ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ ИЗ ЖИДКОГО ТЕСТА

Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста.

Именно этими пирожками славится город Орск в Оренбургской области. В Орске их называют «Старогородскими» , а за его пределами именно «орскими».

Да вы наверняка вспомните сейчас пирожки, что в советские годы продавались на рынках из больших металлических термосов. Лепила такие пирожки машина, получались они идеальной цилиндрической формы. О тех рыночных пирожках остался анекдот: «Если вы съели пирожок и не обнаружили в нем начинки – знайте, он был с мясом!». А орские пирожки популярны до сих пор. Секрет их хранят как военную тайну. Тесто бесподобное – стоит попробовать!

Читать далее...

Салат "дипломат"

Состав:

далее

Пуловер с рельефными узорами

Пуловер с рельефными узорами (Сабрина)

Читать далее...

Вязаная мода № 2 (сентябрь 2012)

Читать далее...

Торт "Пьяная вишня"

Для теста: 5 яиц 2 ст. сахара 2-3 ст. л. сметаны 2 ст. л. какао 1,5 ч. л. соды, гашеной уксусом 2 ст. муки Для крема: 1,5 ст. молока 2 ст. сахара 450 г сливочного масла 300 г вишен, настоянных на водке Для украшения: 2 плитки черного шоколада

Читать далее...

ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЕМГУ". БЫСТРЕЕ НЕ БЫВАЕТ.

Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час. Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики. Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово. Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыть, просушить немного салфеткой. Положить слоями в подходящую посуду, полить маслом подсолнечным без запаха. Поставить на 30-40 минут в холодильник. Подавать с луком, лимоном, зеленью.

Серия сообщений "***БЛЮДА ИЗ РЫБЫ***":

Часть 1 - Рыба в горшочке
Часть 2 - Рыбка - пальчики оближешь!Эта изысканная закуска для торжественных случаев срывает аплодисменты в адрес хозяек
...
Часть 36 - КИЛЬКА В ВИННОМ СОУСЕ.
Часть 37 - СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА.
Часть 38 - ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЕМГУ". БЫСТРЕЕ НЕ БЫВАЕТ.
Часть 39 - СЕЛЬДЬ СУХОГО (ПРЯНОГО) ПОСОЛА
Часть 40 - ТРЕСКА ПОД МАРИНАДОМ

быстро соленые помидоры с чесноком и укропом в пакете

Это один из самых простых и быстрых способов соления помидор в домашних условиях. Этот рецепт подходит для случая когда свежие овощи уже намного приелись, а соления и маринады ещё не настоялись.

Попробуй приготовить...

Жилет-прямоугольник, связанный спицами поперек. Все размеры!

Модель переведена из журнала Knit’n Style №180 2012 Knit for Summer.

Размеры жилета: X-S/S (M/L и XL).

Окружность груди: 92 (105, 119) см

Длина: 61 (61, 67) см

Вам потребуется: 4 (5,6) мотков пряжи типа Bamboo Ewe от Stitch Nation by Debbie Stoller (55 % бамбуковая вискоза, 45% шерсть, 100 г/161,85 м);

круговые спицы 5,5 мм, длиной 74 см или другого размера для достижения требуемой плотности вязания.

Плотность вязания: 17 п. и 27 р. = 10 х 10 см.

Описание (БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ) здесь: 

http://shemyvyazaniya.com/page/zhilet-poperechnym-vjazaniem#cut

Маринованный горький перец.


Как его заготавливаю я.На литровую банку беру горький разноцветный перец – стручковый,5 зубчиков чеснока,по 2 чайных ложки соли и сахара,можно перец душистый горошком,1 столовая ложка 70 % уксусной эссенции,парочка листиков лаврушки и укроп зонтиками.

Стерилизую маленькие банки в духовке при 100 градусах,закручивающиеся крышки в кипящей воде.
Жгучесть перца зависит от масла-капсаицина содержащегося в мякоти.В сортах я не разбираюсь,заготавливаю тот,который растет на даче.
Перец мою,ничего не отрезаю и семена не удаляю,обдаю кипятком,складываю плотно в банки вместе со специями.
Заливаю кипящим маринадом.Не стерилизую,но можно.Закрываю крышками,переворачиваю и ставлю до полного остывания под одеяло,как обычно.Храню в холодильнике.Много места не занимают и так надежнее.Через неделю будет готов,можно подавать к мясным блюдам,добавлять в супы.

А еще можно по такому рецепту,сама пока не пробовала.Перец уложить в 700 граммовую банку (для нашей семьи это уж слишком) ,залить не разбавленным яблочным уксусом,добавить столовую ложку растительного масла без запаха и две ложки сахара.Говорят получается вкусный и хрустящий.

Мы не очень любим остренькое,но когда приходят гости достаем.Как говорится,мировой закусон.


Поставки природного камня по всей территории России.Использовать долговечный и естественно красивый камень песчаник можно при облицовке фасада и цоколя,устройстве ступеней и дорожек,монолитного пола.Всегда идеальный конечный результат!

Салат с цветной капустой

небольшая отварная головка цветной капусты 1 вареный куриный окорочек 2-3 маринованых огурца зеленый лук, майонез маринованные грибы Цветную капусту, огурцы, мясо порезать соломкой, посолить, поперчить, заправить майонезом. Выложить на тарелку, посыпать нарезаным зеленым луком и украсить мариноваными шампиньонами.

Длинный жакет с рельефным узором

описание модели http://vjazalochka.com/vjazanie-dlja-zhenwin/vjaza...-zhaket-s-relefnym-uzorom.html

 

Аджика по абхазски


Читать далее...

Быстрый кекс за 5 минут ! - очень мягкий, сочный и пахнет ванилином!

Предлагаю вашему вниманию очень простой и быстрый рецепт кекса. Он меня всегда выручает, когда нужно быстренько приготовить что-нибудь вкусное, например, если заглянули нежданные гости! На приготовление тесто у вас уйдет примерно пять минут!

Быстрый кекс – это мой проверенный рецепт, который, надеюсь, полюбится и вам!

Рецепт Баунти в домашних условиях / Кокосовые конфеты

   Автор: Shushundra  

Читать далее...

Жакеты, кардиганы спицами. Подборка 28

http://mizrah.ru/post204645336/	http://www.liveinternet.ru/users/helga1972/post198724584/
http://www.liveinternet.ru/users/4862867/post233792531/	http://www.liveinternet.ru/users/3881917/post233818918/
http://www.liveinternet.ru/users/2311495/post156193402/	Подборка моделей кардиганов с необычным регланом! http://www.liveinternet.ru/community/987227/post147200581/
http://www.liveinternet.ru/users/helam/post232350803/	http://mizrah.ru/post234735895/
http://www.liveinternet.ru/users/3831326/post177750707/	http://www.liveinternet.ru/users/3908032/post235247884/

Жакеты, кардиганы спицами. Подборка 27

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post233043566/

ФОРЕЛЬ СОЛЁНАЯ С УКРОПОМ

Читать далее...

соленые ЗЕЛЕНЫЕ помидоры со вкусом и запахом молоденьких огурчиков

Очень часто на огороде остаются зеленые помидоры. Не спешите их выбрасывать! Из них можно приготовить вкусное блюдо.


 Итак,

рецепт зеленых помидоров.

Трюфели домашние

 

Такой десерт, приготовленый с любовью собственными руками, безусловно выигрывает перед покупными тортиками и пряниками. Поэтому не поленитесь приготовить такие трюфеля и восторженые «ммммм….» вам гарантированы! Кстати, времени занимает немного и продукты очень простые и доступные!

• 2 стакана муки
• 200 гр. масла (маргарина)
• 1 яйцо
• 3 ст.л. сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• щепотка соли

 

Читать далее...

Пирожное Рафаэлло.


Ингредиенты:
Кукурузные палочки 1 упаковка 60 гр
Сгущеное молоко 1 банка
Орехи, коксовая стружка

Приготовление:
1. Кукурузные палочки пропускаем через мясорубку,
добавляем сгущенку, перемешиваем.
2. Теперь из массы формируем маленькие шарики
внутрь кладем кусочек орешка,
обваливаем в кокосовой стружке.
3. Все - пирожное готово.
Отправляем - в холодильник на 1 час

вкусные очень-очень!!! КОТЛЕТКИ "рыбные" из цветной капусты

 

 Вы же в курсе, что я люблю простую еду, из доступных продуктов но при этом конечно вкусную!!! так вот сегодняшние котлеты настолько просты насколько и вкусны - а именно очень-очень!!!  Удивительно вкусные, сочные, с хрустящей корочкой и простые в приготовлении!.. простенькие и быстрые, но от этого не менее вкусные!!!

Очень люблю эти котлеты. А мой муженек приходит вечером с работы, громко вдыхает воздух... Навстречу выходит наш ребЯтенок и муж его спрашивает :"Мама рыбку жарит?" Ребенок говорит : "ДА!". Заходит муженек на кухню и радуется: "О! Рыбные котлеты?" Пробует и сразу спрашивает: "Ты какую-то новую рыбу купила?". - "Да, рыбу... Назывется "цветная" и растет в огороде. " Но он не расстроился и котлет уже нет. Вот так вот...