-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Таша92

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 42318

Баклажаны на зиму

Четверг, 31 Марта 2016 г. 03:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Исаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ И КУЛИНАРИЯ/Салаты, закуски, соусы

Метки:  

Куриные наггетсы

Суббота, 27 Июня 2015 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные наггетсы

3290568_owwnrTEnsKs (604x456, 59Kb)

3290568_dalee (160x21, 4Kb)

Серия сообщений "Птица":
Часть 1 - Бутерброды к завтраку и не только)))
Часть 2 - Курица "На подушке"
Часть 3 - Куриные наггетсы
Часть 4 - Куриная пастрома в молоке!

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ И КУЛИНАРИЯ/Салаты, закуски, соусы

Метки:  

Приготовление сыра в домашних условиях, 23 рецепта домашнего сыра

Суббота, 19 Июля 2014 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Домашний сливочный сыр

 

домашний сыр
Ингредиенты для приготовления домашнего сливочного сыра:
1 л сливок

 

Рецепт приготовления домашнего сливочного сыра:

1. Чтобы приготовить сливочный сыр в домашних условиях своими руками, нам нужно взять сливки и на 2 дня поставить их в теплое место.

2. Когда сливки прокиснут, процеживаем их через марлю, лишнюю сыворотку отжимаем, а полученную массу в марле выкладываем обратно в миску и ставим под пресс (вес 2 - 3 кг).

3. Через 30 минут убираем пресс и вынимаем сливочный сыр из марли.

Вот и все. Домашний сливочный сыр, сделанный своими руками готов. Просто и очень вкусно.

 

Домашний сыр тофу

3740065_ (81x100, 27Kb)/3740065_0_99aa9_8d2a70b5_XS (100x20, 12Kb)

Серия сообщений "Прочее":
Часть 1 - Арахисовое масло
Часть 2 - Яблочный мармелад - просто, вкусно, а самое главное полезно.
Часть 3 - Приготовление сыра в домашних условиях, 23 рецепта домашнего сыра
Часть 4 - Как правильно развести желатин
Часть 5 - 25 Кулинарных хитростей

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ И КУЛИНАРИЯ/Салаты, закуски, соусы

Метки:  

Болгарская яичница с помидорами и брынзой

Пятница, 10 Января 2014 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болгарская кухня очень разнообразна и необычна. Основой многих блюд являются сыры, особенно мягкая брынза. Другой особенностью болгарских блюд является то, что все ингредиенты готовятся одновременно – естественно, это сокращает время приготовления. Даже наша привычная яичница в болгарской кухне готовится так, что пальчики оближешь.

3290568_412_22_08_2012_19 (350x436, 69Kb)

Итак, начнем
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ И КУЛИНАРИЯ/Салаты, закуски, соусы

Метки:  

Домашний сыр моцарелла

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Источник http://na-vilke.ru/milk/domashnij-syr-mocarella.html
Это упрощённый рецепт моцареллы – известного во всём мире итальянского рассольного сыра. Тем не менее моцарелла получится вкусной. Итальянцы рекомендуют съесть приготовленный сыр в первые 15 часов после изготовления. Выполнить такое условие можно лишь приготовив сыр самостоятельно. Сделав домашний сыр, вы будете уверены в его качестве, а также насладитесь необычным вкусом привычного блюда.

Домашний сыр моцарелла

Категория: сыр.


Ингредиенты:



  • молоко непастеризованное– 4,5 л

  • лимонная кислота – 5 г

  • сычужный фермент или пепсин

  • соль – по вкусу


 


также потребуются:



  • пищевой термометр,

  • большой отрез марли,

  • 5-литровая кастрюля,

  • металлический тазик, по размеру больший, чем кастрюля,

  • большой и маленький дуршлаги.


Приготовление сыра
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ И КУЛИНАРИЯ/Салаты, закуски, соусы

Метки:  

Греческий соус «Цацики» с солеными огурцами

Суббота, 04 Мая 2013 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


соус (600x310, 33Kb)

Рецепт: Dukanka

300 мл йогурта (можно сметану),
3-5 соленых корнишона (в зависимости от размера; в некоторых вариантах соуса используются свежие),
1 зубчик чеснока,
маленький пучок петрушки и укропа,
соль, перец по вкусу.

Нарезать огурцы мелкими кубиками, чеснок измельчить в давилке, зелень мелко порубить. Всё смешать.
Добавить соль и перец по вкусу. Соус лучше готовить накануне, чтобы настоялся.
P.S. Йогурта можно добавлять и меньше 300 мл, тогда консистенция будет более густая. Приятного аппетита!



Volody24 gl

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ И КУЛИНАРИЯ/Салаты, закуски, соусы

Метки:  

Вкусные рецепты фруктовых салатов

Вторник, 07 Июня 2011 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения VERA_STRAWBERRY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные рецепты фруктовых салатов


Фруктовый салат – не просто полезный десерт. Это может быть питательный завтрак, легкий ужин или замечательный полдник. Попробуйте приготовить салаты, рецепты которых вы увидите в разделе – и они станут излюбленным и очень полезным лакомством.

Вкусные рецепты фруктовых салатов
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ И КУЛИНАРИЯ/Салаты, закуски, соусы

Метки:  

Рецепт к Пасхе: Хлеб с секретом

Дневник

Суббота, 09 Апреля 2011 г. 12:38 + в цитатник

     

 

Предлагаю вашему вниманию простой, но оригинальный рецепт к пасхе — хлеб с секретом.

Читать далее...
Рубрики:  ПРАЗДНИКИ/Пасха
РЕЦЕПТЫ И КУЛИНАРИЯ/Салаты, закуски, соусы

Метки:  

Салат «Тиффани».

Дневник

Понедельник, 28 Марта 2011 г. 22:07 + в цитатник
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ И КУЛИНАРИЯ/Салаты, закуски, соусы

Метки:  

Рецепт: Салат "Букет тюльпанов"

Дневник

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 12:14 + в цитатник

 

Вкусный и оригинальный салатик к 8 Марта! Порадуйте любимых женщин вкусным букетиком )))

 

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ И КУЛИНАРИЯ/Салаты, закуски, соусы

Метки:  

 Страницы: [4] 3 2 1