-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в милана9506

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.08.2010
Записей: 1935
Комментариев: 33
Написано: 1971





Без заголовка

Воскресенье, 05 Января 2014 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень домашние и уютные рогалики из творожного теста

Выпечка из творожного теста всегда пользуется успехом. Тесто с творогом получается мягким, рассыпчатым, очень вкусным. На его основе можно готовить пироги или печенье. Я предлагаю испечь замечательные рогалики из творожного теста с начинкой из вареного сгущенного молока.
8709a5002e (700x525, 125Kb)

Приготовление творожных рогаликов – это захватывающий процесс, в результате которого получаются вкусные и ароматные изделия. Сверху у них красивая хрустящая корочка, а внутри – нежное и мягкое тесто. Особенное очарование и неповторимость этой выпечке придает хрустящая сахарная корочка. Благодаря ей творожные рогалики не только очень вкусные, но и дольше остаются свежими. Можно приготовить такое лакомство в воскресенье, и всю неделю с удовольствием «хрустеть», запивая горячим чаем.

d40d0b1b4cd59dbd5b8bad411bd107f8 (92x46, 38Kb)Всем любителям выпечки рекомендую попробовать приготовить творожные рогалики !
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 05 Января 2014 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснота, даже не догадаетесь!Торт без выпечки, из крекеров!

Вкуснота, даже не догадаетесь!Торт без выпечки, из крекеров!

Вкуснота, даже не догадаетесь!Торт без выпечки, из крекеров!

Подобные рецепты давно уже встречаются в инете. Но, я , как наверное другие хозяйки что-то добавляю, или импровизирую. Посмотрите, как получилось у меня!)
Поверьте, если все сделать правильно, то получается очень оригинальный тортик, никакое это не размокшее тесто, а слоистый, вкусный, пропитанный кремом, приятный - со сливочно - банановыми нотками...
Вот мой вариант этого тортика.
В этот раз у меня было -
350 гр крекера " Рыбки" ( немного солоноватые. но в тортике это не чувствовалось)
400 мл сметаны (20%)
2 крупных банана
ванилин
немного шоколада
сахар -по вкусу ( у меня 1/2 ст.)
Взбить сметану с сахаром, добавить ванилин.
Высыпать в миску крекеры, смешать их со сметаной. Подготовить подходящую форму ( выложить пленкой). Удобно в разъемной форме готовить этот тортик.

http://fotki.yandex.ru/users/sve57452008/view/533048/?page=2
Половину крекеров со сметаной выложить в форму, плотно утрамбовать. Не раздавливать крекеры, а просто осторожно уплотнить. На слой крекеров также плотно выложить тонкие кружочки бананов. Затем выложить оставшиеся крекеры и опять утрамбовать, если осталась сметанка, вылить ее сверху. Убрать форму в холод для пропитывания, я убрала на балкон на несколько часов.
Освободить торт от пленки, сверху смазать тонким слоем сметаны с сахаром и украсить тертым шоколадом.
Торт отлично пропитался, хорошо режется и очень вкусный!

Вкуснота, даже не догадаетесь!Торт без выпечки, из крекеров!

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 05 Января 2014 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо тесто!



Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 05 Января 2014 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения BAD_CAT2008 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки: 12 простых рецептов)))

4360286_FamiliaBanica (700x466, 618Kb)


Пирожки:

12 простых рецептов

4287072_00070324 (492x360, 159Kb)

Что может порадовать в прохладный, пасмурный день? Пара-тройка душистых пирожков! С пылу, с жару, только из духовки. Они лежат на блюде и, кажется, отдуваются от жары. Так и зовут взять их за мягкий бочок, ощутить их мягкость и узнать, наконец, с какой же начинкой...
Читать далее

4287072_000000000000000000000000 (209x41, 8Kb)4287072_000000000000000000000000000001a (136x125, 2Kb)
4360286_leticiya1 (57x21, 1Kb)

 

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 05 Января 2014 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 самых вкусных рецептов тортов!!!

9 самых вкусных рецептов тортов!!!
Удивите ваших любимых родных и гостей, вкусными необычными тортами!
3668121_jGi4GpVMbhA (604x453, 66Kb)
🎂 Рецепт приготовления шоколадно-орехового торта

Понадобится:

500 мл сливок жирных,
300 г очищенных грецких орехов,
300 г темного шоколада (100 из них – для крема),
300 г сахара,
8 яичных белков,
2 ст.л. муки,
мандарин для оформления.
Читать далее
*****************************************************3668121_muHeFsO3gMU (400x300, 20Kb)
🎂 ТОРТ "КАДАБРА!"
Нам понадобится: для коржей - 1 стакан муки,1 пакетик разрыхлителя, 1,5 стакана кокосовой стружки, 1стакан сахара, 5 яиц, 0,25 стакана оливкового масла, 1стакан грецких орехов, 1 пакетик ванильного сахара,плитка горького шоколада; для пропитки - 3 столовых ложки растворимого кофе, 1 столовая ложка сахара, 250-300 мл кипятка; для крема - 250 грамм масла, вареная сгущенка; для украшения - 1 плитка горького шоколада,200 грамм любого (не галетного) печенья, 50 грамм сливочного масла, 50 грамм крема
Читать далее
********************************************3668121_tFYlChcztuo (588x370, 38Kb)
🎂 Торт «Фантазия на тему вишни...»
Для теста:
-масло сливочное или маргарин — 100 гр.
-яйца — 2 шт.
-сгущённое молоко — 1 банка
-разрыхлитель — 1 пакетик
-мука — 8 ст. л.
Крем:
-сметана — 400 гр
-сахар – 100-150гр
-свежие вишни (удалить косточки и засыпать сахаром, дать настояться)
Читать далее
*******************************************3668121_DFTIPvTnQMc (600x450, 50Kb)
🎂 Тортик на десерт - быстрый и вкусный!
Ингредиенты:

- 0,5 л сметаны
- 1 стакан сахара
- 1 пакетик желатина (25 г)
- 0,5 стакана холодной воды
- 300 г бисквита
- клубника
- киви
Читать далее

********************************************3668121_VW8ajd3iGBw (604x372, 62Kb)
🎂 Торт из халвы "Изумрудное сердце"
Молоко сгущенное — 1 бан.
Орехи грецкие — 100 г
Сода гашеная уксусом — 2 ч. л.
Мука — 1 стак.
Сухари панировочные — 0,5 стак.
Сахар — 6 ст. л.
Халва подсолнечная — 500 г
Яйцо куриное — 8 шт
Масло сливочное — 200 г
Читать далее
*******************************************3668121_UKs3ljhmc_Y (600x319, 47Kb)
🎂 Торт "Медовый поцелуй"

Для теста:
3 яйца,
0,75 стакана сахара,
200 г маргарина или масла,
3 стол л меда,
1 ч.л. соды.

Для крема:
1 л. молока (2,5-3,2%)
1 ст сахара
5-6 ст.л.манки
ванильный сахар 1 пакетик
200 г масла

Для прослойки:
3 киви
2 банана
Читать далее
********************************

3668121_0IhBacyQvq4 (315x403, 34Kb)
🎂 Торт "Снеговик"
Ингредиенты:

125 грамм - мягкое сливочное масло или маргарин
150 грамм - сахар
1 пакетик ванилин
1 щепотка соли
4 яйца
100 грамм - муки
60 грамм - крахмал

Крем:

500 грамм - мягкого творога
400 грамм - взбитые сливки
7 листиков желатина
Читать далее
**********************************************3668121_3PxzLHCEzc (500x406, 36Kb)
🎂 Торт «Три молока»
Ингредиенты:
Основа:
Мука – 200 г
Сливочное масло – 100 г
Коричневый сахар – 50 г
Корица молотая – 2 чайных ложки
Начинка:
Сахар – 150 г
Сухое желе – 40 г
Молоко - 600 мл
Жирные сливки – 500 мл
Греческий йогурт – 150 г
Цедра лимона
Палочка корицы
Читать далее
3668121_i_oTpVG5VBo (604x402, 40Kb)

Оригинальный и вкусный летний торт "Тропиканка"
Тесто:
- 1 стакан воды
- 1 стакан муки
- 100 г сливочного масла
- 4 яйца
- щепотка соли

Из этого количества теста у меня получилось 3 коржа, размером 25х18 см

Крем:

яйца - 2 шт.
сахар - 150 г
крахмал - 5 ст.л.
молоко - 350 мл
слив. масло - 300 г (комнатной температуры)
ванильный сахар - 1 пакетик
Читать далее

 

 

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Пятница, 03 Января 2014 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Tati_Anikmus [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декор для стены


1 (400x205, 21Kb)
2 (400x172, 18Kb)
3 (400x199, 25Kb)
4 (400x267, 29Kb)
5 (400x184, 15Kb)
6 (400x187, 22Kb)
8 (400x198, 21Kb)
7 (400x183, 23Kb)
9 (400x255, 24Kb)
10 (400x184, 23Kb)
11 (400x186, 23Kb)
12 (400x184, 19Kb)
13 (400x209, 18Kb)
Рубрики:  разное

Без заголовка

Пятница, 03 Января 2014 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный полу-коврик.Вязание крючком.

Ажурный полу-коврик.Вязание крючком.

4360308_70 (456x472, 275Kb)

Думаю, что тем кому хочется иметь такой коврик - полноценным кругом, не составит труда совместить схему.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Пятница, 03 Января 2014 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коврик для ванной комнаты. Схема для вязания.

Коврик для ванной комнаты. Схема для вязания.

Истинным украшением в ванной комнате станет этот коврик, кто то скажет, что на него жалко будет даже наступать, а я могут ответить так - вокруг нас все должно быть прекрасно и коврики под ногами в том числе.

1.

е1 (700x496, 367Kb)

Далее схема для вязания коврика
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Пятница, 03 Января 2014 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурные коврик. Схема для вязания крючком.

Ажурные коврик. Схема для вязания крючком.

Для вязания таких ковриков пряжу нужно выбирать более толстую и желательно хлопковую, да и крючок подбирать соответственно - за то когда все совпадет и желание и материал и инструмент, в результате получается вот такой ажурный коврик.

1.

е3 (700x525, 274Kb)

Далее схема для вязания крючком - ажурного коврика
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Пятница, 03 Января 2014 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения СОФИЯ_СТАСЮК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Леденцы

Ингредиенты:
- 5 ст.л. сахара,
- 2 ст.л. воды,
- 1 ст.л. уксуса (рекомендую уксус заменить лимонной к-той - буквально 5-7 кристалликов)

Приготовление:
1. Варить на небольшом огне до тех пор. пока не начнет темнеть, снять, разлить по формочкам.
2. Если сняли вовремя - застывает моментально, если не дотерпели - будет пломбовынимательная вязко-густая карамель (которая не застынет даже в морозилке), если передержать - будет резкий вкус и запах жженого сахара.

ВНИМАНИЕ! в процессе (от самого начала и до момента извлечения готовой конфетки из формы) карамель НЕЛЬЗЯ помешивать!!! иначе она "засахарится" т.е. в процессе варки будет похожа на просто очень мокрый сахар, а потом этот сахар застынет в пуленепробиваемый камень. И наконец зачем нужен уксус (лимонная кислота)? А нужен от не только для "прозрачности", но и для того, чтобы карамель опять таки не покрывалась сахарной коркой...поверьте лучше добавить пару кристаллов кислоты! кушайте на здоровье

1.
RQGMID-lRmQ (604x430, 273Kb)

2.
A-0DJCNjCnY (470x353, 194Kb)
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Пятница, 03 Января 2014 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения СОФИЯ_СТАСЮК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хичины с сыром и зеленью

Лепёшки с картошкой хорошо шли со сметаной, а вот с сыром – ели с пальцами!

Для теста:
3 стакана муки
1 стакан кефира
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли

Замешиваем тесто. В кефир добавляем соду, потом всё остальное. Хорошо отбиваем руками или об стол – это способствует тому, чтобы тесто меньше рвалось при раскатке и было эластичным. Заворачиваем в плёнку и даём отдохнуть минут 30-40.

За это время включаем фантазию и делаем начинку.
Я больше всего люблю такие – 1).сыр,чеснок,зелень и 2). картофельное пюре,сыр и зелень.
Сыр можно брать "Эдам", "Российский" и т.п., а еще очень вкусно с сулугуни. Пюре картофельное взбить до гладкости, чтобы не было крупных кусочков картофеля - они могут порвать тесто.
Тесто делим на кусочки, формируем из них руками лепёшки. На каждую лепёшку кладём начинку. Начинки должно быть по объёму столько же, сколько и теста.
начинка №1-с сыром, чесноком и зеленью

Начинка №2-картофельное пюре,сыр и зелень

Собираем края теста в “мешочек” и тщательно защипываем.

Руками формируем из теста лепёшку.
И затем раскатываем скалкой лепёшку толщиной 5 мм. Очень аккуратно, чтобы тесто не рвалось. Особенно аккуратно с сыром, даже через малейшие дырочки в тесте он будет вытекать.
Слегка прокалываем лепёшку вилкой, выпуская оставшийся там воздух.

Обжариваем хичины на разогретой сухой сковороде, по 3-4-5 минут с каждой стороны. Когда тесто станет белым – хычин готов. Во время жарки они будут надуваться – поднимаем, ждём пока сдуются, и жарим дальше. Хычины с картошкой можно проколоть вилкой, чтобы не надувались, а вот с сыром в этом плане сложнее.

Готовые хичины складываем друг на друга, щедро смазывая растопленным сливочным маслом.

1.
K0Iolrn8CoI (560x372, 96Kb)

2.
X6MtrPtiFgw (560x372, 99Kb)

3.
-YphbrvTF9c (560x372, 120Kb)

4.
It2cDimI0Qw (560x372, 88Kb)

5.
CZB8POUt2Bk (560x372, 91Kb)

6.
6JRsiQHrRuE (604x401, 193Kb)
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Пятница, 03 Января 2014 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЕЙШИЕ ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЧИКИ - КВАШЕННЫЕ И БЫСТРЫЕ

ВКУСНЕЙШИЕ ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЧИКИ - КВАШЕННЫЕ И БЫСТРЫЕ

 
Хотя, сейчас не время для заготовок и консервирования, но думаю, что этот рецепт может Вам пригодиться в будущем.
 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Птичье молоко"

Торт "Птичье молоко"

Конфеты "Птичье молоко" Всем, нам знакомы, а сегодня предлагаю рецепт торта "Птичье молоко'". Если Вам хочется узнать, какой вкус у торта, то берите рецепт и приготовьте. Тем более, что время праздников приближается и можете угостить  новогоднюю ночь, вкусным тортом.

птичье молоко.1 (640x426, 199Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 28 Декабря 2013 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРИХВАТКА "РОЗА"

.
1-87 (560x600, 132Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlan05 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Купальники деткам.

p226_Page_02_Image_0001 (487x700, 179Kb)
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana-sima [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жёлтый купальник

У нас связался еще один купальничек к лету.

1. 
Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный торт "Наполеон" с заварным кремом из детства

Мой любимый "Наполеоне" с заварным кремом!!! Мои близкие считают, что этот рецепт - самый лучший, ведь тортик получается не менее чем из 20 коржей и большого количества вкусного, заварного крема. Это рецепт моей бабули. К Новому году она всегда пекла свой фирменный торт "Наполеон". Помню,что в нем было много коржей, которые она выпекала на большом прямоугольном противене и затем обильно смазывала их очень вкусным заварным кремом. Для меня этот тортик так до сих пор и ассоциируется с Новым годом, неизменно вызывая улыбку, радость, праздничное настроение.

img_0340 (700x492, 94Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb) "Наполеон" получается очень вкусный, нежный, пальчики оближешь! Настоящее лакомство для истинных сладкоежек!
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Среда, 25 Декабря 2013 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Создание сосуда своими руками.

Как сделать сосуд самостоятельно.

А вот и обещанный видео ролик, который любезно предоставила итальянская  мастерица Лола по созданию сосуда из - резинового мячика, малярного скотча, пустой бобинки от бумажного полотенца и ветоши с дополнительным применением закрепляющего грунта, в который для крепости добавьте немного клея ПВА и гипса или шпатлевки. Я не раз уже писала о самодельной самотвердеющей массе , которую Вы сможете использовать для декора самодельного сосуда. Мастерица Лола показывает, как самостоятельно сделать фруктовый декор и в завершении, как тонировать весь сосуд и разукрасить лепной декор.
fgf (610x451, 261Kb)

Приятного Вам просмотра этого увлекательного видео ролика !



Успехов в Ваших экспериментах !

С уважением, Марина !

идеи для декора на fljuida.com

 

Рубрики:  разное

Без заголовка

Среда, 25 Декабря 2013 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Создание фигурной пробки для сосуда.

Как самостоятельно сделать пробку для сосуда.

 

Предлагаю Вам посмотреть видео ролик по созданию этой замечательной пробки для сосуда, используя обычную палочку от дерева, футболочную пряжу , булавочки , закрепляющий грунт и патинирования с имитацией металла.


vvv (611x446, 300Kb)




Отлично, мы уже с Вами научились декорировать сосуд, осталось только самостоятельно его создать, поэтому не пропустите следующий видео ролик по созданию самого сосуда :)

Жду Вас на следующей страничке :)

С уважением, Марина !

идеи для декора на fljuida.com

Рубрики:  разное

Без заголовка

Среда, 25 Декабря 2013 г. 01:33 + в цитатник
Это цитата сообщения udacha001 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Вкусный пирог"

1стакан варенья(без косточек,желательно средней жидкости),в него 1ч.л.соды,пусть постоит 5 минут(сода будет гаситься в этом варенье).Затем 0.5-0,7 стакана сахара,2яйца,1стакан кефира,2,5стакана муки(тесто должно быть как густая сметана).В сковороду влить 1,5ст.л. подсолнечного масла,вылить туда тесто и выпекать пирог 1час на очень медленном огне.Перед выпечкой духовку немного разогреть.Пирог готов когда протыкая его спичкой тесто не прилипает.
Рубрики:  кулинария


Поиск сообщений в милана9506
Страницы: 97 ... 93 92 [91] 90 89 ..
.. 1 Календарь