МЯСНОЙ ПИРОГ — ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ!!!

Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала.Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.

Ингредиенты (Наливное тесто на кефире — пятиминутка):

• 2 яйца
• 0.5 ч. ложка соли
• 1 стакан муки
• 1 стакан кефира
• 0.5 ч. ложка соды
• Начинка:
• 300 гр фарша
• 2-3 луковицы, порезать кубиками
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:
1. Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. 
2. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. 
3. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. 
4. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. 
5. Начинку можно сделать любую.

Такими пышными лепешками частенько баловала меня бабушка, пекла их каждую неделю. Как же сложно было дождаться, пока они хоть немного остынут… Сейчас я готовлю такие лепешки для своих родных, чему они несказанно рады!
Этот рецепт поможет и вам вспомнить вкус детства!

ОСОБЕННЫЙ ЧЕЛОВЕК
 

...Должен быть у каждого тот особенный человек... Кто не будет анализировать твои ошибки и поучать... А просто подует на сердце... погладит душу... Облегчит боль... Обязательно должен быть.. Так устроены люди... Каждому нужно, чтобы кто-то держал его за руку... Чтобы кто-то его утешил, сказав, что всё будет хорошо... поделился теплотой своего сердца... Если вам с кем-то тепло - цените это...