-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в цве-точек

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.08.2010
Записей: 7356
Комментариев: 113
Написано: 7532





Тесто слоеное бездрожжевое постное

Суббота, 15 Марта 2014 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто слоеное бездрожжевое постное

Обычно я покупаю готовое слоеное тесто. Но освоить «высший пилотаж» его приготовления дома хотелось давно. «Настоящий» рецепт домашнего слоёного теста, со сливочным маслом, которое нужно складывать конвертиком, раскатывать и выставлять на холод на 3-4 часа, я опробовала однажды, лет 10 назад, и это показалось мне столь хлопотным делом, что повторять пока неохота.

Но есть и другие рецепты слоёного теста, попроще, освоить которые не составляет труда. Например, постное слоеное тесто – рецепт бюджетный и простой.

Конечно, изделия из него получаются не такие шикарно слоистые, как из классического, но тоже очень вкусные, рассыпчатые. И подходит бездрожжевое постное слоеное тесто как для сладкой выпечки – бантиков, язычков, слоек, так и для несладкой – пирожочков, рулетиков.
postnoe-sloenoe-testo копия (700x525, 200Kb)
97974038_bake (42x41, 10Kb)Вот какое получается тесто. В разрезе видно, что оно таки слоистое!
Рубрики:  выпечка

Пасхальный кролик

Суббота, 15 Марта 2014 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный кролик

Пасхальный кролик - идея для декора:

1.
1 (657x658, 400Kb)

2.
2 (366x272, 105Kb)

Читать далее...
Рубрики:  пасха

Как избавиться от глубоких морщин? Уникальный рецепт

Суббота, 15 Марта 2014 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как избавиться от глубоких морщин? Уникальный рецепт

Как избавиться от глубоких морщин? Уникальный рецепт
Рецепт - сила трав.

Вам понадобится всего лишь одна полная чайная ложечка травки зверобоя, ромашки аптечной и липового цвета + 2 ложки водки.

Все вышеперечисленное заливаем двумя стаканчиками горячей воды (кипятком). Затем процеживаем и охлаждаем. Тут нет ничего сложного, за то поражающий результат не заставит себя долго ждать – глубокие морщинки разгладятся и со временем станут менее заметными.

Полученным лосьоном протираем кожу личика утром и перед сном.
oe15NeTGLZU (604x604, 59Kb)
Рубрики:  косметичка

Пирог творожный "Творог в квадрате" - Это непередаваемо вкусно!

Суббота, 15 Марта 2014 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог творожный "Творог в квадрате" - Это непередаваемо вкусно!

Творог в тесте, творог в начинке с сыром и ветчиной...... вкусно!!!!!
438346 копия (700x525, 197Kb)

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Угощайтесь! пирог не только ооочень вкусный, но и красивый!
Рубрики:  выпечка

Бисквит простой на лимонаде

Четверг, 13 Марта 2014 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит простой на лимонаде


бисквит (604x464, 50Kb)

Ингредиенты:
-Яйца - 4 шт
-Сахар - 1,5 стакана
-Сахар ванильный - 1 пакет
-Лимонад (любой) - 1 стакан
-Растительное масло - 1 стакан
-Мука - 3 стакана
-Разрыхлитель - 10 г

Главный секрет этого бисквита - лимонад. Он должен быть с газом. Лимонад, постоявший открытый, без газа, не подойдет.
Яйца, сахар, ванильный сахар взбить миксером. Продолжая взбивать, влить растительное масло, сразу после влить лимонад. Высыпать частями муку с разрыхлителем , перемешать миксером. Тесто получится жидким, как сметана.
Вылить тесто в чашу мультиварки. Выставить время выпечки 65 минут. После сигнала добавить еще 65 минут.
По окончании выпечки выключить подогрев и оставить остывать бисквит еще на 20 минут.
Затем перевернуть чашу мультиварки на подставки (см.фото), можно на чайные чашки, и оставить бисквит в таком подвешенном состоянии до полного остывания.
В духовом шкафу бисквит простой выпекается как всегда - при температуре в 180 градусов примерно 25-30 минут. Форма должна быть высокая, потому что бисквит очень поднимается.
По окончании выпечки оставить бисквит в выключенном духовом шкафу на 20 минут.
Перевернуть форму с бисквитом на подставки и окончательно остудить его.
Бисквит получается очень высокий (у меня - 12 см), пушистый, с ароматом груши (у меня был лимонад с грушей). Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  выпечка

Пирог "Ленивая капустница" - НИКТО не устоит

Четверг, 13 Марта 2014 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Ленивая капустница" - НИКТО не устоит!

1_15 (500x375, 82Kb)
Когда у меня есть лишний вилок капусты, то шансы 9 к 10, что я приготовлю из нее “Ленивую капустницу”. Причина в том, что это очень вкусный, домашний пирог, который к тому же легко приготовить! Сразу скажу - это не просто быстро и лениво, а очень быстро и очень-преочень лениво!
А как это вкусно!!!
FА как это ароматно!!!
Запах слышен даже за пределами самой кухни. Вкусно, просто и легко в приготовлении, в ингредиентах нет никаких изысканных продуктов – ну, чем не чудо-пирог?

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Пирог получается очень нежным, необычным, что-то среднее между пирогом и запеканкой.
Рубрики:  выпечка

Пасхальные яйца

Четверг, 13 Марта 2014 г. 06:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальные яйца

Пасхальные яйца:

1.
1 (523x700, 330Kb)

2.
2 (546x351, 145Kb)

Читать далее...
Рубрики:  пасха

Отличное Тесто для пирогов, пирожков, пиццы

Воскресенье, 09 Марта 2014 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличное Тесто для пирогов, пирожков, пиццы

Отличное Тесто для пирогов, пирожков, пиццы 

Настоятельно советую вам обратить внимание на тесто - оно обалденное!
При том, что в нём присутствуют дрожжи, оно не требует никаких долгих расстоек. Замешивается буквально в минуты, очень приятное и эластичное.
А в готовом виде мягкое, пористое и невозможно вкусное.
Его можно использовать в сладкие и несладкие пироги пирожки и пиццы.
Я с ним ещё пеку домашнюю пиццу, не классический тонкий кружок с парой помидорок, а такую пиццу-пирог с начинкой в 2-3 см толщиной - очень вкусно !!!

Ингредиенты:

- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
- яйцо 1 шт
- соль 0, 5 ч.л.
- сахар 0, 5 ч.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- мука 4 ст. (можно и меньше)

Приготовление:

В миске соединить все составляющие, кроме муки.
Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.
Все, мука нам больше не нужна.
Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню :)
С этой порции получается около 1 кг. теста.
Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.

Приятного аппетита!

ucGz_nPeVww (550x432, 52Kb)

© mellodika

Рубрики:  выпечка

>Кошки, зайцы и карнавал животных

Воскресенье, 09 Марта 2014 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ladi-Tata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кошки, зайцы и карнавал животных

Кошки, зайцы и карнавал животных

Превращение одной формы

Исходный материал — картонный цилиндрик от туалетной бумаги (или просто цилиндрик, склеенный из картона). Посмотрите, в кого мы сейчас будем его превращать!

Сначала сделаем защипы с двух сторон, расплющив цилиндрик сверху.

Затем делаем плавные сгибы по краям (глубина примерно 2 см). Получилась вот такая форма с ушками? Кого она вам напоминает?

Можно развернуть эти загибы и обклеить цветной бумагой. Потом по намеченным линиям сделать загибы снова. А теперь можно приступать к оформлению придуманного животного.

 

Пусть, например, это будет Кошка, возможно, отдыхавшая на Таити. Юбочку можно склеить из полосок фантиков, из разнообразной бумаги или из ткани.

 

Хвостик сделаем в технике криволинейного складывания. Вырежем изогнутый хвост. По средней линии пройдёмся с нажимом палочкой или стержнем, выполняя тиснение.

 

Перевернём и сделаем изгиб по намеченной средней линии.

 

А теперь превратим эту исходную фигурку в Зайку! Все детали вырезаются из бумаги и ватных дисков. Ватные диски можно тонировать по краям фломастерами или маркерами, если прикладывать их боком и делать короткие штрихи.

 

Для причёски используем технику распушения салфетки, только соединим вместе два ватных диска, скрепим их степлером и вырежем заготовку. Сделаем надрезы по краям и немного подкрасим маркером. Затем, поднимая слои, распушим заготовку.

 

Хвостик делается тоже из двух ватных дисков, соединённых степлером. Только нужно вырезать кружок поменьше.

Ну а к Новому году символ года уже примеряет праздничный колпачок из фантика и ватного диска. Можно отправляться под ёлочку!

 

 

 

В рамках обучения на семинаре,  был проведен конкурс. Нужно было придумать и создать свой образ какого-либо животного из заданной формы. Форма - картонный цилиндр с загнутым краем.  Оформление поверхности — любое, в любых техниках, из любых материалов. Допускалось добавление различных деталей и частей туловища. К приближающемуся Году Кота и Кролика приветствовалось изготовление представителей этих семейств. Однако, мы были рады  увидеть и других пушистых, пернатых созданий, любых представителей животного мира.

Наши участники курсов придумали так много потрясающих поделок из этой формы, создали образы таких чудесных животных, что мы рады предложить вам этот удивительный зоопарк.

         

        

       

        

         

      

      

 

Серия сообщений "куклы":
Часть 1 - История кукольного театра
Часть 2 - Изготовление куклы-кувадки
...
Часть 16 - КУКЛЫ-МАРИОНЕТКИ
Часть 17 - КУКОЛКИ ДЛЯ ПАЛЬЧИКОВ
Часть 18 - Кошки, зайцы и карнавал животных
Часть 19 - Домашний кукольный театр
Часть 20 - Заяц
Часть 21 - Пальчиковый театр своими руками
Рубрики:  для школы/технология

Поделки из дисков. Творили с внучиком.

Воскресенье, 09 Марта 2014 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Puh-68 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поделки из дисков. Творили с внучиком.

4038410_DSC03777 (700x525, 343Kb)

В выходные с внуком решили немного помастерить. Выбрал он поделки из дисков. Вот, результат трудов наших двухдневных. Старались, пыхтели, даже язык высовывали... Жаль, не сообразила я его щелкнуть за работой. Сама увлеклась! А дедушка наши работы фотографировал. Так что все трудились!blush2

Рубрики:  для школы/технология

Фартук для рецептов

Воскресенье, 09 Марта 2014 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения OlaOVB [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фартук для рецептов

Оригинальная папочка на кухню для хозяйки

http://zavitoc.blogspot.com/2012/10/blog-post.html
фартук (700x526, 83Kb)
Рубрики:  скрапбукинг
8 марта

Подарки на 23 февраля

Воскресенье, 09 Марта 2014 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения OlaOVB [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подарки на 23 февраля

Делаем подарки любимым мужчинам

1.
1пи (467x600, 29Kb)

2.
2пи (600x573, 41Kb)

3.
3пи (600x536, 36Kb)
Рубрики:  23 февраля

Печенье «Бретон» из Кулинарной книги Алии

Воскресенье, 09 Марта 2014 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Бретон» из Кулинарной книги Алии

DSC08186 (500x578, 213Kb)
Остались желтки, и я думала, куда же их деть, ведь они совсем не хранятся... И вспомнила про печенье от Яны!
Я ее рецептик в закладки положила и ждала случая, когда останутся желтки!
Какое же оно аппетитное у нее на фотографии! С румяной корочкой, с рисунком... Очень захотелось его попробовать приготовить... и попробовать на вкус, конечно же... а еще было интересно, получатся у меня рисунки?!
Понадобится:
6 желтков
2 столовых ложки молока
2 стакана муки
1 стакан сахара
200-250 граммов сливочного масла

Приготовление: (слова автора)
Сливочное масло взбиваем на небольшой скорости с сахаром


Постепенно добавляем 5 (!) желтков и продолжаем взбивать

Просеиваем муку к желтковой смеси

Замешиваем тесто - вот такое оно получается

Сразу же отщипываем по кусочку теста и раскатываем. Делаем произвольной формы печенья.

Но мне больше понравились вырезанные стаканом - круглые...

А теперь - самый интересный и креативный момент всей выпечки: оставшийся желток смешиваем с молоком и смазываем с помощью кисточки поверхность всех печений. Смазывайте как можно погуще.

А поверх этой глазури зубочисткой рисуем любые узоры!

Формочки выкладываем на противень с бумагой

Печется это замечательное печенье всего 12-15 минут при температуре 180 градусов. Как только приятно потемнеет верх, важно не передержать его!

На круглых у меня рисунок лучше видно, потому что я глубже зубочисткой рисовала...

Печенье на вкус - в самых лучших традициях настоящего домашнего печенья: хрустящее, рассыпчатое, ароматное и вкусное

С холодным молочком - просто праздник! И еще один приятный момент: получается такого печенья из этого количества продуктов очень много. У меня было три противня
Надеюсь, что и вам тоже этот рецепт пригодится как-нибудь. Поверьте, вы будете довольны! Угощайтесь, пожалуйста...

Приятного чаепития!
http://kulinariya123.blogspot.com/2012/08/499.html#more
АВТОР Алия
70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
f908cad193fd (562x460, 170Kb)
Рубрики:  выпечка

Треугольнички - просто тают во рту

Воскресенье, 09 Марта 2014 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Amelaina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Треугольнички - просто тают во рту

Не пеките их ни в коем случае!  Вы просто не остановитесь, пока всe не съедите треугольнички, ведь они просто тают во рту!))) И главное, сами в руку прыгают. Это тот еще наркотик)))  И не зря они в книжечке рецептов школы "Кордон Блю" они называются "Тающими треугольничками" - ведь они, шустрики такие, тают и во рту, и с тарелки. Минимум работы, 10 минут выпечки, красиво и - вполне изыскано.

3788799_treygolnichki (640x481, 77Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Аппликация для малышей "Времена года"

Воскресенье, 09 Марта 2014 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аппликация для малышей "Времена года"

4663906_Vremenagoda1 (471x700, 279Kb)

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  для школы/технология

Аппликации для малышей.

Воскресенье, 09 Марта 2014 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения the_swan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  для школы/технология

Чудесный модульный цветок. (МК)

Воскресенье, 09 Марта 2014 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Лана_Берг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесный модульный цветок. (МК)

Все в тех же закромах.... К сожалению не помню откуда. Хотя на самих картинках есть ссылка.
 (640x480, 260Kb)
Смотрите МК>>>
Рубрики:  для школы/технология

"Открытка с аппликацией". Журнал по рукоделию.

Воскресенье, 09 Марта 2014 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Открытка с аппликацией". Журнал по рукоделию.

"Открытка с аппликацией". Журнал по рукоделию.

Трудно найти в продаже действительной красивую открытку, хотя зачем искать, не проще ли сделать ее своими руками, да еще применив аппликацию, объемная аппликация придает открытке фактуру и неповторимый вид, такие открытки можно делать вместе с детьми.
 

1.
00 (700x673, 408Kb)

Читать далее...
Рубрики:  для школы/технология

ЦВЕТЫ ИЗ БУМАГИ

Воскресенье, 09 Марта 2014 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana-sima [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦВЕТЫ ИЗ БУМАГИ

1. 
Читать далее...
Рубрики:  для школы/технология

Объемная аппликация. Весеняя поделка из бумаги.

Суббота, 08 Марта 2014 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения forrsh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Объемная аппликация. Весеняя поделка из бумаги.

 

Всё больше и больше вступает весна в свои права.
Но всё же кое где ещё можно увидеть оставшиеся пятачки снега.
Постепенно просыпается зелёный мир.
Самыми первыми просыпаются почки лозы.
Они начинают развиваться, когда ещё лежит снег,
распускаются, превращаясь в мягкие, пушистые котики.

 

Такое чудо мы можем изобразить сами, сделав аппликацию из бумаги.
Кроме бумаги, вам понадобятся ещё некоторые материалы.

 

Эту аппликацию вполне можно назвать и открыткой.
Поэтому можно сделать такую поделку на подарок.
В верхнем или нижнем углу можно прикрепить небольшую поздровлялку.

 

Если Вам это интересно – милости просим – Вам сюда:

ОБЪЕМНАЯ АППЛИКАЦИЯ

Рубрики:  для школы/технология


Поиск сообщений в цве-точек
Страницы: 368 ... 251 250 [249] 248 247 ..
.. 1 Календарь