-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Жанна2000

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.09.2010
Записей: 765
Комментариев: 27
Написано: 823




УЛЫБНИСЬ!!!

ГОТОВИМ МАРМЕЛАД САМОСТОЯТЕЛЬНО + 100 РЕЦЕПТОВ МАРМЕЛАДА

Четверг, 18 Июня 2015 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим мармелад самостоятельно + 100 рецептов мармелада

Готовим мармелад самостоятельно

 

Мармелад имеет средиземноморские и восточные корни. Еще в Древней Греции упаривали, сгущали айвовый или яблочный сок в неглубоких металлических блюдечках прямо под яркими солнечными лучами. Для приготовления мармелада использовали фрукты, которые содержат большое количество пектина. Из плодов абрикосов, айвы, яблок и ягод получались хорошие мармелады. Чтобы приготовить мармелад из других плодов, стали добавлять пюре из айвы, яблок или абрикосов, которые влияли на консистенцию продукта.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка, десерты

НЕЖНЫЙ ЗЕФИР + 24 РЕЦЕПТА ЗЕФИРА

Среда, 20 Мая 2015 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный зефир + 24 рецепта зефира

 
Такое лакомство можно кушать самостоятельно, а можно из него делать прослойки в торте. Приготовление простое и займёт всего 40 минут.

Ингредиенты:

— сахар 100 гр,
— смесь для желе (пакетик из магазина, вкус на ваш выбор) 50 гр,
— вода 200 мл,
— сахарная пудра 2-3 ст.л.,
— ванилин на глаз,
— щепотка лимонной кислоты,
— желатин 15 гр

Рецепт:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка, десерты

РОГАЛИКИ НА КЕФИРЕ + 70 РЕЦЕПТОВ РОГАЛИКОВ И КРУАССАНОВ

Понедельник, 18 Мая 2015 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики на кефире + 70 рецептов рогаликов и круассанов

 
Нежные мягкие вкус просто потрясающий.

Ингредиенты для теста:
- 600 г муки
- 60 г сахара
- 0,5 чайной ложки соли
- 25 г дрожжей
- 200 г кефира
- 50 г молока
- 75 г сливочного масла
- 2 яйца

Для обмазывания:
- 2 желтка
- 2 столовые ложки молока
- кунжут
- мак
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка, десерты

КУРИНЫЙ САЛАТ В НЕЖНЫХ ТАРТАЛЕТКАХ + 67 РЕЦЕПТОВ ТАРТАЛЕТОК

Пятница, 15 Мая 2015 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный салат в нежных тарталетках + 67 рецептов тарталеток

 
В этом рецепте тарталеток есть небольшая «изюминка», которая сделает вкус нежным. Это то, что перед выпечкой, курица вымачивается в соленом рассоле. Так как грудка – постное мясо, то его очень легко пережарить и сделать сухим. В рассол для аромата также можно добавить дробленый черный перец, тимьян, розмарин, цедру лимона и т.д. на Ваш вкус.

Ингредиенты:

Куриная грудка – 2 шт.
Дижонская горчица – 1-2 ст. ложки
Небольшой огурец – 3 шт.
Яйцо – 5 шт.
Стебель сельдерея – 2 шт.
Майонез – 100 мл
Корзиночки из теста фило – 45-55 шт.
Вода – 2 стакана
Чеснок – 4 зубка
Соль – 1/8 стакана
Свежемолотый перец

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ТАРТАЛЕТКИ - 7 РЕЦЕПТОВ!

Пятница, 15 Мая 2015 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарталетки - 7 рецептов!



1. Тарталетки закусочные
Тарталетки-15 шт.
Сыр плавл.(дружба)-1 шт.
Огурец св.-1 шт.
Яйцо вар.-1 шт.
Рыбка красн.-200 гр.
Майонез-2 стол.л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты, закуски

ТАЮЩЕЕ ВО РТУ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ - 50 РЕЦЕПТОВ С ФОТО

Пятница, 08 Мая 2015 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тающее во рту песочное печенье - 50 рецептов с фото

Песочное печенье

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка, десерты

ТВОРОЖНЫЙ СЫР ИЗ СМЕТАНЫ И КЕФИРА СВОИМИ РУКАМИ!

Четверг, 30 Апреля 2015 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный сыр из сметаны и кефира своими руками!

4121583_roproaeaao (700x560, 376Kb)

Вкусно, кремовый, как очень очень густая сметана, совершенно не кислый и конечно совершенно без крупинок.
Отлично в салаты, как намазку на хлеб. Хорошо будет взять с собой на природу, завернуть в лаваш.

далее
Рубрики:  Кулинария/Салаты, закуски

ЭТО ИДЕАЛЬНЫЙ КРЕМ ДЛЯ УКРАШЕНИЙ ТОРТОВ, КЕКСОВ, ПИРОЖНЫХ! ПОСЛУШНЫЙ, ПЛАСТИЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ!

Четверг, 19 Марта 2015 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это идеальный крем для украшений тортов, кексов, пирожных! Послушный, пластичный и вкусный!

Американский масляный крем

untitled (480x360, 335Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария/Выпечка, десерты

ШАРЛОТКА ИЗ ТЕСТА НА СГУЩЁНКЕ.

Пятница, 06 Марта 2015 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарлотка из теста на сгущёнке.

Если Вы пробовали выпечку, в которую, в состав ингредиентов входит сгущёнка, то должны знать, как это вкусно получается. Вот ещё один рецепт шарлотки из теста на сгущенке. Вкусно и ароматно. Попробуйте испечь такой десерт.


getImage (450x284, 109Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка, десерты

КУЛИНАРИЯ >ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВСЕХ ВИДОВ ВЫПЕЧКИ

Четверг, 05 Марта 2015 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВСЕХ ВИДОВ ВЫПЕЧКИ

 

3416556_10802028_894101920613461_1257431185245288213_n_1_ (500x375, 52Kb)

ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВСЕХ ВИДОВ ВЫПЕЧКИ

===================================

==================================

Французская кухня всегда была примером совершенства

в искусстве кулинарии,

а известных поваров французы считают своего рода поэтами.

Французы - тонкие знатоки и любители изысканной кухни,

они разборчивы и

тщательны в подборе ассортимента и

качества пищевых продуктов.

Основываясь на французской традиции,

великий французский кулинар Антуан Карем считал,

что экономия - враг хорошей кухни.

1. ТЕСТО БРИЗЕ

В основном это тесто можно использовать для приготовления тортов, пирогов, соленых, и сладких пирожков. Чтобы тесто хорошо удалось, необходимо приготовить хорошей консистенции сливочное масло - не слишком плотное и не слишком нежное.

Таким образом, его нужно вынуть из холодильника за несколько минут до использования.

Ингредиенты для торта на 4 персоны:

- 200 г муки,

- 120 г сливочного масла,

- 3 ст. ложки воды,

- 5 г соли.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

5 САМЫХ ПРОСТЫХ ТОРТОВ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 самых простых тортов без выпечки

3 (600x399, 226Kb)

Не редки случаи когда срочно к празднику приготовить тортик на скорую руку. Так вот я делюсь с Вам парочкой рецептов тортиков для таких вот экстренных ситуаций. Эти тортики можно не выпекать, они подойдут для любого мероприятия.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка, десерты

ВЯЗАНИЕ: НОСОЧКИ СПИЦАМИ

Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание: носочки спицами

1 (254x339, 91Kb)
Продолжение!
Рубрики:  Вязание

ВЯЗАНИЕ: КРАСИВЫЙ УЗОР С ЛИСТЬЯМИ

Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание: красивый узор с листьями

1 (700x525, 454Kb)
Продолжение!
Рубрики:  Вязание

ВЯЗАНИЕ: ИНТЕРЕСНЫЙ УЗОР СПИЦАМИ "БАНТИКИ"

Суббота, 06 Сентября 2014 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание: интересный узор спицами "Бантики"

3 (604x453, 134Kb)

Рапорт узора состоит из 10 петель и 20 рядов.
1,3,5-й ряды: 5 петель переснимают, рабочая нить перед узором, 5 лицевых.
2-й ряд и все четные: изнаночные петли.
7-й ряд: 2 лиц., 1 лиц. Под отрезком ниток, 7 лиц.
9-й ряд: лицевые петли.
11,13,15-й ряды:5 лицевых,5 петель переснимают, рабочая нить перед узором.
17-й ряд: 7 лицевых,1 лицевая под отрезком ниток, 2 лицевые. 19-й ряд: лицевые петли.
21-й ряд: узор повторять с первого ряда.
Интернет-магазин по продаже болгарской натуральной косметики и наливной парфюмерии компании Рефан предлагает своим покупателям полный набор продукции Здесь http://refan-msk.ru/ вы сможете приобрести наливную парфюмерию в ассортименте от 10 мл до 250 мл во флакончиках. Также все аксессуары и флакончики, одним словом всё что нужно для розничной торговли
Источник:http: //vk.com/vsedsr?w=wall-34190934_133562

Ларилорхен
Рубрики:  Вязание

ПАШТЕТ "А-ЛЯ ФУА-ГРА"

Суббота, 06 Сентября 2014 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет "А-ля фуа-гра"

0 (500x374, 177Kb)

ФУА-ГРА в переводе с французского языка означает "жирная печень". Печень ФУА-ГРА относится к французским деликатесам и изготовляется из печени гусей или уток, которых выращивают специальным образом. Мы же с Вами попытаемся приготовить бюджетный вариант изысканного блюда из обычной куриной печени с определенными добавками.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты, закуски

ЖАРЕНОЕ МОЛОКО - ИСПАНСКИЙ ДЕСЕРТ

Вторник, 02 Сентября 2014 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареное молоко - испанский десерт

Жареное молоко - испанский десерт

3407372_l9IugUqQMA0 (448x301, 35Kb)

Ингредиенты: (на 4-6 порций):

6 куриных яиц, 60 г кукурузной муки, 60 г муки, 120 г сахара, 1 чайная ложка ванили, 0,5 л молока, 1 чайная ложка молотой корицы, 100 г сахарной пудры, 1 кусочек масла.

Приготовление:

Ставим на огонь молоко. В другой кастрюле растираем яйца с сахаром и ванилью, добавляем смесь кукурузной и обычной муки и все тщательно перемешиваем. Добавляем в смесь кипящее молоко и, не переставая, помешиваем в течение 5-ти минут. Крем должен получиться густым. Если он не достиг правильной консистенции, то понемногу добавьте в молоко кукурузную муку, пока десерт не станет достаточно густым.

Чтобы избавиться от комочков, пропускаем получившийся крем через сито. Хорошо смазываем маслом форму для выпечки (со стенками) и выливаем туда нашу смесь. Когда крем загустеет, разрезаем его на порции и вынимаем из формы. Тем временем ставим сковороду с достаточным количеством масла на огонь. Панируем порционные кусочки в муке и яйце и обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.

Подаем на блюде, предварительно посыпав сахарной пудрой и корицей. Необыкновенный испанский десерт готов! Можно облить его ликером и поджечь, это придаст блюду неповторимый вкус и аромат, а также произведет впечатление на гостей.

Рубрики:  Кулинария/Выпечка, десерты

КОНСЕРВИРОВАНИЕ САЛАТОВ ЛЕГКО И ПРОСТО. 4 РЕЦЕПТА

Пятница, 22 Августа 2014 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервирование салатов легко и просто. 4 рецепта

3925311_salat_ovoshnoi (610x300, 108Kb)Такой салат не только готовится очень быстро, но и съедается еще быстрее. Потому, такого салата можно закрыть побольше.
 

Салат "Ассорти"

Ингредиенты:

Читать далее...

Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - ТЫКВЕННЫЙ ДЖЕМ.
Часть 2 - Квашенная капуста за сутки
...
Часть 15 - КОНСЕРВИРОВАНИЕ: ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО
Часть 16 - КОНФИТЮРЫ - 33 РЕЦЕПТА
Часть 17 - КОНСЕРВИРОВАНИЕ САЛАТОВ ЛЕГКО И ПРОСТО. 4 РЕЦЕПТА
Часть 18 - РЕЦЕПТЫ ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ И ПРОВЕРЕННЫХ РЕЦЕПТОВ ЗАГОТОВОК НА ЗИМУ - ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНИТЕ!!!!
Часть 19 - САЛАТЫ НА ЗИМУ
...
Часть 24 - ЛУЧШАЯ ПОДБОРКА ЗАСОЛКИ ГРИБОВ НА ЗИМУ
Часть 25 - 5 КЛАССИЧЕСКИХ РЕЦЕПТОВ КАПУСТЫ НА ЗИМУ
Часть 26 - БРОДИЛКА ПО ЗАГОТОВКАМ

Рубрики:  Кулинария

КАК ЛЕГКО ОЧИСТИТЬ КОВЕР

Пятница, 22 Августа 2014 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения DAVID72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как легко очистить ковер

 


Чтобы сократить траты на средства для мытья ковров, которые нам предлагают купить в магазинах, давайте сделаем средство для мытья ковров сами. Это средство будет в разы дешевле, без бесконечного списка химии с составе и самое главное - оно будет чистить. 

Итак, нам понадобится пустая тара среднего размера с распылителем, в которую мы добавим: 

- 1 столовую ложку соды; 
- 1/3 стакана уксуса; 
- горячую воду, не кипяток (не доходя около 5 см до края тары); 
- 1 столовую ложку стирального порошка. 

Распыляем наше средство на пятна и чистим их! Отчищается очень легко!


 

Рубрики:  Дом

ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ + 74 РЕЦЕПТА ТВОРОЖНЫХ ПИРОГОВ

Вторник, 19 Августа 2014 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочный пирог с творогом + 74 рецепта творожных пирогов

2835299__3_ (600x450, 63Kb)

Рецепт рассыпчатого пирога с творожной прослойкой. Песочное тесто доводят до состояния крошки и в таком виде укладывают на дно формы и поверх начинки. Творог для начинки должен быть сухим и рассыпчатым. Как адепт сливочного масла в тесто никакого маргарина!

для песочного теста:
мука - 250г;
разрыхлитель - 1 ч.л.; сливочное масло - 150г;
сахарная пудра - 100г;
ванильная эссенция - 1 ч.л.;
для начинки: творог (рассыпчатый, сухой) - 250г;
сахарная пудра - 100г;
яйцо - 1 шт.
 

 

Творожные пироги

 

Разнообразие творожных пирогов радует. Здесь рецепты простых ватрушек, пироги из дрожжевого теста, открытые пироги из песочного теста, пироги-творожники и чизкейки. Творог для начинки лучше протереть через сито, чтобы после приготовления начинка была более воздушной. По желанию к творогу можно добавить ягоды, кусочки фруктов или шоколад. Чаще творожные пироги делают открытыми, но можно поверх творожного слоя разложить, например, половинки абрикосов или персиков и посыпать штрейзельной крошкой.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка, десерты

КОНФИТЮРЫ - 33 РЕЦЕПТА

Среда, 13 Августа 2014 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфитюры - 33 рецепта

2835299_ (500x307, 89Kb)

Апельсиновый конфитюр

Конфитюром называют сладость из ягод, фруктов или овощей (например, зеленых помидор или моркови), приготовленную в сахаре, патоке или меде. Обычно для приготовления конфитюров ягоды или фрукты нарезаются маленькими кусочками и проваривают с сахаром, предварительно оставляя на несколько часов, чтобы ягоды дали сок. При условии, что время варки будет минимально, готовый конфитюр не потеряет натуральный цвет ягод, из которых он готовился.

  •  
 
 
 
Читать далее...

Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - ТЫКВЕННЫЙ ДЖЕМ.
Часть 2 - Квашенная капуста за сутки
...
Часть 14 - ПОМИДОРЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ "МАМИНЫ"
Часть 15 - КОНСЕРВИРОВАНИЕ: ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО
Часть 16 - КОНФИТЮРЫ - 33 РЕЦЕПТА
Часть 17 - КОНСЕРВИРОВАНИЕ САЛАТОВ ЛЕГКО И ПРОСТО. 4 РЕЦЕПТА
Часть 18 - РЕЦЕПТЫ ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ И ПРОВЕРЕННЫХ РЕЦЕПТОВ ЗАГОТОВОК НА ЗИМУ - ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНИТЕ!!!!
...
Часть 24 - ЛУЧШАЯ ПОДБОРКА ЗАСОЛКИ ГРИБОВ НА ЗИМУ
Часть 25 - 5 КЛАССИЧЕСКИХ РЕЦЕПТОВ КАПУСТЫ НА ЗИМУ
Часть 26 - БРОДИЛКА ПО ЗАГОТОВКАМ

Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в Жанна2000
Страницы: 38 ... 28 27 [26] 25 24 ..
.. 1 Календарь