ТВОРОЖНЫЙ ТОРФЯНОЙ ПИРОГ

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 21:41 + в цитатник

Цитата сообщения ELENA_STOPKO

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ТВОРОЖНЫЙ ТОРФЯНОЙ ПИРОГ

2b9f668fdaa37c36e2d965106d77ef02 (600x400, 157Kb)

Сочный творожный пирог, который готовится очень легко. Отличное сочетание хрустящей шоколадной крошки и нежной творожной прослойки не оставит равнодушным никого: ни хозяек, которые потратят на его приготовление минимум усилий и времени. Ни всех членов семьи, которые с наслаждением будут отрезать кусочек за кусочком, пока на блюде не останутся только крошки.

Ингредиенты:
Мука пшеничная - 400 г
Масло сливочное - 250 г
Сахар - 350 г
Сметана - 100 г
Творог - 500 г
Яйца куриные - 4 шт.
Какао порошок - 4 ст. л.
Сахар ванильный - 20 г
Крахмал картофельный - 3 ст. л.

Приготовление:
Для приготовления творожного торфяного пирога нам понадобится сахар, мука, масло, сметана, яйца, творог,какао.
2b9f668fdaa37c36e2d965106d77ef02 (300x200, 43Kb)

2b9f668fdaa37c36e2d965106d77ef02 (300x200, 43Kb)

Растереть масло комнатной температуры и 150 г сахара.
66717a38ebb9b26d10d0e4d38ce64d79 (300x200, 51Kb)

Добавить муку и какао.
94a2e582aedfcbad89f882e2ccce1fa4 (300x200, 48Kb)

Растереть всё в крошку.
57e52709bc8692231ed1068ca5a51f44 (300x200, 59Kb)

Для творожной массы взбить с помощью блендера на малых оборотах творог, 200 г сахара, яйца и сметану.
83c16f46646a4468ebf96528fab7b4ca (300x200, 46Kb)

83c16f46646a4468ebf96528fab7b4ca (300x200, 46Kb)

Добавить в творожную массу ванильный сахар и крахмал. Хорошо размешать.
bf99172c587936720a1db9882bf5d152 (300x200, 45Kb)

На дно формы (диаметр 23 см) выложить пергаментную бумагу и высыпать половину шоколадной крошки. Разровнять.
bf99172c587936720a1db9882bf5d152 (300x200, 49Kb)