ГОТОВИМ МАРМЕЛАД САМОСТОЯТЕЛЬНО + 100 РЕЦЕПТОВ МАРМЕЛАДА |
Мармелад имеет средиземноморские и восточные корни. Еще в Древней Греции упаривали, сгущали айвовый или яблочный сок в неглубоких металлических блюдечках прямо под яркими солнечными лучами. Для приготовления мармелада использовали фрукты, которые содержат большое количество пектина. Из плодов абрикосов, айвы, яблок и ягод получались хорошие мармелады. Чтобы приготовить мармелад из других плодов, стали добавлять пюре из айвы, яблок или абрикосов, которые влияли на консистенцию продукта.
|
НЕЖНЫЙ ЗЕФИР + 24 РЕЦЕПТА ЗЕФИРА |
|
РОГАЛИКИ НА КЕФИРЕ + 70 РЕЦЕПТОВ РОГАЛИКОВ И КРУАССАНОВ |
|
КУРИНЫЙ САЛАТ В НЕЖНЫХ ТАРТАЛЕТКАХ + 67 РЕЦЕПТОВ ТАРТАЛЕТОК |

|
ТАРТАЛЕТКИ - 7 РЕЦЕПТОВ! |
|
ТАЮЩЕЕ ВО РТУ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ - 50 РЕЦЕПТОВ С ФОТО |
|
ТВОРОЖНЫЙ СЫР ИЗ СМЕТАНЫ И КЕФИРА СВОИМИ РУКАМИ! |

Вкусно, кремовый, как очень очень густая сметана, совершенно не кислый и конечно совершенно без крупинок.
Отлично в салаты, как намазку на хлеб. Хорошо будет взять с собой на природу, завернуть в лаваш.
|
ЭТО ИДЕАЛЬНЫЙ КРЕМ ДЛЯ УКРАШЕНИЙ ТОРТОВ, КЕКСОВ, ПИРОЖНЫХ! ПОСЛУШНЫЙ, ПЛАСТИЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ! |

|
ШАРЛОТКА ИЗ ТЕСТА НА СГУЩЁНКЕ. |
Если Вы пробовали выпечку, в которую, в состав ингредиентов входит сгущёнка, то должны знать, как это вкусно получается. Вот ещё один рецепт шарлотки из теста на сгущенке. Вкусно и ароматно. Попробуйте испечь такой десерт.

|
КУЛИНАРИЯ >ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВСЕХ ВИДОВ ВЫПЕЧКИ |
|
|
5 САМЫХ ПРОСТЫХ ТОРТОВ БЕЗ ВЫПЕЧКИ |

Не редки случаи когда срочно к празднику приготовить тортик на скорую руку. Так вот я делюсь с Вам парочкой рецептов тортиков для таких вот экстренных ситуаций. Эти тортики можно не выпекать, они подойдут для любого мероприятия.
|
ВЯЗАНИЕ: НОСОЧКИ СПИЦАМИ |
|
ВЯЗАНИЕ: КРАСИВЫЙ УЗОР С ЛИСТЬЯМИ |
|
ВЯЗАНИЕ: ИНТЕРЕСНЫЙ УЗОР СПИЦАМИ "БАНТИКИ" |

|
ПАШТЕТ "А-ЛЯ ФУА-ГРА" |

ФУА-ГРА в переводе с французского языка означает "жирная печень". Печень ФУА-ГРА относится к французским деликатесам и изготовляется из печени гусей или уток, которых выращивают специальным образом. Мы же с Вами попытаемся приготовить бюджетный вариант изысканного блюда из обычной куриной печени с определенными добавками.
|
ЖАРЕНОЕ МОЛОКО - ИСПАНСКИЙ ДЕСЕРТ |
Жареное молоко - испанский десерт

Ингредиенты: (на 4-6 порций):
6 куриных яиц, 60 г кукурузной муки, 60 г муки, 120 г сахара, 1 чайная ложка ванили, 0,5 л молока, 1 чайная ложка молотой корицы, 100 г сахарной пудры, 1 кусочек масла.
Приготовление:
Ставим на огонь молоко. В другой кастрюле растираем яйца с сахаром и ванилью, добавляем смесь кукурузной и обычной муки и все тщательно перемешиваем. Добавляем в смесь кипящее молоко и, не переставая, помешиваем в течение 5-ти минут. Крем должен получиться густым. Если он не достиг правильной консистенции, то понемногу добавьте в молоко кукурузную муку, пока десерт не станет достаточно густым.
Чтобы избавиться от комочков, пропускаем получившийся крем через сито. Хорошо смазываем маслом форму для выпечки (со стенками) и выливаем туда нашу смесь. Когда крем загустеет, разрезаем его на порции и вынимаем из формы. Тем временем ставим сковороду с достаточным количеством масла на огонь. Панируем порционные кусочки в муке и яйце и обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.
Подаем на блюде, предварительно посыпав сахарной пудрой и корицей. Необыкновенный испанский десерт готов! Можно облить его ликером и поджечь, это придаст блюду неповторимый вкус и аромат, а также произведет впечатление на гостей.
|
КОНСЕРВИРОВАНИЕ САЛАТОВ ЛЕГКО И ПРОСТО. 4 РЕЦЕПТА |
Такой салат не только готовится очень быстро, но и съедается еще быстрее. Потому, такого салата можно закрыть побольше.
Салат "Ассорти"
Ингредиенты:
Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - ТЫКВЕННЫЙ ДЖЕМ.
Часть 2 - Квашенная капуста за сутки
...
Часть 15 - КОНСЕРВИРОВАНИЕ: ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО
Часть 16 - КОНФИТЮРЫ - 33 РЕЦЕПТА
Часть 17 - КОНСЕРВИРОВАНИЕ САЛАТОВ ЛЕГКО И ПРОСТО. 4 РЕЦЕПТА
Часть 18 - РЕЦЕПТЫ ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ И ПРОВЕРЕННЫХ РЕЦЕПТОВ ЗАГОТОВОК НА ЗИМУ - ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНИТЕ!!!!
Часть 19 - САЛАТЫ НА ЗИМУ
...
Часть 24 - ЛУЧШАЯ ПОДБОРКА ЗАСОЛКИ ГРИБОВ НА ЗИМУ
Часть 25 - 5 КЛАССИЧЕСКИХ РЕЦЕПТОВ КАПУСТЫ НА ЗИМУ
Часть 26 - БРОДИЛКА ПО ЗАГОТОВКАМ
|
КАК ЛЕГКО ОЧИСТИТЬ КОВЕР |

Чтобы сократить траты на средства для мытья ковров, которые нам предлагают купить в магазинах, давайте сделаем средство для мытья ковров сами. Это средство будет в разы дешевле, без бесконечного списка химии с составе и самое главное - оно будет чистить.
Итак, нам понадобится пустая тара среднего размера с распылителем, в которую мы добавим:
- 1 столовую ложку соды;
- 1/3 стакана уксуса;
- горячую воду, не кипяток (не доходя около 5 см до края тары);
- 1 столовую ложку стирального порошка.
Распыляем наше средство на пятна и чистим их! Отчищается очень легко!
|
ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ + 74 РЕЦЕПТА ТВОРОЖНЫХ ПИРОГОВ |

Рецепт рассыпчатого пирога с творожной прослойкой. Песочное тесто доводят до состояния крошки и в таком виде укладывают на дно формы и поверх начинки. Творог для начинки должен быть сухим и рассыпчатым. Как адепт сливочного масла в тесто никакого маргарина!
|
Разнообразие творожных пирогов радует. Здесь рецепты простых ватрушек, пироги из дрожжевого теста, открытые пироги из песочного теста, пироги-творожники и чизкейки. Творог для начинки лучше протереть через сито, чтобы после приготовления начинка была более воздушной. По желанию к творогу можно добавить ягоды, кусочки фруктов или шоколад. Чаще творожные пироги делают открытыми, но можно поверх творожного слоя разложить, например, половинки абрикосов или персиков и посыпать штрейзельной крошкой. |
|
|
КОНФИТЮРЫ - 33 РЕЦЕПТА |
|
Конфитюром называют сладость из ягод, фруктов или овощей (например, зеленых помидор или моркови), приготовленную в сахаре, патоке или меде. Обычно для приготовления конфитюров ягоды или фрукты нарезаются маленькими кусочками и проваривают с сахаром, предварительно оставляя на несколько часов, чтобы ягоды дали сок. При условии, что время варки будет минимально, готовый конфитюр не потеряет натуральный цвет ягод, из которых он готовился. |
|
|
|
|
Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - ТЫКВЕННЫЙ ДЖЕМ.
Часть 2 - Квашенная капуста за сутки
...
Часть 14 - ПОМИДОРЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ "МАМИНЫ"
Часть 15 - КОНСЕРВИРОВАНИЕ: ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО
Часть 16 - КОНФИТЮРЫ - 33 РЕЦЕПТА
Часть 17 - КОНСЕРВИРОВАНИЕ САЛАТОВ ЛЕГКО И ПРОСТО. 4 РЕЦЕПТА
Часть 18 - РЕЦЕПТЫ ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ И ПРОВЕРЕННЫХ РЕЦЕПТОВ ЗАГОТОВОК НА ЗИМУ - ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНИТЕ!!!!
...
Часть 24 - ЛУЧШАЯ ПОДБОРКА ЗАСОЛКИ ГРИБОВ НА ЗИМУ
Часть 25 - 5 КЛАССИЧЕСКИХ РЕЦЕПТОВ КАПУСТЫ НА ЗИМУ
Часть 26 - БРОДИЛКА ПО ЗАГОТОВКАМ
|