Мраморный творожник с мюсли

Предлагаем вам рецепт замечательного творожника с хрустящим штрейзелем из мюсли. Такой пирог можно подавать, как десерт в конце основной трапезы, или есть на завтрак с чаем или кофе.

Читать далее...

***

Я не люблю фатального исхода,
От жизни никогда не устаю.
Я не люблю любое время года,
Когда веселых песен не пою.
Я не люблю холодного цинизма,
В восторженность не верю, и еще —
Когда чужой мои читает письма,
Заглядывая мне через плечо.
Я не люблю, когда — наполовину
Или когда прервали разговор.
Я не люблю, когда стреляют в спину,
Я также против выстрелов в упор.

Я ненавижу сплетни в виде версий,
Червей сомненья, почестей иглу,
Или — когда все время против шерсти,
Или — когда железом по стеклу.

Я не люблю уверенности сытой,
Уж лучше пусть откажут тормоза.
Досадно мне, коль слово "честь" забыто
И коль в чести наветы за глаза.

Когда я вижу сломанные крылья,
Нет жалости во мне, и неспроста:
Я не люблю насилье и бессилье,
Вот только жаль распятого Христа.

Я не люблю себя, когда я трушу,
И не терплю, когда невинных бьют.
Я не люблю, когда мне лезут в душу,
Тем более — когда в нее плюют.

Я не люблю манежи и арены:
На них мильон меняют по рублю.
Пусть впереди большие перемены —
Я это никогда не полюблю!

В. Высоцкий

***

В нашей жизни, прекрасной и странной,
и короткой, как росчерк пера,
над дымящейся свежею раной
призадуматься, право, пора.

Призадуматься и присмотреться,
поразмыслить, покуда живой,
что там кроется в сумерках сердца,
в самой черной его кладовой.

Пусть твердят, что дела твои плохи,
но пора научиться, пора
не вымаливать жалкие крохи
милосердия, правды, добра.

Но пред ликом суровой эпохи,
что по-своему тоже права,
не выжуливать жалкие крохи,
а творить, засучив рукава.


Б.Окуджава

Если я улыбнусь...

Если я улыбнусь - ты прочтешь по губам мои мысли?
Если я промолчу - ты сумеешь дышать в унисон?
Я тебе подарю лепестки голубого ириса -
Голубей, чем глаза у печальных рублевских икон.

Пусть я буду жестокой, бесчестной и грубой -
Мне никто не шепнул - так нельзя, оглянись!
Так парит над косулей орел - бег по кругу -
Так безбожно и страшно моя замыкается жизнь.

Я не стану рыдать, задыхаясь от чувства утраты -
Это только для слабых, забывшихся горем персон.
В небесах шаловливо мигают нам звезды-агаты,
Я молчу уже тридцать минут. И вздыхаю с тобой в унисон.


Ефремова Светлана

Всё чаще не хватает нам романтики...

Всё чаще не хватает нам романтики:
К примеру – ужин у камина при свечах,
Или на острове вдвоём среди Атлантики,
Где пальмы тонут в солнечных лучах.

Или тайги суровое величие,
Где кедры подпирают облака:
Край, где стирает грани и различия
Песнь под гитару с примесью дымка.

А, может быть, Полярное сияние,
Безмолвие в Арктических снегах?
Или души восторг и ликование
Что испытать возможно лишь в горах?

В век реактивный атомно-космический
Где человеку робот – первый друг
Нам заменяет свечи электричество,
А телевизор – красит наш досуг.

Практичными мы стали и ленивыми:
Зачем петь серенады при Луне?!
Любимых сделать думаем счастливыми
Послав привет по радиоволне.

Мелькают наши годы словно фантики
И время свой всё ускоряет бег.
Но, чёрт возьми! Так хочется романтики…

Так хочется романтики ... для всех..


(c)

Давай побродим босиком...

Давай побродим босиком,
Где бродит осень?
Давай пройдем по ручейку
И туфли сбросим!
Поднимем брызги в небеса,
Чтобы увидеть чудеса,
И чтобы счастья полоса,
И неба просинь!

Задень ладонью лепестки,
Ах, те осенние цветы,
Ты слышишь, как звенят они
В сухую осень?
Красив цветастый листопад,
Ночами в небе звездопад,
Я отвечаю невпопад
На все вопросы.

Глаза открою, за окном
Гуляет осень.
И шмель не бьется за стеклом,
Лес платье сбросил.
И ночь осенняя темна,
И долго на небе луна
Сияет, также холодна,
Как эта осень.

Так хочется прижать плечо
К тебе и плакать.
Мечтать о нежности твоей,
И думать "Как ты?"
И слушать из-за стенки джаз,
И знать, что близкий не предаст,
В ответ не получить отказ,
Раскрывши карты...


(с)

Я часто думаю...

Я часто думаю, хоть это и не ново,
А надо ли друг к другу привыкать,
Чтобы потом друг другом помыкать,
В потоке слов свое лишь слыша слово?

В избраннике искала красоту,
Неповторимость, свежесть и характер,
А вот теперь, как гусеничный трактор,
Готова размолоть свою мечту.

А надо ли кого-то подминать,
Чтоб ощутить себя немного выше?
Ведь дом под крышей лучше, чем на крыше, -
Научимся мы это понимать?

И понимать сейчас, а не тогда,
Когда,на крыше стоя в одиночку,
Внизу увидим крошечную точку
И вдруг поймем, что там была мечта.

Марина Хлебникова

Я тебе ни чужая, ни близкая...

Я тебе ни чужая, ни близкая...
Сумасбродна...(что вряд ли излечится),
Стих любви отправляю запискою:
Как тоскливо сердечку, как мечется...
В ней я стрелкой часов черчу бантики,
Разломав время, вытащив детское,
Я хочу стихотворной романтики,
А в ответ получаю лишь резкое:
«Не чужая ты мне, но не близкая
И живёшь не в моём измерении...»
Всё равно шлю надежду с запискою-
Вряд ли первой умрёт исключением...


Вика Май

***

Я тебе - незнакомая женщина.
Улыбаясь смотрю с экрана!
Мной тебе ничего не обещано -
Без лукавства и без обмана.

Ты приходишь не каждый вечер,
Только встречи - обоим желанны...
Ты кладёшь мне руки на плечи -
Виртуально и...заэкранно...

Я тебя ощущаю порою -
Губы, нос, подбородок, шея...
Мне приятно с тобой - не скрою...
Я хочу сказать... Я сумею!

А пока на твоей страничке
Я читаю о том, что обещано
Счастье мне! Непременно! Лично!
Вот и всё.
Незнакомая женщина...



(c)

Пирог с творожными шариками

Очень вкусный и красивый пирог с творожно кокосовыми шариками и шоколадной основой.
Попробуйте и думаю вам понравится.

Читать далее...

Торт Бархатный с белым шоколадом


125 г несоленого масла, размягченного
225 г сахарной пудры
175 г белого шоколада
250 мл молока
1 1/2 ч л ванильного экстракта4 яичных белка
1/2 ч л соли
300 г блинной (самоподнимающейся) муки, просеянной

Для ганаша из белого шоколада:
225 г белого шоколада, поломанного на кусочки
200 г крем фреш или сметаны
1/2 ч л ванильного экстракта
1 лимон, только сок
100 г горького шоколада, поломанного на кусочки

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом глубокую разъемную форму для торта диаметром 23 см, проложить дно пергаментом и снова смазать маслом. Электрическим миксером взбить масло с сахаром в пышную массу.
2. Тем временем растопить шоколад в микроволновой печи по 20 секунд с перерывами, или лучше, положив в миску, поставленную на кастрюлю с медленно кипящей водой (см ниже). Дать шоколаду остыть, но не давать застыть.
3. Смешать молоко, ваниль, яичные белки и соль, и не выключая миксер, добавить эту смесь и муку во взбитое масло. Взбивать 1 минуту. Добавить растопленный шоколад и взбить.
4. Перелить тесто в форму и запекать 45 минут, или пока палочка, воткнутая в середину, не будет выходить чистой. Дать остыть в течение 10 минут, затем переложить пирог на решетку.
5. Чтобы сделать ганаш с белым шоколадом, растопить шоколад, как и раньше, добавить крем фреш или сметану, взбить до однородности. Добавить ваниль и лимонный сок по вкусу. Дать затвердеть, и когда массу можно будет намазывать, намазать ей верх и стенки торта.
6. Растопить горький шоколад и побрызгать им сверху. Дать всему шоколаду застыть и подавать.
Источник: tortik.v-teme.com
=================
Вас интересует виагра , закажите этот препарат на сайте интернет -Аптеки "Дженерик аптека.ру". Вас могут заинтересовать и другие препараты. Подробности на сайте genericapteka.ru .
=================
Инвестиционно-финансовая компания "Eastland Credit" поможет получить кредит на строительство, проектное финансирование , организацию производства. Компания сотрудничает с ведущими российскими и международными банками, инвестиционными компаниями и фондами, государственными структурами. Вы можете получить консультации квалифицированных специалистов компании.

Торт СПАРТА

vitan пишет Торт СПАРТА

Читать далее...

Вкусно и просто

САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК С ОВОЩАМИ. 
 
 
 
Картофель моем и варим в кожуре вместе с морковью.
Крабовые палочки чистим и мелко режем.
Яйца варим вкрутую, остужаем, чистим и мелко рубим.
Картофель и морковь чистим и режем кубиками.
С зеленого горошка предварительно сливаем воду.
Крабовые палочки, яйца, картофель складываем в салатник, добавляем зеленый горошек, перчим и  
тщательно перемешиваем, заправив майонезом. При необходимости солим. 
 

ДРОЖЖЕВОЙ ПИРОГ С ЛИМОННОЙ НАЧИНКОЙ 
 
 
 
ТЕСТО:
1 ч.л. сухих дрожжей
1/2 стакана молока
2 ст.л. сахара
1 яйцо
3,5 стакана муки
1 яйцо
200 гр. маргарина или сливочного масла
1/2 ч.л. соли
 
НАЧИНКА:
1 крупный или 2 маленьких лимона
1 - 1.5 стакана сахара
1 ч.л. крахмала
 
Приготовление:
 
Подогреть молоко до 40 С, растворить в нем дрожжи , сахар и пару ложек муки.
Дать смеси подняться - около 10-15 минут.
Добавить яйцо, оставшуюся муку, соль, мелко нарезанный маргарин и замесить тесто.
Дать тесту постоять около 30-40 минут.
Для приготовления начинки ошпарить лимон кипятком, пропустить через мясорубку.
Добавить сахар и крахмал.
Разделить тесто на 2 части, раскатать их по размеру противня. Застелить противень бумагой для выпечки, выложить на него лист теста, начинку, закрыть вторым листом, защипать края.
 
Смазать пирог яйцом и печь при температуре 180°С около 30 минут. 
 
 
 
 БАКЛАЖАН ЖАРЕНЫЙ С ФАРШЕМ. 
 
 
 
Тут все просто. Баклажан очищаем частично от кожуры, режем на маленькие кусочки, жарим с луком, до золотистового цвета, добавляем немного помидорчика, немного перца. В конце мешаем, с отдельно пожареным фаршем, и немного держим на огне. Едим с соусом из мацони и чеснока.

ПАХЛАВА! 
 
 
 
Начинка:
 
0,5 кг. грецких орехов(пропустить через мясорубку, в блендере нельзя) прожарить на раскаленой сковороде.
0,5 кг. песка(желательно мелкого)
ванилин, кардамон(обязательно)
 
Тесто:
 
200гр сметаны
4 желтка
1 ст. молока(или сколько возьмет тесто)
300 гр топленого сливочного масла
1 кг муки
ванилин
дрожжи 0,5 ч. л.( поставить опару, совсем немного)
 
замесить тесто и поставить в тепло, не надо ждать, чтобы тесто совсем подашло, как только немного подниется, можно готовить.
Эта норма, на один очень большой лист, или на два маленьких
Тесто делим на 12 частей, два из них чуть больше других.
Большой колобок раскатываем, переносим на лист, смазанный маслом, на тесто наливаем топленое масло(можно растительное,без запаха), мажем по всему раскатанному тесту, слегка обсыпаем песочными орехами, раскатываем другой(маленький колобок, переносим на лист, мажем маслом, обсыпаем орехами(нормальное количество), остальные колобки в таком порядке, предпоследний колобок раскатываем, переносим на лист, мажем маслом, слегка обсыпаем орехами, берем большой колобок, раскатываем, переносим на лист. Ставим на 15 минут в прохладное место. Затем мажем яичным желтком, режем на ромбики, на каждый ромбик втыкаем(именно втыкаем)  фундук, или грецкий ореше, и в духовку, температура 200 гр. печется быстро. Как только покраснеет(не совсем ярко) вытаскиваем, места разрезов освежаем, места разрезов заливаем топленым сливочным маслом, 0,5 ст. и снова в духовку. Как только покраснеет(вся) вытаскиваем, заливаем сиропом(из сахара и воды) или ( 2 ст. ложки с верхом меда, 10 ст. ложки меда) сироп готовится на огне, то есть, мы заливаем пахлаву кипящим сиропом.
И опять в духовку на 3-4 минуты. Вытаскиваем, даем чуть остыть, режем, раскладываем на плоскую посуду.
СУП-ПЮРЕ ГРИБНОЙ! 
 
 
 
Способ приготовления:
 
Грибы помыть, порезать на произвольные кусочки, порезать мелко лук, прожарить на сливочном масле, налить воды (на ваше усмотрение: сколько грибов, на сколько человек и т. д.), как только закипит добавляем куски картошки, солим, перчим, варим до готовности картошки, наливаем сливки, по вашему усмотрению, можете добавить много, можете меньше, жирность тоже по вашему выбору. Даем остыть чупу. Все это взбиваем до однородности в блендере, вновь ставим на огонь и ждем до первого бульканья. Все, суп готов. Ароматно, сытно, вкусно!!!

САЛАТ ИЗ КРАСНОЙ КАПУСТЫ! 
 
 
 
Приготовление:
 
Капусту порезасть совсем тонко, посолить, помять тщательно. Залить 1 ст. л. уксуса винного, добавить мелко порезанный помидор, также огурец, мелко порезанный, насыпать мелко нашинкованной зеленью (кинза и мята), прибавить лук репчатый, тоже очень тонко порезанный, тщательно смешать, залить майонезом и есть в свое величайшее удовольствие!!! 
 

 А НА ГОРЯЧЕЕ -СВИНАЯ ГРУДИНКА С ЯБЛОКАМИ ЗАПЕЧЕНАЯ В ДУХОВКЕ 
  
 
 
Приготовление:
 
Грудинку порезать тонкими пластами, посолить, поперчить, обсыпать чебрецом, выложить на фольгу, а сверху яблоки, разделив на две части, все это тщательно закрыть конвертиком, чтобы жир не вытек и в духовку на 45 минут, подаем с жареной картошечкой!! 
 
 
 
ПРИТНОГО АППЕТИТА!!

Колыбельная

Я укутаю в плед тебя, сонную,
Обниму и теплом убаюкаю,
Стану ночью безлунно-бездонною,
Горьким счастьем твоим, сладкой мукою...
Пахнет ландышем в мае бессонница,
Тишина, да и та – соловьиная...
Не жена ты моя, не любовница, -
Ты единственная и любимая.
Гнутся ветки к земле гуттаперчево,
Дождь вишнёво-сиреневый плачется,
А сердечко твоё так доверчиво
Словно зайчик в ладонь мою прячется...
Ты и спящая мне улыбаешься,
Ты и спящая мной зацелована,
Не раскаюсь, и ты не раскаешься
В том, что нашей весной околдована.
Всё свершается с ведома божьего,
Даже если нежданно-негаданно –
У всего, что дано нам хорошего,
Запах воска, молитвы и ладана.
Пролилась снова полночь признанием,
Невозможно губами согретого,
Каждым выдохом, каждым касанием:
Как мы жили с тобою до этого?
Ненаглядная, милая, сонная,
Уходящая в ночь акварельную,
Спи родная моя... утомлённая...
Я тебе нашепчу колыбельную.
Сказоч-Ник

***ТОЙ ЖЕНЩИНЕ, КОТОРУЮ ЛЮБЛЮ***

Советы Дейла Карнеги

 

Человек, который научил Америку улыбаться и заработал на этом миллионы (Апрель 2001)

Как сделать карьеру: советы Дейла Карнеги   

 

 Важно помнить: ты делаешь карьеру не в вакууме. И какие бы высокие требования ты ни предъявляла к себе, многое зависит от того, какое впечатление ты производишь на окружающих — твоих начальников, или — со временем — подчиненных. На твоей карьере можно смело поставить крест, если ты пренебрегаешь тонкостями общения, о которых напоминает знаменитый Дейл Карнеги. Чтобы добиться благорасположения к твоей персоне, учит Карнеги, важно быть внимательной к другим. Ты понравишься им и завоюешь себе союзников, если будешь соблюдать 6 правил:

1. Искренне интересоваться другими людьми.

2. Улыбаться. 

3. Помнить, что имя человека — это самый сладостный и самый важный для него звук на любом языке.

4. Будешь хорошим слушателем и будешь поощрять других говорить о самих себе.

5. Будешь говорить о том, что интересует твоего собеседника.

6. Будешь внушать своему собеседнику сознание его значительности, и делать это искренне.

Источник фото: cwdalecarnegie.com

  http://career.lady.ru/print-16059.html 

 

      

 

Дейл Карнеги (афоризмы) 

...

Читать далее...

=Рапсодия сентября=

Р/азноцветные листья с оттенками золота, А/приори - прекрасен сентябрь, уходя. П/рячет город дома под завесой дождя. С/ерость дней и промозглость туманного города... О/чевидностью грусти наполнит мгновения Д/олгий вечер. Рапсодией осень звучит И/ осенняя скука немного горчит. Я/ приму их как дар, в них живёт вдохновение. С/тонет ветер и в плавном движении облако - Е/динение с вольной природой души. Н/ет прекрасней поры и грустить не спеши. Т/анцем ветра из листьев ковры будут сотканы Я/нтарём , и багрянцем, и нитями золота. Б/уйство красок и чувств вдруг нарушат покой, Р/астревожат мечты и прольются строкой, Я/рость ветра смягчив, согревая от холода. Лана Майорова Галерея Дефне

Мужские слёзы не игра в невинность...

Мужские слёзы не игра в невинность, И редкой женщине дано увидеть их, Они горьки и скупы как повинность, Но это слёзы душ, прекрасных и живых. Они не просят жалости, смиренья, Нет покаянья в них и нет совсем обид. Мужские слёзы не от пораженья, Они от боли, что душою был разбит. Вам нелегко мужчин понять порою За их измены, и блудливый вечно нрав. Но если не была любовь игрою, Лишённый смысла спор: - кто прав, а кто не прав. /s39.radikal.ru/i083/0911/cb/c1d8369ecbde.gif")border="0">

Торт с безе

Ещё один тортик по рецепту lubany_b с ЖЖ. Очень вкусный. Захотелось сделать его второй раз подряд. Спасибо автору!

Рецепт:
Безе
7 белков взбить в крепкую пену с 400г сахара и 1/2 ч.ложкой лимонного сока.Выложить чайной ложкой безешки,печь при 110 градусов 1 час 20 минут.
Тесто на один корж
Взбиваем 3 белка с 3 ст.ложками сахара до крепкой пены,с помощью венчика подмешиваем по одному 3 желтка,аккуратно вымешивая по часовой стрелке вводим 3 ст.ложки муки,2 ст.ложки цельного мака.
Сразу выпекаем при 180 град.20 минут
Печем 2 одинаковых коржа,но тесто делаем на каждый корж непосредственно перед выпечкой,иначе бисквитное тесто опадет.
Крем
Взбить 200г масла с сгущенным вареным молоком(1 банка),добавить 200г жареных грецких орехов.

На первый корж наносим часть крема,покрываем безе,перемазывая кремом,сверху второй корж,крем украшаем безе,поливаем растопленным шоколадом

P.S. Мои небольшие дополнения.
Из указанных продуктов на безе, получается очень много, хватит на три торта.
В крем добавила ещё 1/3 банки простой сгущёнки (не варёной).
Глазурь из шоколада и сливок, и чуть-чуть рома.

Как очистить кожу в домашних условиях

Здоровый цвет лица, гладкость, мягкое сияние… Как хочется, чтобы кожа выглядела, как в рекламе дорогого крема! А ведь это достижимо! Наша система из 3 шагов поможет тебе добиться потрясающих результатов всего за неделю. 3 шага на пути к идеалу Шаг первый Очищение – залог красоты твоей кожи Чем старше возраст, тем больше внимания нужно уделять коже. Ежедневно очищай и увлажняй ее. Используй мягкие пенки и муссы для умывания. А после очищения обязательно протирай лицо тоником. Один раз в неделю пользуйся скрабом (если кожа жирная, то дважды) и масками для глубокого очищения (например из глины). Шаг второй Выбираем крем Обязательно используй увлажняющий крем – он нужен и юной, и особенно зрелой коже. Остальные средства выбирай, исходя из своих индивидуальных особенностей. Если тебя беспокоят морщинки и неровный овал лица, то попробуй антивозрастную косметику с фруктовыми кислотами и лифтинг-эффектом. Для жирной кожи подойдут легкие матирующие кремы, которые устраняют ненужный блеск и стягивают поры. При сухой и раздраженной коже лучше отдать предпочтение насыщенным антиаллергенным кремам – они снимут стянутость кожи и подготовят лицо для макияжа. Можно использовать и специальную базу под макияж: она выровняет кожу и улучшит цвет лица. Такое средство можно наносить даже поверх увлажняющего крема. Шаг третий Добавим капельку блеска Твое лицо должно не блестеть масляным блеском, а сиять словно изнутри. Это достигается путем наложения контрастных световых пятен. В первую очередь тебе необходимо высветлить скулы, центр лба и подбородка. Для этого можно использовать высветляющий флюид – нанеси его поверх тонального крема или пудры. Во-вторых, светлым (кремовым или белым) карандашом выдели уголки глаз и очерти нижнее веко, зону под бровями, а также кожу над верхней или под нижней губой. Хорошо растушуй карандаш, чтобы переходы были незаметны. Теперь можно добавить немного блеска: на глаза, губы или щеки. Не увлекайся! На твоем лице должно быть не более двух сияющих акцентов. Для вечерних выходов можно не ограничиваться только лицом, нанеси сияющую пудру или крем со светоотражающими частицами на плечи, ключицы и зону декольте. Читать далее