Хрустящая капуста в маринаде

Капусту я давно уже не солю, а делаю по этому рецепту. Сделаю баночку вот такой капусты, съедим, делаю ещё. Сегодня мариновала, а завтра можно есть. Нам очень нравится такая капустка. Рецептов маринованной капусты много, и я тоже решала поделиться своим.


Сочная и ароматная маринованная белокочанная капуста станет отличной закуской и прекрасной добавкой ко вторым блюдам и гарнирам.

Крокусы своими руками

Дорогие мои, приближается праздник 8 Марта, Вы уже придумали что подарить своим любимым мамам? Делюсь классной идеей, которую можно сделать своими руками:

1.


2.

Читать далее...

Татарские пирожки

Ингредиенты
Для теста: 1 яйцо, 0,5 стакана кефира, 100 гр. растопленного маргарина, 3 стакана муки, 0,5 ч. ложки соли, 1/3 ч. ложки соды
Для начинки: 300 гр. баранины, 2 картофелины, 1 луковица, перец, соль

К этим замечательным вкуснейшим пирожкам, хорошо бы подать чай basilur, купить который можно на сайте coffeetrade.ua. Но а теперь давайте приступим к процессу приготовления. Итак

Приготовление
Мясо, картофель и лук нарежьте очень мелкими кусочками. Соедините все. Посолите, поперчите, перемешайте. В миску влейте кефир, добавьте яйцо и соль. Всыпьте стакан муки, перемешайте. Влейте растопленный маргарин. Затем добавьте соду и оставшуюся муку. Замесите крутое тесто как на пельмени. Разделите тесто на 8 больших и 8 маленьких частей. Раскатайте все части в тонкие лепешки. На большие лепешки выложите фарш. Сверху положите маленькую лепешку и защипните тесто по кругу. Выпекайте при температуре 200 градусов 1 час.

Мальчишкам и девчонкам, а также их родителям.../ 70 радиосказок к НГ!

Салат Лисичка

- 2 филе куриной грудки;
- 3 маринованных огурца;
- 200 г корейской моркови;
- 200 г сыра;
- 2 зубчика чеснока;
- майонез;
- зелень.



Филе отвариваем в подсоленной воде,затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна). Огурцы также нарезаем полосочками,сыр на крупной терке. Смешиваем филе,сыр,огурцы и морковь,добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

ХРАНИ, ГОСПОДЬ, МОИХ ДЕТЕЙ...

Прими, Господь, молитву-стих,
Храни, Господь, детей моих!
Средь ночи и средь бела дня
Храни, как ты хранишь меня!


В час испытания лихой,
Что посылает жизнь порой,
Ты мужество в их сердце лей.
Храни, Господь, моих детей!


От чёрных стрел обереги,
С тропы неверной уведи,
Пошли им преданных друзей.
Храни, Господь, моих детей!


Храни от войн и от чумы,
От искушений Князя Тьмы.
Звенит Планета Матерей:
Храни, Господь, храни детей!

Да будет путь их чист и ясен,
В делах и помыслах прекрасен,
С открытым сердцем для людей.
Храни, Господь, храни детей!

Пусть звёзд немолчный хоровод
Тропой Любви детей ведёт.
Раскинь над ними Неба синь.
Храни, Господь! Храни!

Объемная открытка

Приближается наш самый любимый женский праздник - 8 марта. Предлагаю Вам сделать красивую объемную открытку своими руками к предстоящему празднику. И так, вот сам мастер-класс:

1.


2.

Читать далее...

Вкусная сельдь в домашних условиях "Жизнь удалась! "

Такая селёдочка да с маринованным лучком, да с отварной картошечкой...
Приготовить вкусную соленую или маринованную сельдь в домашних условиях совсем не сложно, нужно просто выбрать качественную замороженную рыбу и знать правильные пропорции ингредиентов.

Селедка, засоленная в таком маринаде получается вкуснее, чем сельдь, засоленная "сухим способом". Сухой способ больше подходит для жирных сортов рыбы. Важным условием вкусной селедки есть соблюдение пропорций воды, сельди и соли с сахаром.

Вкусная сельдь в домашних условиях!

Печенье "Ленивое" - готовится очень быстро, что никак не отражается на его вкусе.


В выходные дни, когда хочется чего-нибудь умопомрачительно сладенького и вкусненького, но при этом не хочется стоять часами у плиты и выдумывать что то «волшебное» с неимоверным количеством продуктов, на выручку придет легкое в приготовлении печенье "Ленивое". Нежная, слегка похрустывающая и невероятно смачная выпечка будет идеальным десертом к сладкому столу!

Такое «ленивое» печенье готовится очень быстро, что никак не отражается на его вкусе.

МК: рисуем мультяшных животных

Научиться рисовать животных на самом деле очень просто:

1.


2.


3.


4.


5.


6.

Серия сообщений "Учимся Рисовать":

Часть 1 - учимся рисовать
Часть 2 - Учимся рисовать...
...
Часть 9 - Простые советы по рисованию человеческого тела
Часть 10 - МК по рисованию: добрый щеночек
Часть 11 - МК: рисуем мультяшных животных

Серия сообщений "Развитие":

Часть 1 - Говорите красиво!
Часть 2 - Как научиться писать второй рукой?
...
Часть 12 - Расширяем словарный запас :)
Часть 13 - Позы и жесты которых нужно избегать.
Часть 14 - МК: рисуем мультяшных животных

Пирожки-малышки - пирожки как пирожки, только вкусные очень!

Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста...

Пирожки как пирожки, только готовить их очень легко и быстро. И хотя тесто у них дрожжевое, но оно не требует подъема - а это значительно экономит время.
Тесто без яиц - мягкое, послушное, скороспелое. Не понятно даже, дрожжевое оно или нет… Разделка теста необычная, что очень ускоряет процесс «лепки».
Пирожки получаются очень маленькие, размером на 2 укуса.


Попробуйте приготовить!

тарт с орехами и сливочной помадкой

И вовсе нет необходимости ждать праздников или особых событий, чтобы побаловать себя и своих близких этим поистине королевским пирогом! Восхитительный тарт с рассыпчатой песочной основой и изобилием орехов в нежной сливочной помадке – совершенство вкуса в каждом кусочке!



действительно "королевский"

Салат "Вкусный"


Как мне понравился этот салат - словами не передать... Сама не знаю почему. Вроде, ничего особенного там нет, обычные продукты, а вот же ш пришелся по вкусу... Этот самый вкусный из последних салатов!





Хочу поделиться с вами рецептом простенького и быстрого в приготовлении салатика. Готовила его раньше очень часто, но потом забыла про него.

Объемные открытки своими руками

1.


2.

Читать далее...

Куриный салат Текс-Мекс

Вчера для разнообразия я готовила сытный куриный салат - американо-мексиканскую его версию - с кукурузой, фасолью и сладким перцем. Готовится ОЧЕНЬ быстро: Если курица отварена заранее, то 10 минут...



Часто, когда мне лень или некогда готовить, меня спасают мексиканские салаты и закуски. Удобство их в том, что готовятся быстро, хранятся достаточно долго и занимают минимум доступных продуктов. Любой рецепт можно изменить по своему вкусу, что-то убрать, что-то добавить.

Попробуйте приготовить оригинальный и вкусный салат с мясом и овощами

ПОЕТ ЗИМА - АУКАЕТ...

Нам всегда хочется того, чего нет...Зимой - весну и лето, летом - ждем снега. Еще есть время полюбоваться прекрасными зимними пейзажами. Художник Александр Самохвалов поможет нам в этом.

Настоящая, снежная зима...

Поет зима - аукает,
Мохнатый лес баюкает
Стозвоном сосняка.

Кругом с тоской глубокою
Плывут в страну далекую
Седые облака.

А по двору метелица
Ковром шелковым стелется,
Но больно холодна.



Воробышки игривые,
Как детки сиротливые,
Прижались у окна.

Озябли пташки малые,
Голодные, усталые,
И жмутся поплотней.

А вьюга с ревом бешеным
Стучит по ставням свешенным
И злится все сильней.



И дремлют пташки нежные
Под эти вихри снежные
У мерзлого окна.

И снится им прекрасная,
В улыбках солнца ясная
Красавица весна.

Картофельный террин с беконом.



Ингредиенты:

●7 крупных картофелин
●1 яйцо
●2 ст. л сметаны
●200 гр. сырокопченого бекона
●100-120 гр. твердого сыра
●1 небольшая луковица
●соль по вкусу
●высокая прямоугольная

Приготовление:

Чистим картофель и варим его до полуготовности. Солим по вкусу.
Бекон режем небольшими кусочками. Лук мелко шинкуем.
Слегка обжариваем лук и бекон ,минуты 3-4.
Сыр натираем на крупной терке.
Картофель остужаем, натираем на крупной терке.
Смешиваем картофель, яйцо, сметану и треть сыра.
Форму для запекания смазываем маслом. Выкладываем половину картофельной массы.На нее кладем слой бекона с луком, смешанные с оставшимся сыром.
Выкладываем второй слой картофеля.И ставим в духовку.
Выпекаем при 180 градусах около 40 минут.
Режем на порционные кусочки.
Приятного Всем аппетита!

angel devid

Мягкие апельсиновые печенья





Ингредиенты:

- Мука - 2 стакана
- Яйцо - 1 шт
- сливочное – 50 гр
- Сметана - 3 ст. ложки
- Сахар - 80 гр
- Сода - ? ч. ложки
- Соль - щепотка
Начинка:
- Апельсин - 1 шт
- Сахар - 160 гр
- Крахмал - 1 ст. ложка

Приготовление:

Масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, всё тщательно перемешать, замешанное тесто завернуть в плёнку пищевую и положить в холодильник.
Для начинки апельсин разрезать по долькам, вынуть косточки, на блендере взбить с кожурой, сахаром и крахмалом.
Тесто достать, раскатать выложить начинку, разровнять, завернуть в рулет, рулет готовый положить на время в холодильник, достать, порезать кусочками по 3см, выложить на противень, смазанный сливочным маслом, срезом вниз.
Выпекать в духовке при температуре 220?С около 15-20 минут.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Сырное суфле по-французски - отличная закуска для праздничного стола

Нежное суфле из сыра с ароматом чеснока и мускатного ореха.



Суфле бывает не только сладким! Готовим сырное суфле.

Мясо в томатном соусе с маринованным луком


Xочу поделиться моим рецептом очень вкусного мяса в соусе с маринованным луком. Этот рецепт мяса предложил приготовить мне муж. Когда я спросила, как приготовить тебе сегодня мясо, то в ответ услышала, что в соусе и с маринованным луком; он попробовал его в гостях, и ему очень понравилось. Вот так в нашем меню появилось это . Мясо получается очень вкусное, нежное и пропитанное соусом, а особую изюминку блюду придает маринованный лук.

Попробуйте приготовить мясо по этому рецепту, и уверена, вам тоже очень понравится!