Источник: журнал "Готовим вкусно! №6 2017"

Продукты:

Овсяные хлопья – 2 стакана,

Изюм или другие сухофрукты – 1 горсть,

 Сахарозаменитель – 2-3 таблетки (1 таблетка =1 ч.л. сахара),

Яйца – 2 шт.,

Ванилин – 1/3 ч. л.,

Корица по вкусу.

 

Перед началом приготовления нужно разогреть духовку до 180-200 гр.

В маленькой мисочке взбейте яйца, добавьте ванилин.

 В большой миске смешайте овсяные хлопья, изюм, сахарозаменитель и корицу. Добавьте туда взбитую яичную смесь.

 Переходим к формированию печенья. Возьмем противень, на него выкладываем пекарскую бумагу и с помощью ложки выкладываем тесто, формируя печенье.

Можно заливать тесто в силиконовые формочки, если оно получилось слишком жидким.

Ставим противень в духовку, выпекаем 15-20 минут.