LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Форшмак из сельди - прекрасная закуска

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Форшмак из сельди - прекрасная закуска!

Самое обыкновенное блюдо на Новый год можно приготовить так, что оно запомнится всем гостям, без исключения, если готовить его по проверенным жизнью рецептам.

Я говорю про форшмак, который все готовят по-разному. Мой рецепт - это рецепт моей бабушки, которая была прекрасной хозяйкой, умела и любила готовить. Её любовь к приготовлению пищи передалась и нам с сестрой. Этот форшмак мы готовили на прошлый Новый год. Сестра готовит, я фотографирую. Сами понимаете, одному сделать фото и приготовить селёдочный форшмак никак нельзя - фотоаппарат будет пахнуть селёдкой.

Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Вы любите запеченную рыбу?
Часть 2 - зубатка
...
Часть 12 - Сёмга "Волшебница"
Часть 13 - Котлеты рыбные рубленные
Часть 14 - Форшмак из сельди - прекрасная закуска
Часть 15 - 50 блюда из камбалы - рецепты с фото
Часть 16 - Форель, запеченная с шампиньонами!
...
Часть 21 - Как подать селедку
Часть 22 - Рекомендую, это вкусно! Скумбрия, запеченная в духовке
Часть 23 - Нежный кальмар в сметанном соусе

Творожное печенье

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное печенье

творожные печенья (604x392, 44Kb)
Ингредиенты:
Творог - 200 гр
Мука - 200-250 гр
Масло сливочное – 150 гр
Сахара - 150 гр
Яйцо - 2 шт
Разрыхлитель – 2 ч. ложки
Семечки - 50 гр

Приготовление:
Масло растереть с сахаром, добавить яйца, перемешать, добавить творог, добавить муку с разрыхлителем, замесить тесто, раскатать тонким слоем лепёшечки. На противень застеленный бумагой для выпечки выкладывать печеньки, посыпать семечками. Выпекать в духовке при температуре 180ºС около 25-30 минут.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Рубрики:

Поварешка/творог

Шоколадные пирожные с творожным кремом

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные пирожные с творожным кремом

Шоколадные пирожные с творожным кремом.Очень вкусно!!!

Рубрики:

Азербайджанский суп "Хямрашы

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Азербайджанский суп "Хямрашы"

Азербайджанский суп хамраши

Источник: "Школа гастронома" 02 (148) январь 2010

Кухня: азербайджанская

Время приготовления:
2 часа +

Сложность: средне

Порций: 6

Рецепт следует далее>>>>>>>>>>

Серия сообщений "супы":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - БОРЩ. ПРОСТО БОРЩ
...
Часть 20 - супчик "Бальзам для желудка
Часть 21 - Рассольник по-кубански
Часть 22 - Азербайджанский суп "Хямрашы
Часть 23 - Штрудель из творожного теста (без яиц) с двумя начинками - из мака и орехово-яблочной
Часть 24 - Суп "Шурпа"
...
Часть 38 - Фасолевый суп по - Верховински
Часть 39 - Без заголовка
Часть 40 - суп с фасолью

1: Огурцы консервированные

Огурцы и помидоры - консервация на зиму

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы и помидоры - консервация на зиму!

На литровую банку: 600 г огурцов, лист и корень хрена, лист вишни, лавровый лист, 3-4 (700x527, 194Kb)

зонтика укропа, 2 кусочка красного жгучего перца, 2 дольки чеснока, 1 ст. ложка 9%-ного уксуса, 1 ч. ложки сахара.

2: Малосольные огурцы ускоренного засола

На 2 кг огурцов: 20 г зонтиков укропа, 20 г листьев черной смородины, 20 г листьев хрена, 20 г листьев вишни, 10 г эстрагона, 8-10 долек чеснока, 1,5 л воды, 75 г соли.

3: Огурцы натуральные с солью

На 10 кг огурцов — 2 кг соли.

4: Помидоры, консервированные в томатном соке

На 10 пол-литровых банок: 3,3 кг мелкоплодных помидоров, 2,3 кг красных помидоров для сока, 120 г соли.

5: Томатный сок

Для приготовления 1 л томатного сока понадобится около 1,3 кг помидоров.

6: Томат - пюре

Из 3 кг свежих помидоров выходит 1 кг томат-пюре.

7: Помидоры с жареным перцем

На 3-литровую байку: 900 г помидоров, 0,5 кг сладкого перца, 4-5 долек чеснока, 1 морковь, 1-2 луковицы, кусочек свежего горького перца, 30 г растительного масла, 2 ст. ложки соли, 1,6 л воды.

8: Помидоры с зеленбю по-мелитопольски

На 10 пол-литровых банок: 3,5 кг свежих помидоров, 30 г листа хрена, 80 г укропа, 12 г чеснока, 4 г листьев мяты, 30 г сельдерея или петрушки, 3 г лаврового листа, 3 г стручкового перца, 3 г черного горького перца.

9: Маринованные зеленые помидоры

На 3-литровую банку: 2 кг зеленых помидоров 2-3 головки репчатого лука 2-3 стручка острого перца 40 г укропа 20 г листа хрена 2 - 3 листика смородины.

10: Помидоры, маринованные по-грузински

1 кг зеленых помидоров 3/4 стакана ядер грецких орехов 7-10 зубчиков чеснока 1/2 стручка острого перца по 1 ч. ложке семян кориандра и сушеной мяты 1/2 ч. ложки сушеной зелени базилика и эстрагона 3/4 стакана столового уксуса.

11: Помидоры маринованные

На 1 кг помидоров (любой степени зрелости, любого цвета): 2 г мелко нарезанных листьев хрена 50 г зелени укропа 4 г листьев сельдерея и петрушки 1 г стручкового красного горького перца 1 лавровый листик 4 г чеснока.

12: Помидоры, консервированные горячим способом

На 3-х литровую банку: 1,6 кг помидоров любой степени зрелости, в том числе и красного цвета 50 г зелени укропа 15 г чеснока дольками 3 г стручкового красного горького перца 15 г листьев черной смородины, сельдерея, петрушки 30 г зеленого сладкого резаного перца 2-3 шт. лаврового листа.

13: Помидоры, консервированные без стерилизации

На 8-литровую банку: 1,6 кг свежих помидоров 50 г зелени укропа 15 г чеснока дольками 3 г стручкового красного горького перца 15 г листьев черной смородины, сельдерея, петрушки 30 г зеленого сладкого резаного перца 2 лавровых листа.

14: Помидоры соленые в маринаде

На 1 кг соленых помидоров: 12-15 г листьев хрена 3-5 г листьев мяты 2-3 г стручкового (500x375, 36Kb)

горького перца 10-15 г чеснока 3-4 шт. листьев вишни 2-3 шт. листьев винограда 3 - 4 шт. листьев черной смородины.

15: Помидоры соленые в собственном соку

10 кг красных помидоров: 6-7кг помидоров для томат-пюре листья черной смородины соль (5% к массе плодов).

16: Огурцы, консервированные с помидором в соке

Для заливки: на 1л помидорной массы — 1 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара В стерилизованную трехлитровую банку уложи подготовленные огурцы и приправы и залей их кипятком. Через 15 мин воду слей, доведи

17: Огурцы, консервированные по рецепту моей бабушки

На трехлитровую банку: 2 кг огурцов, 5—6 зубков чеснока, кусочек острого стручкового перца (по желанию), 2—3 зонтика укропа, лист и корень хрена, зелень эстрагона и сельдерея, листья черной смород

18: Огурцы в виноградных листьях

Для заливки: 1 л воды, 300 мл яблочного или виноградного сока, 50 г сахара, 50 г соли Огурцы обдай крутым кипятком, а затем холодной водой. Каждый огурчик заверни в виноградный лист и плотно напо

19: Огурцы, консервированные с красной смородиной

На трехлитровую банку: 2 кг огурцов, 500 г красной смородины, 2—4 зубка чеснока, 1—2 стебля укропа с семенами Для заливки: на 1л воды — 20—25 г соли Огурцы, подготовь, как описано в предыдущем р

20: Огурцы солёные укропные

На трехлитровую банку: 2 кг огурцов, 6—7 больших зонтиков укропа Для заливки: на 1л воды — 60 г соли Пропусти через мясорубку зонтики укропа. На дно чистой трехлитровой банки положи 1/3 укропа, на

21: Огурцы, консервированные с красносмородиновым соком

На литровую банку: 600—650 г огурцов, 2—3 горошины черного перца, 2—3 гвоздики, 1—2 зубка чеснока, по веточке укропа и мяты Для заливки: на 1л воды — 250 мл сока спелой красной смородины, 50 г сол (640x510, 43Kb)

22: Огуречное варенье

1кг огурцов, 1,5 кг сахара, 3 стакана воды, 1 лимон, по 1/2 ч. л. гвоздики и корицы, ванилин Огурцы очисть от кожицы и сердцевины. Мякоть нарежь кусочками одинаковой формы, уложи в таз, залей холод

23: Помидоры вяленые

1 кг спелых помидоров-сливок, 3 зубка чеснока, горсть листьев базилика, щепотка черного перца горошком, щедрая щепотка морской соли, оливковое масло по потребности Это итальянский рецепт — именно

24: Помидоры, консервированные с водкой

На трехлитровую банку: 1,6—1,8 кг помидоров, 1 ст. л. соли, 3 ст. л. сахара, 3 ст. л. водки В стерилизованные сухие трехлитровые банки уложи чистые сухие помидоры (пряности класть не надо), залей

25: Помидоры, консервированные в крыжовенном соке

На трехлитровую банку: 1,6—1,8кг помидоров, 300 мл сока крыжовника, 100 г корня хрена Для заливки: 1 л воды, 50 г соли, 100 г сахара Помидоры вымой, обсуши, наколи вилкой со стороны плодоножки и

Рубрики:

заготовки

Вышивка крестом - подушки

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестом - подушки

Рубрики:

вышивка

Смотреть онлайн Кривое зеркало души

"Кривое зеркало души"

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фильм мелодрама "Кривое зеркало души"

Как жить, если тебя продал за долги родной брат? А родная сестра с энтузиазмом помогала ему? Если все вокруг тычут в тебя пальцами и улюлюкают вслед? Отец с матерью больше не хотят о тебе слышать? И последний толчок в спину, отправляющий тебя на дно отчаяния — ложное обвинение в покушении на убийство? Единственное, что у тебя осталось из теплого и светлого вчера — подаренный бабушкой медальон с маленькой фотографией внутри… Может быть, он поможет?
Год выпуска: 2013
Жанр: Мелодрама
Выпущено: Украина, Star Media
Режиссер: Максим Мехеда
В ролях: Илья Носков, Татьяна Лялина, Юрий Беляев, Анна Казючиц, Ада Роговцева, Яна Глущенко, Константин Корецкий, Инна Капинос, Виктор Сарайкин, Тамара Плашенко, Михаил Пшеничный, Сергей Сипливый, Ирма Витовская, Александр Ярема, Николай Боклан

Рубрики:

Видео

Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным!

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным!

8iDgoVMxhJo (604x463, 153Kb)

По этому рецепту можно приготовить ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным! Весь секрет в заливке...
Очень понравился рецепт приготовления мяса. Я для полной уверенности, т.к. маленький срок термической обработки, если это не курица, после обжарки кусочки с красивой корочкой, которая очень быстро появляется, складываю в мультиварку, и на выпечку на 30 мин., мясо обалденное!

Рубрики:

Поварешка/курица

курица

Мягонькая и сочная куриная грудка - готовьте это немедленно!

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягонькая и сочная куриная грудка - готовьте это немедленно!

Как видно из состава, готовить будем "на глаз". Рецепт не сложный, думаю вопросов возникнуть не должно.
Мягонькая и сочная куриная грудка - готовьте это немедленно!

Рубрики:

Поварешка/курица

курица

Куриные котлеты "Нежность"

Суббота, 28 Декабря 2013 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлеты "Нежность"

3290568_l7RpYF3BO7M (550x454, 70Kb)

Ингредиенты:
2 средних куриных филе
100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)
100 грамм сыра
2-3 ст.л. крахмала

Рубрики:

Поварешка/курица

курица

Сметанно-шоколадный торт!

Суббота, 28 Декабря 2013 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкус невероятный! Сметанно-шоколадный торт!

Вкус невероятный! Сметанно-шоколадный торт!

Уже пекла такой тортик и должна сказать, что очень даже понравился! От себя добавлю, если в доме есть какие либо орехи, бананы (нарезать тонкими кружочками), то добавьте все это в крем. Вкус невероятный!

Рецепт приготовления: коржи: 200 гр. маргарина размягчить, добавить 1,5 ст. сахара, 5 яиц, 4 ч.л. какао, 1/2 ч.л. соды,, 1,5-2 ст. муки. Тесто получается как густая сметана. На смазанный противень вылить тесто и выпекать до готовности при температуре 180-200 гр. Пока пекутся коржи, готовим крем: 250 гр сливочного масла взбить с банкой сгущенки, затем добавить 1,5 стакана густой сметаны и еще немного взбить. Остывшие коржи разрезать на квадраты 4-5 см и выкладывать горкой на блюдо предварительно обмакивая в крем. Сверху посыпать шоколадной крошкой. Украсить можно по-разному, как фантазия подскажет!!!) Торт должен постоять несколько часов, чтобы пропитаться...тогда он получается очень нежным и сочным.

http://fotki.yandex.ru/users/zhenyalevina/view/683704/?page=0

Вкус невероятный! Сметанно-шоколадный торт!/4059776_40ec663afe8e9804829a8e9c89f2c046 (108x108, 6Kb)

Рубрики:

Салат "Сочная фантазия

Суббота, 28 Декабря 2013 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Сочная фантазия"

Салат "Сочная фантазия"

Вкусный сочный салат, который готовится очень легко и непринужденно. И ингредиенты самые обычные, и подается на ура! На любой стол, даже Новогодний.

Отвариваем курицу, или отдельное филе, три яйца. Нужно зеленое яблоко, свежий огурец, парочку помидоров, зелень и майонез. Сами видите, ничего необычного и сверхъестественного!

По данным фото, будет все по-порядку показан весь процесс приготовления этого салатика! Украсим, так, как подскажет ваша фантазия!

Рубрики:

Поварешка/салат

>Вот она была и ...нет

Суббота, 28 Декабря 2013 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот она была и ...нету!

Вот она была и ...нету!

Вы конечно же подумали, что я про снежинку... Нет! Это я про печенье, которое буквально тает во рту! Я обожаю печенюшки с кофе. Как-то все не получается сделать двойную порцию, ну чтобы на побольше хватило. Они даже не успевают остыть... Вот так!

А готовить их просто!)

200г слив.масла,

200г майонеза Провансаль,

1 яйцо, 1 стак.сахара,

0,5 ч.л. соли, 1 ч.л. разрыхлителя,

ванилин, 3-3,5 стак. муки.

Мягкое слив.масло взбить с майонезом, добавить яйцо, сахар, соль, разрыхлитель и ванилин. Все хорошенько взбить. Добавить муку, замесить не тугое тесто. Лист выложить пергаментом и отсадить через кулинарный шприц печеньки, оставляя между ними промежутки не меньше 1 см, т.к. при выпечке печеньки немного растекаются. Выпекать при 200С 15-20 минут.

http://fotki.yandex.ru/users/ana-staskova/view/528903/?page=2

4059776_smailik_povariha (84x101, 1Kb)

Рубрики:

Поварешка/печенье

ЛЕНИВЫЙ “НАПОЛЕОН”

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕНИВЫЙ “НАПОЛЕОН” СО СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ

6 (450x605, 149Kb)

Я знаю, что торт “Наполеон” - это традиционный новогодний десерт для многих. Здесь на блогах уже есть рецепт этого торта, но он слишком трудоемкий, а это не очень удобно, когда вам нужно приготовить на новогодний стол много чего еще.

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом гораздо более простого “Наполеона” - с другими коржами и с другим кремом. Соответственно, торт в целом получается другим. Могу честно сказать, что это самый вкусный вариант “Наполеона” из все, что я когда-либо ела. Без преувеличения.

Рубрики:

блюда с яблоками! РЕЦЕПТЫ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА!

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающие блюда с яблоками! РЕЦЕПТЫ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА! Легко, не дорого, просто, и актуально к году ЛОШАДИ!

15 оригинальных блюд с яблоками

Яблоко – не только сезонный фрукт, но и любимое лакомство хозяйки следующего года – лошади. Предлагаем вам подружиться с ней, украсив новогодний стол одним из этих блюд с яблоками.

Рубрики:

Поварешка/печенье

«Трухлявый пень»

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Трухлявый пень»

Рубрики:

"Реальная любовь"

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательная Рождественская комедия, добрая и романтичная"Реальная любовь"(2003)

Реальная любовь витает вокруг нас.
Вам стоит лишь раскрыть глаза пошире,
Увидите Вы счастье в тот же час, ликующее вокруг вас ,
А значит, — всё в порядке в этом мире.

Любовь незабываемая и недосягаемая, вызывающая сожаление и экстатическая, неожиданная и нежеланная, неудобная и необъяснимая, неизящная и неравная. Любовь поистине правит всеми вокруг. От премьер-министра, мгновенно влюбившегося в сотрудницу своего аппарата, — до писателя, сбежавшего на юг Франции, чтобы склеить свое разбитое сердце…
Смотрим>>>>>>>

Рубрики:

Видео

Классный мюзикл»

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ильф_Вагизов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А почему бы всем нам не посмотреть добрую историю любви - смотрим фильм под названием «Классный мюзикл»

И что будем делать на школьных каникулах? А почему бы всем нам не посмотреть добрую историю любви? Хотите? Тогда вашему вниманию я представляю музыкальный фильм под названием «Классный мюзикл».
Эта картина рассчитана на подростковую аудиторию, но смею вас заверить, что и люди старшего поколения получат свою дозу «положительных эмоций». А помогут нам в этом старшеклассник Трой, его подружка Габриэлла и их друзья, которых в этом фильме просто не счесть.
Вообще этот фильм при своей простоте каким-то образом цепляет и цепляет так, что хочется сразу же приступить к просмотру второй части.
И что там с ними будет? Какими они стали, ведь мы не видели их целый год? А пока, а пока они учатся в школе и готовятся участвовать в постановке мюзикла. Мюзикл, который перевернул их жизнь с ног на голову, мюзикл, который помог им найти себя и преданных друзей. Мне понравилось, думаю, что понравится и всем вам!

Также рекомендую к просмотру интереснейший фильм под названием Сити-Айленд. С уважением, Ильф Вагизов.

Продолжение следует!

Рубрики:

Видео

Создадим сами структурные пасты для объёмного декора

Вторник, 24 Декабря 2013 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Создадим сами структурные пасты для объёмного декора.

Добрый день, милые декупажницы, мастера

и просто любознательные читатели!!!

Тот, кто занимается объёмным декором ,тот знает. как ускоренно улетучиваются структурные художественные пасты и сколько они стоят в художественных магазинах, а для некоторых вообще они недосягаемы, так как живут в глубинках. Поэтому я хочу поделиться с Вами своими новаторствами :)

Однажды ,я решила навести ревизию в своих закромах художественных мазюк и выложить образцы на картон,чтобы иметь перед глазами всё своё добро :) и видеть возможности тех или иных паст.

И тут Остапа понесло.... :) Я наэкспериментировала составы паст,которые не хуже, а некоторые даже лучше!!!,

1326466270584 (320x240, 18Kb)

Если Вас это заинтересовало, то с удовольствием поделюсь с Вами своими открытиями.