Чебуреки "Под градусом" - отменные, хрустящие, нежные, сочные! |
Тесто для чебуреков по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным, а начинка - ароматной и сочной. Такие чебуреки съедаются в один миг!
Ингредиенты для теста:
- 300 мл простой воды
- 1 яйцо куриное
- сахар
- 2 столовых ложки масла растительного
- 4 стакана муки
- соль
- 1 столовая ложка водки
Фарш:
- 500 г фарша
- 2 луковицы
- соль
- перец
Подготовьте все ингредиенты.
Фарш должен быть крупномолотым и очень много лука.
Для сочности можете туда добавить 100 г ледяной воды.
Для пузырчатости теста необходима водка - в чебуреках она не чувствуется.
Для того, чтобы при жарке тесто получилось красивого цвета нужен сахар.
Нагрейте воду до горячего состояния. Всыпьте в миску 1 стакан муки. Тщательно размешивая венчиком влейте туда же 1 стакан горячей воды. Получится заваренное тесто.
В другую миску большего размера всыпьте оставшуюся муку, вбейте яйцо, добавьте соль и сахар, вылейте водку, масло растительное, оставшуюся воду и заваренное тесто. Тщательно размешайте и замесите тесто до гладкого состояния. Заверните его в пленку пищевую и отставьте отдыхать на полчаса.
Для приготовления фарша добавьте в него кубики льда или ледяную воду. Но сначала очистите лук репчатый и измельчите его ножом (но не мелко), либо на мясорубке (на крупной решетке). Посолите, поперчите.
Освободите тесто от пленки и нарежьте на порции (на 3 части). Возьмите одну часть и раскатайте колбаску на присыпанной мукой доске. Нарежьте на куски по 1,5-2 сантиметра. Обмакните куски в муку каждой стороной и раскатайте лепешки. На середину или рядом уложите фарш ложкой. Соедините края и слепите их, чтобы дырочки не осталось.
Налейте масло растительное в сковороду высотой на один палец. Нагрейте сковороду с маслом и уменьшите огонь. Укладывайте чебуреки одной стороной и жарьте до золотистого цвета, потом переворачивайте и дожаривайте. Со второй стороны они жарятся быстрее.
Достаньте готовые чебуреки и сложите в миску на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось. Все. Чебуреки получились красивыми, тесто пупырчатым и тоненьким, начинка сочной и сока хватает.
|
Нежнейший балык из куриной грудки |
Всем привет! спешу поделиться находкой, ну очень аппетитной! Балычок любите? Думаю, вы ответите, что обожаете нарезать мясцо такими тонкими, прозрачными ломтиками...Ах, такая нямка! Я увидела этот рецепт у Аллочки , мне он ну очень понравился. Естественно, что я побежала сломя голову в холодильник-морозильник и сотворила этот шедевр! Не зря старалась, все получилось, как описано в рецепте. Так что не сомневайтесь, непременно берите в закладки или, еще лучше, идите на кухню и начинайте творить вкусноту! Усилий и затрат - минимум, а результат - выше всех похвал! Далее рецепт автора (свой получившийся шедевр так быстро исчез в неизвестном направлении, что я не успела его сфоткать).
ИНГРЕДИЕНТЫ
|
Прекрасный способ сохранить молодость. Отличная маски для лица. |
Серия сообщений "косметика своими руками":
Часть 1 - освежающий тоник для лица
Часть 2 - волшебный крем для лица
...
Часть 46 - пудра из овсянки
Часть 47 - крем для век
Часть 48 - Прекрасный способ сохранить молодость. Отличная маски для лица.
Часть 49 - Мед и корица для ухода за кожей лица
|
|
Без заголовка |
Серия сообщений "разное":
Часть 1 - исцеляемся и смотрим
Часть 2 - из старых джинсов
...
Часть 36 - Древние сибирские города-призраки – до прихода Ермака
Часть 37 - Игра в фанты
Часть 38 - Без заголовка
Часть 39 - Расстрела Царской семьи не было! Новые данные, 2014
Часть 40 - Стихотворение, помогающее выучить трудные ударения!
...
Часть 43 - Самые загадочные археологические находки
Часть 44 - с миру по нитке
Часть 45 - КАПЛЯ ЙОДА - И ВЫ НЕ УЗНАЕТЕ СВОЮ ГЕРАНЬ! Вырастить герань мож
|
|
жилет из жакета |
|
выкройки платье (кимоно) |
Долгожданная выкройка платья с рукавом кимоно.
Размеры 42 - 62.
Кроим кежуал, нью лук, вышиванки!..
Выкройка практически универсальна в использовании!
|
Цитата сообщения Solovik
летнее платье |
Цитата |
6862 просмотров |
|
Дизайнер покажет видео мастер класс как пошить нарядное летнее платье из ситца.
|
Комментарии (0) |
подборка носочков |
|
|
|
Серия сообщений "тапочки,носочки, пинетки":
Часть 1 - балетки
Часть 2 - домашние тапки
...
Часть 34 - ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ
Часть 35 - Ажурные чулки спицами
Часть 36 - подборка носочков
|
|
крем для век |
Серия сообщений "косметика своими руками":
Часть 1 - освежающий тоник для лица
Часть 2 - волшебный крем для лица
...
Часть 45 - ЧУДО-ОМОЛОЖЕНИЕ КОЖИ РУК
Часть 46 - пудра из овсянки
Часть 47 - крем для век
Часть 48 - Прекрасный способ сохранить молодость. Отличная маски для лица.
Часть 49 - Мед и корица для ухода за кожей лица
|
|
десерт для детей |
Молочный диетический десерт готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти кофе — гляссе.
Моя приятельница, у которой частенько болеют внуки, делает для них такое суфле и называет его «теплым мороженым» — да, да, не удивляйтесь, на вкус оно напоминает пломбир. И это при том, что состоит оно из кефира и сметаны!!! Очень интересный рецепт: попробовав такое суфле, не каждый может понять, что оно из кефира. Итак, приступим.
Ингредиенты: кефир — 0,5 л, нежирная сметана — 1/3 стакана, сахар — 1/4 — 1/2 стакана, желатин — 1 ст.л., ванильный сахар — 0,5 пакетика.
|
узоры |
АЖУРНЫЕ УЗОРЫ СПИЦАМИ.-3
|
ажурная шахмотка |
|
пудра из овсянки |
От такой пудры из овсянки Вы извлечёте максимум полезности для своей кожи, а тем более на лице. Эта пудра отлично справляется с жирным блеском и к тому же насыщает кожу витаминами. Она отлично ложится и убирает кожное сало. Её не будет видно на лице, потому что она будет прозрачной.Процесс приготовления очень простой, но поэтапный. Если Вы следите за уходом кожи, то возьмите этот рецепт натуральной косметики на заметочку.
Серия сообщений "косметика своими руками":
Часть 1 - освежающий тоник для лица
Часть 2 - волшебный крем для лица
...
Часть 44 - Лифтинг-маски для лица — нет ничего проще!
Часть 45 - ЧУДО-ОМОЛОЖЕНИЕ КОЖИ РУК
Часть 46 - пудра из овсянки
Часть 47 - крем для век
Часть 48 - Прекрасный способ сохранить молодость. Отличная маски для лица.
Часть 49 - Мед и корица для ухода за кожей лица
|
|
Трансформер пальто - куртка |
Ой, нашла один вещь - просто срочно хочу себе это сделать!
В общем-то и шить там совсем нечего...
Крой. Прямоугольник зелёного цвета 130х20 см - воротник, переходящий в полочки.
Прямоугольник розового цвета 130х50 см - спинка.
Серым цветом обозначены рукава. Они представляют собой прямоугольник 155х40 см.
Рукав к низу можно заузить до 28 см. Если рукав нужен прямой и свободный, то сделайте меньшее заужение.
На чертеже показан принцип раскроя. Размеры приведены для 44 размера. Если ваш размер сильно отличается в большую сторону, в чертёж потребуется вносить изменения, увеличивая ширину прямоугольника серого цвета.
|
Как вылечить косточку на ноге |
Рост косточки в районе большого пальца стопы – довольно распространённая патология, которая доставляет неудобство многим женщинам.
Но и этот недуг можно приостановить, если начать лечение заболевания при первых его признаках. Существует точка зрения, что даже при запущенных формах можно обойтись без хирургического вмешательства, благодаря средствам народной медицины.
Из данной статьи вы узнаете о том, какие известны народные методы лечения косточки на ногах.
Марена красильная.
При росте косточки рекомендован отвар марены красильной, который способствует нормализации обмена веществ в человеческом организме и выводит излишки мочевой кислоты. Для этого одна чайная ложка корней марены заливается одним стаканом горячей воды и кипятится на водяной бане в течение десяти минут. Затем отвар необходимо остудить, процедить и принимать вовнутрь по половине стакана, дважды в сутки.
|
Игра в фанты |
Раздавать фанты нужно не сразу все, постепенно по несколько штук в течении вечера.  1...... сегодня вечер юмористический,танцуй,дружок,нам танец...эротический. 2...... вот билет,задание в нем. Построй молодоженам(юбиляру, для Насти, и т.д) новый дом. Но не из досок,без гвоздей построй нам домик из гостей. 3...... Вот тебе поднос с мукой,а внутри конфетка. Ты не тронь ее рукой. Ртом достань-ка,детка. 4.... Тебе задания лучше нет.подари юбиляру(опять же, Насте, ,маме и т.д) букет. Но букет не из цветов. А из красивых,нежных слов. 5...... Ты стесняешься,напрасно.скромен ты-нам это ясно. Прокричи,что ты-матрас 6...... А тебе особый фант.завяжи соседу бант. 7...... В твоем фанте злая шутка.изобрази ка нам ты утку. Но утку непростую. Бухую и хромую. 8...... Ты-романтик? Докажи! И признайся в любви. Но не ей.и не ему. А дырявому ведру( горшечному цветку-любая ваша забавная рифма) 9..... Возьми бокал,налей вина,скажи нам тост и пей до дна.. 10...... Люблю я чудное мгновение.исполни ты мечту мою.хочу услышать песнопение-трель соловьиную твою. 11..... Вот тебе такой наказ-яблоко упало в таз.ты уж нас не огорчи,только руки не мочи.ртом ты яблоко поймай. Что же смотришь? Начинай! 12...... Посмотрите на меня - танец живота танцую я.. 13......Чтобы всех нас рассмешить,надо рожицу скривить 14..... Хозяйку радовать спешу, цыганочку я вам спляшу 15...... Именинница вошла в кураж, сделаю я ей массаж 16......Истуканом здесь не стой, а "мороз-мороз" пропой. 17.....Ты не в валенках, и не в тапочках. Покажи, как порхает бабочка. 18......Ты волком вой, сосед - собакой лай. И концерт сей начинай. 19......У тебя соседка душка. Поцелуй ее ты в ушко. 20......Не ругайтесь громко матом, а накорми гостей салатом. 21......Ты затылок не чеши-лучше танец нам спляши. 22......У мужчин растут усы,,ты же крикни :"ГДЕ МОИ ТРУСЫ?" 23...... 1 вот тебе бутылка водки только сам её не пей,а гусиною походкой иди всем гостям разлей. |
Серия сообщений "разное":
Часть 1 - исцеляемся и смотрим
Часть 2 - из старых джинсов
...
Часть 35 - Ногти
Часть 36 - Древние сибирские города-призраки – до прихода Ермака
Часть 37 - Игра в фанты
Часть 38 - Без заголовка
Часть 39 - Расстрела Царской семьи не было! Новые данные, 2014
...
Часть 43 - Самые загадочные археологические находки
Часть 44 - с миру по нитке
Часть 45 - КАПЛЯ ЙОДА - И ВЫ НЕ УЗНАЕТЕ СВОЮ ГЕРАНЬ! Вырастить герань мож
|
|
ЮБОЧКА *ПАВЛИНИЙ ХВОСТ* |
|
Простые выкройки |
Много выкроек интересной и простой в построении одежды. Было в два раза больше — но половину выкинула, так как нашла на сайте уже.
|
Без заголовка |
|
|
ЧУДО-ОМОЛОЖЕНИЕ КОЖИ РУК |
|
Серия сообщений "косметика своими руками":
Часть 1 - освежающий тоник для лица
Часть 2 - волшебный крем для лица
...
Часть 43 - Сахарно-соленый скраб от растяжек
Часть 44 - Лифтинг-маски для лица — нет ничего проще!
Часть 45 - ЧУДО-ОМОЛОЖЕНИЕ КОЖИ РУК
Часть 46 - пудра из овсянки
Часть 47 - крем для век
Часть 48 - Прекрасный способ сохранить молодость. Отличная маски для лица.
Часть 49 - Мед и корица для ухода за кожей лица
|
|
