-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Киска_Лиска

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Сила_ведьм kayros Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 704




Невидимое мы узрели и неделимое разъяли, но так же дождь стучит в апреле, как при Софокле и Дедале.

ТОРТ НА СКОВОРОДЕ

Суббота, 30 Октября 2010 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт на сковородке.

Как-то на одном форуме (поэтому на авторство не претендую) прочитала рецепт тортика, коржи которого.... жарятся на сковородке. С тех пор он стал самым любимым в нашей семье. Получается в меру сладким, очень мягким, нежным, просто тающим во рту... А главное - быстро готовится, что в нынешнюю жару очень актуально.



Итак, для коржей нам понадобится:
1 баночка сгущенки,
1 яйцо,
1 ч. л. соды (погасить уксусом),
3 ст. муки

Замешиваем тесто (оно получается мягким) чтобы не прилипало к рукам и хорошо раскатывалось. Ставим на плиту сковородку для разогрева. Тесто делим на 8 частей, раскатываем по размеру чуть больше диаметра сковороды, накалываем в нескольких местах вилкой и выкладываем на сухую разогретую сковороду. Через минутку переворачиваем (коржи жарятся очень быстро, так что надо следить чтобы не подгорели). Снятый корж обрезать (обрезки потом пойдут на посыпку торта). У меня на замес теста и выпечку коржей уходит максимум 30 минут.

Крем я делаю заварной:
0,5 л молока,
4 ст. л. муки,
2 яйца,
1,5 ст. сахара,
1 п. ванильного сахара

Все тщательно перемешать и варить до загустения. В теплый крем положить 200 г масла (или сливочный маргарин).

Я обычно сначала готовлю крем, потом жарю коржи.
Так вот, коржи перемазать теплым! кремом, верх и бока посыпать измельченными в крошку обрезками.

Все! В общей сложности за час у вас готов тортик! Дайте ему часок постоять пропитаться и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рецепт был взят http://www.stranamam.ru/post/258685/

Без заголовка

Пятница, 29 Октября 2010 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные рецепты

 


Без заголовка

Пятница, 29 Октября 2010 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ III

Ягодный суп-пюре

Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 29 Октября 2010 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто пахлава

картинка
Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 29 Октября 2010 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Пятница, 29 Октября 2010 г. 02:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки из творожного теста

 

R11116_large
 

 


Источник: stranamasterov.ru/node/77389?c=new


 

МАТЕРИАЛЫ
  • 1 пачка творога
  • 1 яйцо
  • 1,5 ст.л. сахара
  • 5 ст.л. муки
  • щепотка соды
  • щепотка соли
  • 1 яблоко (для начинки)
СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ
  1. Замесите тесто
  2. Разделите тесто на 10 частей
  3. Очистите яблоко и натрите на крупной терке
  4. Раскатайте небольшие лепешки, положить в середину начинку, соедините края, придайте пирожкам овальную форму
  5. Выпекать в раскаленном растительном масле
  6. http://by-hand.ru/item/view/11116

Без заголовка

Пятница, 29 Октября 2010 г. 02:20 + в цитатник
Это цитата сообщения vovas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Charming Girl Illustrations

Читать далее

 

Серия сообщений "Фоны":
Часть 1 - Фоны
Часть 2 - Коллекция фонов
...
Часть 98 - Бора-Бора'10! Французская Полинезия
Часть 99 - Красивые птицы
Часть 100 - Фоны для коллажей


Без заголовка

Пятница, 29 Октября 2010 г. 01:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт тыквы с творогом

 

 
Рецепт тыквы с творогом

Ингредиенты для тыквы с творогом:

 

тыква - 500 граммов

творог - 300 граммов

манка - 3 столовые ложки

сливки - полстакана

яйца - 3 штуки

сметана - полстакана

сливочное масло - 3 столовые ложки

сахар  

соль  

подсолнечное масло - для жарки

 

Способ приготовления тыквы с творогом:

 

Помойте тыкву, почистите её, нарежьте кусочками и обжарьте на разогретой сковороде с подсолнечным маслом.

 

Потом сварите на молоке манку. У вас должна получиться очень густая манная каша.

 

Заранее разогрейте духовку до температуры 180 градусов.

 

Затем возьмите творог, разомните его вилкой, смешайте с манной кашей, добавьте тыкву, разбейте яйца, положите сахар и посолите. Всё тщательно перемешайте и положите в горшочек, смазав его подсолнечным маслом,  и запекайте в духовке. Запекайте при 180 градусах на протяжении 20-25 минут.

 

Перед тем, как будете подавать тыкву с творогом, добавьте сметану.

 


Приятного аппетита!

Без заголовка

Пятница, 29 Октября 2010 г. 01:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Корочун [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аватар




Без заголовка

Пятница, 29 Октября 2010 г. 01:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье ореховое

 

 
Рецепт печенья «Ореховое»
Ингредиенты для печенья «Ореховое»:

мука - 2 стакана
масло сливочное - 3 столовые ложки
сметана - полстакана
яйца - 5 штук
сахар - 1 стакан
сок лимонный - 1 чайная ложка
орехи грецкие - 1 стакан
сода - 1 чайная ложка
соль  

Способ приготовления печенья «Ореховое»:

Отделите белки от желтков (4 штуки). Затем разотрите масло с сахаром, добавьте сметану с желтками, мукой, лимонным соком, содой. Посолите и хорошо перемешайте. Осторожно введите взбитые белки и замесите тесто.

Раскатайте ровным слоем тесто, смажьте поверхность оставшимся яйцом, посыпьте измельчёнными орехами.

Потом вырежьте ножом разные по форме фигурки, положите их в духовку и выпекайте их при 160 градусах.

 

 


Приятного аппетита!

А, кстати, коты могут и убивать..

Четверг, 28 Октября 2010 г. 19:34 + в цитатник
А, кстати, коты могут и убивать... мне мой дед рассказывал, когда он в молодости ездил по командировкам, они с напарником остановились у какого-то старика в деревне, где-то на Урале. Когда сели кушать, напарник деда пнул хозяйского кота (большой сибирский кот)... Когда укладывались спать, кот сидел где-то на шкафу и внимательно смотрел, кто-где укладывался (моему деду и его напарнику постелили на полу)... Среди ночи хозяин разбудил того мужика, что пнул его кота, и велел ему перелечь в другое место, а на его постель бросил его же шубу. Через какое-то время раздался дикий кошачий вопль... от шубы остались только клочья... Если бы тот мужик остался на своем месте, то... клочья остались бы от него. Вот какими мстительными бывают наши милые пушистики... Но я все-равно их безумно люблю!!!!)))))))))

Без заголовка

Четверг, 28 Октября 2010 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

запеканка из нашего детства-творожная

 Кулинария,  Рецепт кулинарный, : запеканка из нашего детства Продукты пищевые . Фото 1

Читать далее...

Супер класс.

Четверг, 28 Октября 2010 г. 17:15 + в цитатник




Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 28 Октября 2010 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осетинские пироги

 

Осетинские пироги

осетинские пироги 

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 27 Октября 2010 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Иллюзия из кассетной пленки

Нравятся мне такие штуки, когда люди работают с идеей, с перспективой и прорабатывают детали. На образ радио потрачено более 10 часов кропотливой работы двух человек - Brusspup и Dxdutch. Результат радует.





// Скоро наступит долгожданная многими зима, и беговая дорожка для дома станет весьма актуальной покупкой.

Без заголовка

Среда, 27 Октября 2010 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышитая подушка



Без заголовка

Вторник, 26 Октября 2010 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничное наслаждение!





Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 26 Октября 2010 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничное наслаждение!





Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 26 Октября 2010 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фермерские булочки

На 12 булочек:

- 250 г муки
- 2 чайные ложки разрыхлителя теста
- 50 г сливочного масла
- 0,5 стакана теплого молока
- соль

+ сливочное масло и мука для смазывания и посыпки формы

 

Приготовление:

1. Смешайте в большой миске муку со щепоткой соли и разрыхлителем теста.
2. Сливочное масло порубите ножом на очень маленькие кусочки, а затем растопите в теплом молоке.
3. Влейте молоко с маслом в миску с мукой и хорошо перемешайте вилкой. Руками быстро замесите гладкое тесто и сформируйте из него шар. Разогрейте духовку до 220° С.
4. Положите тесто на смазанный маслом и припорошенный мукой противень и ладонями сформируйте квадратный пласт. Затем тупой стороной лезвия ножа или специальной лопаткой разделите его на 12 частей.
5. Посыпьте тесто мукой и поставьте противень в горячую духовку примерно на 15 минут. Через 15 минут выньте противень из духовки и охладите булочки. Подавайте их на стол свежими.

Для разнообразия:

Булочки приобретут пикантный вкус, если добавить в тесто немного сушеной зелени и рубленого чеснока. В тесто можно положить 2-3 столовые ложки тертого пармезана.

В одной порции: 110 ккал/455 кДж; белки: 3 г; жиры: 4 г; углеводы: 15 г

Источник


Без заголовка

Вторник, 26 Октября 2010 г. 21:51 + в цитатник
Фермерские булочки

На 12 булочек:

- 250 г муки
- 2 чайные ложки разрыхлителя теста
- 50 г сливочного масла
- 0,5 стакана теплого молока
- соль

+ сливочное масло и мука для смазывания и посыпки формы

 

Приготовление:

1. Смешайте в большой миске муку со щепоткой соли и разрыхлителем теста.
2. Сливочное масло порубите ножом на очень маленькие кусочки, а затем растопите в теплом молоке.
3. Влейте молоко с маслом в миску с мукой и хорошо перемешайте вилкой. Руками быстро замесите гладкое тесто и сформируйте из него шар. Разогрейте духовку до 220° С.
4. Положите тесто на смазанный маслом и припорошенный мукой противень и ладонями сформируйте квадратный пласт. Затем тупой стороной лезвия ножа или специальной лопаткой разделите его на 12 частей.
5. Посыпьте тесто мукой и поставьте противень в горячую духовку примерно на 15 минут. Через 15 минут выньте противень из духовки и охладите булочки. Подавайте их на стол свежими.

Для разнообразия:

Булочки приобретут пикантный вкус, если добавить в тесто немного сушеной зелени и рубленого чеснока. В тесто можно положить 2-3 столовые ложки тертого пармезана.

В одной порции: 110 ккал/455 кДж; белки: 3 г; жиры: 4 г; углеводы: 15 г

Источник



Поиск сообщений в Киска_Лиска
Страницы: 32 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1 Календарь