Представляю вашему вниманию журнал «Сам себе мастер № 1 – 2012″

Великолепное издание из которого вы узнаете как сделать своими руками: Книжную полку – экран, потолочное панно, мелкий ремонт дощатого пола, про уход за окнами, как обновить интерьер кухни, про монтаж открытой проводки, про карманный шуруповерт, про прорезную машинку, материалы для домашнего домостроения, дачные дорожки, эпифитные кактусы в интерьере, подвесной шкафчик над унитазом, как сделать спиральный подсвечник. А так же вам станут доступны советы мастеров.

Кликабельно.
      
далее

Что-то навеяло вчера и так захотелось «Картошечки» – лакомство из моего детства. Вот и решила вспомнить и приготовить, тем более, что выпекать ничего не нужно.  Возни практически никакой.
далее

Ингредиенты: (на 10 порций)

Свиной окорок 3 кг.;
Белой винный уксус 200 мл.;
Соль 2 ч.л.;
Картофель 4 шт.;
Мука 1 ст.л.;
Растит. масло 2 ст.л.;
Красное вино 400 мл.

Способ приготовления:

Поместить окорок в большую миску (кожей вверх), обдать крутым кипятком. Сразу слить воду, оставить мясо на 10 минут. Смешать уксус, растит. масло, соль, облить окорок и хорошенько втереть в поверхность.

СМОТРИ ДАЛЕЕ

Ингредиенты: (на 6-8 порций)

Утка 1 шт.;
Гранат 1 шт.;
Перчик острый 1 шт.;
Перчик сладкий 1 шт.;
Гранатовый сок 2 ст.;
Бульон 2 ст.;
Сахар 0,3 ст.;
Бальзамический уксус 1,5 ч.л.;
Молотый кумин 1 щепотка;
Соль по вкусу.

СМОТРИ ДАЛЕЕ

Ингредиенты:(на 6-8 порций)

Форель (примерно 2 кг) 1 шт.;
Лук порей 2 пучка;
Огурец 3 шт.;
Чеснок 3 зубка;
Шпинат 400 гр.;
Тархун 2 веточки;
Йогурт 600 мл.;

СМОТРИ ДАЛЕЕ

Ингредиенты: (на 6-8 порций)

Королевские креветки 500 гр.;
Грейпфрут 4 шт.;
Авокадо 3 шт.;
Сок 1 лимона;
Коньяк 4 ст. л.;
Майонез 6 ст.л.;
Кайенский перец 1 щепотка;
Соль по вкусу.

Способ приготовления:

Положить креветки в кипящую воду на 4 минуты. Отбросить на дуршлаг, дать остыть, удалить головы, панцирь и кишечную вену.

СМОТРИ ДАЛЕЕ

Ингредиенты: (на 4 порции)

Цыпленок (примерно 1,2 кг) 1 шт.;
Мандариновый сок 3 ст.;
Мед 5 ст.л.;
Мандарин. цедра 4 ст.л.;
Лук зеленый 1 пучок;
Петрушка ! пучок;
Тимьян 3 веточки;
Белый винный уксус 3 ст.л.;
Растит. масло 2 ст.л.;
Соль перец по вкусу.

СМОТРИ ДАЛЕЕ

Ингредиенты:

Апельсин 8 шт.;
Лимон 2 шт.;
Сахар 500 гр.;
Вода 2,5 л.

Способ приготовления:

Вымыть апельсины и лимоны, острым ножом снять цедру. Оставляя белую мякоть на плодах. Положить цедру в кастрюлю с сахаром и холодной водой. Поставить на медленный огонь и варить, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится, при этом слегка надавливая на цедру, чтобы выдавить масло. Накрыть кастрюлю крышкой, снять с огня и дать остыть.

СМОТРИ ДАЛЕЕ

Ингредиенты: (на 6-8 порций

Куриные грудки 2 шт.;
Креветки 200 гр.;
Картофель 5 шт.;
Огурец свежий 3 шт.;
Огурец соленый 2 шт.;
Яблоко 1 шт.;
Яйцо отварное 3 шт.;
Каперсы 1 ст.л.;
Оливки без косточек 50 гр.;
Икра лососевая 3 ст.л.;
Соль, перец, майонез по вкусу.

Способ приготовления:

Картофель вымыть, отварить в мундире.

СМОТРИ ДАЛЕЕ

В колонках играет - Хозяйке на заметку.

Ингредиенты: (на 8 порций)

Готовое слоеное тесто 500 гр.;
Бананы 3 шт.;
Лимонный сок 2 ст.л.;
Молоко 1,5 ст.;
Сахар 1,5 ст.;
Мука 1 ст.;
Масло сливочное 300 гр.

Способ приготовления:

СМОТРИ ДАЛЕЕ