-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лилия_Щекотурова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.08.2010
Записей: 4136
Комментариев: 135
Написано: 4274





Без заголовка

Вторник, 26 Июля 2016 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Эссика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные помидоры дольками.

Заготовленные по этому рецепту помидоры дольками, не оставят никого равнодушным, даже рассола будет не хватать от такой вкуснятины.


JldyVM6T1YU (604x454, 257Kb)

Читать далее...
Рубрики:  консервирование/помидоры

Без заголовка

Вторник, 26 Июля 2016 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста по-корейски впрок.

Вкусно без слов - одни слюнки!


yBGRc_tlmv4 (604x453, 262Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты/салаты, закуски
консервирование

Без заголовка

Воскресенье, 24 Июля 2016 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаный пуловер с широким араном от ZARA - СХЕМА

Вязаный пуловер спицами от ZARA

Вязаный пуловер спицами от ZARA - модель с изумительным араном. 

Вязаный пуловер спицами - схема:

Рубрики:  вязание/вязание спицами
вязание/кардиганы, джемпера

Без заголовка

Суббота, 23 Июля 2016 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >ВИШНЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ В ЖЕЛЕ - НЕЖНЕЕ ВАРЕНЬЯ


3416556_10802028_894101920613461_1257431185245288213_n (611x424, 61Kb)

ВИШНЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ В ЖЕЛЕ - НЕЖНЕЕ ВАРЕНЬЯ,

ягоды совсем как свежие!

Вкусная консервированная вишня в желе. Рекомендую попробовать, нежнее варенья, ягоды на вкус как свежие. Самый лучший вишневый дерет к чаю.

Для этой заготовки, впрочем как и для других, нужно использовать только свежие ягоды. Лучше, конечно если у Вас есть собственный сад, Вы сможете взять только сорванные вишни.

На 1 кг. вишни.

700 г сахарного песка,

2 ст. л. быстрорастворимого желатина

Удалите у вишни хвостики и залейте на пару часов ягоды холодной водой. Это поможет Вам избавится от червячка который, к сожалению, может прятаться внутри. Если таковой имеется, то он обязательно выберется наружу. После чего удалите у вишни косточки. Для этого можно использовать даже простую шпильку или булавку. Дело не хитрое.

После того, как все косточки удалили смешайте сахар с желатином, затем добавьте его к вишням и перемешайте. Поставьте ягоды в прохладное место на 12 часов.

По истечении 12 часов, вишня пустит сок, ставим кастрюлю на слабый огонь, доводим до кипения и варим около 3 минут.

При этом не забываем помешивать. Как только вишня начнет кипеть, начнет образовываться много пены, следите за тем, чтобы она не сбежала. Поэтому емкость в которой Вы будете варить вишню должна быть заполнена не больше чем на половину.

Когда вишня покипит 3 минуты, выключаем огонь, снимаем пену. И раскладываем ягоды по чистым сухим, стерильным банкам и закатываем плотно крышкой.

Переворачиваем и укутываем до утра. После чего опускаем баночки с вишней в желе в подвал или ставим в кладовку.

Обязательно попробуйте - это очень вкусно!

Рецепты Кулинария
Nata Vi
 
Рецепты Кулинария
Рубрики:  консервирование/фрукты

Без заголовка

Суббота, 23 Июля 2016 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОНСЕРВИРОВАНИЕ ОГУРЦОВ БЕЗ УКСУСА - огурцы получаются высокого качества!

Это ОЧЕНЬ стоящий рецепт, честное слово. И это лучшие консервированные огурцы, которые я пробовала в своей жизни. И даже, если вы никогда ничего не консервировали - ради них стОит начать. Консервированные огурцы с красной смородиной очень интересный, оригинальный рецепт. Красная смородина придает огурцам своеобразный вкус, а рассолу - насыщенный цвет. К тому же, в этом рецепте нет уксуса. Его успешно заменяет красная смородина, являющаяся природным консервантом. Не зря красную смородину еще называют кислицей. Несмотря на свою необычность, рецепт очень прост для приготовления.
008_Konservirovannyye_ogurtsy_so_smorodinoy (640x480, 69Kb)

загружено (5) (80x80, 2Kb)Огурцы с красной смородиной консервированные ...
Рубрики:  консервирование/огурцы

Без заголовка

Суббота, 23 Июля 2016 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Okluba [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный острый перец под водочку

 

 

Перец горький стручковый - сколько вм шт. (приблизительно 500 гр)

Мед - 2 стол. л.
Уксус 9% - 1 стак.
 
Приготовление:

Перец помойте, удалите семена и разрежте его на 4 части вдоль (по желанию можно еще и поперек, если длинный).Сложите поплотнее в любую банку - сколько войдет. Залить маринадом: на стакан теплого уксуса 2 столовых ложки меда, хорошо размешать. Можно закрыть капроновой крышкой или закручивающей - хранится хорошо.
 
 
Любителям остренького очень понравится - ручаюсь. Если нужно не очень остро, перед всеми процедурами подержите перец 30 минут в крутом кипятке и слейте его.
 
Автор: Тамара
Источник: http://www.gorod495.ru
Рубрики:  консервирование/перец

Без заголовка

Четверг, 14 Июля 2016 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ира_пичурова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурная шапочка с ушками и снуд для девочки

5774028_shapochka1 (524x604, 72Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "вязание крючком детям":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 20 - Без заголовка
Часть 21 - Без заголовка
Часть 22 - Без заголовка
Часть 23 - Без заголовка
Часть 24 - Без заголовка
Часть 25 - Без заголовка
Часть 26 - Без заголовка

Рубрики:  вязание/шапки, береты и т.д.

Без заголовка

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пальто, куртки спицами 99

Нажми на картинку

http://woman7.ru/rukol/uzori-spicami/2142-shema-obemnogo-uzora.html


3731083_0_98496_3d809b56_XS (100x91, 14Kb)Пальто, куртки спицами 98

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post387177779/

Рубрики:  вязание/кардиганы, джемпера

Без заголовка

Суббота, 25 Июня 2016 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хитрости, чтобы волосы выглядели идеально

Не додумалась бы никогда. А так просто.


Смотрите далее…




Рубрики:  волосы

Без заголовка

Суббота, 25 Июня 2016 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения bronze77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры "малосольные".

4321910_afb5ac792944 (640x480, 54Kb)

Ингредиенты:

  • Помидоры.
  • Чеснок.
  • Укроп сухой.
  • Перец стручковый (острый).
  • Перец чёрный (горошек).
  • Петрушка (зелень).
  • Лавровый лист.
  • ЗАЛИВКА (тузлук):
  • Вода – 3 литра.
  • Соль – 120 гр.
  • Сахар – 100 гр.
  • Уксус (эссенция) – 1,5 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Помидоры наколоть вилкой.
  2. Сухой укроп (если нужно- вымыть) залить крутым кипятком минуты на 3 и слить воду.
  3. Лавровый лист и перец чёрный также обдать кипятком.
  4. На дно эмалированной кастрюли уложить «зелёный» слой - укроп, чеснок, перец чёрный , перец стручковый , лавровый лист , петрушку .
  5. Плотно к друг другу уложить слой помидор .Слои чередовать,пока не уложите все помидоры.
  6. Самый верхний слой должен быть «зелёный».
  7. Положите сверху плоскую тарелку.
  8. ЗАЛИВКА(тузлук):
  9. Вскипятите воду с сахаром и солью.
  10. Снимите с огня,добавьте уксус и сразу залейте помидоры.
  11. Поставьте сверху груз и накройте всю «конструкцию» полотенцем.
  12. Оставьте при комнатной температуре(18-22 градуса) .Через 3 дня помидоры готовы!
  13. Помидоры не будут «играть» - заливка(рассол) останется прозрачным и ... вкусным.
  14. Готовые помидоры переложите в банки ,залейте рассолом и храните в холодильнике.

Помидоры получаются крепкие и очень вкусные - ароматные, малосольные и кисло-сладкие! Ещё ароматнее получатся помидоры,если положить листья вишни,смородины.

 4321910_rp293491_preview (180x135, 28Kb) 4321910_rp293492_preview (180x135, 28Kb) 4321910_rp293494_preview (180x135, 26Kb) 4321910_rp293496_preview (135x180, 21Kb)

Источник

Рубрики:  консервирование/помидоры

Без заголовка

Суббота, 25 Июня 2016 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Петр_Давыдов_Стихи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕ ТЕРЯЙТЕ ДРУЗЕЙ!... стихи о друзьях и другие...

НЕ ТЕРЯЙТЕ ДРУЗЕЙ!

В мельканье дней судьбы своей,
Став, может, чуточку умней,
Мы понимаем, что друзей,
С годами обретать трудней.

Цените тех., кто рядом есть,
С кем можно выпить и поесть!
ДомА, где чувствуешь, что здесь –
Ты - свой, ты отдыхаешь весь.

Такой незримый прочный круг,
Возникший медленно, не вдруг…
Соединенье душ и рук,
И пониманье…
Это – друг!

Живи свободней, веселей,
Но помни в правоте своей -
Так просто потерять друзей
В стремительном мельканье дней!

И понимаешь, став мудрей –
Обратно не вернуть друзей…

Петр Давыдов
21.05.2016

Так обидно исчезают друзья... стихи Петра Давыдова
и песня





муз. и исп. - Анатолий Ушанов
Прослушать запись Скачать файл


НЕЗАМЕТНО ИСЧЕЗАЮТ ДРУЗЬЯ.
Реже встречи и короче звонки.
Изменить, наверно, это нельзя,
Если вы уже другие внутри.

И никто не виноват - просто жаль,
Что у всех такая разная жизнь.
Наше прошлое, летящее в даль,
Превращается легко в миражи.

Да и времени практически нет.
А еще по вечерам мало сил.
Шлешь на праздники привычный привет,
И не важно: кто писал, что спросил.

В разных странах или рядом сейчас,
Мы с друзьями, но ничьей нет вины -
Забывают постепенно про нас,
Забываем про кого-то и мы.

Может это и нормально вполне?
Может это происходит у всех?
Кто-то вырвался вперед на коне!
От другого отвернулся успех.

Но ведь нечего делить нам уже
Кроме мыслей и простых новостей.
И печально на любом рубеже
Вдруг остаться одному, без друзей.

Все, что было - это было не зря.
Ради дружбы постарайся, пойми.
Так обидно исчезают друзья
И вернуть их невозможно ... почти!

Петр Давыдов, 2009
Художник Панов Игорь.


взято с благодарностью из блога Лариса_Воронина




**************************************


98105996_b8a6857a8539 (250x155, 234Kb)
]БРАКИ ИЗРАИЛЬТЯН И ГРАЖДАН РОССИИ, УКРАИНЫ, МОЛДОВЫ
http://profi.orbita.co.il/profi_13337/
Юридические услуги
http://brak2002.narod.ru/
ЗНАКОМСТВА. ГРАЖДАНСТВО.
Гражданские браки в Израиле БЕЗ ВЫЕЗДА!
Нотариальные переводы



ПИСЬМО ДРУГУ

Приветствую тебя, мой старый друг!
Прервалась незаметно переписка.
Я понимаю- мы живем не близко,
Но напишу ещё письмо- а вдруг?

Я знаю точно – письма – слишком мало,
Но пусть подольше длится наша связь.
И, видимо, чего-то не хватало,
Раз переписка наша родилась..

И нас с тобой объединяет что-то
Похожее. Хоть мы живем вдали.
И поделиться мыслями охота,
Пусть даже на другом краю земли.

А в наших письмах мы с тобою ищем
Далеких лет теперь неясный след.
Возможно, письма для себя мы пишем,
Не ждем уже развернутый ответ.

Ну, вот и все… Немного поболтали,
Поспорили об этом и о том…
А наших жизней мелкие детали
Еще обсудим как-нибудь потом.

Ну, что с того, что мы живем не близко?
Не исчезай совсем, мой старый друг.
Жаль, что прервалась наша переписка.
Я напишу тебе письмо… А вдруг?..

Петр Давыдов

вот как интересно используют его на уроке в 7 классе:

http://enimur.ru/osobennosti_pisma_kak_epistolyarnogo_zhanra_7kl_/61/article

и еще одно новое стихотворение

МОИМ ДРУЗЬЯМ!

В мельканье сумасшедших дней
Судьбы издерганной моей,
Я как подарок жду всегда конец недели!
В компании моих друзей
Душе спокойней и теплей,
И я такая, как я есть на самом деле…

Я в этом обществе – своя,
И я признаюсь не тая:
- Мне разговоры с негативом надоели!
Я танцевать хочу и петь.
Мне надо многое успеть.
И потому я очень жду конец недели…

И вот за дружеским столом,
Поговорив о том, о сем,
Я расслабляюсь, ну, практически мгновенно!
Как хорошо, что у меня
В огромном мире есть друзья…
И я у них, надеюсь, тоже есть, наверно!

Итак, я поднимаю тост,
Который сложен, но и прост:
Я пью за тех, кого мы чувствуем душою!
Мне эта дружба так важна!
И я, надеюсь, вам нужна,
И я желаю нам любви и непокоя!

Петр Давыдов
26.03.2016

ВОТ ЗДЕСЬ ДРУГИЕ СТИХИ О ДРУЗЬЯХ:



* РОДНЫЕ ДУШИ * ВИРТУАЛЬНЫЙ ДРУГ * РОДСТВЕННЫЕ ДУШИ * ПИСЬМО ДРУГУ * ТАК ОБИДНО ИСЧЕЗАЮТ ДРУЗЬЯ * МНЕ СНЯТСЯ ИНТЕРНЕТНЫЕ ДРУЗЬЯ * НАШИ ДВОЙНИКИ *
http://www.liveinternet.ru/users/995662/post245525301

__________________________________________________________
02_68 (167x108, 151Kb)
ПОГЛАДЬ МЕНЯ ЕЩЕ ГОРЯЧЕЮ РУКОЮ... Новые стихи о любви и ...
http://www.liveinternet.ru/users/995662/post329940017/
__________________________________________________________

081a64cb9f96b155a07658f705a2a674 (167x119, 222Kb)
О, ЖЕНЩИНА!.. Пылающий цветок!
http://www.liveinternet.ru/users/995662/post328844375/
___________________________________________________________


и ссылки на последние выпуски моего блога:


article14140 (168x112, 20Kb)
СЛУЧАЙНЫЕ ВСТРЕЧИ
http://www.liveinternet.ru/users/995662/post272615458/

52227553_i1089 (70x100, 1102Kb)
18+! 1. И ПУСТЬ ПОД ПЛАТЬЕМ НИЧЕГО НЕ БУДЕТ... 2. Пожалуйста, скользни в меня рукой! ДВА СТИХОТВОРЕНИЯ ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ...
http://www.liveinternet.ru/users/995662/post270491107/
_________________________________________________________________

98853430_mnghio (102x125, 16Kb)
ДАВЫДОВ ПЕТР - ДРУГОЙ! Он не похож на вас! Стихи обо мне и о стихах
http://www.liveinternet.ru/users/995662/post268354050/

_________________________________________________

6e5c09ce02456o (76x103, 8Kb)
ТАИНСТВО СБЛИЖЕНЬЯ. Стихи для соблазнения женщин...
http://www.liveinternet.ru/users/995662/post266974870/
_____________________________________________________

ОДА ЗВЕЗДЕ! Только после 18 лет.
http://www.liveinternet.ru/users/995662/post266085351/
rz96rz84 (88x125, 41Kb)
Читать далее
__________________________________________________
kl4 (150x100, 60Kb)
КОРОЛЕВСТВО ТВОЕЙ ЛЮБВИ
http://www.liveinternet.ru/users/995662/post257370766/
_________________________________________________________
Рубрики:  стихи

Без заголовка

Четверг, 23 Июня 2016 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения kask633 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУДА БРОСИТЬ МОНЕТУ, ЧТОБЫ ИСПОЛНИЛОСЬ ЖЕЛАНИЕ

КУДА БРОСИТЬ МОНЕТУ, ЧТОБЫ ИСПОЛНИЛОСЬ ЖЕЛАНИЕ

• Там, где бьет родник — для везения в личной жизни.
• В реку — изменить жизнь в лучшую сторону.
• В ручей — сохранить романтические отношения с конкретным человеком.
• В море — поправить свое здоровье либо помочь в исцелении человеку, которого в этот момент ты назовешь по имени.
• В парке — избавиться от депрессии.
• На перекрестке — откупаются от любой негативной программы (в этом случае следует говорить (можно мысленно): «Уплачено!» .
• Перебрасывать через канаву, забор, ручей — возвратить либо пригласить удачу, везение.
• В овраг, ущелье — с целью исцеления от какого-то недуга, обычно неврогенного или психического происхождения.
• В водопад — своеобразный мистический «договор» со стихией Воды — после этих действий вода должна относиться к тебе более благожелательно, оказывать помощь в разрешении различных проблем.
• Через левое плечо — защититься от возможного негатива, ожидаемого тобой от неизвестных недоброжелателей; профилактика действия зависти, сглаза.
Монеты могут быть использованы любые, имеющие хождение в государстве, где ты пребываешь, с непременным условием: денег не должно быть жалко, это как бы специфическая плата за грядущую услугу.

www.

Рубрики:  магия, религия

Без заголовка

Четверг, 23 Июня 2016 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как шить двойной иглой, подгибка трикотажа



Рубрики:  шитье

Без заголовка

Среда, 15 Июня 2016 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения TVORYU [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дизайн огорода своими руками: 100 полезных идей.

Красивый дизайн огорода поможет вам сделать огород не только более привлекательным и удобным, но и более урожайным. Современные тенденции ландшафтного дизайна утверждают, что овощи также прекрасны как и цветы, и заслуживают права стать звездой нашего сада. В результате овощи растут прямо рядом со своими декоративными родственниками — и даже вытесняют их, чтобы взять на себя функции главного действующего лица в ландшафтном дизайне участка.



Дизайн огорода — старая идея, которая переживает сейчас новое рождение. Огород всегда был частью декоративного оформления участка в традиционных коттеджных и французских садах. И сейчас в лучших садах мира вы всегда найдете огороды, гармонично сочетающие в себе овощи, ягоды и цветы.



Хотите узнать, как сделать красивый дизайн огорода? Простые 8 приемов помогут вам сделать его роскошным, наполненный теплом и красотой, украшением вашего прекрасного сада.

Читать далее...
Рубрики:  дача, сад,огород

Без заголовка

Вторник, 14 Июня 2016 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

80+1 СПОСОБ удаления различных пятен, НЕБЫВАЛЫЙ СПИСОК

5177462_Image_17_1_ (699x447, 215Kb)

80+1 СПОСОБ удаления различных пятен, НЕБЫВАЛЫЙ СПИСОК.

КАК ОТСТИРАТЬ ПЯТНА от сока, крови, вина, пива, шампанского, травы, жвачки, томата, соусов, рыбы, консервов, ржавчины, йода, помады, яблок, малины, черешни, духов, губной помады, чернильные пятна, пятна от растительного масла, пятна жира….?

Читать далее...
Рубрики:  интересное и полезное

Без заголовка

Вторник, 14 Июня 2016 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАБАЧКИ для рулетиков на зиму

Опубликовала aleksss
 



Пришла сегодня чтобы сказать о-о-огрмное спасибище автору рецепта «Кабачки для рулетиков на зиму», но рецепта не нашла. Празмыслив, поняла что рецептик был выловлен на просторах интернета и помещен в «закрома». В прошлом году делала на пробу четыре баночки - все улетели моментально. Все очень просто, а результат суперский. Когда-то такие рулетики начиненные морковкой покупала на рынке у корейцев по не очень скромной цене. А как же: кабачки зимой недешевы. Только сейчас поняла что все намного проще. Итак, размещаю где-то стыренный рецепт. Автор не известен. Но ему еще раз спасибо. В подлиннике фоток было больше, пошагово, но я и эти еле подтянула.

Ингредиенты( Расчет дан на 4 банки 0,5 литров).
Кабачки молодые - 5 шт
Вода кипящая - примерно 800 мл
Уксус столовый 9% - 4 ст. л.
Слова автора: Если Вы любите рулетики из кабачка с различной начинкой, например, с сыром с чесноком, корейской морковью, и т.д., то этот рецепт для Вас. Проще заготовок я еще не закрывала. Зимой Вам останется обмакнуть кабачки в муку, а затем во взбитое яйцо с солью и обжарить на растительном масле. Дать кабачкам остыть, а затем завернуть рулетики с начинкой.
1. Для этой заготовки нам потребуются молоденькие кабачки, лучше подлиннее.
2. Кабачки мою, отрезаю плодоножки и чуть кожицу с противоположной стороны.
3. Для тонкой нарезки кабачков нам понадобится специальный нож (я использую нож для шинковки капусты).
4. С помощью специального ножа тонко нарезаю кабачки.
5. . В стерилизованные банки укладываю пластинки кабачка, прежде свернув их.
6. . Затем сверху таким же образом укладываю второй ряд нарезанного кабачка.
7. Укладываю нарезанные кабачки в оставшиеся банки.
8. . В каждую банку 0,5 литра добавляю по 1 столовой ложке столового 9% уксуса.
9. . Заливаю банки крутым кипятком.
10. . Накрываю банки прокипяченными крышками.
11. В кастрюлю наливаю горячую воду, помещаю в кастрюлю решетку или полотенце. Температура воды зависит от температуры содержимого в банке. Аккуратно ставлю банки, накрытые крышками, в кастрюлю с горячей водой. Кастрюлю ставлю на плиту и нагреваю до кипения воды. Через 7 минут после закипания воды в кастрюле ббанки вынимаю и закатываю.
12. Банки укутываю до полного остывания

Читать далее...
Рубрики:  консервирование/кабачки

Без заголовка

Вторник, 14 Июня 2016 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные огурцы "Болгария отдыхает"


Рецепт маринованных огурцов "Болгария отдыхает" заполнил просторы Интернета. Вот и я решила так замариновать огурчики. Рецепт очень простой и быстрый, огурчики получаются сладковатыми и вкусными. Я думаю, такие огурцы хороши сами по себе. Но в "Оливье", например, их не добавишь, так как особого хруста и остроты в них нет. 


загружено (5) (80x80, 2Kb)
Рубрики:  консервирование/огурцы

Без заголовка

Вторник, 14 Июня 2016 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОМИДОРЫ, МАРИНОВАННЫЕ ХОЛОДНЫМ СПОСОБОМ

                                                           http://kiskafanny.wordpress.com/                                                                                                  

Это очень вкусно! Помидоры остаются свежими, крепенькими, но при этом приобретают сладковато-острый вкус и становятся маринованными. Чем дольше маринуются, тем вкуснее. На пятый день они закончились к всеобщему сожалению, вкусны были необыкновенно! Соли может потребоваться больше, это зависит от вашего вкуса.

Продукты:

помидоры (без кожи) 1500 г
мёд 100 г
сок лимона 100 мл
соль морская 1 ч. л.
молодой чеснок (пучок) или 3-4 зубчика
зелень кинзы
базилик 1 веточка
перец чили 0,5 стручка
оливковое масло 2-3 ст. л.

Приготовление:

Помидоры обесшкурить любым удобным для вас способом. Посыпать крупной солью и оставить постоять при комнатной температуре, чтобы соль растаяла и помидоры дали сок

Нарезать чеснок и кинзу. Если чеснок зубчиками, то мелко порубить. 

Мёд растворить в лимонном соке, измельчить половину стручка перца чили. С базилика оборвать листочки и нарезать. 

Сложить помидоры в глубокую посуду (банку), пересыпая зеленью с чесноком и перцем чили.
Выделившийся сок смешать с медово-лимонным раствором, добавить оливковое масло и залить помидоры. 

 

Оставить при комнатной температуре на 2 часа, затем убрать в холодильник на сутки и более. Иногда следует достать банку и повертеть её, чтобы все помидоры окунулись в рассол.  

 

.  

Рубрики:  консервирование/помидоры

Без заголовка

Вторник, 14 Июня 2016 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения montere_mama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаркое " В банке"

Итак.....
Рубим курицу на порционные куски, солим, перчим, обваливаем в любимых приправах. Картошку чистим и крупно режем (количество регулирует каждый сам. Все зависит от того, насколько плотно вы сможете утрамбовать содержимое банки и какого литража она будет). Лук режем на полукольца и обжариваем.
 (550x413, 19Kb)

Далее начинаем слоями плотненько укладывать в банку не забывая солить слои картошки. Не забываем положить перец и лавровый лист. Воду и какую либо другую жидкость не добавляем Можно добавить немного сухого красного вина.


 (413x550, 12Kb)
Ставим банку в холодную духовку и доводим температуру духовки до 180 С. Тушим до готовности (я забыла о ней на полтора часа
И вот собсно результат. Картошка пропитывается соком курицы, а курица становится просто мягчайшей.
 (412x550, 43Kb)

http://www.domashnie-posidelki.ru/forum/72-2202-1

автор morkovkina
Рубрики:  кулинарные рецепты/мясо

Без заголовка

Вторник, 14 Июня 2016 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные картофельные кексы

(500x375, 99Kb)

Собираясь на пикник, часто встает вопрос - что взять с собой перекусить? Закусочные кексы в этом смысле - беспроигрышный вариант! Да и просто для летнего завтрака или ужина они хороши!
Рубрики:  кулинарные рецепты/салаты, закуски


Поиск сообщений в Лилия_Щекотурова
Страницы: 207 ... 193 192 [191] 190 189 ..
.. 1 Календарь