Комментарии (0)

**Лоскутное одеяло Синий треугольник Схема.**

Пятница, 02 Декабря 2016 г. 07:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Мама_Дина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лоскутное одеяло *Синий треугольник* Схема.

1.

Читать далее...

Рубрики:

РУКОДЕЛИЕ/Пэчворк

Комментарии (0)

Пэчворк. Покрывало.

Пятница, 02 Декабря 2016 г. 07:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-змея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пэчворк. Покрывало.

1.

далее>>>>>>>

Рубрики:

РУКОДЕЛИЕ/Пэчворк

Комментарии (0)

Покрывало в технике пэчворк из старых джинсов и рубашек

Пятница, 02 Декабря 2016 г. 07:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Покрывало в технике пэчворк из старых джинсов и рубашек

Продолжаю тему использования старых джинсов. Идей по использованию этого благородного материала в сети можно найти огромное количество. Чего только не шьют из ненужных джинсов: пуфики, покрывала, одеяла, коврики, чехлы для мебели, фартуки, подставки под горячее и много, много всего другого, красивого, нужного и полезного в хозяйстве и интерьере. Вот, подкидываю еще одну идею) Предлагаю вам сшить покрывало в технике пэчворк, сочетать джинсовую ткань с ситцем. В ход можно пустить старое постельное белье, все старые рубашки, сарафаны, халаты и сорочки, которые вышли из моды, поистрепались и годами пылятся в шкафу. Обратите внимание на обвязку края покрывала крючком. Правда, она придает нежность и воздушность?

Покрывало в технике пэчворк из старых джинсов и рубашек (8) (700x700, 379Kb)

Читать далее...

Рубрики:

РУКОДЕЛИЕ/Пэчворк

Комментарии (0)

Покрывала из лоскутов от izloskutov.ru (подборка)

Пятница, 02 Декабря 2016 г. 07:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyudmila2807 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Покрывала из лоскутов от izloskutov.ru (подборка)

Дальше

Серия сообщений "Аппликации, пэчворк-идеи":

Часть 1 - Книга "Лоскутная мозаика. 90 оригинальных узоров"
Часть 2 - Аппликации на трикотажном изделии. МК
...
Часть 26 - Аппликация из ткани для детей, несколько идей
Часть 27 - Ожившая сказка в стиле пэчворк (10 фото)
Часть 28 - Покрывала из лоскутов от izloskutov.ru (подборка)
Часть 29 - Примеры лоскутных блоков
Часть 30 - Книга по лоскутному шитью
...
Часть 39 - Делаем аппликацию при помощи бумаги для выпечки
Часть 40 - Как рассчитать расход ткани на лоскутное одеяло
Часть 41 - Книга "Изысканный лоскут". Автор Лариса Денисова

Рубрики:

РУКОДЕЛИЕ/Пэчворк

Комментарии (0)

Пирожное "Нежное"

Понедельник, 28 Ноября 2016 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения tamari [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Нежное"

Пирожное назвала "Нежное" потому, что промазывала его очень нежным белково-масляным кремом. Этот крем, наверное, самый не жирный и самый нежный из всех масляных, которые я пробовала.
/cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur" target="_blank">http://cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur), progress; ">

Делается он очень просто: в швейцарское безе (некоторые с ним уже знакомы) добавляется кусочек сливочного масла (количество масла можно регулировать по вкусу) и все вместе взбивается.

Начнем:

Для крема понадобится:
- белки - 2 шт
- сахар - 125 г
- ванильный сахар - пакетик

Приготовление:
Белки, сахар и ванильный сахар положить в чашку

В кастрюльку налить воды столько, чтобы дно чашки не доставало до воды. Поставить на газ. Как вода закипит, поставить нашу чашку с белками и сахаром и взбивать минут 6-8 на высокой скорости, пока белки не собьются в пышную крепкую массу

В остывший крем добавим кусочек сливочного масла по вкусу (у меня грамм 50)

И еще раз взобьем до однородного состояния

Поставим крем остывать в холодильник.
Крем готов! У него такой нежный сливочный вкус...мммммммм, мне нравится!

Теперь можно куда-нибудь его применить.
Я сделала с ним вот такие пирожные

Напишу как делала, может кому-нибудь пригодится.

Первым делом сделаем бисквит. Рецепт бисквита может быть любой, какой вы любите. Я делала по такому рецепту:

Понадобится:
- 6 яиц
- 2/3 ст. сахара
- 1 ч.л. ванилина
- 2/3 ст. муки
- 1/4 ст. крахмала

Приготовление:

Отделила желтки от белков

Взбила белки миксером до пены

Сразу добавила половину сахара

и взбила до крепких пиков

В желтки добавила оставшийся сахар и ванилин и взбила до растворения сахара

Муку и крахмал просеяла в желтки

Добавила 1/3 часть взбитых белков и аккуратно перемешала

Ввела оставшиеся белки

и так же аккуратно перемешала вращательными движениями

Выложила тесто на противень (смазанный раст. маслом)
Старалась придать ровную поверхность

Выпекала до готовности, проверяла готовность зубочисткой, сухие края обрезала, затем разрезала на 3 ровные части

Сборка:

Если бисквит сухой, пропитайте его чем-нибудь (сахарным сиропом, например)

Сироп готовится так:

* сахар - 130 г
* вода - 120 г

Прогреть воду с сахаром на огне до растворения сахара
(кипятить не нужно). Остудить и пропитать этим сиропом бисквит.

Затем нужно промазать нижний корж любым кисленьким вареньем (джемом, повидлом...)

А сверху варенья аккуратно намажем кремом

Сверху положим следующий бисквит, и также: варенье, крем

Затем положим последний бисквит, который намажем только кремом (мне крема хватило только на пол бисквита, так что мне надо было делать двойную порцию крема!)

Разрезала на пирожные. Сверху украсила этим же кремом... и несколько капель варенья

По желанию можно прикрепить вот такие фигурки из белого шоколада, тогда пирожное приобретет праздничный вид

Делать их просто:

Растопить на водяной бане кусочек белого шоколада

Если шоколад очень густой, то добавьте растительного масла (без запаха) и хорошо размешайте. Но знайте, чем больше растительного масла, тем шоколад мягче, тогда проблематично его будет укрепить на пирожном да и потают они быстро, так что масла как можно меньше, а лучше вообще без него (по возможности)

Затем растопленный шоколад я переложила в пакетик. Сделала на нем небольшое отверстие (совсем маленькое)

постелила листик на поднос и сделала вот такие фигурки. Сначала я пыталась по нарисованному накладывать шоколад, но у меня выходило криво, и я тогда от руки их нарисовала. Не советую фигурки делать слишком тонкими, иначе они будут хрупкими и будут ломаться. Делайте потолще, можно даже в 5 мм толщиной

Теперь поднос с фигурками уберем в морозилку минут на 10-15 (до застывания).

Когда застыли, я на пирожных делала ножиком надрез и туда вставляла фигурки.
Вот так получилось

Ну теперь можно и попробовать

Мммммммм..... такое нежное, с нежным сливочным кремом, с кислинкой (т.е. с вареньем, можно и без него, но тогда, мне кажется, будет приторно, хотя... если крема положить в меру, то, думаю, тоже будет вкусно)

Хранить в холодильнике.

Приятного чаепития!

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Выпечка сладкая

Комментарии (0)

Очень-очень большое безе - при выпекании увеличится вдвое!!!

Понедельник, 28 Ноября 2016 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень-очень большое безе - при выпекании увеличится вдвое!!!

Если вы когда-нибудь пекли безе, то это безе будет в два раза больше вашего! И это все за счет разрыхлителя, который надо добавить в белковую массу до добавления сахара или сахарной пудры!
По вкусовым качествам вы не отличите от простого безе! А от массы - будете приятно удивлены! Попробуйте!

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Выпечка сладкая

Комментарии (0)

Торт - эклер + "Эклеры и профитроли" 49 рецептов

Понедельник, 28 Ноября 2016 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт - эклер + "Эклеры и профитроли" 49 рецептов

Ингредиенты:
Тесто:

Несоленое сливочное масло - 115 г
Вода - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Яйца - 4 шт.

Шоколадный слой:
Горький шоколад - 55 г
Сливочное масло - 2 ст. л.
Экстракт ванили - 1 ч. л.
Сахарная пудра - 1 стакан
Горячая вода - 3 ст. л.

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Выпечка сладкая

Комментарии (0)

Сливочные пирожные с шоколадом

Понедельник, 28 Ноября 2016 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Leskey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочные пирожные с шоколадом

Сливочные пирожные с шоколадом
Ингредиенты (6-8 шт):
- 2 яйца
- 125 гр муки
- 125 гр сахара
- 100 гр сливок 35% жирности
- 1 стручок ванили/пакетик ванильного сахара
- 8 долек + 75 гр молочного шоколада
- 75 гр сливочного масла
- 1 чайная ложка какао-порошка

Яйца смешайте с сахаром и взбивайте несколько минут до образования пышной белой массы.

Добавьте просеянную муку. Влейте сливки, смешанные с мякотью ванили или с ванильным сахаром. Перемешайте.

Выложите тесто в смазанные маслом и посыпанные мукой формочки, заполняя их примерно на 2/3. В центр каждой формочки положите по кусочку шоколада.

Выпекайте 25 минут при 190 С. Готовые бисквиты оставьте на несколько минут в формочках, затем выложите и охладите.

Для глазури шоколад и сливочное масло растопите в микроволновке или на паровой бане по отдельности, затем смешайте в однородную массу, добавив какао-порошок. Полейте пирожные теплой глазурью.

Приятного аппетита!
jhFw2IchMbI (604x405, 35Kb)

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Выпечка сладкая

Комментарии (0)

Карамельное пирожное

Понедельник, 28 Ноября 2016 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамельное пирожное

2835299__1_ (700x523, 45Kb)

Дорогие поварята, представляю вашему вниманию рецепт замечательного пирожного, которое делается очень легко, имеет замечательный вкус и выглядит очень симпатично. Карамельная начинка по вкусу мало чем отличается от любимой всеми вареной сгущенки с маслом, но имеет в себе на пару порядков меньше каллорий! Это ли не повод побаловать себя и своих близких!

Ингредиенты для "Карамельное пирожное":

Тесто

Мука пшеничная — 2 стак.

Сахар — 3/4 стак.

Яйцо куриное — 3 шт

Молоко — 1 стак.

Масло подсолнечное — 5 ст. л.

Разрыхлитель теста (12 г) — 1 пач.

Соль — 1 щепот.

Начинка

Молоко — 1 л

Пудинг карамельный — 2 пач.

Сахар — 5 ст. л.

Сметана — 600 г

Сахарная пудра — 3 ст. л.

Ванильный сахар — 20 г

Шоколад молочный — 50 г

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Выпечка сладкая

Комментарии (0)

Самый популярный торт "Наполеон" - вкусные и оригинальные рецепты приготовления.

Понедельник, 28 Ноября 2016 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый популярный торт "Наполеон" - вкусные и оригинальные рецепты приготовления.

Торт "Наполеон" - самые вкусные и оригинальные рецепты приготовления.

image (640x424, 53Kb)

+ читать дальше

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Выпечка сладкая

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Музыка

-Ссылки

-Фотоальбом

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Статистика

Цитатник М_и_к_с

Перейти к полной формеБыстрая запись

**Лоскутное одеяло Синий треугольник Схема.**

Пэчворк. Покрывало.

Покрывало в технике пэчворк из старых джинсов и рубашек

Покрывала из лоскутов от izloskutov.ru (подборка)

Пирожное "Нежное"

Очень-очень большое безе - при выпекании увеличится вдвое!!!

Торт - эклер + "Эклеры и профитроли" 49 рецептов

Сливочные пирожные с шоколадом

Карамельное пирожное

Самый популярный торт "Наполеон" - вкусные и оригинальные рецепты приготовления.