Ингредиенты:

400-500 гр печени (лучше куриной, тогда блинчики будут нежнее, да и цвет у них будет приятнее, на фото блинчики из свиной печени)
0,5 литра молока
3 яйца
3 ст. ложки муки
соль по вкусу
Читать далее...

Ингредиенты:

- 500 гр свиных рёбрышек
- 6-7 картофелин
- 1/4 капусты
- 1 морковка
- 1 лук
- 2-3 лавровых листа
- перец черный молотый
- 3-4 душистых перца
- томат (любой)
- растительное масло (для жарки)
- соль

Способ приготовления:
1. Рёбрышки посолить, поперчить и обжарить с двух сторон до образования румяной корочки.
2. Положить в кастрюлю лавровый лист, душистый перец, половину лука (порезанного полукольцами), обжаренное мясо.
3. Добавить немного воды или бульона и поставить тушить.
4. Картофель порезать крупными кусочками и слегка обжарить до румяной корочки, добавить к мясу.
5. Капусту нашинковать, придать морковь (нарезанную соломкой) и тоже слегка обжарить.
Обжаренную капусту выложить на слой картошки.
6. Добавить томат или разведенную томатную пасту и, не перемешивая, тушить до готовности (количество жидкости не должно покрывать полностью капусту, т.к. овощи еще пустят сок).
7. Посолить по вкусу.

У нас, как на зло горячую воду отключили до 07.07.14. Приходится постоянно греть. Софико сейчас проявляет желание кушать самостоятельно. Естественно мы предоставляем ей такую возможность. А т.к. слюнявчики она терпеть не может, после каждого кормления приходится мыть не только ее, но и все вокруг. Еще София отдает предпочтение не ложке, а вилке и пытается вилкой есть все и первое, и второе))) А когда и вилкой не получается накалывать, ест руками. Правильно говорят: - голод не тетка))) Вот так она и ест:

Пытаюсь приучать к горшку, но как-то туго у нее все это дело с обучением))) Со своим горшком она предпочитает играть, а не по назначению использовать))).

Еще одна приятная новость. Вчера было заседание жилищной комиссии и я успела сдать документы на улучшение жилищных условий. Правда не без проблем обошлось. Мужу на работе не правильно написали ходатайство. Но мне удалось уговорить их. Так что, занесу во вторник. Документы приняты и мы в очереди, правда не знаю какие. Да это и не важно, мне главное было встать в очередь. Все равно никто там ничего не получает((( или получает, но когда уже не нужно (дети выросли и разъехались например).

Не могу не поделиться с Вами моей радостью! Нас - худеющих вместе уже трое: Надежда, Галина и я. А это стимулирует не срываться))) Хотела первый пост написать раньше, но не получилось, со временем туговато. Пишу немного позже. Сегодня третий день нашего похудения, но я его буду считать первым. Поскольку до этого дня я калории не считала. И хоть мы и обсуждаем все в скайпе с Надеждой и гораздо реже в личке с Галиной. Я решила, что все же хочу и буду писать и делиться со всеми, пусть не каждый день, а время от времени, моими ощущениями, тем, что я ем и сколько.
Читать далее...

Ингредиенты:

Тесто:

200 мл воды
1 ч.л. не полная соли
0.5 ч.л. сахара
1 ст.л. водки
2.5 стакана муки
Читать далее...

И снова о "друзьях"... По прежнему продолжаю гулять время от времени по своим друзьям. Которые странным образом сами по себе появляются в моем дневнике. Я так поняла на ли ру стать постоянным читателем означает автоматически стать другом. Без каких либо запросов и разрешений. Честно говоря, этот момент мне не очень нравится. На мой взгляд такое понятие как "друзья", имеет совсем другую подоплеку)))

Читать далее...

Алена, добрая и красивая, совсем юная девушка, работает сортировщицей в порту. Местные парни заглядываются на нее, но она отвергает все ухаживания и ждет большой любви.

Однажды в порт приплывает "прекрасный принц" из девичьих грез. Красавец Иван - помощник капитана корабля. С его появлением в жизнь девушки приходит сказка - она без памяти влюбляется и совершенно теряет голову.

Когда же приходит время прощаться, Иван оставляет Алене брелок-талисман и обещает непременно за ней вернуться. Но сумеет ли Пенелопа дождаться своего Одиссея, или ей суждено провести жизнь в одиночестве, сидя на берегу и глядя на морские волны?

Ингредиенты:

- 200г маринованных грибов
- 2 средние луковицы (обжарить)
- 2 средние картофелины (отварить в "мундире")
- 1 сырая морковь
- 300 г любого вареного мяса (можно язык)
- 250 г твердого сыра майонез и сметана (по вкусу)

Способ приготовления:

1. Грибы мелко нарезать, уложить в салатник. Лук нарезать и обжарить на раст. масле, дать остыть и стечь маслу.
2. Уложить на грибы (вообще-то я не люблю в салатах жаренный лук, но в этом рецепте он очень кстати, т.к. грибы не жареные, а маринованные и жаренный лук придает грибам вкус)
3. Смазать соусом (сметана+майонез). Картофель очистить, натереть на крупной терке. Смазать соусом
4. Морковь натереть на крупной терке, смазать. Мясо нарезать маленькими кусочками и уложить на морковь, смазать соусом. Сверху натереть на крупной терке сыр
5. Можно украсить ломтиками лимона и зеленью