рулеты из куриной грудки

Рулеты из куриной грудки

 

Читать далее...

ЛОДОЧКИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА

вкусные порционные лодочки подойдут и для праздника и для семейного ужина... мой девиз-быстро, просто, вкусно!!!
нам понадобится...
картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)

Читать далее...

А вас устроит такой необычный завтрак???

ОМЛЕТ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ В ПОЛИЭТИЛЕНОВОМ ПАКЕТЕ 🍳

Ингредиенты:

· 3 яйца
· 1/3 стакана молока
· соль

Приготовление:

3 яйца взбить хорошо и добавить треть стакана молока и тоже взбить (соль по вкусу).
В это время на плите должна кипеть вода кастрюля желательно широкая и глубокая в два пакета заливаем массу и завязываем как обычный пакет например с крупой и ложим в кастрюлю.
Накрываем крышкой и варим 20 или 25 мин при кипении.
Все омлет готов! Сначала может показаться, что это тяжело, но поверьте это очень легко.

Приятного аппетита:)

Вкуснейшая пицца за 20 минут на тонком лаваше

Данный рецепт - ваша палочка-выручалочка, когда нужно быстро приготовить что-то вкусное. Очень просто, очень быстро, изумительно вкусно! И никакой возни с тестом) Гости же даже не догадаются, что основа для пиццы - лаваш.

Ингредиенты:

Лаваш (тонкий) — 3 шт
Сыр голландский — 100 г
Майонез
Соус (для перемазывания слоев лаваша, на ваш выбор. у меня - Паприк.)

Приготовление:

Противень застелить пекарской бумагой. Положить первый слой лаваша, натереть на терке немного сыра и слегка смазать майонезом (это для того, чтобы при выпекании слои лаваша схватились вместе).
Сверху положить второй слой лаваша, повторив манипуляции с майонезом и сыром. И затем - наш третий слой лаваша.

Читать далее...

Необычный и вкусный бутерброд

Ингредиенты:

• тоненькие кусочки ветчины или копченое мясо;
• 8 кусочков белого тостового хлеба;
• помидорка;
• 4 яйца;
• соль, перец.

Приготовление:

Помидоры нарезать дольками. У 4 кусков хлеба убрать мякиш. Целые выложить на противень, на них ветчину, сверху ободки хлеба без мякиша. В дырочки выложить помидорки и залить яйцом. Посолить поперчить и в духовку - запекать на 180 градусов - 20-25 минут.

Закоптить курочку можно даже дома без всяких жидких дымов и коптильниц. И всего за 30 минут. Такая курочка обладает тонким ароматом и пикантным вкусом

Закоптить курочку можно даже дома без всяких жидких дымов и коптильниц. И всего за 30 минут. Такая курочка обладает тонким ароматом и пикантным вкусом, который, конечно, хотя и отличается от магазинных копченостей, но все же выигрывает своей натуральностью и простотой приготовления. Идеальна для салатов или бутербродов, которые можно взять с собой на природу для сытного пикника
Грудка куриная — 1 шт
Чай черный (1 ложка для маринада, 2 - для копчения) — 3 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Бальзамик — 1 ст. л.
Чеснок — 4 зуб.
Розмарин Специи (ваши любимые)
Смесь перцев (без горки) — 1 ч. л.
Рис — 100 г
Корица — 1 ч. л.

Читать далее...

"Картошка в одежке"

Ингредиенты:
- 8-10 картошек средней величины (не крупных)
- 16-20 полосок бекона
для соуса:
- 25г масла сливочного,
- 1 ст.ложка муки,
- 1/4 л. бульона (можно из порошка или кубика)
-100г сметаны,
- соль,
- перец,
- сок половинки лимона
Приготовление:
1. Картошку помыть и сварить в мундире,немного остудить и очистить.
2. По две полоски бекона разложить на столе и завернуть в них каждую из картошек
3. Положить в форму и поставить в разогретую духовку (200°) на 10 минут.
4. В это время готовим соус - разогреваем масло, добавляем муку, осторожно, чтобы не получилось комочков, вливаем бульон, даём закипеть, снимаем с плиты, вмешиваем сметану, соль, перец, лимонный сок.
5. Обливаем этим соусом картошку и отправляем в духовку ещё на 10-15 минут.
6. Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью.

Куриные котлеты с овощами и сыром

 

Сегодня приготовим котлеты с сыром из домашнего фарша, но можно также взять готовый, т.к. они все равно получатся ароматными. Сорт сыра также не имеет значения, важно, чтобы он был твердым.

куриное филе
сыр
кабачок
болгарский перец
яйцо
мука
соль, перец — по вкусу
растительное масло для жарки
 

Куриные сердечки с грибами и баклажанами

Берем:

Куриные сердечки =1 кг

Баклажан= 1 шт (небольшой)

Яблоко =1шт

Оливки (зеленые) =1 банка

Шампиньоны =500 г

Укроп = пучок

Лук репчатый +1 шт.

Специи, чеснок -3 зубчика

Готовим:

Свежие шампиньоны нарезаем на пластины и обжарим до готовности. Пока отставляем их в сторону.

ТВОРОГ ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ

Творог долгожителей – это пресный творог, делается из молока и лимона. Такой творог обладает рядом лечебных действий: улучшает память, укрепляет сердце, кости и суставы, улучшает общее самочувствие человека, а также весьма полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях. Этот творог не вызывает брожения в кишечнике, хорошо усваивается, и приятен на вкус. Попробуйте приготовить вкусный и очень полезный творог долгожителей!
Для приготовления творога нам понадобиться:

1. молоко 1 литр
2. лимон 1 шт
Для начала нужно выжать сок из лимона, и поставить на плиту кастрюлю с молоком. Когда молоко хорошо прогреется , но не закипит, нужно влить сок лимона, быстро перемешать и сразу снять с огня кастрюлю. Вот и всё творог готов, осталось отделить его от сыворотки с помощью марли или мелкого ситечка. Творог перед едой не солите и не добавляйте сахар, чтобы усилить полезные свойства можно добавить сметану или мёд.

Сыворотку не выбрасывайте, она обладает также целебными свойствами! Безумно вкусна на ней окрошечка.

Приятного аппетита и крепкого здоровья!

КУРИНОЕ ФИЛЕ, ЗАПЕЧЕННОЕ С ПОМИДОРАМИ

Ингредиенты:

· 1 кг куриных грудок без костей (филе)
· 0,5 кг помидоров
· 70-100 гр сыра твёрдых сортов
· соль
· специи (перец чёрный, базилик, петрушка и далее по вкусу)
· растительное масло для противня

Приготовление:

Филе немного отбить.
Сложить на противень, смазанный маслом.
Посолить, поперчить, добавить сухие специи, например, чёрный молотый перец и базилик.
Делаем поперечную нарезку помидоров, тонкими ломтиками.
Выкладываем кусочки томатов на отбитое куриное филе.
Посыпаем помидоры свежей зеленью и тёртым сыром.
Запекаем в духовке, разогретой до 180-200 градусов в течении 15-20 минут.

Приятного аппетита:)

вкусный и низкокалорийный соус


Цацики – греческий соус
Ингредиенты:
Огурец свежий (средний) — 1шт
Чеснок (на ваш вкус) — 1 зубчик
Сок лимона — 1/2 шт
Йогурт натуральный — 125мл (можно заменить сметаной)
Масло оливковое (можно льняное) — 1 ст. л.
Зелень свежая (любую на ваш вкус) — 1 пучок
Соль (по вкусу) — 5г



Читать далее...

Легкий завтрак

это может сделать каждый

Картофельно-мясной пирог


Пирог просто восторг!! нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки.... советую попробовать!! Пирог вкусен и горячий, и холодный!!
Ингредиенты: Читать далее...

Ленивые голубцы. Не сложно


Ингредиенты:
- Мясной фарш -500 гр.
- Отварной рис – 100 гр.Читать далее...

Салат "Адвент"

Очень яркий, красочный и вкусный салат. По вкусу напоминает мясной салат, но более лёгкий, свежий.

Читать далее...

Шикарная подборка домашних сыров

Домашняя моцарелла.

На 2 порции:
●1 л молока
●125 г натурального йогурта
●1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная
●1 ст.л. уксусной эссенции (25%)

Читать далее...

Несколько вариантов голубцов и пища для размышлений


Ингредиенты:
-мясо
-капуста
-лук
-картофель
-морковь
-перц
-соль
-зира
-зелень
-шампиньоны
-фасоль
-рис
-горох
-растительное масло

Читать далее...

Простое решение красивой формы салата.

Хорошего Вам настроения...!!!

ОВСЯНЫЕ БЛИНЧИКИ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Для тех, кто худеет :))
Блины: 3 яйца, 80 гр измельченной овсянки, 70 мл воды.

Начинка: вареная куриная грудка, обезжиренный мягкий творог и чеснок

Заворачиваем блинчики 
Приятного аппетита!
Блины сытные, мне 1,5 хватило.
 

Идею и фото взяла из группы https://vk.com/fitness.mama. В оригинале был сыр 17% жирности.