Колбаса "Кубик Рубика" Берем: 600 гр постной свинины 600 гр говяда ...
Пуловер с круглой кокеткой - (0)Пуловер с круглой кокеткой ...
вязаная бабуська-игольница - (0)вязаная бабуська-игольница вязаная бабуська-игольница автор мастер класса Оксана Лас...
Квадратный мотив с бабочкой для пледа.МК. - (0)Квадратный мотив с бабочкой для пледа.МК. http://www.livemaster.ru/button/bf151143.jpg...
Без заголовка - (0)Вязаные пледы крючком Вязаные пледы крючком. Из остатков ниток. ...
Одеяло "Бабочки на снегу" |
Текст автора: "Шьем в технике акварель". Я про эту технику не буду рассказывать, сама далеко не специалист, но если в двух словах-то вот: эта техника лоскутного шитья завораживает переходами, переливами, желательно плавными, от светлого к темному. Покажу пробное творение.
|
Расписные яблочки на Рождество |
|
Айсинг и всё о нём |



|
Ленторез для мастики и теста (делаем сами) |
|
Видео по украшению пирожного - метод, который можно использовать при работе с контурами |
Да да :)) Посмотрите, как оригинально оформляют в кондитерской, а мы можем перенять это и для себя. для этого могут подойти контуры со структурными красками . Я уже предвкушаю, как красиво можно расписать любой предмет :) Приятного Вам просмотра :)
копилочка идей на fljuida.com
|
Белковая рисовальная масса от Chuprina |
Состав:
1 яичный белок,
приблизительно 1 стак. сах. пудры,
немного лимонного сока или лимонной кислоты.

Белок отделить от желтка очень тщательно.

Взбить вилкой до образования лёгкой пены.

Продолжать взбивать,постепенно добавляя сахарную пудру.


До увеличения объёма и получения устойчивого рельефа.


Из полиэтилена или пергаментной бумаги сделать корнетики.

Наполнить один белой массой.

Вторую часть массы можно подкрасить ( если краситель сухой- предварительно развести в нескольких каплях воды).


Изготовить на бумаге трафарет будущего рисунка.

На рисонок сверху положить прозрачную плёнку ( я использую плотный плиэтилен).

Из корнетика по контуру нанести рисунок.


Чтобы украшение не было плоским его можно сушить на выпуклой или вогнутой поверхности


Украшения можно сделать двухцветными


Можно нарисовать разнообразные "перья" и "кружева".


Сушить изделия из белковой рисовальной массы 12- 24 часа.Изделия получаются достаточно хрупкими, поэтому лучше изготавливать их с запасом.
Примеры использования украшений




Серия сообщений "Торты необычной формы, украшение тортов":
Часть 1 - Цветочный десерт
Часть 2 - Эластичная сахарная мастика для украшения тортов
...
Часть 6 - мастер-класс от Chuprina
Часть 7 - Лилии из мастики от Chuprina
Часть 8 - Белковая рисовальная масса от Chuprina
Часть 9 - Декор из мастики от Chuprina
Часть 10 - Украшение торта айсингом (Chuprina)
...
Часть 42 - МАСТЕР-КЛАССЫ работы с кремом
Часть 43 - Без заголовка
Часть 44 - Цветы от Елены
|
Настоящий квиллинг торт (съедобный). Фото мастер-класс |
Серия сообщений "ТОРТЫ":
Часть 1 - Торт Еxpressio. Неземное наслаждение!
Часть 2 - Легкий белый торт
...
Часть 38 - Сливочный крем "Пятиминутка"
Часть 39 - Сметанник. Прекрасный "ностальгический" рецепт из детства
Часть 40 - Настоящий квиллинг торт (съедобный). Фото мастер-класс
Часть 41 - Как сделать шоколадные листья?
Часть 42 - Идеи к Пасхе: Торт с цыпленком.
...
Часть 46 - Домашний маскарпоне-очень простой рецепт
Часть 47 - Вишневый пирог «Наслаждение» Мастер-класс
Часть 48 - Бисквитное печенье Савоярди, или “дамские пальчики” – обязательный компонент Тирамису
|
Шоколента. Мастер-класс |

Просто, красиво, вкусно делаем украшение для торта - шоколенту.
На полоску пекарской бумаги наносим растопленный шоколад.
Затем круговыми движениями выдавливаем шоколад из корнетика (я корнетик скручиваю из пекарской бумаги).
|
Бабочки для украшения торта... |
Для шоколадных бабочек, шоколад растопить и смешать со сливками, дать остыть и приступать к рисованию.
|
Лепной шоколад - украшение торта |

Очень вкусный кофейно - карамельный торт с розами из белого шоколада станет отличным украшением любого праздника.
|