http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=113689

Стоит СТАРОСТЬ у порога, просится в мой дом ... Я ж с поклоном к ней ...Не строго:-Может ты потом??? Погоди еще немножко, не стучи мне в дверь !!! Не заглядывай в окошко ...Страшно мне , поверь!!! Не гоню тебя я в целом...Ты меня пойми ... Старость встретить я б хотела ...Но ...Повременить... Если можно, то попозже !!!Слышишь???Не сейчас !!! Не готова я , похоже... Не пришел мой час ... Может ты дорогу знаешь??? Где мы разминемся ... Не надолго ...Лет на сорок... А потом вернешся ... Забери пока болячки все мои в рюкзак ... За подарки!!!За гостинцы !!! Не за ,,просто так''... Поброди еще по миру ... Солнце ж везде светит ... Может где-то ждут тебя???Может кто приветит !!! Отвечает тихо старость:- ,,Да я ж понимаю!!! У меня конечно график...Но я нарушаю !!! Посылают ...По работе...Я ж должна проверить... Кто ? Насколько? Сам в себя может еще верить!!! Вот пришла к тебе ... И вижу... Ты еще летаешь !!! Вся в работе ...Вся в заботе ...Людям помогаешь !!! Если ты отсрочку просишь , я уйду ...На время ... Пригласи на час хоть...В гости.. Чай попьем с вареньем...'' Чай попили...Поболтали... С нею, как с подружкой... Я ей в путь дала варенья ...Чая в термос с кружкой... Проводила до порога... Дверь за ней закрыла... И сказала : - СЛАВА БОГУ !!! ЧУТЬ УГОВОРИЛА !!!''

https://turizm.mirvokrugnas.com/123124719009949555...t-kotoryj-nikogda-ne-ustareet/

Для укрепления сосудов, восстановления памяти, восстановления мозгового кровообращения, повышения иммунитета. Измельчить 500 г. клюквы (можно мороженой), смешать с 350 г. хорошего меда, добавить 1 небольшой (примерно 150 г.) корень хрена мелко натертого. Все взбить миксером, разлить по банкам и поставить в холодильник. Принимать 3 раза в день после еды, запивая горячим чаем, по 2-3 чайной ложки как десерт. Если любите послаще и нет противопоказаний, дозу меда при приготовлении смеси можно увеличить до 500 грамм. (Прислала Ирина Александровна).

Барвинок для улучшения кровотока
Барвинок улучшает артериальный кровоток и микроциркуляцию в сосудах мозга, а также препятствует отложению атеросклеротических бляшек в стенках сосудов, что также является важным, особенно с возрастом. Кроме того, он активно рекомендуется при болезни Паркинсона, последствиях перенесенных энцефалитов, головных болях и головокружении. Но барвинок не только антисклеротическое и сосудорасширяющее растение, так как он оказывает и ноотропное действие, то есть улучшает работу головного мозга. Из барвинка в домашних условиях можно приготовить капли на спирту: 100 г измельченной травы залить 1 л 70%-ного спирта. Настаивать 20 дней в темном месте при комнатной температуре. Пить по 10 капель утром и днем с 1/3 стакана воды курсами по 5-6 месяцев. Можно использовать готовые капли «Склеровиш», в состав которых входит барвинок и другие «мозговые» лекарственные растения.

Сергей Карелин
Pora.Ru будут рады подружиться в социальных сетях: во "ВКонтакте", "Одноклассниках", Facebook. Мы рады

ХОЧЕШЬ СЛАДКО ЖИТЬ – ЕШЬ ГОРЬКОЕ

Поговорка «Хочешь сладко жить – ешь горькое» полностью себя оправдывает. По этому поводу у меня есть интересный рецепт. Ржаной хлебДала мне его знакомая два года назад. Пользуюсь этим рецептом и очень довольна. Ржаной или темный хлеб обмакните в оливковое масло, посыпьте льняным семенем, нарежьте и положите 1-2 зубчика чеснока, сверху насыпьте 1 чайн. ложку розмарина. Съешьте бутерброд вечером. Это средство является профилактикой онкологии, очищает сосуды от холестерина, предупреждает инсульты и инфаркты.
Можно запить напитком: смешайте 1-2 чайн. ложки цикория и 1/2 чайн. ложки имбиря, залейте смесь стаканом кипятка, настаивайте 6 минут (можно добавить 1 чайн. ложку меда). Цикорий хорошо очищает печень от токсинов и солей, мед и имбирь снимает воспаление поджелудочной железы, снижает давление.
А вот тем, кто имеет пристрастие к спиртному, хорошо употреблять настой полыни для очистки печени и при аллергии. Настой готовьте так: залейте 1 чайн. ложку полыни 150 мл кипятка, дайте настояться, процедите и пейте.
Все рецепты проверены неоднократно мною и друзьями, все довольны. Буду рада, если мои рецепты принесут кому-то пользу.

Л. Л. Полякова, Калмыкия

На ту же тему

Необходимые ингредиенты:

¼ чашка мелко нарезанного лука
¼ чашка мелко нарезанного чеснока
¼ чашка тертого имбиря
3 стакана яблочного уксуса
2 ст.л. тертого хрена
2 перца чили
2 ст.л. куркумы
3 ст.л. меда
Приготовление:

Смешайте все ингредиенты в миске, кроме яблочного уксуса.
Затем вылейте полученную смесь в банку и добавьте яблочный уксус.
Убедитесь в том, что вы хорошо перемешали ингредиенты и плотно закройте банку.
Храните банку в прохладном и темном месте в течение 14 дней. После этого, используйте марлевый тампон, чтобы процедите смесь.
Потребляйте 1 столовую ложку этого лекарства в день.

Этой дозу достаточно, чтобы предотвратить бактерии и различные инфекции.

Рассыпчатое печенье. Готовить его одно удовольствие не нужно охлаждать тесто в холодильнике и в духовке не расплывается. Получается рассыпчатое, нежное и очень вкусное!

ИНГРЕДИЕНТЫ
Сахарная пудра – 90 гр.
Сливочное масло – 250 гр. (или маргарин)
Растительное масло – 80 мл.
Крахмал – 80 гр.
Соль – 1/3 ч.л.
Мука – 450 гр.
Ванилин – 1 гр.
КАК ПРИГОТОВИТЬ

Замешиваем тесто. Сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой и растительным маслом, добавляем крахмал, ванилин, соль, муку.

Тесто раскатываем в жгут. Жгут нарезаем на дольки.

Печенье укладываем на противень и выпекаем при 180 градусах 20 минут.

Готовое печенье обваливаем в сахарной пудре.

Салат из капусты с кабачком. Витаминный, легкий, сочный, освежающий, то что нужно в жаркую летнюю погоду, когда совсем не хочется сытных блюд. Готовится очень быстро буквально за 10 минут, а сочетание молодого кабачка и свежей сочной капусты очень оригинальное и обалденно вкусное. Рекомендую попробовать.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Капуста – 300гр.

Кабачок – 300 гр.

Укроп – 4 веточки

Лук – 4 пера

Сок лимона – 4 ст.л.

Соль – 1/3ч.л.

Сахар – 1/2ч.л

Перец – 1/3ч.л.

Растительное масло – 4 ст.л.

КАК ПРИГОТОВИТЬ
Нарежем кабачок брусочками, капусту соломкой, добавим зелень, заправим соком лимона, добавим соль, сахар, перец, растительное масло. Все перемешаем.

Цуккини — 1 шт
Уксус (яблочный) — 2 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Мед — 1 ч. л.
Чеснок (кто любит поострее 3 - 4 з.) — 2 зуб.
Укроп — 1 пуч.
Соль (по вкусу) — 0.5 ч. л.

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/142611/

!Как уберечь розы от болезней и вредителей?


В моем саду сейчас уже более 160 кустов роз. Можно сказать, что мой сад превратился в сплошной розарий.
Свои наработки ухода за розами я выработала исходя из условий сада, и использую их в моем большом розарии. В том числе, они включают профилактику болезней и опыт борьбы с типичными для роз вредителями и болезнями.

Инфекционный ожог. Весной после снятия укрытия и обрезки розы обрабатывают 2- процентным раствором железного купороса. Во избежание ожогов обрабатываются побеги со спящими почками. Поврежденные побеги вырезаются до здоровой древесины и замазываются садовой замазкой, например Раннет. Также 2- процентным раствором железного купороса обрабатываю розы перед укрытием на зиму.

Черная пятнистость. Осенью перед укрытием роз удаляются все листья, вычищаются розарии. Весной после раскрытия розария по мере распускания почек обрабатываются фунгицидом Фалькон. В конце июля или начале августа обработка Фальконом повторяется. В случае неблагоприятных погодных условий осуществляется еще одна дополнительная обработка.

Мучнистая роса. При появлении заболевания можно использовать такие препараты как Фалькон, Строби, Топаз.

Ложная мучнистая роса. Как правило, этому заболеванию способствуют холодные ночи с выпадением росы. Для борьбы можно использовать такие препараты как Ридомил Голд, Профит Голд, Ревус.

Для борьбы с основными вредителями роз использую препараты: Би 58 новый, Актара. Для борьбы с паутинным клещом более эффективны Санмайт, Фитоверм.

Что касается борьбы с болезнями и вредителями роз, то в целях избегания адаптации вредителей и возбудителей болезней к конкретному препарату - не стоит его применять в саду очень часто.

Чтобы облегчить процесс обработки роз, препараты смешиваю, предварительно обратив внимание на их совместимость.
При осуществлении подкормок, обработок роз от болезней и вредителей в баковую смесь всегда добавляю Экосил или Эпин.

Жидкость в этом бисквите может быть различной – от воды до фруктовых соков и кофе.
Общая технология приготовления шифонового бисквита:
1. Все ингредиенты для шифонового кекса должны быть комнатной температуры.
2. Форму (круглую форму или форму с трубочкой) НЕ СМАЗЫВАЙТЕ МАСЛОМ (дно можно покрыть бумагой для выпечки или слегка смазать маслом).
3. Прогрейте духовку до 177 С.
4. Дважды просейте в большую миску муку, большую часть сахара, соль и разрыхлитель.
5. В другой миске энергично взбейте желтки, масло, жидкость и жидкие ароматические добавки.
6. Влейте жидкие ингредиенты в смесь из муки и вымесите до гладкости.
7. Белки взбейте с частью сахара до формирования крепких пиков.
8. Резиновой лопаткой введите четверть порции меренги в основное тесто, затем введите оставшиеся белки.
9. Переложите тесто в подготовленные формы, разровняйте и выпекайте 35-45 минут (или 55-65 минут при 160 С), пока деревянная палочка, вставленная в середину бисквита, не будет выходить из него сухой, и если надавить на центр бисквита, он будет пружинить.
10. Остужайте в форме, перевернув на 4 стакана, не менее часа.


На круглую форму диаметром 25 см или форму с трубочкой диаметром 23 см:
260 г муки
235 сахара
1 ст.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
5 желтков
175 мл воды
125 мл растительного масла
1 ч.л. лимонной цедры
1 ч.л. ванильной эссенции
8 белков + 45 г сахараъ

Ингредиенты для теста: мука- 3 стакана, маргарин сливочный- 250 г., сахар- 100г., соль- ½ ч. ложки, разрыхлитель- 1 ч. ложка, желтки- 4 шт., орехи (любые)- 100-130г.
Для безе: белки 4 яиц., сахар- 200г.
Для крема: сгущенное молоко- 250г., масло сливочное- 200г.
Для посыпки можно использовать печенье ( типа топленое молоко)- 150-200г. Или посыпать молотыми орехами.
Время приготовления- 80-90 минут. https://prigotovimvkusno.com/1031630432417614593/tort-lyubimyj/?utm_source=postpg&utm_campaign=6.11am1

Сдобное дрожжевое тесто на сметане

0,5 КГ ШАМПИНЬОНОВ
0,5 ст. подсолнечного масла,60 гр уксуса (2 ст.ложки),1 ч.л соли, 2 ч.л сахара,10 шт. черного перца, 3 зубчика чеснока, 3 лавровых лист I способ.

II способ

С ДНЕМ ВАРЕНЬЯ! Что надо мужчинам? Недавно узнала. Счет в банке с шестинулевым капиталом, Надежных друзей, перспектив грандиозных, Жилищ пятикомнатных и пятизвездных, Носков одноразовых целый запас, Везде проходить \"Фейс\" контроль один раз, Чтоб тачка своя была лучше и круче, Бензин бесконечен,погода без тучек, Гаишников добрых, без пробок дороги, Подругу, чтоб от ушей росли ноги)) Начальник хвалил, чтоб за ум и отвагу, И премии выдавал, без напрягу, Оклад повышался, коллектив уважал, И рос в связи с этим, совсем капитал, Чтоб кошка \"масяня\" была всем довольна, Спала где-то рядом, и мяукала скромно, Еще хорошо бы ее приучить: Готовить, стирать, на работу ходить. Ах, да: и, конечно, побыть президентом, Еще рок-звездой и легендой. И если все правда, что я излагаю.

-яйца куриные 3 шт
-Горчица 1-1,5 ст.л.
-Масло оливковое 150мл
-Сахар 0,5 ч.л.
-Соль 0,5 ч.л.
-Сок лимона 5 ч.л.

Рецепт приготовления майонеза

Для приготовления полезного и вкусного майонеза нам нужны самые свежие куриные яйца. Их необходимо тщательно вымыть с содой. Если вы опасаетесь сырых куриных яиц, можно заменить их перепелиными, из расчета 6 перепелиных яиц на одно куриное .
Хорошее оливковое масло. Его можно заменить рафинированным растительным маслом без вкуса и запаха, хотя оливковое конечно вкуснее и полезнее.
Горчица. Нужна в виде пасты.
Сахар. Можно использовать фруктозу.

Сок лимона можно заменить лимонной кислотой или уксусом. Но все же речь идет о приготовлении полезного майонеза, поэтому я рекомендую брать именно лимонный сок
Отделяем желтки от белков. Белки в приготовлении майонеза нам не понадобятся.
Соединяем желтки, сахар, соль,горчица
Количество соли, сахара и горчицы -на вкус. Приготовив такой майонез один раз, вы уже точно будете знать сколько этих ингредиентов положить в следующих раз.
Взбиваем все миксером на низкой скорости до однородного состояния
Начинаем Вливать по чайной ложке масло, не прекращая взбивать
Когда масса стала однородной, добавляем все масло и вновь взбиваем. На этом этапе масса загустеет и от венчика будут появляться следы.
Добавляем лимонный сок и еще раз взбиваем. Майонез готов.
Если соус кажется вам слишком густым, можно добавить немного кипяченой теплой воды и еще раз взбить.

Готовим майонез домашний
Совет: добавив в готовый майонез чеснок, маринованные огурчики, оливки или маслины вы получите новый пикантный вкус. рецепт отсюда : http://gotovim-fish.ru/gotovim-domashnij-majonez/