Консервирование фасоли.


Фасоль не только необыкновенно вкусна, но и является кладезем витаминов, а также необходимого человеку белка. Использовать ее в салаты, в супы или в качестве гарнира – дело вкуса каждой хозяйки. Предлагаю вам несколько рецептов консервированной фасоли, которые, уверена, станут для вас настоящим открытием.


Спаржевая фасоль в томате

Фасоль в томате – классическое сочетание изысканности с простотой, мягкости с острым и пряным ароматом.

Ингредиенты:

Стручки фасоли – 1 кг.
лук – 200 гр.
петрушка (корень) – 20 гр
морковь – 200 гр
растит. масло – 100 гр
пучок зелени петрушки
помидоры – 500 гр.
сахар – 2 стол. ложки
уксус (55%) – 2 стол. ложки
соль – 2 чайн. ложки
лавровый лист, перец горошком,

Приготовление:

Стручки спаржевой фасоли вымыть, почистить, порезать и варить 5 минут, затем охладить. Лук порезать, обжарить, морковь и корень петрушки – потушить, добавив растительного масла. Зелень петрушки порезать.
Томаты вымыть, удалить кожу, натереть в терку, прокипятить 15 мин. Затем добавить сахар, обжаренные овощи, соль, уксус, зелень и специи, а также стручки фасоли.
Смесь прокипятить и заложить в стерилизованные банки. Простерилизовать банки с фасолью 20 минут, закатать.


Фасоль маринованная

Наверняка вы удивитесь, узнав, что фасоль можно мариновать. Однако это блюдо очень популярно в Европе благодаря нежному, терпкому вкусу.

Ингредиенты:

Вода – 1 литр
уксус (5%) – 1 стол. ложка на пол-литровую банку
соль – 20 гр. на литр воды
фасоль стручковая – 1 кг

Приготовление:

Стручки фасоли вымыть, почистить, бланшировать 5 мин. Подготовить рассол: в кипящую воду положить соль и уксус. В подготовленные банки выложить фасоль, залить рассолом, стерилизовать 30 минут, закатать.

Маринованную фасоль можно жарить в панировочных сухарях, предварительно слив рассол.
источник

Свежие помидоры к новому году


В сентябре - октябре возьмите небольшие, без изъяна, зеленоватые или слегка бурые помидоры, вымойте их и хорошо обсушите.


В сухую трехлитровую банку насыпьте 100 г сухой горчицы, накройте слой салфеткой и аккуратно уложите помидоры.


После чего банку нужно закатать металлической крышкой.


Хранить в холодильнике.

Латгальский огуречный салат

---

Читать далее...

Уникальные картинки на кафельной плитке для интерьера

Автор — Сапфировая кошка

В домашних условиях довольно просто сделать подобные картинки. Огромный плюс в том, что рисунок можно выбрать по своему желанию и второго такого не будет.

За основу берется техника декупажа — это способ декорирования, основанный на технике аппликации с использованием салфеток или тонкой бумаги. Рисунок, вырезанный из салфетки наклеивается на любую поверхность и создается впечатление нарисованных на поверхности предмета картин.

Делается это довольно легко.

 

Необходимо:

1. Картинка

2. Компьютер

3. 9 плиток

4. Бумага для принтера

5. Калька или тонкие салфетки

6. Скотч — тонкий двусторонний

7. Принтер

8. Клей для декупажа или ПВА

9. Кисть

Обработка фотографии.

 

Выберите изображение, которое хотите наклеить.

Если вы хотите его изменить, то его необходимо обработать, например, в фотошопе, для достижения необходимого эффекта.

Я вырезала необходимый фрагмент из фото, изменила его размер на 30х30 см.

Перевела его в черно-белое и поколдовала с яркостью и контрастом.

При желании можно провести и другие операции с фото.

Так как у нас заготовлено 9 плиток, то изображение надо разделить на 9 частей.

И вырезать каждый фрагмент с отступом в 0,5 см, затем вставить их в отдельные документы.

Распечатать изображения надо на кальке или тонких салфетках.

Для этого кальку надо аккуратно за края приклеить к принтерной бумаге с помощью скотча.

Теперь можно печатать.

Теперь надо аккуратно вырезать 9 фрагментов изображения.

Приклеивание.

Прежде необходимо обезжирить поверхность плиток — протереть растворителем или спиртом.

Нанести на плитку клей. Лучше использовать специальный клей для декупажа, он продается в художественных магазинах. А можно использовать обычный ПВА.

Аккуратно наклеить бумагу с изображением на плитку.

Когда высохнет, для прочности по верху изображения можно также пройтись клеем в 2 слоя.

Осталось только вставить изображение в рамку и повесить на стену.

http://dcpg.ru

Схемы для вышивки крестом БАБОЧКИ и АНГЕЛЫ. Скачать.

Здравствуйте, дорогие рукодельницы. Делюсь схемами вышивки крестом из своих "закромов". Все схемы в хорошем качестве (мной проверено). В архивах по два формата xsd и графика.

скачать Читать далее...

Всё, что вы хотели знать о ЛиРу, но... (Самый полный FAQ по ЛиРу).




LI 5.09.15

Вкуснейшая пицца на тонком кефирном тесте

 

Читать далее...

Цветы из ткани, лент, тесьмы.

Читать далее...

Помидоры-заготовки на зиму ( more рецептов)

---

Читать далее...