Не каждому даны ораторские способности, умение убеждать и талант быть интересным собеседником. Казалось бы, ничего страшного, если публичные выступления и постоянные переговоры не входят в круг ваших обязанностей на работе. Но ведь общение – неотъемлемая часть нашей жизни. Не умея вести беседу, можно столкнуться с множеством проблем: отсутствие друзей, плохие отношения в коллективе, непонимание с родителями, супругами, детьми. Есть ряд распространённых ошибок, которые люди очень часто допускают в разговорах. Избавившись от привычек, описанных ниже, вы непременно улучшите свои навыки общения. «А вот у меня…» Знакома ситуация, когда вы делитесь с кем-то чем-то важным, а собеседник переводит разговор на себя. Или рассказывает о подобной ситуации, произошедшей в жизни кого-то еще.

 

Посмотрите хороший фильм "Интимный словарь" для взрослых. Очень красивые съемки, природа, пара влюбленных, интересные обычаи племени и отношения в них. Фильм снят в США, события происходят в прошлом веке.

Читать далее...

Проблема с моим основным блогом на Мэйле - не добавляются записи и комментарии..
Поневоле приходится сюда "захомячить"..
................................................................................................................................

Из блога Пелагия (http://blogs.mail.ru/mail/lelya.od/)



iKnop — графический каталог сайтов для КПК, iPhone, мобильных телефонов, ПК и сенсорных мониторов, быстрый поиск сайтов.

Сегодня мы уже не представляем своей жизни без Интернета. Прогноз погоды, программа телепередач, адреса и телефоны различных учреждений, расписание движения поездов и самолетов, интернет-магазины, форумы и чаты и пр. - вся важная для нас информация хранится там. Не потеряться в этом море ссылок на сайты нам помогают разные способы их систематизации типа панелей "Избранное", "Закладки" и др. Мы предлагаем вам еще один такой способ - графический каталог сайтов "iKnop". Этот каталог, который часто называют мобильным секретарем, можно использовать как на компьютере, так и на мобильном телефоне, КПК и iPhone.

Принцип работы каталога "iKnop" предельно прост. На главной странице размещены кнопки-закладки, объединенные в группы. Каждая кнопка-закладка - это иконка с логотипом определенного сайта

Для вашего удобства все самые популярные сайты разбиты на 24 раздела: Финансы, Авто, Развлечения, Отдых, Справки, СМИ, Туризм, Недвижимость, Интернет, Компьютеры, Интернет-магазины, Мобильная связь, Учеба, Работа, Спорт, Здоровье, Квартира, Товары для дома, Бизнес, Порталы, Семья, Культура, Женский клуб, Домашние животные. У каждого раздела также есть свой логотип

Войдя в свой личный кабинет, вы можете создать собственную группу "Избранное", включив в нее иконки с логотипами наиболее часто посещаемых вами сайтов. Воспользуйтесь кнопками-закладками из нашего каталога, если понадобится, добавьте свои

Итак, отберите нужные сайты, придумайте логотипы, выберите приятный для глаз фон, и ваш мобильный секретарь готов к работе. С его помощью вы в любой момент сможете попасть на нужный вам сайт. А сделав iKnop домашней страницей, вы, не затрачивая лишних усилий и времени, просто нажав соответствующую кнопку-закладку на сенсорной панели вашего мобильного телефона, КПК или iPhone, получите доступ к интересующей вас информации в Интернете.

Видеоролик по работе с сайтом iKnop.com

http://www.youtube.com/watch?v=qGE9zEWRdtg&feature=player_embedded

Шесть причин детских капризов, абсолютно не связанных с дисциплиной

Когда малыш появляется в вашем доме, жизнь всех членов семьи заметно меняется. Ведь теперь практически все ваше время, интересы и заботы связаны с ним. Как бы сильно мы ни любили своих детей, подчас их бурные эмоции, истерики, крики, слезы способны вывести из себя.

Даже самые терпеливые родители время от времени срываются — ведь все мы люди. Да и детишки в долгу не остаются, отвечают той же монетой. Проявление эмоций для них — это способ донести какую-то важную информацию.
Большинство людей детские слезы и крики списывают на „каприз" или же „невоспитанность", либо на что-то еще. Нам, взрослым, так проще.

Однако каприз капризу все-таки рознь. Если у ребенка это только „разовая акция" и случается она 1-2 раза за долгое время — это „дисциплинарный каприз". Например, время от времени в магазине ваш малыш всеми правдами и неправдами хочет заполучить желаемую игрушку или вдруг от­казывается пойти в детский садик. Если же детские слезы и крики повторяются каждый день, то причина так называемого каприза может заключаться в чем-то ином. И тогда наказание за какую-то его выходку повлечет за собой только до­полнительные слезы и обиду. В результате проблема так и останется нерешенной.

Давайте рассмотрим причины, которые могут приводить к таким сложностям.
Причина № 1

„Я УСТАЛ"

Доказано, что недостаток даже одного часа сна крайне негативно сказывается на поведении ребенка. Наверняка вы обращали внимание, что когда малыш пропускает свой дневной сон или же чересчур заигрывается вечером, его потом особенно сложно уложить спать.

Нервная система у детей очень подвижна. Рассчиты­вать на то, что ребенок устанет и сам уляжется, врачи не советуют. Маленьким детишкам сложно осознавать свои потребности. Подчас они чувствуют только какой-то дискомфорт, а чем он вызван, понять не могут. Именно поэтому их капризы могут носить необъяснимый характер.

Что можно сделать?

♦ Постарайтесь укладывать кроху спать чуть раньше положенного времени.

♦ Подвижные игры перед сном нежелательны. Замените их на что-то спокойное. Например, почитайте книжку, порисуйте. Тихая музыка и приглушенный свет позволяют снизить эмоциональный накал.

♦ Малыша лучше отправлять в постель в одно и то же время.

Причина № 2

„Я — ГОЛОДНЫЙ"

В отличие от взрослых, де­тям очень сложно определить чувство голода. Они только учатся этому, и потому даже легкое чувство голода может испортить настроение ваше­му карапузу.

Подчас неправильное, не­сбалансированное питание способно приводить к резким сменам настроения, вспыш­кам гнева у малыша. Обра­тите внимание на рацион ва­шего ребенка. Постарайтесь разнообразить его. Даже если ваш кроха небольшой любитель поесть — не беда. Маленькие порции с корот­кими перерывами позволят спастись от резких смен на­строения. Детишки, страда­ющие пищевой аллергией, часто подвержены различ­ным проблемам. Что можно сделать?

♦ Обратите внимание на ре­жим приема пищи. Скажите „нет" перекусам.

♦ Уделите внимание качест­ву пищи. Вкусно — не всегда означает полезно.

♦ Пусть прием пищи прохо­дит в спокойной доброжела­тельной обстановке.
Причина № 3

„ХОЧУ, НО НЕ МОГУ"

Любой ребенок настроен на то, чтобы познавать окру­жающий мир. И чем он млад­ше, тем больше интересного и неизведанного хочется постичь. Однако, как правило, разум опережает его физи­ческие возможности.

Самостоятельное завязы­вание шнурков, застегивание пуговиц вызывают неопису­емую гордость и радость у маленького исследователя. Только вот не всегда это по­лучается легко и быстро — „как у мамы". Когда такое происходит, ребенок злит­ся. Тогда он может кинуть, сломать, порвать, растоптать что-то — это естественное детское поведение.

А что же мы, взрослые? К сожале­нию, в большинстве случаев родителям проще отобрать вещь и отругать малыша за проявление „агрессивного" поведения.

Не объясняя крохе ситуа­цию, с которой он столкнул­ся, родители тем самым за­крепляют негативный опыт. Что можно сделать?

♦ Объяснить малышу ситуа­цию. Не стоит думать, что ма­ленький ребенок, который и говорить-то еще не умеет, не поймет того, что вы ему скажете. Даже если не все слова будут знакомы вашему малышу, он обязательно ус­лышит интонацию, с которой вы говорите.

Если вы видите, что ре­бенок не может справиться со шнурками, объясните ему, почему так происходит. Например: „Ты не можешь завязать шнурок, потому что ты держишь его не в той руке. Возьми его в правую руку, и тогда все получится". Важно, чтобы ваши слова ил­люстрировались действиями. В любом случае объяснение нужно начинать со слов „посмотри", „давай покажу", „послушай". Это поможет переключить внимание малы­ша с негативных ощущений на достижение цели.

♦ Предложите ребенку по­мощь. Конечно, все мы хотим, чтобы наши дети выросли самостоятельными личнос­тями. И стараемся привить им это с самого раннего детства. Но если вы видите, что ваш ребенок сильно нервничает из-за того, что у него что-то не получается, нет ничего плохого в том, чтобы ПРЕДЛОЖИТЬ свою помощь. Конечно, ребенок вправе отказаться от нее, однако он будет знать, что вы всегда рядом с ним в труд­ную минуту.

Важно понимать, что пред­лагать свою помощь и навя­зывать ее — это две совер­шенно разные вещи. Напри­мер: „Дай. я сама сделаю" или: „Вечно у тебя все не так" — все это НАВЯЗЫВАНИЕ помощи. А вот начинать обучение со слов: „Можно я тебе помогу?" или „Я очень хочу тебе помочь!" — это совсем другой разговор. Ведь подобными фразами вы да­ете ребенку возможность выбора. Обычно после та­ких предложений детишки с большим удовольствием идут на сотрудничество.

Детские капризы

♦ Успокоиться сначала са­мой. Если вы куда-то торо­питесь и у вас совершенно нет времени, нужно объяс­нить это малышу. Например: „Я сейчас очень сильно то­роплюсь, поэтому одену те­бя сама. Зато ты сможешь нажать кнопку лифта". Вы как бы заключаете с ребен­ком договор, где обе сторо­ны что-то получают. Любое объяснение и предложение воспринимается позитивно только тогда, когда изложе­но СПОКОЙНО.
Причина № 4

„МНЕ СКУЧНО"

Одна из основных потреб­ностей ребенка — познавать мир. А когда ему запрещают это делать, естественно, воз­никают слезы, скандалы, ис­терики.

Что можно сделать?

♦ Всячески поддерживайте стремление ребенка позна­вать мир, где бы вы ни на­ходились. На улице можно поиграть в слова: „ Я увидела что-то красное (или синее)". И каждый по очереди назы­вает предметы. Если вы стоите в очереди, посчитайте людей, которые находятся рядом. Или найдите предме­ты на какую-то букву.

♦ Самый хороший способ преодолеть скуку — делать что-то вместе. Когда вы уби­раетесь, можно попросить малыша, вручив ему чистую сухую тряпку, протирать там,где вы уже все помыли. Если вы готовите обед, пред­ложите ребенку перекла­дывать какую-нибудь крупу или макароны. Это поможет не только занять время, но и разработать мелкую мотори­ку и усидчивость.

♦ Подумайте о разнообра­зии игрушек. Обычно ребе­нок вынужден играть изо дня в день одними и теми же иг­рушками. Соберите их и разложите в три коробки. Дайте малышу только одну из них. А через пару дней или неделю замените короб­ки. Давая ребенку игрушку, задайте направление игры. Поощряйте кроху играть самостоятельно.
Причина № 5

„ПОВЫШЕННАЯ ВОЗБУДИМОСТЬ"

Все мы разные. Кто-то от природы более спокоен, а кто-то чрезвычайно воз­будим. У детей все эти про­явления выражены значи­тельно ярче, так как им еще сложно управлять собой. Поскольку детская нервная система более восприим­чива, им нередко сложно реагировать на происходя­щее спокойно. Тогда они на­чинают выплескивать свои эмоции наружу. Что можно сделать?

♦ Соблюдайте режим. К лю­бому мероприятию стоит готовиться заранее. Поста­райтесь распланировать его таким образом, чтобы не на­рушить режим сна и приема пищи ребенка.

♦ Если „выходите в свет", захватите с собой игрушки, книжки. Обязательно возь­мите с собой еду и воду.

♦ По пути расскажите малы­шу, куда вы едете, сколько там будет людей, как нужно себя вести. Договоритесь о каких-то знаках (усталость, голод), которыми ребенок просигнализирует, что он чем-то недоволен.

Если процесс возбуждения переходит в крайние формы, отойдите с крохой в тихий уголок, обнимите его, возь­мите на руки, скажите лас­ковые слова. Если вы нахо­дитесь в душном помещении, тогда лучше выйти на улицу и немного прогуляться. Все эти действия помогут ребен­ку успокоиться.

♦ Будьте терпеливы. Для того чтобы малыш успоко­ился, может понадобиться не 5, а 25 минут. Подождите, пока это произойдет. В та­кие минуты не стоит ругать малыша. Он все равно про­пустит ваши нотации мимо ушей. Ведь ему сейчас очень тяжело. Окажите ему помощь и поддержку.
Причина № 6

„МНЕ СТРАШНО"

Бывают моменты, когда ребенок испытывает страх, а объяснить его причину не может. В такие минуты кроха может начать пла­кать, капризничать. Типич­ные ситуации, в которых проявляется страх подоб­ного рода, — ночной сон, уход родителей на работу, встреча с новыми людьми. Страхи появляются, когда в семье происходят какие-то перемены: развод роди­телей, рождение еще одного ребенка. Главный детский страх—потерять любовь ро­дителей. Ведь именно мама и папа являются для кро­хи островком безопасности и любви в этом мире. Что можно сделать?

Постарайтесь проанали­зировать поведение ребенка. Подумайте, что могло стать причиной страха.

♦ Спросите малыша: „По­чему ты сейчас плачешь?". „Ты чего-то боишься?" Если малыш не может ответить вам на эти вопросы, тогда просто узнайте, чего он сей­час хочет.

♦ Объясните ситуацию. Боль­шинство детишек пережи­вают, когда мама или папа уходят на работу. С вечера скажите малышу, что завтра вам надо на работу. Объяс­ните малышу, почему вы это делаете. Например: „Мне нужно ходить на работу, потому что там я зарабаты­ваю деньги. А деньги нам нужны — на них мы покупа­ем еду, игрушки, одежду".

Ласковое слово, нежное прикосновение, спокойный голос помогут почувствовать вашему ребенку, что самый важный человек в их жизни рядом и может помочь.

♦ Никогда не ругайте малыша перед вашим предсто­ящим уходом из дома. Даже если он в чем-то прови­нился, оставьте выяснение на потом. Иначе ребенок подумает, что вы уходите в наказание ему.

♦ Постарайтесь уделять малышу больше времени, когда вы находитесь рядом.

♦ Если кроха боится темноты или просыпается среди ночи и хочет перебраться в вашу кровать — не отка­зывайте ему в этом. Ведь скорее всего он испытывает сильное напряжение и расслабиться может только рядом с вами. Если возможности для совместного сна ограничены, тогда возьмите любимую игрушку малыша и скажите, что она в ваше отсутствие будет его охранять.

Read more: http://molodaya-babushka.ru/detskie-kaprizy/#ixzz2XF7rq3iW

Читать далее...

ОПАСНОСТЬ! Передайте
ВСЕМ!

Важная медицинская информация.

Передайте ВСЕМ, КТО имеет ДОЧЬ, ЖЕНУ, ПОДРУГУ,
ПОЖАЛУЙСТА! Вода в бутылках в твоем автомобиле очень опасна!

На шоу Шерил Кроу Эллен сказала, что это - то, что вызвало ее рак молочной железы.
Это было идентифицировано как наиболее распространенная причина высоких уровней диоксина в ткани рака молочной железы..
Онколог Шерил Кроу сказал ей: женщины не должны пить воду в бутылках, которую оставили в автомобиле. Высокая температура реагирует с химикатами в пластмассе бутылки, которая выпускает диоксин в воду. Диоксин - токсин, все более и более опасный, найденный в ткани рака молочной железы. Поэтому, пожалуйста, будьте осторожны и не пейте воду в бутылках, которую оставили в автомобиле. Передайте это всем женщинам в вашем окружении. Эта информация - факт, мы должны знать то, что просто могло бы спасти нас! Используйте столовую нержавеющую сталь или
стеклянную бутылку вместо пластмассы! Эта информация также распространяется в
Центральном армейском госпитале Уолтера Рида.


Никакие пластмассовые контейнеры в микроволновых печах. Никакие пластмассовые бутылки с водой в морозильниках. Никакая пластмассовая обертка в микроволновых печах.
Диоксин химический - причина рака, особенно рака молочной железы.
Диоксины очень ядовиты для клеток нашего организма. Не замораживайте пластмассовые бутылки с водой в них, поскольку это выпускает диоксины из пластмассы. Недавно Руководитель программ улучшения здоровья из Больницы Замка, был на телепрограмме, чтобы объяснить эту опасность для здоровья. Он говорил о диоксинах и как плохо влияют они для нас. Он сказал, что мы не должны нагревать еду в микроволновой печи, используя пластмассовые контейнеры. Это особенно относится к продуктам, которые содержат жир. Он сказал, что комбинация жира, высокой температуры и пластмассы выпускает диоксин в еду. Вместо этого он
рекомендует использовать стекло, керамические контейнеры для нагревания еды.

Ты получаешь тот же самый результат, но без диоксина. Так, такие вещи как
бизнес-ланчи, сухие обеды, супы быстрого приготовления, и т.д. должны быть
удалены из их контейнеров и нагреты в чем-то другом. Бумага не плоха, но ты не
знаешь то, что находится в газете. Более безопасно использовать умеренное
стекло, такое как Пирекс, и т.д. Он напомнил нам, что только что некоторые
рестораны быстрого обслуживания перешли от контейнеров стирола пены до бумаги.
Проблема диоксина - одна из причин. Кроме того, он указал, что пластмассовая
обертка, которой покрывают продукты, так же опасна, если эти продукты будут
приготовлены в микроволновой печи. Поскольку на еду сбрасывают атомную бомбу,
высокая температура заставляет ядовитые токсины фактически таять из
пластмассовой обертки и капать в еду. Вместо этого еду нужно покрывать бумажным
полотенцем. Это - статья, которая очень ВАЖНА в нашей жизни!


Просто
будьте осторожны!!! С наилучшими пожеланиями!
( из нета )

#Здоровье #prosto_o_z
Создайте баночку витаминов для взрослых и детей!
Два рецепта смесей для укрепления иммунитета для взрослых и детей.

1) Пропустить через мясорубку 1/2 стакана изюма, 1 стакан ядер грецкого ореха, 0,5 стакана миндаля (очень хорошо добавить кедровые орешки - супер поднятие иммунитета), кожуру 2 лимонов. Сами лимоны выжать в массу, кожуру же пропускать через мясорубку отдельно. Далее добавляем 0,5 стакана кураги и столько же чернослива, 150 грамм меда. Настаивать 1-2 дня в темном месте, хранить в холодильнике, принимать взрослым по 1-2 столовые ложки 3 раза в день, детям с трех лет по 1 чайной ложке 2 раза в день.

2) 200 грамм кураги, 200 грамм чернослива, 200 грамм инжира, 200 грамм грецких орехов, 200 грамм изюма, 200грамм меда, 1 лимон, 50 мл коньяка. Сухофрукты и лимон с кожурой пропустить через мясорубку, залить смесь медом и коньяком. В банку и в холодильник. Принимать перед едой по 1 ст. ложке.

Полный список статей здесь:
https://vk.com/page-43187100_44204828

Будьте здоровы! 

Тема заморозки всего, что можно), для меня сейчас очень актуальна. Только в этом году с мужем смогли купить отдельный холодильник с огромной морозилкой сухой заморозки. Я уже все-все заморозила) Муж говорит, что есть нечего, зато полный морозильник))) Я уже и зеленую фасоль, и щавель, и клубнику, малину, персики, зелень... все заморозила и все... места нетуть) А ошиблась в том, что все замораживала в специальной посуде, герметично закрывающихся коробочках, которые много места занимают. Вот нашла отличный способ заморозки, спасибо автору со Страны Мастеров Уля.ля.

Таким способом ниже автор замораживает все ягоды, зелень, морковь (в терку), тыкву (кубиками), свеклу, апельсины, бананы, корнеплоды. Именно последнее ( апельсины, бананы, корнеплоды, тыква, зеленые листовые овощи, морковь, бобовые) желательно замораживать, чтобы круглый год наполнять свой организм фолиевой кислотой, включать в свой питательный рацион продукты, содержащие фолиевую кислоту. Кстати, подробнее узнать о фолиевой кислоте, узнать для чего нужна фолиевая кислота женщинам, какие могут быть нарушения, вызванные недостатком фолиевой кислоты, вы сможете на сайте LuxeMag.ru. Здесь же, на сайте для женщин, вы найдете огромное количество полезных статей на тему красоты и здоровья, моды, отдыха и путешествий и многое другое.

Кстати, особенно хороша в заморозке малинка со смородиной. Я ее как конфетки лопаю))), достану ягодку ледяную и в рот, в эту жару так приятно. Она тает и... Мммм, мне кажется, что до сентября уже моих ягодных запасов не останется.

Читать далее...

                

Читать далее...

одним из таких чудес и явилась река АМАЗОНКА с природой,обрамляющих её берегов...
БОЛЬШОЕ ФОТОПУТЕШЕСТВИЕ ПО ЛЕСАМ А М А З О Н К И

Амазонка в 2011 году была признана одним из 7 чудес света. Река Амазонка является второй по длине (6400 километров) в мире после Нила. Она насчитывает более 1100 притоков, 17 из которых более 1500 километров.


Её окружают тропические леса, которые охватывает территорию, принадлежащую девятью странам: Бразилия, Перу, Колумбия, Венесуэла, Эквадор, Боливия, Гайана, Суринам и Французская Гвиана. Обширные лесные районы затапливаются каждый сезон дождей...
источник:http://www.infohome.com.ua/news_8348-bolshoe-fotoputeshestvie-po-lesam-amazonki.html

Читать далее...

ТОРТИК "ЛЕТНИЙ"

Источник:http://forum.say7.info/topic31620.html
 

Понадобится:
* бисквит - 300 г
* сметана - 500 г
* сахар - 1 стакан
* желатин - 3 ст. ложки (1 ст. ложка - 10 г.)
* клубника
* киви

Рецепт понравится тем, кто не любит возиться с дрожжевым тестом, ну и конечно тем, у кого просто дефицит времени
Рогалики получаются такие воздушные и мягкие, что даже не верится, что они не на дрожжах.

Читать далее...

                      Грецкий орех

                      Дуб и желуди

                      Незнакомая робиния - знакомая акация

Читать далее...

1. Салат "НОЧЬ"
 

Яйца вареные 5 шт
грудка куриная копченая 200гр
грибы маринованные 200гр
сыр 100-150гр
зелень для украшения
майонез или сметана.
Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью..
-------------------------------------------------------------------------------
2. Салат с сухариками

Количество ингредиентов по вашему вкусу)
Фасоль консервированная 
Помидоры
Лук репчатый
Курица копченая
Зелень
Сухарики
Майонез или сметана
Соль, перец черный молотый.
-----------------------------------------------------------------------------
3. Салат "Нежность"

Крабовое мясо (или палочки) 200гр
яйца вареные 6 шт
морковь вареная большая 1 шт
сыр 70гр
майонез или сметана.
Краб мясо очень мелко порезать или натереть на терке (подморозить вначале). Отделить белки от желтков. Натереть по отдельности. Морковь и сыр натереть на мелкой терке. Можно по отдельности смешать все с майонезом (кроме сыра), а можно каждый слой промазать. выкладывать слоями:краб мясо, белки, морковь, желтки, сыр. Украсить зеленью.
---------------------------------------------------------------------------

 

Читать далее...

Читать далее...

Ингредиенты:
- 1 куриную грудку без кожи
- 1 крупный баклажан
- 2 сочных крупных помидора
- 100г мягкого сыра
- 1 луковица
- 2 зуб.чеснока
- 2 ст.л. оливкового масла для заправки
- 1 ст.л. лимонного сока

Приготовление:
Первым делом нарежем баклажан кубиками, обильно посыпем солью и оставит так на 30-40 минут, чтобы ушла горечь.
Куриную грудку отделяем от костей и нарезаем небольшими кубиками.
Лук нарезаем мелко.
Курицу обжариваем на небольшом количестве растительного масла, добавляем 1 зубчик пропущенного
через пресс чеснока. Готовим да золотистой корочки.
С баклажана сливаем выделившийся сок, промываем под водой от соли, промакиваем полотенцем.
Обжариваем на небольшом количестве масла вместе с луком до готовности баклажана.
Помидор и сыр нарезаем кубиками.
Смешиваем все компоненты, заправляем оливковым маслом с лимонным соком и прованскими травами.
Салату лучше всего дать постоять пару часов.
Вкусно с тостами или хлебом!

Источник: Шедевры кулинарии

Очень вкусный салат из баклажан (заготовки)

Продукты:
-Помидоры - 3 кг,
-Баклажаны - 1,5 кг,
-Перец болгарский - 1 кг,
-0,5 стак. 9 процентного укуса + 0,5 стак. воды,
-1 стакан сахара,
-2 ст.л. соли,
-0,5 стак. подсолнечного рафиниров. масла,
-2 головки чеснока.

Приготовление:
*Помидоры пропустить через мясорубку и закипятить.
*Баклажаны нарезать очень крупными кубиками.
*Перец нарезать тонкими полукольцами.
*В кипящие томаты добавить сахар, соль, подсолнечное рафинированное масло, уксус с водой - все хорошо размешать, чтобы сахар и соль полностью растворились.
*Затем добавить баклажаны и перец.
*Варить с момента закипания 30 минут, периодически помешивая.
*В конце варки добавить мелко нарезанный чеснок (или на терке) и варить еще 5 минут.
*Готовый салат разложить в стерильные банки и закатать, затем перевернуть и укутать в одеяло до полного остывания. Получается 5 литров.

Приятного аппетита!