Кексы со сгущенкой

Среда, 02 Июля 2014 г. 21:10 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кексы со сгущенкой

Время приготовления: 45 мин

Едва ли можно придумать лучший десерт к чаю или кофе, чем свеженькие кексы со сгущенкой. Нежные, легкие и красивые кексы готовятся буквально в два счета.

Описание приготовления:
Творожные кексы со сгущенкой получаются очень нежными и мягкими, а уж если подавать их свеженькими к хорошему кофе или чаю - с ума можно сойти, как вкусно. Удачи!

Ингредиенты:

Сливочное масло — 100 Грамм
Сахар — 100 Грамм
Яйца — 3 Штуки
Мука — 200 Грамм
Творог — 200 Грамм
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Ванильная эссенция — 1 Чайная ложка
Вареная сгущенка — 100 Грамм

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Кексы со сгущенкой"

Для начала, сливочное масло растираем с сахаром.

Затем туда же добавляем яйца и взбиваем все до однородности.

В образовавшуюся массу необходимо добавить творог и ванильную эссенцию. Вновь хорошо перемешиваем.

Просеиваем в нашу массу муку и разрыхлитель.

Далее необходимо замесить не слишком густое тесто.

Берем форму для выпекания, смазываем ее маслом. На дно кладем немного нашего теста, затем посередине кладем пару чайных ложек сгущенки, и сверху вновь кладем тесто.

Проделываем эту процедуру со всеми формочками для выпекания, после чего ставим их в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 25 минут.

Если спустя 25 минут кексы подрумянились и поднялись - значит, готово. Подавать, немного остудив. Приятного аппетита!

Источник

Серия сообщений "Кекс":
Часть 1 - кекс
Часть 2 - маффины
...
Часть 21 - Соусы на любой вкус!
Часть 22 - БЫСТРЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ
Часть 23 - Кексы со сгущенкой
Часть 24 - Печем вкусный кекс на кефире
Часть 25 - Ленивая лимонная ватрушка!
Часть 26 - Ананасовый кекс без ананасов
Часть 27 - ТВОРОЖНЫЙ КЕКС С ЛИМОНОМ
Часть 28 - Вкусная творожная выпечка. Львовский сырник