Помоги себе сам,лимфатический массаж от Ольги Ивановны Шишовой.Видео занятия. Ольга Ивановна ...
шалфей называют священной травой - (0)Почему шалфей называют священной травой? Название травы происходит от древнегреческих слов: со...
(Крис Ри) - (0)Такая красивая мелодия, что я плачу слушая.......(Крис Ри) ...
МОТИВ "ЦВЕТОЧЕК". ВИДЕО МК - (0)МОТИВ "ЦВЕТОЧЕК". ВИДЕО МК Мотив "Цветочек". Видео МК &n...
Второй десяток лет не болею, а всё она — витаминная бомба! - (0)Второй десяток лет не болею, а всё она — витаминная бомба! Этим рецептом пользуюсь второй деся...
Синий йод при пародонтозе |

|
Картофельники |
|
Праздничный рецепт. Мясо"Ласточкино гнездо" |
Очень празднично выглядит это блюдо на столе. А вкус.... Просто замечательный попробуйте, Вам понравится!!!

|
Видео-уроки по рисованию: |
|
Мастер-класс «Декорируем тарелку из стекла» |
|
Скоростное валяние бусин- видео мастер-класс. |
Мастер-класс от Оксаны Калининой
|
|
Ореховый пирог |
Ореховый пирог

Любителям сладкой выпечки: очень простой и вкусный рецепт. Делается на раз-два, поедается еще быстрее))
|
Имитация малахита |
|
Сотни рецептов народной медицины. Часть1 |
еще рецепты...
|
Постные пирожки с капустой |
Серия сообщений "питание в пост":
Часть 1 - Овсяные котлетки с грибами. Начало поста
Часть 2 - Кекс с вишней постный
...
Часть 4 - Великий пост: 5 рецептов
Часть 5 - ПОСТНЫЙ КЕКС
Часть 6 - Постные пирожки с капустой
Часть 7 - Коврижка постная
Часть 8 - Вкуснейший манник постный. Два рецепта!
...
Часть 19 - Без заголовка
Часть 20 - Ну, очень полезное печенье!
Часть 21 - ДИЕТИЧЕСКИЕ КОТЛЕТЫ С СЕКРЕТОМ
|
|
Вязаные цветочки (со схемами) |
Вязаные цветочки (со схемами)
Вязаные цветочки можно использовать где угодно и как угодно: и как брошку, и как украшение на шляпку, юбочку... Насобирала в этом замечательном блоге несколько разных вариантов цветочков со схемами. Делюсь найденным, может кому пригодятся схемки и идейки.

|
Пятничная котоматрица) |
Серия сообщений "Котоматрица":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 26 - Пятничная котоматрица)
Часть 27 - Всё!!! сил моих больше нет)))
Часть 28 - Пятничная котоматрица)
Часть 29 - Лучшие котоматрицы недели (50 фото
Часть 30 - про наших шкодников
...
Часть 36 - Блокадный кот
Часть 37 - Коты наше всё
Часть 38 - позитифчик..
|
|
Учимся творить тесто от начала и до конца |
Красна изба не углами – а красна пирогами!!!
Дом без пирогов не дом, не все умеют их печь,но в глубине души надеются и мечтают научится.
Предлагаю таблицу, по которой можно быстро и легко приготовить тесто.
Простые пироги

|
Продукты по сдобности |
1 вариант сдобности |
2вариант сдобности |
3вариант сдобности |
4вариант сдобности |
|
Мука стакан |
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Сахар столовая ложка |
1,5 |
3 |
4,5 |
6 |
|
Масло столовая ложка |
2 |
4 |
6 |
8 |
|
Яйца |
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Дрожжи грамм |
5 |
10 |
15 |
20 |
|
Соль чайная ложка |
1/8 |
1/4 |
1/3 |
1/2 |
|
Вода молоко стакан |
1/4 |
3/4 |
1 |
1,1/3 |
|
Готовое тесто грамм |
300 |
600 |
900 |
1200 |
|
|
|
|
|
|
2 вариант
|
Продукты по сдобности |
1 вариант сдобности |
2вариант сдобности |
3вариант сдобности |
4вариант сдобности |
|
Мука стакан |
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Сахар столовая ложка |
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Масло столовая ложка |
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Яйца |
0,5 |
1 |
1,5 |
2 |
|
Дрожжи грамм |
4 |
8 |
12 |
16 |
|
Соль чайная ложка |
1/8 |
1/4 |
1/3 |
½ |
|
Вода молоко стакан |
2/3 |
1 |
1,1/3 |
|
|
Готовое тесто грамм |
290 |
580 |
870 |
1160 |
|
|
|
|
|
|
Я обычно готовлю по первому варианту сдобности,по второму столбцу.Беру 2 стакана муки,3 столовые ложки сахара,4 столовые ложки маргарина ,2 яйца, 10 граммов дрожжей,1/4 чайной ложки соли,0.5 стакана молока.
В миску посеиваю 2 стакана муки,кладу сахар,соль перемешиваю. Делаю в муке углубление. В кружке с небольшим колличеством воды развожу дрожжи добаляю сахар немного муки молоко половину тщательно размешиваю ставлю в теплое место подойти. Обычно через 10-15минут опара уже подходит. Когда опара подошла выливаю её в углубление в мучной смеси. Туда же лью оставшееся теплое молоко, растопленный маргарин ( иногда когда снимаю жир с холодца оставляю его специально для пирогов и добавляю вместо маргарин),яйца и замешиваем тесто. Начиная с круговых движений желательно месить в одну сторону, тесто должно быть эластичным не жестким а воздушным. Затем в кастрюле посыпаю дно мукой и выкладываю в неё тесто накрываю полотенцем, даю тесту отдохнуть в теплом месте (сейчас на стуле рядом с батареей). На это уходит примерно 1 час. Можно конечно по другому развести дрожжи смешать все сухие компоненты и замесить тесто добавив в них дрожжи. Результат такой же только тесто надо обминать 2 -3 раза. Как только тесто поднялось до края кастрюли начинаю формовать пироги я беру тестоберу в кулак сжимаю его в руке и через указательный и большой палец выжимаю из теста шарики.Ставлю на стол и раскатываю скалкой или разминаю рукой форма пирогов разная какая вам нравится.Начинка так же любая и сладкая повидло и соленая на ваш вкус.
Готовность пирогов вы определите сами по запаху, по колеру да и домочадцы соберутся на запах пирогов!
Дорогие мои вы сами не поверите какие вкусные и сдобные у вас получатся пироги.!!! Удачи вам!!!
Серия сообщений "Мои кулинарные изыски":
Часть 1 - Сыр камамбер на гриле с клюквенным соусом
Часть 2 - Банкетное блюдо стерлядь фаршированная лососем с креветками в молочном соусе.
...
Часть 39 - Приятного аппетита(очень вкусный клип арт)
Часть 40 - Самса
Часть 41 - Учимся творить тесто от начала и до конца
Часть 42 - Золотой карп с картофелем в мундире
Часть 43 - Температурная таблица выпекания мучных изделий
Часть 44 - Мясо молодого барашка маринованное в специях и запеченое в тесте.
|
Секрет вкусных беляшей |
Для теста:
2 стакана муки, 1 стакан молока, 1 яйцо, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. сухих дрожжей, 0,5 ч.л. соли, 1 стакан растительного масла без запаха (для жарки).
Для начинки:
400 гр говядины, 2-3 луковицы, соль, перец по вкусу, 1 зеленый перец для украшения.
|
Таблица совместимости продуктов |

|
Печенье "Гость на пороге" |
|
Без заголовка |
|
"ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С МАНДАРИНАМИ |
|
вязальная головоломка - безотрывное вязание кругового цветочного мотива |
|
|
Пончо |
|