Засолка бычка |
Надо сделать памятку себе, чтоб не каждый год "открывать Америку".
На 30 среднего размера бычков - смешать 3 столовые ложки с горкой соли с 1 чайной ложкой с горкой сахара ( обязательно). Бычки чищу от шелухи, перерезаю горло и вспарываю брюхо ( о ужас! -это я написала ?! ))). Кишки прочь. Чик по горлу поможет легче оторвать голову бычку - какая-то я агрессивная сегодня. А если не будет шелухи, то можно и со шкуркой схряпать, ведь бычок не по базарам таскали. В бычках было немного икры, посолила и пожарила.
Засыпаю соль-сахар, хорошо перемешиваю и в холодильник на ночь под пресс, которым может послужить казанок с приготовленным блюдом. Раньше делала без пресса, но так вкуснее. Прошло часов 10. Достаю и промываю, заливаю водой на 15 минут. Теперь сушить привязала к сушилке для белья. Что не съели спешу сфотографировать.
Рыбка отдает лишнюю соль
|
Такеши - маленький тигр |
Вот хочу познакомить вас со своим зверем. Её зовут Такеши. У нас всегда жили коты или кошки. Предпочитаю кошек, они не метят территорию, а у меня много тканей, шью на заказ, котовский запах мне самой не по душе. Такеши поселилась у нас 4 мая. Мы поначалу фотографировать не старались. А вдруг будет пакостить и не приживется ? Но всё обошлось. Мозгов хватает. Жила у меня кошка Кика 14 лет, так она при открытой двери на кухню не заходила, так учу и Такеши. Сидит на пороге и ждет еду. А вот и она!
Это Такеши в Зазеркалье
Это первый портрет
А это моя доча Алесия, которая и выбрала Такешку
Спасибо что были с нами ! Всем чудесного дня !
|
Дело житейское |
Дорогие ПЧ и случайные читатели моего дневничка, давно ничего о себе не говорила, исправляюсь. Начну с грустного )))) Да разбившийся плафон от бра на кухне был большой потерей. Таких сейчас не выпускают и долгое время мы любовались лампочкой Ильича. Но всему приходит предел. И вот что получилось. Фото днем и в сумерках. Очень красивые блики по стенам вечером. Плафон можно поворачивать и изменять их по нашему желанию .)))
|
Как сшить косынку на резинке |
источник http://9xxz.livejournal.com/17119.html
Главные удобства такой косынки – легко надевать, не надо мучаться с завязыванием, и оптимальное облегание головы (не слишком туго и не слишком свободно – в самый раз!). Также такие косынки очень удобны для маленьких деток.
|
|
Огурчики по-корейски быстрые |
|
|
Соль "Адыгейская" |
Рецепт приготовления такой соли своими корнями уходят в древние традиции национальной кухни Адыгеи. Адыгейская соль изготавливается таким образом, чтобы она впитала вкус, аромат и полезные свойства чеснока, приправ и специй.
Адыгейскую соль можно использовать для приготовления сухариков, первых и вторых блюд, салатов, при солении и мариновании овощей вместо обычной соли.
С такой солью требуется солить блюда на 12-15% меньше, чем обычной солью. При этом, получая достаточную соленость, вы потребляете меньше самой соли, что благотворно сказывается на здоровье. Будет особенно хорошо, если для приготовления адыгейской соли вы используетеморскую соль вместо поваренной.
Рецепт адыгейской соли
Состав:
400 г. морской соли или 500 г. поваренной,
1 целая головка чеснока,
различные специи:укроп, петрушка, майоран, чабер, молотый кориандр, хмели-сунели, паприка, молотый чёрный острый перец. Специй требуется по одной чайной ложке каждого вида. Вы можете самостоятельно регулировать количество специй. Например, можно уменьшить количество острого перца и увеличить количество паприки или иным образом изменить рецептуру по вашему вкусу.
Как приготовить адыгейскую соль
Чеснок очистить от кожуры, измельчить через пресс или очень мелко порезать. Смешать чеснок со специями и солью, растолочь и растереть. Хранить соль следует в стеклянной банке с плотно закрытой крышкой в тёмном сухом месте.
Адыгейская соль придаёт блюдам неповторимый аромат, но при этом от вас не будет исходить запах чеснока.
|
|
Артек по просьбе бывших Артековцев и для друзей:)й |
Не первый раз интересуются взрослые,которые в детстве отдыхали в Артеке - как там сейчас дела? Это не удивительно - ведь дети Артека чувствуют себя одной семьёй. Такого напряженного ( в хорошем смысле слова) отдыха нет в других лагерях! А теперь наши с дочкой впечатления. Для новых друзей повторюсь, что моя Алеся танцует в ансамбле "Радуга", который активно участвует в культурной жизни Украины.На 80-летие Артека была огромная танцевальная программа и Радуга была одним из отрядов лагеря "Полевой" - дети месяц готовились к танцевальному шоу вместе с другими коллективами из разных республик СССР. А на 85 лет Артеку ситуация изменилась - буквально накануне юбилея СМИ объявило о скандале, в результате которого директор Артека был сменён. Участники Радуги стали отрядом в лагере "Лесной", там самая большая Костровая. 16 июня родители приезжали на 85-летие Артека - вот и мои фото оттуда.
Ещё мои фото из Артека тут: http://www.liveinternet.ru/photoalbumshow.php?albumid=3230893&seriesid=1392418
На Абсолют детей выдали родителям, мы пошли на пляж лагеря, там и пообщались. В остальное время мы ждали детей с их запланированных выступлений в других лагерях. Т.е. я хочу сказать,что 85 лет отмечались не большим шоу на стадионе, а по лагерям отдельно. Дочь рассказывала мне как насыщенно проходил каждый день. И у каждого дня была своя тема - день анонимных симпатий(подарки и знаки внимания), мисс и мистер отряда,конкурсы умельцев превращались в благотворительную акцию ( услуги и поделки реально оплачивались), комбинированный туристический маршрут по Аю-Даггу и множество экскурсий - на поляну Пушкина, музей Артека с космическим павильоном, фамильный склеп владельца имения Суук-су В.И.Березина, лагерь "Дачный" где отдыхают дети работников Артека, зоопарк и террариум, и многое другое.Между Абсолютом и вечерним концертом (или просмотром фильма) были кружки по желанию: КВН, самооборона,стиль и мода, скульптура,батик и другие. У наших детей были ещё и тренировки по танцу. Алеся была в трёх последних из перечисленных. Привезла поделки и грамоты за них. Конечно это не шедевры,но где бы она бесплатно этому научилась в небольшом городе. Путёвки в Артек были предоставлены для участников спортивно-танцевального клуба Радуга по минимальной стоимости, в качестве поощрения за участие в культурной жизни Украины.
|
Жара в августе |
В городе очень жарко, вот вам фото моей дочери Алесии с берега Азовского моря:)
|
На обломках счастья) |
На обломках счастья сама собой выросла самодурь.
Детство уходит по-английски, не прощаясь,маразм приходит по-нашему - не поздоровавшись.
Никогда не жалуйтесь на судьбу: друзей - огорчишь, врагов - порадуешь, себе - не поможешь.
Кто последним будет валить из этой страны - выключи свет в аэропорту !
Парни, вот вы ржёте, когда мы красим ресницы с открытым ртом. Вы себя видели когда бреетесь?!
Подготовка к пляжному сезону: девушки посещают фитнес, салоны красоты...Парни стригут ногти на ногах и всё.
Это у нас 8 марта и геморрой - слова синонимы.
Наши школьники могут рассказать о Турции и Египте больше,чем учителя.
У нас единица измерения пива - ящик.
Лимит доверия и терпения исчерпан. Режим "Пофиг" успешно активирован.
Вышла израильская версия "Камасутры" - на всех картинках присутствует мама, дающая советы.
Любовь выбирает достойных,секс - доступных.
Нельзя просто так взять,и НЕ посмотреть на своё отражение в витрине.
Если слишком часто глотать обиды, то однажды может случиться несварение самоуважения.
Бывший жонглер чуть не довёл до инфаркта собутыльников.
У экономного человека даже мозги редко бывают в употреблении.
Если вам сказали,что ваш поезд ушёл, помните - есть ещё самолёты и яхты.
Если в жизни что-то не клеится, выбрасывай клей и переходи на гвозди. Забей на всё и живи счастливо !
Если в Аду будет Интернет, то многие не заметят, что они умерли.
Школа как беременность - длится 9 месяцев, а тошнить начинает с третьей.
Поднимаясь по дереву жизни обходи сук и не слушай дятлов.
И напоследок :
Мама с дочкой собираются на прогулку, дочка что-то ищет.
--Мама, я хочу свою фублю взять !
--Какую фублю ?!
--Ну я её Марфушей называла!
Мама достаёт из-под кровати куклу без руки, в подраном платье, всю в пыли и паутине и говорит:
--Фу БЛ@!
--Вот и папа её так называет !
*******
Америка,134 этаж, мужик в ресторане пьёт виски. К нему подсаживается второй мужик. Выпили, поговорили. Второй :
--Здесь такой ветер, если выпрыгнуть из окна, то ветер обратно задует !
Раз - сиганул в окно и снова в кресло вернулся. Первый : -- Класс! И я так могу !
Прыгает и с воплем камнем вниз. Бармен говорит:
--Какая же ты сволочь, Бэтмэн, когда напьёшься !!!
Серия сообщений "Юмор":
Часть 1 - По-юморим.
Часть 2 - Путеводитель по врачам и ИХ медицине
...
Часть 20 - Слепой судья
Часть 21 - В карты
Часть 22 - На обломках счастья)
Часть 23 - Письмо народу от правительства.(
Часть 24 - Вот так можно и в ГАИ....написать)
...
Часть 34 - Сказка на свадьбе
Часть 35 - Анекдоты плюс
Часть 36 - Улыбнитесь
|
|
Из Николаева |
Поездка удалась ! Познакомились с фотографом из Калифорнии Девидом Масиасом, сбылась мечта иметь фото с дочкой, сделанное профессионалом. Вот одна из них.
|
Танцевальная фотосессия моей дочурки:) |
Алесия занимается спортивными бальными танцами уже 9 лет. Последний год - без партнёра по сложившимся обстоятельствам. Но заниматься она продолжает с удовольствием, а я с удовольствием продолжаю шить ей платья для латиноамериканской и европейской программы.Вот заказали маленькую профессиональную фотосессию. Вот некоторые из фото:
|
9 мая и мой дед |
Мой дед дошел до Берлина в составе батальона, цель которого была - перешивать военную форму с убитых на живых. В селе до войны только у него были ножницы ( ! ) и он умел шить. Я костюмер в ансамбле и перед тем, как пойти на собеседование по этой работе, мне приснился дедушка, мы стоим на балконе, вечернее небо а с неба падали на парашютах огромные коробки со сценической одеждой, хотя на тот момент я мало знала о своем деде Антоне. Светлая память героям войны !
|
|
Прощай Долли |
Вчера умерла наша кошка Долли (или просто Доська). Она прожила 8лет.
|
|
Стильная юбка-плиссе Siler Dagger |
Стильная юбка-плиссе Siler Dagger выполнена из плотной не эластичной чёрной ткани. На складочках второго яруса нашиты металлические пайетки треугольной формы.
Юбка на обтачке застёгивается на потайную молнию, расположенную сбоку. В готовом виде длина юбки 35 см.
|
милый топик со шнуровкой спицами |
|
Вышитые елочные игрушки \"Овечки\" |
|
Жилет-туника спицами |
http://shityomoyo.ru/posts/vazanie/platja-tuniki-s...itsami_opisanieishemybesplatno
Ажурная фиолетовая туника связана спицами из полушерстяной пряжи двумя фантазийными узорами и стягивающим узором с косой на линии талии.
Размер: 40/42
Вам потребуется: 4 мотка пряжи Cisne Merino Coats Corrente (50% акрил микрофибра, 50% мериносовая шерсть, 236м/100г, цвет 1079) фиолетового цвета;
Спицы №3,5 и 4;
Игла для сшивания;
4 пуговицы
Узоры:
Резинка 1 х 1: попеременно 1 лиц., 1 изн.
Платочная вязка: лиц. и изн. р. – лиц. п.
Лицевая гладь: лиц. р. – лиц. п., изн. р. – изн. п.
Отверстия для пуговиц: 2 п. вместе лиц., 2 накида, в следующем р. ставить 1 накид, сбросив другой
Фантазийный узор А: вязать по схеме 1
Узор с косой: вязать по схеме 2
Фантазийный узор В:
1-й р.: *1 изн., 1 лиц.*, повторять от * до * до конца р.
2-й и все четные р.: вязать по рисунку
3-й р.: *1 лиц., 1 изн.*, повторять от * до * до конца р.
5-й р.: повторять с 1-го р.
Плотность вязания, лицевая гладь, спицы №4: 20 п. и 289 р. = 10 х 10 см
Спинка: на спицы №4 набрать 96 п. и вязать 4 р. платочной вязкой. Перейти на вязание фантазийным узором А по схеме 1, повторяя раппорт для спинки. На высоте 30 см от начала вязания перейти на вязание узором с косами по схеме 2. На высоте 42 см от начала вязания перейти на вязание фантазийным узором В, прибавив с обеих сторон в каждом 2-м р. 4 раза по 1 п. На высоте 30 см от начала вязания фантазийным узором В все п. закрыть.
Правая полочка: на спицы №4 набрать 64 п. и вязать 4 р. платочной вязкой. Перейти на вязание фантазийным узором А по схеме 1, повторяя раппорт для полочек и провязывая первые 7 п. платочной вязкой для формирования планки. На высоте 30 см от начала вязания перейти на вязание узором с косами по схеме 2. На высоте 32 см от начала вязания вывязать первое отверстие для пуговицы на расстоянии 4 п. от края, второе - на расстоянии 9 см от первой. 3-е и четвертое отверстия не вывязывать, а сделать, раздвинув петли узора. На высоте 42 см от начала вязания перейти на вязание фантазийным узором В, прибавив с левой стороны в каждом 2-м р. 4 раза по 1 п. На высоте 63 см от начала вязания для выреза горловины закрыть с правой стороны в каждом 2-м р. 1 раз 8 п., 1 раз 4 п., 3 раза по 3 п., 1 раз 2 п. и 8 раз по 1 п. На высоте 30 см от начала вязания фантазийным узором В все п. закрыть.
Левая полочка: вязать симметрично правой, но без отверстий для пуговиц.
Сборка и отделка: выполнить плечевые и боковые швы.
Воротник: по вырезу горловины на спицы №3,5 равномерно набрать 140 п. и вязать резинкой 1 х 1. На высоте 8 см от начала вязания п. закрыть. К левой полочке пришить пуговицы.
|
Балетки |
|
Календурь |
Календурь
Пьянварь
Фигвраль
Кошмарт
Сопрель
Сымай
Теплюнь
Жарюль
Авгрусть
Слюньтябрь
Моктябрь
Гноябрь
Дубабрь!!!!!
|
|
