-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в УМНЯШКИНА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.09.2010
Записей: 1291
Комментариев: 118
Написано: 1552





Трикотажное платье от Ольги Никишичевой

Среда, 25 Сентября 2013 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трикотажное платье от Ольги Никишичевой

Платье для осени - теплое, благородное и элегантное. Смотрится роскошно, шьется за пару часов. В основе платья – прямоугольник, всего один боковой шов. Сделаем объемные рукава на манжетах и женственную горловину. Главное украшение платья – бантовые складки. Берем 1 метр 60 см трикотажа. Для лаконичной модели платья подойдет мягкий и объемный трикотаж благородного цвета вишни из шерсти с небольшим содержанием эластана. Платье из такой ткани не будет вытягиваться при носке. Складываем трикотаж пополам и снимаем всего одну мерку - обхват бедер. Раскроить платье очень просто. Начнем с основы: от сгиба отмеряем половину мерки бедер плюс 2 см и проводим линию длиной 1 метр – это длина платья. Отрезаем. Сшиваем боковой шов. Теперь рисуем проймы: по верхнему краю отмечаем 9 см, и на расстоянии 25 см – это глубина проймы – ставим метку в 5 см от бока. Соединяем метки плавной линией. Получилась красивая пройма с наклоном как у реглана. Так же рисуем вторую пройму и вырезаем. Теперь кроим рукава. Это 2 квадрата со сторонами 60 см. Рисуем проймы как на основе и сшиваем рукава. Крепим их к платью. Делаем горловину немного глубже, собираем крупные бантовые складки и вырезаем воротник – это полоска длиной 50 см и шириной 10 см. Сшиваем ее и крепим к платью. Добавляем манжеты – вот и обновка! Это платье самодостаточно и не потерпит лишних украшений, а вот туфли могут быть оригинальными.
Рубрики:  шитье/взрослое

Маска для лица

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 лифтинг-маски для лица

Хотите идеальный вид своего личика? Для вас 3 лифтинг-маски для лица и нет ничего проще!

2749438_maski (700x437, 162Kb)

Читаем дальше))

Серия сообщений "косметика своими руками":
Часть 1 - освежающий тоник для лица
Часть 2 - волшебный крем для лица
...
Часть 37 - Супер маска от выпадения и для роста волос
Часть 38 - Домашнее антицеллюлитное масло
Часть 39 - Маска для лица
Часть 40 - Крем для лица
Часть 41 - Маска из банана
...
Часть 47 - крем для век
Часть 48 - Прекрасный способ сохранить молодость. Отличная маски для лица.
Часть 49 - Мед и корица для ухода за кожей лица


Мужская кофта

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения tancha1259 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЖЕМПЕР МУЖСКОЙ СЕТЧАТЫЙ КРЮЧКОМ (белый)

 Вам потребуется; 400 г серой пряжи «Турн - Виста» (код 689); крючок № 4,5; 3 пуговицы.
Переплетение: ст. без накида; ст. с 1-м накидом; узор «сетка»: в 1-м ряду из 2-х петель цепочки вывязать 2 ст. без накида с единой вершиной + 2 в.п., 3-ю п. цепочки пропустить. Во 2-м и всех последующих рядах: введите крючок под «арочку» из 2-х в.п., вытяните петлю, введите крючок во 2-ю петлю «арочки», вытяните петлю и провяжите вместе все имеющиеся на крючке петли, затем провяжите 2 в.п. Вяжите свободно, не стягивая петли.
Плотность вязания: 8 ячеек узора х 15 рядов = 10 х 10 см.
СПИНКА. Наберите цепочку из 126 в.п. + 2 в.п. для подъема и на ее основе вяжите 42 ячейки сетки. Вяжите 100 рядов, прибавив с обеих сторон в 30-м и 60-м рядах по 1 ячейке, и закончите работу.
ПЕРЕД. Начните, как спинку. Провязав от начала работы 72 ряда, для разреза не провязывайте средние 3 ячейки и выполняйте правую и левую половинки раздельно. Провязав 22 ряда от начала разреза, для выреза горловины не провязывайте 3 ячейки, затем в каждом ряду 2 раза по 1 ячейке и через 2 ряда 1 раз 1 ячейку. Провязав 6 рядов от начала убавлений для выреза горловины, закончите работу. Для кокетки плеча из пряжи в 2 сложения наберите цепочку из 17 в.п. + 3 в.п. для подъема, на ее основе провяжите 1 ряд ст. с накидом, а во 2-м ряду вяжите ст. без накида под ножку ст. предыдущего ряда. Чередуйте эти 2 ряда. Провязав всего 30 рядов, закончите работу. Аналогично выполните кокетку для другого плеча. Все связанные детали увлажните, разложите по выкройке и дайте высохнуть.
РУКАВ. Выполните плечевые швы. По краю проймы отмерьте по обе стороны от кокетки плеча по 18 см и вяжите на этом участке 36 ячеек узора. Для скосов убавьте с обеих сторон в 20-м, 40-м и 60-м рядах по 1 ячейке. Выполнив 98 рядов от начала работы, пряжей в 2 сложения провяжите 46 ст. без накида и обвяжите их «рачьим шагом», вводя крючок через 1 петлю предыдущего ряда. Второй рукав вяжите так же.
СБОРКА. Для карманов свяжите 2 прямоугольника размером 12 ячеек х 18 рядов, обвязку выполните, как на рукавах. Для планок пряжей в два сложения наберите 27 в.п. и вяжите на них ст. без накида 7 рядов. На левой планке в 4-м ряду выполните 2 отверстия для пуговиц: 1-е — отступив 8 ст. от нижнего края планки, 2-е — с интервалом в 6 см. Вдоль выреза горловины провяжите 80 ст. без накида, затем еще 5 рядов, убавив во 2-м ряду 4 раза по 1 ст. в местах соединения переда и спинки с кокеткой. Края планок и выреза горловины обвяжите 1 -м рядом «рачьего шага», как на рукавах и карманах. Увлажните джемпер, рукава и карманы и дайте просохнуть. Выполните боковые швы и швы рукавов. Пришейте карманы. Отпарьте джемпер и пришейте пуговицы.

Рубрики:  вязка/кофточки, жакеты, жилеты, кардиганы

Джинсики с узором

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

101-ый способ нанести узор на ткань

Как выясняется нанести узор не ткань не просто, а очень просто. Это доказывают своими находками мастерицы разных стран. Главное в этом рукоделии действовать смело и решительно, используя всё, на что упадёт взгляд. Например, не нашли штамп, который вам нравится, ищите другие возможности. Как Maegan, которая нашла свой принт для белых джинсов. А мы, пойдя по её следу, можем сделать похожий принт на чём угодно: хоть на подушке, хоть на юбке, хоть на кухонном фартуке или салфетке...

4045361_7113836623_5591f7d0c9_o (424x700, 203Kb)

Нам понадобится собственно предмет, который мы будем расцвечивать, маркёры для ткани, в качестве штампа, данный способ предполагает кусок кружевной ткани с цветочным узором  и кусок картона

как сделать
Рубрики:  шитье/взрослое

Чистка ковра

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чистка ковра в домашних условиях

Любой ковер, так или иначе со временем замазывается и в него въедается пыль, и его, без сомнения, легко и просто отчистить в химчистке. Но есть и альтернативный способ - чистка ковра в домашних условиях обойдется вам значительно дешевле, но будет не менее эффективной.

2749438_chistkap_kovra (604x286, 35Kb)

Итак, приготовим чудо-средство для чистки ковра в домашних условиях.

Читаем дальше))

Серия сообщений "разное":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - гимнастика
...
Часть 5 - 10 привычек, которые приводят к бедности
Часть 6 - Составьте своё имя исходя из японского произношения букоф.
Часть 7 - Чистка ковра
Часть 8 - Интересно
Часть 9 - францезкая королева из рюрикович
Часть 10 - Менделеев Дмитрий Иванович - гениальный русский химик, физик и натуралист в широком смысле этого слова.


Воротничек

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воротник в технике ирландского кружева

http://feminastyle.ru/blog/Domovodstvo/Rukodelnica/61058_Vorotnik.html

РАЗМЕР 44-46
Модель выполнена крючком.
Вам потребуется: около 150 г х/б пряжи красного цвета; крючок № 0,8 - 0,9; иголка.
Модель выполнена в сложной технике наборных кружев.
Перед началом работы сделайте выкройку воротника в натуральную величину по рис. 9 а.
Если Вы делаете воротник для конкретного изделия, то сложите это изделие по плечевым швам и обведите горловину, отметьте линии середины переда и спинки. 
По этой основе выполните выкройку.  Листья вяжутся по сх. 9 в, один виноградный лист собирается из трех ажурных листьев. 
«Виноградинки» выполняются по сх. 9, цветочки по сх. 9 а.
Цветы вяжутся без отрыва нити, переход от одного цветка к другому осуществляется с помощью цепочки ВП.  Плотную часть воротника выполняйте по сх. 9 б.
Готовые мотивы разложите на выкройке, руководствуясь рис. 9 или по своему желанию, лицом вниз и сшейте нитками в тон.
Модель Мирославы Горохович.

     

 

 

 

 

 

 

 

Рубрики:  вязка/детское

Шарлотка

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарлотка на сгущённом молоке.

Очень понравился рецепт шарлотки. Рецептов шарлотки много, но и этот надо добавить в свою коллекцию. Очень вкусная выпечка получается. Итак знакомьтесь с рецептом - шарлотка на сгущенном молоке.

Безымянный (566x421, 507Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Платье белое

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Живая_река [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платьице "Белоснежка" с пелериной, выпускное, бальное.

 Опубликовала Валентина Литвинова в группе Вязание - www.stranamam.ru/post/6233896/#firstnew

Платьице "Белоснежка" с пелериной, выпускное, бальное.

Платьице  "Белоснежка" с пелериной, выпускное, бальное.
Читать далее...
Рубрики:  вязка/детское

Бисер (косынка)

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Кузяночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сплести косынку из бисера.

Как сплести косынку из бисера?

1370161488_biser_003_2 (382x479, 32Kb)

http://beadedworld.com/kak-splesti-kosynku-iz-bisera/

Это необычное украшение надевается на шею. По сути, это колье авторства Галины Пчелкиной. Сплести косынку из бисера сродни подвигу, но результат впечатляет!

Множество мастериц повторили и модифицировали схему, проявив свое видение.
Схема косынки из бисера

Основа косынки – сетка из мелкого круглого бисера. Нужно 100 г (два больших пакетика) чешского бисера. Он должен быть ровным и круглым, чтобы полотно не топорщилось местами, а тоже было ровным. Нитки для бисероплетения, иголка и бисер – этого может быть достаточно для плетения основы. Схема довольно простая: первые три ряда вы будете привыкать, а затем это монотонное повторение одних и тех же движений. И так дня три)) Главное – хорошо прятать узелки и закреплять нити надежно. Для этого нужно сделать несколько узелков в разных местах, а потом оставить кончик нити. Вторую нить привязываем к предыдущей в произвольном месте, проходим в разных направлениях несколько раз и делаем еще пару узелков, затем связываем торчащий кончик предыдущей нити с новой у основания и кончик этот отрезаем. Надеюсь, выразилась понятно, но, наверное, потребуется обсудить тему аккуратности в отдельной статье. Здесь же хочу подчеркнуть, что ошибки в количестве бисерин в ячейках, при неправильном следовании схеме допустимы, только если будут незаметны. 

1370161600_d2c65ec56208 (480x320, 46Kb)

1370161616_435aca77a404 (480x229, 28Kb)

1370161630_602dee52e17a (289x480, 27Kb)

 

Какие же модификации возможны?
Узор самой сетки. Нарисовав заранее схему или просто распечатав и раскрасив по-своему, можно получить необычный эффект.

1370161647_biser_0022224x300 (224x300, 25Kb)

2. Размер бисера и ячеек сетки. Здесь взят бисер 15 размера, а ячейки шире, получилось очень «воздушно». А если ячейки, как на вышеприведенной схеме, а бисер 15 размера, его потребуется менее 50 г, а косынка будет очень нежной.

1370161705_biser_0033300x238 (300x238, 28Kb)

Автор: Venise


3. Подвески. Они могут быть из каменной крошки, бусин разных видов, форм и размеров.

1370161734_biserinfo_46599_ocherednajakosynka_1291394358preview1210x300 (210x300, 16Kb)1370161747_biserinfo_13710_kosynka_080508preview200x300 (200x300, 25Kb)

4. Цветы из бисера.

1370161792_biser_007300x214 (300x214, 25Kb)Заказывают это украшение для офисов – в белой, черной, черно-белой гамме, для праздников – с большим количеством подвесок или цветком, для повседневного ношения – минималистичные.

Продаются колье-косынки хорошо, если взят бисер

 

 

 

 

 

1370162336_fom23b8c79 (670x600, 48Kb)

1370162350_biserinfo_23587407047e4d59804768_t (480x360, 32Kb)

http://www.ruk-tvorchestvo.ru/publ/biser/kulon_iz_bisera_quot_cvetok_quot/25-1-0-265

 

1370161855_biser_0024300x224 (300x224, 22Kb)красивого цвета, а не грязно-голубого, например. Красиво сделанная косынка выглядит так, что «совсем не похоже на бисер», как любят говорить дамы с хорошим вкусом, но насмотревшиеся «детских» поделок из дешевого бисера, с которыми, увы, пока что ассоциируется бисероплетение. И действительно качественная косынка-колье складывается, как плотная ткань, смотрится строго или празднично.
Надеюсь, у вас хватит упорства и терпения на это произведение бисерного искусства!))

 

 

Серия сообщений "бисероплетение":
Часть 1 - Мои творения из бисера (выборочно)
Часть 2 - Французские цветы
...
Часть 11 - Мишка из бисера
Часть 12 - Плетеная бусина с уголками (мастер-класс)
Часть 13 - Как сплести косынку из бисера.
Часть 14 - сарагуро

Серия сообщений "бижутерия":
Часть 1 - вязанные бусы
Часть 2 - ожирелье
...
Часть 20 - Поясок к джинсам
Часть 21 - Цветок из ткани
Часть 22 - Бисер (косынка)
Часть 23 - Как оплетать бусину
Часть 24 - Украшение
...
Часть 27 - Цветы из атласных лент для букета или бутоньерки
Часть 28 - Шпильки с розочками
Часть 29 - Цветы из лент своими руками


Плов

Воскресенье, 25 Августа 2013 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_stalic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

По следам эмира бухарского

Сеанс-без-названия1176

Все знают, сколько у эмира Бухары было жен, какой у него был гарем?
Все помнят, что он ел в повседневности? Ну да, при дворе готовили типа басмы, а он ничего не ел - только выпивал хорошо уваренный бульон от мяса и большого количества овощей - это вместо витаминки, для аппетита, для разминки. Потому что хотя бы раз в неделю он ел по-настоящему, по-мужски. Да, и эмир Бухары тоже ел плов, но не абы как приготовленный, не такой, как для землекопов и носильщиков, а сотворенный по всем правилам поварского искусства, с применением наилучших технологий и без пощады к труду поваров. Чтобы эмир лучше ел, на кухне надо больше работать - это непреложное правило хорошей кухни!
Читать далее

http://stalic.livejournal.com/484812.html

Рубрики:  кулинария

МЯСО ПО-РУМЫНСКИ!

Пятница, 16 Августа 2013 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Страна_мастера [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСО ПО-РУМЫНСКИ!

 

МЯСО ПО-РУМЫНСКИ!

4197501_myasco_1_ (400x300, 65Kb)

Ингредиенты: Свинина – 800-900 гр., сыр – 100 гр., томатная паста – 2 столовые ложки, масло растительное (подсолнечное),  мука пшеничная – 3 столовые ложки, яйца – 2 шт., зелень петрушки и укропа рубленая – 2 столовые ложки, перец красный молотый и соль по вкусу

Приготовление: Мясо нарезаем порционными кусочками, отбиваем, солим, перчим.
Яйца смешиваем с томатной пастой, зеленью, мукой и частью тёртого сыра.
Мясо панируем в подготовленной смеси и обжариваем в масле до готовности. При подаче посыпаем мясо оставшимся тёртым сыром. На гарнир лучше всего подавать картофельное пюре, но можно и рис, и отварные овощи. Приятного Вам аппетита!

--------------------------------

У Вас есть свой собственный сайт, но поисковые машины не уделяют ему должного внимания, тогда воспользуйтесь предложением отличного сайта webpromo, который занимается раскруткой, продвижением интернет ресурсов, а также есть и оптимизация сайта в Киеве. Ведь оптимизация сайта привлекает посетителей на Ваш сайт, увеличивает узнаваемости названия, как в Интернете, так и за его пределами, увеличивает уровень информационного присутствия Вашего названия в Интернете.

Рубрики:  кулинария

Бежевое пончо (спицы)

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения казачкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бежевое пончо (спицы)

Модель из журнала MD СВ 12 2012
Читать далее...
Рубрики:  вязка/кофточки, жакеты, жилеты, кардиганы


Понравилось: 1 пользователю

Платье-халат без застежек.

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения tati1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье-халат без застежек.

http://club.season.ru/index.php?act=Attach&type=post&id=220203

http://club.season.ru/index.php?act=Attach&type=post&id=220204

Рубрики:  шитье/взрослое

бесшовное платье трансформер.

Суббота, 08 Июня 2013 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения mayan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

бесшовное платье трансформер.



Рубрики:  шитье/взрослое

Фетровые зверушки

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фетровые зверушки.

Вот такие разные зверушки получатся, если их сшить из фетра.


1.
1 (700x581, 298Kb)

2.
2 (631x700, 388Kb)

3.
3 (689x649, 278Kb)

4.
4 (700x696, 357Kb)

5.
5 (646x700, 385Kb)

6.
6 (656x673, 254Kb)

7.
7 (700x638, 369Kb)

8.
8 (669x700, 405Kb)

9.
9 (641x700, 280Kb)
Читать далее
Рубрики:  игрушки

Составьте своё имя исходя из японского произношения букоф.

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения butikovanv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Составьте своё имя исходя из японского произношения букоф. Понеслась.

спасибо ляля
0_748b8_2cb0d0ad_orig (502x345, 33Kb)

Серия сообщений "разное":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - гимнастика
...
Часть 4 - Тайна молитвы «Отче наш»
Часть 5 - 10 привычек, которые приводят к бедности
Часть 6 - Составьте своё имя исходя из японского произношения букоф.
Часть 7 - Чистка ковра
Часть 8 - Интересно
Часть 9 - францезкая королева из рюрикович
Часть 10 - Менделеев Дмитрий Иванович - гениальный русский химик, физик и натуралист в широком смысле этого слова.


Чистка лимфосистемы....

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариша-Солнце [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чистка лимфосистемы....

original (503x503, 40Kb)
1 столовую ложку сиропа солодки развести в стакане не очень горячей воды и выпить на голодный желудок. Вся лимфа начинает разжижаться. И не удивляйтесь,если у вас начнет течь из носа к примеру. Через час все шлаки собранные и разжиженные солодкой соберутся у вас в кишечнике.
Читать далее...
Рубрики:  здоровье


Понравилось: 1 пользователю

День защиты детей

Суббота, 01 Июня 2013 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Виолетта_Сорванцова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 июня - День защиты детей

Друзья, я не буду писать сладкие но лживые пожелания. Есть реальная проблема, от которой надо спасать детей России! Я считаю именно в День Защиты Детей, сегодня ее надо продвигать!

Я против абортов!18901 (300x150, 27Kb)1.200.000 – таково количество абортов в России за год, согласно официальной статистике. Реальное же число абортов в России – от 5 до 12 миллионов за год. При рождаемости в 1 миллиона 700 тысяч детей в год, количество абортов в три раза превышает количество детей, появившихся на свет. В России, в среднем, абортов делается в два раза больше, чем в Западной Европе. Вряд ли это дает повод для радости и торжества.

Читать далее
Нерождённый сын.

Разве в этом есть твоя вина?
Пусть в окно дождем стучится осень.
Ты же знаешь, что придет весна.
Будем в парке мы гулять под солнцем,
Я не буду плакать и кричать.
Как устанем — мы домой вернемся,
Ты меня положишь на кровать.
Ты споешь мне ласковую песню
И к тебе прижавшись, я усну.
Мы всегда с тобою будем вместе.
Ты же знаешь — я не обману.
Не грусти и не мечтай о мести,
Очень быстро вырасту, поверь!
Не роняй же материнской чести,
Отойди, закрой в больницу дверь.
Не гневи, пожалуйста, ты Бога:
Ведь ребенок — это не позор.
Я прошу, не преступай порога
И не делай, мамочка, аборт.
Не губи убийством свою душу.
Вдруг я буду у тебя один?
Мое сердце ты в себе послушай.
Это я, твой не рожденный сын.


Юрий Шмидт

P.S. Никто не задумывается о том, решая, оставлять жизнь своему ребенку или нет, что его родители тоже могли его не родить...
x_5a1b6683 (604x466, 46Kb)

HCYjDpkj9cI (600x398, 83Kb)

Серия сообщений "разное":
Часть 1 - исцеляемся и смотрим
Часть 2 - из старых джинсов
...
Часть 32 - Специальный проект: "Исчезнувшие цивилизации"
Часть 33 - Простой рисунок на ногтях – Хаотичные линии
Часть 34 - День защиты детей
Часть 35 - Ногти
Часть 36 - Древние сибирские города-призраки – до прихода Ермака
...
Часть 43 - Самые загадочные археологические находки
Часть 44 - с миру по нитке
Часть 45 - КАПЛЯ ЙОДА - И ВЫ НЕ УЗНАЕТЕ СВОЮ ГЕРАНЬ!  Вырастить герань мож


СУП ХАРЧО ОСОБЫЙ

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУП ХАРЧО ОСОБЫЙ

ed47f359e1e60d65568b442038d63cb1_457905_xxl (600x396, 150Kb)


Традиционно суп харчо готовят из говядины. Харчо в переводе с грузинского — «говяжий суп». Грузины готовят харчо с использованием специальной заправки — тклапи, которое получают путём высушивания сливового пюре. Поскольку её найти сложно, часто для приготовления харчо используют пюре из свежих помидоров или кислых слив ткемали.
В советской кулинарной книге о вкусной и здоровой пище был совершенно особый рецепт харчо. В то время не было Интернета, и книг с рецептами в свободной продаже не было.. C тех пор у меня хранится толстая тетрадка с лучшими рецептами. Иногда я её достаю и сейчас! Вот этот рецептик именно оттуда.
Для классического супа харчо нужен обычно рис, в моём рецепте используется мучная заправка и именно это меня привлекает. Суп харчо — очень ароматный, в его состав входят лук, специи, чеснок, хмели-сунели.


Ингредиенты:

Говядина на косточке - 1 кг
Помидоры - 300 г
Орехи грецкие - 100 г
Смесь хмели-сунели - 1 ч. л.
Мука пшеничная - 30 г
Лук репчатый - 3 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Лавровый лист - 2 шт.
Кинза свежая - 5 веточек
Петрушка свежая - 5 веточек
Морковь - 0.5 шт.
Сельдерей стебли -1 шт.
Соль - 2 щепотки



Читать далее
Рубрики:  кулинария

Французский луковый суп. Пошаговый рецепт

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский луковый суп. Пошаговый рецепт.

С самого детства не любила лук в супе. Но есть исключения и из моих правил, нет ничего прекраснее чем восхитительный и ароматный луковый суп.  Странно, что такое роскошное блюдо по началу было едой бедняков.

frenchonionsoup01 (466x700, 204Kb)

Для приготовления понадобится красный репчатый лук, мясной бульон, масло растительное, сыр, коньяк, чеснок, соль, перец, зелень петрушки и гренки.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария


Поиск сообщений в УМНЯШКИНА
Страницы: 65 ... 58 57 [56] 55 54 ..
.. 1 Календарь