Картофель по-испански!

Пятница, 26 Июля 2013 г. 12:47 + в цитатник

Цитата сообщения Dama_Madama

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Patatas Alioli, испанский картофель с чесноком

Patatas Alioli типичная испанская закуска или тапа, подается в баре к пиву. Эта версия версия Экспресс и немного мяса, с добавлением йогурта.

Patatas Alioli, испанский картофель с чесноком

Автор

Gatita

Ингредиенты

1 кг молодого картофеля небольшого
3 зубчика чеснока
3 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки йогурта натурального
сок половины лимона
соль
свежемолотый перец
1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки

Количество порций : 4

Время приготовления: 30 минут

Рецепт - как приготовить

1

Patatas Alioli, испанский чеснок картофель - Шаг 1

Отварить картофель в мундире на пару 20-25 минут. Охладить, очистить и разрезать пополам. Измельчить чеснок в ступке с солью и половиной нарезанной петрушки.В миске смешать майонез, йогурт, сок из лимона и остальной частью петрушки, добавить тертый чеснок Смешать картофель и приправить по вкусу. Подавать охлажденным.

http://www.polska-gotuje.pl/przepis/patatas-alioli...zpanskie-ziemniaki-czosnkowe-4

Серия сообщений "картошка":
Часть 1 - Картошечка-"гармошечка"
Часть 2 - Печеный картофель
...
Часть 17 - КАРТОФЕЛЬ "АЙДАХО"
Часть 18 - Картофель на гарнир
Часть 19 - Картофель по-испански!
Часть 20 - Теперь картошку вы будете готовить только ТАК! Лучший рецепт!
Часть 21 - Как приготовить жареная картошка хозяйка отдыхает. - рецепт, ингридиенты и фотографии
Часть 22 - Жареный картофельный.
Часть 23 - Картофель фри без масла
Часть 24 - Картошечку в сосиски!