Сарафанчик для девочки |
|
|
Три соуса к курице |
|
|
Очень вкусные СОУСЫ на любой вкус! + домашний майонез без яиц! |
Соусы дают возможность приготовить из одних и тех же продуктов блюда, различные по виду и по вкусу. Правильный подбор соусов к блюдам имеет большое значение, так как от него во многом зависит вкус, внешний вид и питательность пищи. Применяя различные соусы и специи, повар придает основному продукту блюда тот или иной вкус и аромат, сохраняет или ослабляет природные вкусовые качества продуктов, сочетая их то с острыми по вкусу соусами, то с пресными или жирными соусами. Есть огромное количество разнообразных соусов, но сегодня я предлагаю вашему вниманию соусы, которые более всего нравятся мне и моей семье. |
|
Шапочка "КЛУБНИЧКА" «Вяжем вместе он-лайн» |
|
|
Королевская запеканка |
|
|
Тортики с сельдью и крабовыми палочками |
|
|
Елочка пушистая (вязание крючком).Мастер-класс |
|
|
*РЕВАНИ* |
ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ.
Турецкая сладость, похожая на манник. Печётся пирог, который потом нарезается и пропитывается сиропом. Получаются такие нежные и сладкие пирожные.
|
|
Тортик на сковороде |
Тортик на сковородеНежный, очень мягкий и просто тающий во рту, в меру сладкий, быстро готовится. А ещe палочка-выручалочка для тех, у кого отсутствует духовка.Ингредиенты: Молоко сгущенное (в тесто) — 1 бан. Яйцо (2 в крем, 1 в тесто) — 3 шт Сода гашеная уксусом (в тесто) — 1 ч. л. Мука (+2 ст.ложки в крем) — 450-470 г Молоко (в крем) — 500 мл Сахар (в крем) — 1 стак. Ванильный сахар (в крем) — 1 пакет. Масло сливочное (в крем) — 200 г Орехи грецкие (для обсыпки торта) — 1 стак. Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем. В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл. Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду гашенную уксусом и постепенно подсыпаем муку. Когда ложкой мешать станет трудно - тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо - тесто должно быть мягкое и эластичное. Делим тесто на 8 равных частей. Раскатываем каждый корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту и сразу переворачиваем. Таким образом печём все 8 коржей. Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта. Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро. Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем. Обрезки коржей руками перетираем в крошку и добавляем измельчённые грецкие орехи. Хорошо обсыпаем торт. Тортику дать постоять часок-другой и можно кушать. |
|
|
Рис с креветками |
|
|
ТУНИКА для девочки |
|
|
Альтернатива покупным рулетам! |
ОпубликовалаIrenDVв группе Люблю готовить
Серия сообщений "Бисквит":
Часть 1 - Бисквитный торт с сердцем внутри
Часть 2 - Торт-Машина "Молния Маккуин"
...
Часть 14 - Торт "Подарок женщине" рецепт
Часть 15 - Бисквит на горячем молоке.
Часть 16 - Альтернатива покупным рулетам!
Часть 17 - Посмотрите на красоту
Часть 18 - ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ
...
Часть 20 - Вишневый торт
Часть 21 - Йогуртовый бисквит
Часть 22 - Красный бархат
|
|
Еще о способах вязания "шишечек" спицами и крючком |
Девочки, часто в интернете бывает так, что ищешь одно, а находишь совершенно другое. Вот так и я нашла совершенно случайно этот пост http://3knosu.ru/klubnika/example/?id=301. Он мне очень понравился тем, что здесь собраны практически все способы вязания любимых нами "шишечек". К сожалению, автор не указан. Но я хочу выразить автору благодарность за этот прекрасный пост!
«Шишечка» — это группа петель, которые вывязываются определенным образом и образуют выпуклость, похожую па шишечку. Количество вывязываемых петель может варьироваться, так же как комбинации петель и количество рядов выполнения узора.
Шишечки и узелки придадут вашему изделию потрясающий эффект трёхмерности.
Шишечки связанные на спицах.
Способ 1. «Из одной петли три»
На рисунке показана шишечка из лицевых петель, вывязанная на изнаночной гладью. Это не обязательно!
Можно шишечку вывязывать и изнаночными петлями и на лицевой глади – важен лишь сам принцип выполнения.
— из одной петли вывязываем три
— вязание переворачиваем и провязываем три петли шишечки – 3 ряда!
— три петли шишечки провязываем вместе.
— далее вяжем ряд задуманным рисунком.
Способ 2. «Из одной пять»
Второй способ отличается от первого только лишь количеством петель – все остальные этапы сходные.
На рисунке шишечку вывязывают изнаночной гладью на лицевой.
Способ 3. «Маленькая шишечка из пяти- узелок»
Интересный способ – шишечки получаются маленькие, но очень симпатичные.
— из одной петли набираем пять
— провязываем пять вместе – это можно сделать при помощи крючка…
— далее вяжем ряд по рисунку.
Можно все действия по вывязыванию шишечки данным способом делать при помощи крючка:
Способ 4 «На два ряда ниже»
Интересный способ, который заслуживает внимания: красивый результат.
— протыкаем спицу на два ряда ниже – в третий!
— вытаскиваем одну петлю, делаем накид, вытаскиваем еще одну петлю.
— провязываем один ряд петель шишечки.
— петли шишечки закрываем – три вместе.
Вяжем шишечки с помощью крючка
Даже если вы не очень владеете крючком – связать их вам не составит труда – проще чем на спицах!
Способ 1. «Узелок»
— Из петельки вывязать цепочку из 5 петель
— из основания цепочки вытянуть петлю
— провязать две петли вместе.
— полученную одну петлю снять с крючка на правую спицу, продолжить вязать ряд спицами.
Способ 2. «из трех столбиков»
— Из петли вывязываем цепочку из 4 петель
— далее из этой же петли вывязываем два столбика с накидом
— три столбика вместе.
— полученную одну петлю снять с крючка на правую спицу, продолжить вязать ряд спицами.
Столбиков может быть больше! – шишечка толще!
Из 4 или из 6:
Еще несколько советов:
— Для изделия, выполненного таким узором, необходимо немного больше шерсти, чем для платочной или чулочной вязки.
— Изделия, выполненные такой вязкой, не рекомендуется отпаривать, иначе узор утратит объем.
— Выполнение «шишечки» из другой пряжи добавит
изделию контрастную текстуру или цвет!
Шишечки применяются как отдельные элементы украшения, складывают в группы, сочетают с другими узорами с косами, переплетениями.
|
|
Вот такая РАДУГА! |
|
|
ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! КАК РАССЧИТАТЬ ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ. ФОРМА ПЕТЛИ |
http://knitting-club.blogspot.com/2008/10/gauge-calc.html
Плотность вязания
Плотность вязания по вертикали - это число рядов в 1-м см.
Плотность вязания по горизонтали - число петель в 1-м см полотна. Чем толще нить и спицы, тем меньше петель приходиться на 1 см полотна, т.е. тем меньше плотность вязания. Если число получается дробным, то возьмите его приблизительно, до двух цифр после запятой.
Контрольный образец выбранного узора вяжется пряжей, предназначенной для модели на спицах соответствующей толщины. На этикетке пряжи, как правило, указывается рекомендуемый номер спиц.
Для образца связать квадрат размером примерно 12 х 12 см. Для этого набрать для очень тонкой пряжи около 45 петель, для пряжи средней толщины около 35 петель, для толстой пряжи около 25 петель, при этом для «кос» и резинок прибавить несколько дополнительных петель. Связать выбранным узором 12 см и петли свободно закрыть. Образцы из вискозы и шелка, а также образцы, выполненные растяжимыми узорами, перед расчетом по ним плотности вязания выстирать (их размеры после влажной обработки могут сильно измениться). Затем определить количество петель и рядов образца в квадрате 10 х 10 см. Для этого булавками отметить в ширину и в высоту средние 10 см образца. Сосчитать петли и ряды внутри отмеченного квадрата.
Если модель выполняется по инструкции, полученную плотность вязания сравнить с заданной. Если плотность вашего образца отличается от рекомендуемой, следует сменить спицы. При меньшем количестве петель и рядов образца следует взять более тонкие спицы, при большем — более толстые.
Форма петли
Чтобы узнать, являются ли полученные вами петли почти квадратными, средними или широкими, проведите подсчет эталонного числа. Поделите количество рядов на количество петель в образце 10 х 10 см. Проверьте результат:
| менее 1 | длинная петля |
| 1.0 | квадратная |
| 1.1 - 1.2 | почти квадратная |
| 1.3 - 1.6 | средняя |
| 1.7 и более | широкая |
Таким образом, чтобы получить точный рисунок, схему надо рисовать на масштабной расграфленной бумаге. Исключением является платочная вязка. Она настолько широкая (около 2), что петлю можно рисовать на миллиметровке с обычными клеточками, но изображение каждой петли должно захватывать 1 клеточку в высоту и 2 клеточки в ширину. Таким образом, нельзя копировать на изделие схему так, как она копируется при вышивке крестиком по канве.
Форма петли для какого-либо определенного узора не является фиксированной. Натяжение нити и качество пряжи могут сыграть в этом плане решающую роль. Например, чулочная вязка чаще всего дает масштаб от 1:1.3 до 1:1.4, однако нередки и случаи, когда эта пропорция снижается до 1.15 или увеличивается до 1.6.
По материалам журналов "Верена" и книги Стенли "Школа вязания"
Ссылки по теме:
knitPro (MicroRevolt) (англ.)
Это бесплатное веб-приложение позволяет загрузить на сайт картинку или фотографию в формате GIF, JPEG или PNG размером до 1 Мб и затем легко получить схему вязания/вышивки в одной из трех пропорций - 1:1, 5:7 или 7:5 (=1.4).
Результат выводится в документ формата pdf (Acrobat Reader), пригодный к печати. Размер сетки ограничен: 48 х 64 клеточки, 96 х 120 или 120 х 160.
Лучше работает для простых рисунков с четкими линиями и небольшим количеством цветов. Кстати, на сайте есть галерея вышитых и связанных работ, включая довольно кривые в прямом смысле слова.
Actual Size Graph Paper (англ.)
Генерирует документ формата pdf с миллиметровкой размера A4 по заданным параметрам: количество петель и рядов в образце 10 х 10 см, можно вводить дробные значения; коэффициент для уменьшения размера клеточки; толщина линий. Например, если задать коэффициент равный 1/10, то на листе поместится в 10 раз больше клеточек по ширине и по высоте. При печати в Acrobat Reader не указывайте опцию "Растягивать на весь лист".
Free Online Graph Paper (англ.)
Генерирует документ формата pdf с миллиметровкой самых разнообразных форм: линии, точки, треугольники, соты, ромбы, круги, кирпичики, нотный стан, полярные координаты и просто бумага для заметок. Может быть полезно для выкроек изделий, собранных из мотивов, связанных крючком. Большое количество настроек - формат листа, цвет и толщина линий и т.п.
|
|
Как вязать резинки для шапок |
Итальянский набор петель и полая резинка
Итальянский набор петель с эластичным краем
Закрытие петель резинки.
Вяжем спицами переплетенную резинку
Вязание полой резинки со вспомогательной (бросовой) нитью
|
|
Белый жакет |
|
|
КРЫЛАТЫЕ КОЛОРИТНЫЕ ФРАЗЫ из фильма "ЛИКВИДАЦИЯ" |
|
|
Сумочка крючком |
|
|
Набор петель эластичного края резинки 1х1 |
|
|
