-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в моськка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.08.2010
Записей: 3622
Комментариев: 23
Написано: 3647


Без заголовка

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный луковый пирог

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Тихонова_Александра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с творогом и фруктами

 

 

http://www.novoemenu.ru/uploads/posts/2010-02/1266305774_1247677528__smg4042.jpg

 

 

Ингридиенты:


2 яйца;
200 г сливочного масла ( можно меньше);
1 пакетик ванилина;
1,5 - 2 ч. л. разрыхлителя;
муку, столько, сколько возьмет тесто.

 

Для начинки:


500 г. творожный крем (можно заменить творожной массой);
1 пакет ванилина;
2 яйца (если яйца крупные, можно одно);
1 пакет ванильного пудинга (ванильный можно заменить на другой, если не найдете, например, банановый);
2 маленьких баночки(1 большую можно) консервированных персиков или мандаринов;

Рецепт приготовления:


Замесить мягкое песочное тесто, скатать его в шар, завернуть в пленку и на 30 мин.положить в холодильник (можно сделать половину нормы теста, начинку же положить полную норму, для тех, кто не любит тесто).
Приготовить творожную начинку, тщательно перемешав все ингредиенты для нее.
Теперь нужно выложить тесто на протвинь (если полная норма теста бралась), или выстелить тестом разъемную форму и сделать высокие бортики (если брали половину нормы теста).
На тесто выложить творожную массу, на нее мандарины или персики, жидкость от фруктов оставить, она вам еще пригодится. Итак, теперь нужно поставить собранный пирог в духовку, разогретую до 180 - 200 градусов на 30 - 40 минут.
Дать пирогу хорошо остыть. Приготовить заливку из оставшейся хидкости из - под фруктов ( если не найдете готовую заливку), т. е. желе. Остывшей заливкой покрыть верх пирога.
Пирожок очень вкусный и ароматный.


Приятного аппетита!!!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка, запеченная в чесночном масле

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

DRYBOvqE_HE (604x359, 69Kb)
Отварить картошку в мундире, остудить, очистить. Пока варится картошка делаем чесночный соус:
на 5 картошек

Ингредиенты:

масло сливочное - 100гр
чеснок - 4 зубочка
петрушка - 3 столовые ложки
сметана - 1 столовая ложка
Сыр твердых сортов - 5 столовых ложек

Приготовление масла:

Масло выложить в миску.
Чеснок очистить, раздавить и измельчить. Петрушку мелко порезать, сыр натереть на мелкой терке. Все соединить, добавить сметану, посолить, поперчить, хорошо размешать.
Очищенный картофель разрезать вдоль и уложить в форму, слегка смазанную маслом. Сверху выложить чесночное масло. Запекать в духовке при температуре 220градусов.
Можно употреблять в качестве гарнира, а можно и как самостоятельное блюдо
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Люсевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

 

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

Быстрый (заливной) пирог
Быстро, легко, вкусно!

Быстрый (заливной) пирог
Продукты:
кефир (йогурт, сметана) 400 г
масло сливочное 160 г
сахар 2 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
яйцо 2 шт.
мука 280 г
разрыхлитель 1,5 ч. л.
начинка:
зелёный лук
яйцо 2 шт.
соль
перец
Приготовление:
Зелёный лук промыть и нарезать.

Быстрый (заливной) пирог
Лука должно быть много, у меня была полная сковорода, слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками крутые яйца.

Быстрый (заливной) пирог
Готовим тесто. Масло растопить, добавить сахар и соль, влить кефир и взбитые яйца, муку смешать с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния.

Быстрый (заливной) пирог
Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста.
Выкладываем начинку, сверху

Быстрый (заливной) пирог

заливаем оставшимся тестом.

Быстрый (заливной) пирог
Выпекать при 200* 35 мин.

Быстрый (заливной) пирог
Остудить до тёплого состояния, накрыв пирог полотенцем.

Быстрый (заливной) пирог
Приятного аппетита!
Автор мастер-класса Кисуля

Серия сообщений "Пироги":
Часть 1 - НАКОНЕЦ ТО! Рецепт слоёного теста. похожий на бабушкин!
Часть 2 - Банановый кекс.
Часть 3 - Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом
Часть 4 - Бананово- кофейный пирог
Часть 5 - Закусочный пирог с ветчиной
...
Часть 12 - Быстрые пирожки
Часть 13 - Воздушный нежный пирог без муки и яиц! - Просто "улетает" со стола!
Часть 14 - Секреты теста: Это надо знать
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеные пирожки с сыром и зеленью по-восточному

Слоеные пирожки с сыром и зеленью по-восточному

В каждом рецепте есть свои плюсы. Это тесто «долгое», но результат стоит того — пирожки просто тают во рту! Особенно с такой восхитительной начинкой.




Ингредиенты для приготовления теста:

— 400 г сливочного масла
— 2 яйца
— 100 мл молока
— 150 мл холодной воды
— 1/2 ч.л. уксусной кислоты 70%
— ок. 650 г пшеничной муки
— 1/2 ч.л. соли

Замешиваем тесто:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель с мясным фаршем и плавленным сыром в горшочках

Картофель с мясным фаршем и плавленным сыром в горшочках



Блюда в горшочках — еще один вариант порадовать своих близких. Вариаций очень много, и все они имеют свою изюминку. Иногда достаточно самых обычных ингредиентов, чтобы приготовить вкусный ужин. Вам понадобится лишь немного времени и чудо-горшочек.


Ингредиенты (на 3 горшочка по 0,5 л):


Картофель – 9-10 шт.
Мясной фарш – 300 г
Плавленный сырок – 2 шт.
Молоко – 1,5 стакана
Перец сладкий – 1 шт.

Способ приготовления:
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячий рулет из лаваша

Горячий рулет из лаваша

7f116b920705759de56efd1ddbc9c466.jpg (367x253, 22Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Пятница, 08 Марта 2013 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый рыбный пирог.

HTtWGhILSTc (604x453, 161Kb)

Тесто готовится на кефире. Начинка простая - рыбная с яйцом и луком. Вкус потрясающий. Не раздумывая , готовим быстрый рыбный пирог.

Ингредиенты:

- кефир 1ст.;
- сырое яйцо 1 шт.;
- мука 1 ст.;
- сода ½ ч.л.

Начинка:
- рыбные консервы 1 б.;
- отварные яйца 2 шт.;
- любая зелень;
- сыр 50 г.

Приготовление по материалам сайта : SBinfo.ru/1362338409

Начинаем с приготовления теста. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму.
Быстро готовим начинку. Рыбку отделяем от масла и разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень.
Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика.
Форму ставим в разогретую духовку минут на 20. Сыр натираем на мелкой терке. Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром,
потом вновь отправляем в духовку на 5 минут.
Пирог готов. Он вкусный как в теплом, так и в холодном виде.

интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Пятница, 08 Марта 2013 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖКИ ЗА 5 МИНУТ С КАРТОШКОЙ И ЖАРЕНЫМИ ГРИБОЧКАМИ

4979645_a48dfa85d37c3a5f77490b593c2a8a47_7cce4d4b03ddc737536f0716e12d85ba_1 (700x524, 147Kb)

Анимашки Еда
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 07 Марта 2013 г. 08:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 07 Марта 2013 г. 08:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalism [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 07 Марта 2013 г. 08:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца с креветками

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 07 Марта 2013 г. 08:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОСИСКИ В ТЕСТЕ

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 07 Марта 2013 г. 07:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары, фаршированные рисом и грибами

Кальмары, фаршированные рисом и грибами

Кальмары, фаршированные рисом и грибами

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Четверг, 07 Марта 2013 г. 07:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

нежная закуска с необыкновенным вкусом "Розы для милых дам!" - Делаем на праздник красоту!

 

Это очень простая закуска, но очень эффектная и вкусная! Брынза с помидором, огурцом, немного балычка, мммм….Для фуршета то, что надо! Мои гости были в восторге! Попробуйте и Вы удивить своих гостей!
397293 (700x525, 125Kb)

659fd315e02570e2f920be4b3e5dc6ff (110x115, 19Kb)Шикарная закуска!!!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Среда, 06 Марта 2013 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог с грушами и брусникой.

 (600x400, 119Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Среда, 06 Марта 2013 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАВИТУШКИ С ПУДИНГОМ (Вкуснейшие!!!)))

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Среда, 06 Марта 2013 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ананасовые пирожные

 

автор Айн

Очень презентабельная , но простая в приготовлении выпечка, просто невозможно удержаться, чтобы не попробовать.

PineapplePuffs

на 9 пирожных

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Среда, 06 Марта 2013 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Среда, 06 Марта 2013 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый шоколадный кекс (шоколадный манник)

Шоколадный кексПодготовка к выпеканию этого ароматного шоколадного кекса занимает очень мало времени: максимум - 5 минут.

В этом рецепте не нужно ничего взбивать или тщательно растирать. Основной инструмент - ложка. Шоколадный кекс с малиной получается безумно ароматным и вкусным!

Кстати, предложенный шоколадный манник, выпеченый без малинового варенья, можно использовать в качестве основы для тортов. Всего лишь нужно его прослоить таврическим, шоколадным или заварным кремом, украсить сверху растопленным шоколадом или глазурью - и моментальный тортик готов!

Вам понадобится:

- 400 мл сметаны 20% жирности
- 4 столовые ложки сахара
- 4 столовые ложки (можно с горкой) какао-порошка
- 1.5 стакана манки
- 1 яйцо
- 0.5 чайной ложки соды
- 1 столовая ложка коньяка
- 4-6 столовых ложек малинового варенья (малина, перекрученная с сахаром)
- сливочное масло для смазывания формы
- форма для кекса

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ


Поиск сообщений в моськка
Страницы: 180 ... 138 137 [136] 135 134 ..
.. 1 Календарь