Клубнично-персиковый десерт

Четверг, 05 Июля 2012 г. 21:35 + в цитатник

Цитата сообщения klochnata

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Клубнично-персиковый десерт со сливочным кремом

Наконец-то клубничный сезон в полной мере докатился и до наших мест :) А это значит, что можно готовить много-много всего вкусного с этой замечательной ягодой! Давайте опробуем вот такой десерт. В паре с клубникой в нем участвуют персики - в моем случае консервированные. Если вы хотите - то, конечно же, можете использовать свежие. Нектарины тоже подходят для этих целей.

Очень вкусно и свежо. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты на 4 порции:

500 г клубники
300 г консервированных или свежих персиков, очищенных от кожицы (для консервы - это 5 половинок)
2 ст.л. сахара

Для крема:

120 г сливочного сыра
150 мл жирных сливок (30-35%)
3 ст.л. сахара
веточки мяты для украшения

Приготовление

У клубники удаляем хвостики. Половину нарезаем на небольшие кусочки.
Другую половину кладем в блендер с 2 ст.л. сахара.

Перемалываем до состояния пюре.

Персики кладем в дуршлаг и даем стечь сиропу.

Нарезаем на небольшие кусочки.

Готовим крем. Сливочный сыр взбиваем миксером в 1 ст.л. сахара. В отдельной посуде взбиваем сливки с оставшимися 2 ст.л. сахара. Аккуратно соединяем сыр и взбитые сливки.

На дно креманок или бокалов кладем персики и поливаем их клубничным пюре (оставляем 4 ст.л.). Сверху кладем крем, затем нарезанную клубнику и оставленное пюре. Украшаем веточками мяты.

Можно подать сразу, но лучше охладить в течение пары часов.

Приятного аппетита!
http://www.vkusnyblog.ru/

klochnata

Серия сообщений "КАРТИНЫ":
Часть 1 - красота
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 15 - Шёлк на шёлке
Часть 16 - Картины вышитые крестиком
Часть 17 - Клубнично-персиковый десерт
Часть 18 - Красиво!!!
Часть 19 - Рисование шпатлевкой. МК
Часть 20 - ДОБРОТА...КАК ЧУДО....ЧТО ДАНО НАМ СВЫШЕ.
Часть 21 - Художник Борис Ольшанский

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3970766/post226808565/">РљР»СѓР±РЅРёС‡РЅРѕ-РїРµСЂСЃРёРєРѕРІС‹Р№ РґРµСЃРµСЂС‚</a><br/>РљР»СѓР±РЅРёС‡РЅРѕ-РїРµСЂСЃРёРєРѕРІС‹Р№ РґРµСЃРµСЂС‚ СЃРѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅС‹Рј РєСЂРµРјРѕРј

РќР°РєРѕРЅРµС†-С‚Рѕ РєР»СѓР±РЅРёС‡РЅС‹Р№ СЃРµР·РѕРЅ РІ РїРѕР»РЅРѕР№ РјРµСЂРµ РґРѕРєР°С‚РёР»СЃСЏ Рё РґРѕ РЅР°С€РёС… РјРµСЃС‚ :) Рђ СЌС‚Рѕ Р·РЅР°С‡РёС‚, С‡С‚Рѕ РјРѕР¶РЅРѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РјРЅРѕРіРѕ-РјРЅРѕРіРѕ РІСЃРµРіРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ СЃ СЌС‚РѕР№ Р·Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅРѕР№ СЏРіРѕРґРѕР№! Р”Р°РІР°Р№С‚Рµ РѕРїСЂРѕР±СѓРµРј РІРѕС‚ С‚Р°РєРѕР№ РґРµСЃРµСЂС‚. Р’ РїР°СЂРµ СЃ РєР»СѓР±РЅРёРєРѕР№ РІ РЅРµРј СѓС‡Р°СЃС‚РІСѓСЋС‚ РїРµСЂСЃРёРєРё - РІ РјРѕРµРј СЃР»СѓС‡Р°Рµ РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹Рµ. Р•СЃР»Рё РІС‹ С…РѕС‚РёС‚Рµ - С‚Рѕ, РєРѕРЅРµС‡РЅРѕ Р¶Рµ, РјРѕР¶РµС‚Рµ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ СЃРІРµР¶РёРµ. РќРµРєС‚Р°СЂРёРЅС‹ С‚РѕР¶Рµ РїРѕРґС…РѕРґСЏС‚ РґР»СЏ СЌС‚РёС… С†РµР»РµР№.

РћС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ Рё СЃРІРµР¶Рѕ. РћР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ!

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РЅР° 4 РїРѕСЂС†РёРё:

500 Рі РєР»СѓР±РЅРёРєРё
300 Рі РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹С… РёР»Рё СЃРІРµР¶РёС… РїРµСЂСЃРёРєРѕРІ, РѕС‡РёС‰РµРЅРЅС‹С… РѕС‚ РєРѕР¶РёС†С‹ (РґР»СЏ РєРѕРЅСЃРµСЂРІС‹ - ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3970766/post226808565/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Клубнично-персиковый десерт