«Любить мужчину, как вино… И не стесняясь наслаждаться…»

«Любить мужчину, как вино…
И не стесняясь наслаждаться…»
(Ю Рэк. «Любить мужчину…»)


Любите женщин, как вино,
Всецело отдавайтесь чувству
Так, будто только вам дано
Определить, что в винах вкусно…

Читать далее...

печенье Голова Негра"

Печенье"Голова Негра"- крембо.Не правда ли, звучит как имя большого добродушного африканца: Мамбо, Юмбо, Тумбо, Крембо? Да и первоначально, много лет назад, крембо неполиткорректно называли «головой негра».Ну и мы с вами оставим это историческое название печенью.

Это круглое печенье, на котором горкой стоит взбитая пена яичного белка. Вся эта сладкая нежность облита горьким шоколадом .


4 белка, 1 стакан сахара, 1 столовая ложка желатина, 2 столовые ложки воды, 1 пакетик ванильного сахара, или 1 чайная ложка растворимого кофе, 1 пачка круглого печенья.
Для глазури нужно 2 плитки горького шоколада (200 г) и 100 г сливочного масла.

Так,печенье мы купили.Осталось сделать крем.
А для крема:
Развести желатин в воде, подогреть до растворения и остудить. Взбить белки с сахаром в крепкую пену, добавить ванильный сахар или кофе и остуженный желатин. Продолжить взбивать. Переложить в конверт для запекания и на каждое печенье горкой выдавить взбитые белки. Печенье со взбитыми белками должно стоять на тарелке или подносе.
Растопить на водяной бане шоколад и масло, перемешать до однородной массы. Аккуратно чайной ложкой полить глазурью взбитые белки. Готовую "Голову Негра" поставить на 2 часа в холодильник.

 www.booknik.ru

картинка

Ангельский клипарт

КУРИНЫЕ МАФФИНЫ

Кулинарный эксклюзив: РЕЦЕПТЫ СОУСОВ.

В какой бы стране мира ни готовилась вкусная и здоровая пища, без соуса ей не обойтись. С соусом она становится ароматнее, сильнее возбуждает аппетит и способствует лучшему отделению желудочного сока. Соусы не только делают еду более привлекательной на вид, приятной по консистенции, вкусу и аромату. Они помогают существенно разнообразить ассортимент блюд из одного и того же продукта. В самом деле, любое мясо, овощи или безвкусный рис, поданные с разными соусами, приобретает совершенно разный вкус. Кстати, о безвкусном рисе. Существует мнение, что человек и стал использовать соусы только потому, что ему приходилось постоянно питаться блюдами, приготовленными из одного продукта, например, из риса. Чтобы хоть как-то разнообразить свои вкусовые ощущения, представители самых древних восточных цивилизаций стали осваивать разнообразные приправы и специи, смешивать их между собой, придумывать различные способы их использования.
Соусы дают возможность приготовить из одних и тех продуктов блюда, различные по виду и по вкусу. Правильный подбор соусов к блюдам имеет большое значение, так как от него во многом зависит вкус, внешний вид и питательность пищи.

РЕЦЕПТЫ СОУСОВ

ТОРТ КЛУБНИЧНЫЙ (TORT TRUSKAWKOWY)

РЕЦЕПТ

ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ МИЛЛИОНЕРОВ

ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ МИЛЛИОНЕРОВ

Почувствуйте себя миллионером. Это вкусное с ироничным названием очень популярно в Англии. Познакомьтесь и вы с этим лакомством , приготовьте его,подавайте печенье к кофе или чаю.

Итак, что потребуется будущему «миллионеру».

пошикуем?

Рисово – овсяная диета, целебная и косметическая диета

• Рисово – овсяная диета, целебная и косметическая диета

• Овсяная диета вместе с очищением и исцелением организма, хорошо помогает для быстрого похудения, поэтому она является и целебной и «косметической» диетой.

Читать далее...

КАК ВЕРНУТЬ ВТОРУЮ МОЛОДОСТЬ

КАК ВЕРНУТЬ ВТОРУЮ МОЛОДОСТЬ

Хочется вновь стать молодым…
А ведь это возможно!

Все знают пословицу: «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу». Теория омоложения Людмилы Бродацкой из Житомира переворачивает все с ног на голову.
Вы, наверное, обратили внимание, и это подтверждают ученые, что на фотографии всегда человек выглядит несколько старше, чем на самом деле. Глядя ежедневно на себя в зеркало, не замечаешь, как меняешься. Но на фотографии вдруг с ужасом обнаруживаешь, что годы летят, и вид с каждым улетевшим все менее и менее цветущий. Особенно если тебе за 40.
Людмила Яковлевна, педагог по образованию, 25 лет отдавшая средней школе, однажды разглядывая себя на фото, поняла, что так дальше жить нельзя. Душой она была еще очень молода, такая, как ее ученики, что подтверждало и зеркало, но вот фотография…
И отправилась Людмила Яковлевна в Украинский центр здоровья в надежде изучить все системы омоложения, имеющиеся в мире.
Семь лет она испытывала это на себе и своей семье, и достигла потрясающих результатов. Теперь она ездит по стране и читает лекции, пытаясь поделиться тем, что узнала в Центре здоровья, и тем, что открыла сама.
  Так в чем же секрет системы Бродацкой?

А я,как говорил герой телевизионного фильма"Тени исчезают в полдень",-сомневаюсь я однако.Но у каждого есть  право выбора и есть из чего выбирать.

Лапша по - кантонски (упрощенный вариант)

Лапша по - кантонски (упрощенный вариант)

Для приготовления: Мясо свинины или говядины 250 -300 гр, соус соевый, в идеале надо Тирияки но он дорогой зараза)),банка зеленого горошка, перец болгарский 3-4 шт, желательно разного цвета, 1 луковица средних размеров.

Читать далее...

Сырный хлеб

Для того, чтобы приготовить сырный хлеб, вам понадобится:
- 1 батон или багет белого хлеба;
- 300 гр тертого сыра (в оригинальном рецепте это смесь сыра моцарелла и чеддара);
- 3-4 измельченных зубчика чеснока;
- 100 гр майонеза;
- 100 гр мягкого сливочного масла;
- мелко нарезанный зеленый лук;
- зелень по вкусу.

Читать далее

Рулет из скумбрии и горбуши "Черепашки".

 

 

Читать далее...

Рогалики с ветчиной и сыром


Автор: Lorchen
Количество порций: 3

Ингредиенты:
Слоенное тесто - 250 гр
ветчина индейки - 100 гр
сыр твердый - 50 гр
желток - 1 шт
зеленый лук - несколько перьев
укроп - несколько веточек

Приготовление:
1. Начинка: ветчина, порезанная соломкой + сыр, натертый на крупной терке + порезанные мелко лук и укроп.
2. Тесто разморозить, разрезать на 2 половинки каждый квадрат.
3. Раскатать.
4. Положить начинку на широкую сторону теста и сворачиваем в рогалик.5. Кладем на противень, смоченный холодной водой.6. Смазываем рогалики взбитым желтком.7. Выпекаем в духовке при 200 гр. до готовности.

МАШХИ БАТАТА (Mahshi Batata)

ГОТОВИМ

Салат..Кольцо.

 

Ингредиенты:		Порядок приготовления:
Картофель кукуруза консервированная зелёный горошек морковь капуста красная соль,перец сок лимона сл. масло		Сварить картофель, слить воду, потолочь добавить сл. масло, соль, перец по вкусу Разделить картофельное пюре на 4 части. В одну часть добавить кукурузу консервированную. В другую часть добавить зелёный горошек и зелень. В третью часть добавить морковь консервированную или варёную . В четвёртую часть добавить красную капусту. Капусту мелко порезать, добавить соль, сок лимона,немного перетереть всё и выложить в картофель. В формочку положить пищевую плёнку.Все 4 массы перемешать и выложить в формочку слоями по желанию. Поставить в холодильник на 2-3 часа

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

 

АВТОР - Nina60 / Schmidt Nina

АПЕЛЬСИНОВЫЙ РУЛЕТ

ПЕЧЁМ РУЛЕТ!!

Мясо с грибами и рисом, запечённое в слоёном тесте



Ингредиенты:

* 500 г мяса (свинина, говядина, курица, индейка)
* 250 г слоеного теста (дрожжевого или пресного)
* 300 г грибов
* 200 г отварного риса
* 150 г лука
* соль
* перец
* растительное масло

Читать далее...

Шоколадно-апельсиновое мороженое.


• сметана густая – 250 г
• сахарная пудра – 2 ст. ложки
• сок и цедра тертая 1 апельсина
• шоколад тертый – 2 ст. ложки
• ванилин на кончике ножа

Сметану взбейте с сахарной пудрой, добавьте сок и цедру апельсина, шоколад, ванилин, разведенный несколькими каплями горячей воды, перемешайте. Смесь разложите в вазочки или порционные формочки и поместите в морозильную камеру.