессов. Делая компресс, нужно пропитать настоем махровое полотенце или салфетку и наложить на лицо, смазанное увлажняющим кремом на полчаса. Затем умыться этим же настоем.
- Маска для сухой и увядающей кожи. Горсть свежих листьев подорожника пропустить через мясорубку, добавить 1 ст. ложку мёда. Наложить на лицо, шею, декольте на 20 минут. Умыться водой комнатной температуры.
Молодые листья подорожника большого добавляют в салаты, винегреты, супы, используются для приготовления омлетов, гарниров к мясным и рыбным блюдам. Частое добавление подорожника в еду омолаживает изнутри, придавая ровный здоровый вид коже и шелковистость волосам.
При желании, подорожник можно посушить и на зиму.
Автор: Наталья Алексеева Портал красоты myCharm.Ru,
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Дрожжевую массу можно приготовить в домашних условиях, причем качество не будет уступать готовым дрожжам фабричного производства. Предлагаем несколько рецептов.
Дрожжи из пива
В 1 стакане теплой воды разведите 1 стакан муки и оставьте на 5-6 часов. Затем нужно добавить 1 стакан пива и 1 ст.ложку сахарного песка, всё хорошо размешиваем и ставим в тепло. Такие дрожжи хорошо сохраняются на холоде. Хранить дрожжи лучше в плотно закрытой бутылке или банке.
Дрожжи из ржаного хлеба
Смешиваем мелко измельченный ржаной хлеб (0,5 кг) и теплое кислое молоко (0,5 литр), добавляем 3 ст. ложки сахарного песка и горсть изюма. Оставьте в теплом месте на сутки. Затем процеживаем смесь через сито, отжав хлеб на сите. На таких дрожжах готовят опару для теста, которая будет готова через 2-3 часа.
Дрожжи из сухого хмеля
Хмель залейте горячей водой (1 часть хмеля на 2 части воды) и поставьте кипятиться до уменьшения объема в 2 раза, при этом периодически всплывающий хмель с помощью ложки нужно погружать в воду. Смесь остужаем, процеживаем через сито и добавляем 1 столовую ложку сахара на 1 стакан жидкости. Отвар ставим в теплое место на 2 суток, накрыв полотенцем. Готовые дрожжи разливаем по бутылкам, плотно закрываем и ставим на хранение в прохладное место.
Дрожжи из свежего хмеля
Эмалированную посуду наполняем свежим хмелем, заливаем горячей водой и варим в течение 1 часа под закрытой крышкой. Процеживаем получившийся отвар, добавляем 1 ст.ложку соли, 1 стакан сахарного песка и 2 стакана муки – на 2 литра смеси. Тщательно перемешиваем и ставим в теплое место, накрыв посуду тканью. По истечении 2 суток добавляем 2 натертых вареных картофелины, перемешиваем и ставим в теплое место еще на 2 суток. Готовые дрожжи разливаем по бутылкам, плотно закрываем и ставим на хранение в прохладное место.
Дрожжи из солода
1 стакан муки, 0,5 стакана сахарного песка смешиваем с 5 стаканами теплой воды и 3 стаканами солода. Полученную смесь варим на медленном огне в течение 1 часа. Отвар остужаем и разливаем в бутылки, накрываем тканью и ставим в теплое место на сутки. Затем плотно закрываем бутылки и переносим в прохладное место.
Дрожжи из картошки
Натираем две картофелины на терке, добавляем 1 чайную ложку соли, 1 столовую ложку сахарного песка и 1 столовую ложку воды. Полученную массу размешиваем и оставляем на 4 часа, по истечении времени дрожжи готовы.
Дрожжи из изюма
В посуду наливаем теплое молоко, добавляем вымытый изюм (200 грамм), заливаем теплой водой, кладем 3 столовые ложки сахара. Накрываем тканью и ставим в теплое место на 4-5 суток. Забродившая масса пригодна для приготовления теста.
источник http://www.restoran.ru/msk/articles/kulina/eto_interesno/kulinar_secrets/gotovim_drozzi
|
Без заголовка |

Самый семейный и светлый весенний праздник, безусловно, Пасха. И дети, и взрослые обожают куличи, крашанки, плетеные корзинки и чистые белые рушники со свечками. А что еще мы привыкли видеть символом Пасхи? Конечно, цыплят и курочек! Именно поэтому amigurumi.com.ua предлагает связать очень красивых ажурных курочек. Их особенность в том, что они не наполняются синтепоном или другим наполнителем. В них кладут настоящее или декоративное яйцо. Так что эти курочки и петушки – настоящие хранители пасхальных яиц. Презентовать такой сюрприз маме, бабушкам, дедушкам или деткам к Пасхе – лучшее решение ежегодной проблемы подарков. Недорого, полезно и со вкусом!
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |



















|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Автор этой потрясающей подборки
за что ей ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!
Интересные МАСТЕР-КЛАССЫ, натасканные с просторов "мира"!
Интересные работы (в основном - в фотоальбомах) -
Евгений ПОБЕГУС - резьба по БЕРЕСТЕ
Нурфия Масхудовна - плетение из ЛОЗЫ
Татьяна семенова - игла - флористика и КВИЛЛИНГ
Александр Савельев - резьба по дереву(изумительные стильные КОШЕЧКИ)
Александр Куликов - певец и композитор
tamara moskalenko tamari_ko -текстильные куклы - МЯГКИЕ СКУЛЬПТУРЫ, фильц - СУПЕР-КОРОВКИ
Вера Павловна Шулятьева - флористика, соломка, роспись по бересте, КАРВИНГ-вырезание из ПРОДУКТОВ
Darya Mirоnenko - ТЕМАРИ (вышитые японские шарики)
Ирина Коваленко (Галамей) - роспись по стеклу, много интересного в БЛОГЕ
Ирина Пилецкая - бисерные работы, ПЕДАГОГ - в альбомах много ДЕТСКИХ работ в разных техниках: изонить, аппликация, из ткани, КОСТЮМЫ ДЛЯ СПЕКТАКЛЕЙ...
Людмила Буданова - работы из соломки, кожи, КВИЛЛИНГ
Наталья Блашкова -оригами и другая БУМАГОПЛАСТИКА, ПЕДАГОГ - много детских работ
Galeria Friz - декупаж, вышитые рушники и невероятно красивые РАСШИТЫЕ БИСЕРОМ ТРЯПОЧНЫЕ пасхальные яйца
Ушки для вашей лапши Светлана Свободная - декупаж, в т.ч. на ОДЕЖДЕ И ОБУВИ
inara 2583 - интересные работы ИЗОНИТЬ
Елена В. Воронова - европейские виды и пейзажи на БЕРЕСТЕ
Сливочка - генератор творческих идей!!! часто в сообществе Магия рукоделия
Мурзилка - МЕГАколлекция всевозможных картинок и видео
мои любимые альбомы - ПОДЕЛКИ ИЗ БУМАГИ , Картины Джо Вуда из БИСЕРА , Рисунки для витражей, ПОДЕЛКИ ИЗ ГАЗЕТНЫХ ПОЛОС , УЧЕБНЫЙ КУРС ONE-STROKE , Городецкая роспись , ФОЛЬГА , Открытки ручной работы (много пергамано), ОТКРЫТКИ (мастер-классы)
Паночка Анна Григорьева (Потапова) - декупаж, Роспись One Stroke, в блоге - замечательные МАСТЕР-КЛАССЫ
Ира - вышивка ЛЕНТАМИ
Alla Polikova - роспись и декор бутылок, в т.ч. АЭРОГРАФИЯ
Anis - очень красивы роспись стекла (ВОСТОЧНЫЕ ТАРЕЛКИ)
Анна Капустина - совершенно роскошный ДЕКУПАЖ, изонить
Modi Modigliani - роспись бутылок стильным ОРНАМЕНТОМ
Лена Кривушина - коллажи в PhotoShop, панно из РЫБЬИХ КОСТОЧЕК, прорезное панно из ГОФРОКАРТОНА, кожа, соломка, бисер, ганутель, оригами, ИЗОНИТЬ
Лариса Новоковская - вышивка лентами, стализация под ЖОСТОВСКИЙ ПОДНОС
Nadin Кошачий глаз - авторский переплет - КОЖА, БЕРЕСТА, натур.КАМНИ
Юлия Чугуевская - роспись по стеклу, БАТИК
Dante - красивые бисерные ГОТИЧЕСКИЕ украшения
Наталья Богрова (Белоусова) - бисерная бижутерия
Elena K... - куклы, флористика, КОЖА
Анна Артамонова - бисерные деревья и цветы, ГАНУТЕЛЬ
Stranger Evgenia Garcia - роспись по стеклу, плстика, МАКРАМЕ (в т.ч ОБЪЕМНОЕ)
Лиляша Лилия Горбач - уникальные работы из стекла - ФЬЮЗИНГ (запекание)
Цыганочка Светлана Щеглова - куклы, бисер, фильц, вышивка лентами, декупаж
Татьяна Воробьева - Роспись One Stroke
jumi88 Настя Кравченко - вышивка лентами - САДИКИ
Катерина Катерина Марьина - роскошный ДЕКУПАЖ
Екатерина Хошабова - вяленые игрушки, украшения, КАРТИНЫ
keltma - РОСКОШНАЯ точечная и контурная роспись БУТЫЛОК, декупаж
Юлия Юлия Соломина - роспись по стеклу, РОСКОШНЫЕ даже не батики, а КаРТИНЫна шелке.
Татьяна Кудрявцева - Роспись One Stroke - посуды, сотовые, мебель
Sharlotta Елена Павлюкова - роспись СТЕКЛА
BabaLena Елена Пересторонина (Корчемкина) - очень красивый ДЕКУПАЖ
Людмила - роспись по БЕРЕСТЕ
Мама Катя - роспись бутылок, ДЕКУПАЖ
Жанна Алмазова - вышитые ПОРТРЕТЫ по фотографиям
Галина Масюк - бесподобная вышивка ЛЕНТАМИ, стилитзация под ХОХЛОМУ!
Наталья Королева - модульное ОРИГАМИ
Nell - ЖИВОПИСНАЯ роспись по стеклу, МАСТЕР-КЛАСС питерский пейзаж
nata borodachova - декупаж, изонить (со схемами)
Ольга Ольга - войлочные игрушки, КВИЛЛИНГ, и огромное количестко фото с разных ВЫСТАВОК
Ольга Акимова - много рукодельных мастер-классов (цветы из БИЧЕВКИ, бутылка из ПРИЩЕПОК), кулинария
Апельсиния - супер ОТКРЫТКИ
Кассиопея / Immortal Phantom - интересные ОРИГАМИ, ОБЪЕМНЫЙ квиллинг
Рулька - трикотажная одежда с авторской ВЫШИВКОЙ ЛЕНТАМИ.
Фрида Мария Шин - декор БУТЫЛОК (царские), декупаж, БРОШКИ из СУТАЖА и бусин
Милана Паршутич - ОТКРЫТКИ ручной работы (PIN-UP)
Olga&Eduard - Семья КУЛЕШОВЫХ - творят все и всё - бисер, макраме (оплетеные БУТЫЛКИ), чеканка...
Стелла Маркова - квилт, лоскутное шитье, ОДЕЖДА ДЛЯ КУКОЛ (выставка)
Татьяна Степанова - роспись по стеклу и БУТЫЛКАМ
Светлана Бычкова - флористика, КВИЛЛИНГ
Ушки для вашей лапши Светлана Свободная - декупаж, в т.ч. на ОДЕЖДЕ И ОБУВИ
Валентина Каргопольцева - текстильные Куклы-ДОМОВЯТА
Hamster - вышивка, роспись, роскошный ДЕКУПАЖ,
Александровна / Галина Юганова - изонить
Virina - еще один совершенно роскошный ДЕКУПАЖ(АЛЬФОНС МУХА), витражная роспись
Надя Вышератина - вышивка лентами, лоскутное шитье, ГРАФИЧЕСКАЯ ВЫШИВКА
Виктория Волкова - бесподобный ДЕКОР БУТЫЛОК и др. - чай, кофе, крупа и т.д и т.п.
Ася Звездинка - ТЕМАРИ (вышитые японские шарики), вышивка, роспись стекла, бисер...
НЕЙЛ-АРТ (роспись коготков)
Дарья Лукашёва, Анюта * ,
ТЕМАРИ (вышитые японские шарики)
Darya Mironenko ,
Hamster ,
Elena ,
Эвита ,
Veta
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |

|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|