-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в чао

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Букетница

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.08.2010
Записей: 1577
Комментариев: 86
Написано: 1690

Выбрана рубрика кулинария.


Вложенные рубрики: салаты(60)

Другие рубрики в этом дневнике: шторы(67), шитьё(106), Шаурма(2), цыгане(1), цветы из ткани(60), Холодный фарфор.(4), узоры для вязания(18), торт(101), Тильды(10), Текстильная кукла(19), суши(2), сумки(6), сдоба(26), свечи(1), салфетки(2), сад-дача(6), Рыба.(1), ремонт(22), Развитие детей(11), прихватки для кухни(24), поздравления(4), подушки(27), поделки(62), плетение из газет(3), Переделка.(8), пасха(13), новый год(20), новый год(38), напитки(14), Мясо(2), мыло(29), мультиварка(5), музыка(6), мороженое(6), молитвы(6), МК видео(48), мастер-класс(211), магия(26), Лепка(8), куклы(127), красота(20), коробк(4), квиллинг(16), канзаши(12), Игрушка(29), здоровье(39), загатовки(22), Журналы.(2), духи(5), Для детей(2), Детский сад.(65), декупаж(12), головные уборы,шарфы,перчатки,варежки,митенки.(52), Гадания.(12), вязание спицами(66), вязание крючком(50), вяжем детям(56), вышивка лентами(19), вышивка(13), видео(60), Бумага(3), Букет(28), Блины(2), Бисер(5), аппликация(10), Аксесуары для кукол(13)

КРАСНАЯ РЫБКА МАЛОСОЛЕНАЯ.

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мои закуски быстрого приготовления

КРАСНАЯ РЫБКА МАЛОСОЛЕНАЯ. СВОЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

3b575e23 (700x525, 269Kb)

Готовим рассол.Его кол-во зависит от кол-ва рыбки.Рассол должен накрыть рыбу.
На 1 литр воды-2 ложки соли,1 ложка сахара,немного черного перца.Остальные специи по вкусу.
Соль хорошо размешиваем в холодной обычной воде.
В посуду укладываем вымытую рыбу,неск. лавровых листиков,заливаем рассолом.Накрываем и ставим на сутки в холодильник.
Через сутки вынимаем из воды,заворачиваем в полиэтиленовый кулек и даем подморозиться в морозильнике.Подмороженную рыбу легко порезать тонкими пластинками.Рыба уже готова к употреблению.Хранить в морозильнике


ПЕЧЕНЫЙ ПЕРЕЦ

1 (700x525, 291Kb)

Перец испечь в духовке.Если это заготовка на зиму,то не чистить,обмакнуть в воду с уксусом (на 1 стакан уксуса 0,5 стак. холодной кипяч. воды) ,уложить в стерильные банки,укупорить.
Если готовим,что бы употребить сразу,то испекли,сложили минут на 10 в полиэтил. кулек,потом почистится легко.Соль,уксус,раст. масло, давленный или тертый чеснок по вкусу

МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ


2 (700x525, 253Kb)

Маринад можно готовить с медом или с сахаром.

С МЕДОМ

из расчета на 5 кг перца.
Стакан уксуса,стакан подс. масла,стакан меда,соль по вкусу

С САХАРОМ

На 3 кг перца
1 литр воды,,1,5 стак. сахара,1,5 стак. уксуса,1 стак. раст. масла

Если готовить для употребления сразу,то порезаный дольками перец в закипевшем маринаде варить до готовности.
Если заготовка на зиму,то варить 5-7 минут,сложить в стерильные банки,залить кипящим маринадом, укупорить
Рубрики:  кулинария

Салат с курицей и морковкой по- корейски

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с курицей и морковкой по- корейски


Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Солянка по-домашнему

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 03:38 + в цитатник
Это цитата сообщения MelissaBer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солянка по-домашнему

Ингредиенты:

300 г филе индейки
150 г докторской колбасы
100 г краковской колбасы
100 г карбоната
2 шт. маринованных огурца
1 шт. лука репчатого
5 ст.л. томатной пасты
3 шт. картофеля
1 шт. моркови
оливки
лимон
зелень
растительное масло
несколько зубчиков чеснока
несколько горошин душистого и чёрного перца
2 лавровых листика
соль - по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Салат с киви

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Салат с киви

http://www.vitacook.info/36-salat-s-kivi.html

Салат с киви

Ингредиенты для салата с киви:

240 г крабовых палочек,
200 г консервированной кукурузы,
1/2 часть лука, 4 яйца,
3 киви, майонез


Приготовление салата с киви:

Крабовые палочки нарежьте кружочками.

Салат с киви

Устелите блюдо для салата крабовыми палочками, смажьте майонезом.

Салат с киви

Половину лука нарежьте тонкими полукольцами. Выложите в глубокую тарелочку, добавьте 1 ч.л. сахара и залейте уксусом, дайте настояться 15 минут.

Салат с киви

Отожмите лук от лишней жидкости и выложите следующим слоем салата.

Салат с киви

Яйца отварите, нарежьте кружочками.

Салат с киви

Выложите нарезанные яйца сверху на слой лука, смажьте майонезом.

Салат с киви

Консервированную кукурузу процедите от жидкости, выложите следующим слоем салата с киви.

Салат с киви

Киви очистите от кожуры и нарежьте тонкими кружочками.

Салат с киви

На слое кукурузы сделайте решетку из майонеза, выложите киви.
Поставьте салат в холодильник и дайте пропитаться (1-2 часа).



Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария/салаты

Рецепт приготовления сала в пакете.

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт приготовления сала в пакете.

Такое сало можно подать и к праздничному столу. Если возьмёте его с прослоечками, то это будет такая вкуснятина. Рецепт приготовления такого сала очень простой.

Сало, вареное в пакете

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Салат необычайный

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~ Салат необычайный

Ингредиенты:

копченый куриный окорочек
сыр российский (или другой твердый соленый)
шампиньоны маринованные
корейская морковка
сухарики
майонез

Способ приготовления:

Все составляющие нарезать не очень мелко, перемешать с майонезом. Сухарики лучше класть в самом конце, перед подачей на стол. Иначе они теряют хрустящие качества.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

рецепт от:  Катя
Рубрики:  кулинария/салаты

Салат с курицей и корейской морковью

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с курицей и корейской морковью (рецепт)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Салат из кальмаров с крабовыми палочками и ветчиной «Каппер»

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 03:54 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из кальмаров с крабовыми палочками и ветчиной «Каппер»

harch.ru/salaty/salat-iz-kalmarov-s-krabovymi-palochkami-i-vetchinoj-kapper

 

salat-is-kalmarov-s-krabovimi-palochkami-i-vetchinoy-kapper_6 (300x198, 52Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

>Салат "Мужской каприз"

Вторник, 27 Ноября 2012 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Мужской каприз"

Готовила на ДР такой салат-нам очень понравился!!!Предлагаю рецепт

ДАЛЕЕ

PB250565 (700x525, 339Kb)

Рубрики:  кулинария/салаты

Салат "Охотничий"

Суббота, 15 Декабря 2012 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Охотничий" (рецепт)

salat-oxotnichij-8-500 (500x375, 35Kb)
empty

1) Мне понадобились две охотничьи колбаски. Их я нарезала тоненькой соломкой.

Приготовление рецепта Салат "Охотничий":

1) Мне понадобились две охотничьи колбаски. Их я нарезала тоненькой соломкой.



empty

2) Лук нарезала полукольцами и обжарила. Этот шаг меня удивил, но в конечном итоге оказалось, что жареный лук придал особую пикантность блюду.2) Лук нарезала полукольцами и обжарила. Этот шаг меня удивил, но в конечном итоге оказалось, что жареный лук придал особую пикантность блюду.


empty

3) Помидор я нарезала небольшими кубиками, огурец – соломкой.3) Помидор я нарезала небольшими кубиками, огурец – соломкой.


empty

4) Вот так все выглядит4) Вот так все выглядит


empty

5) Добавила 2 ложки консервированной кукурузы.5) Добавила 2 ложки консервированной кукурузы.


empty


6) Затем 1-2 ст. ложки корейской морковки.6) Затем 1-2 ст. ложки корейской морковки.


empty

7) Осталось посолить, поперчить салат по вкусу, заправить майонезом и можно употреблять. Удачной охоты!7) Осталось посолить, поперчить салат по вкусу, заправить майонезом и можно употреблять. Удачной охоты!


empty

Ингредиенты для рецепта Салат "Охотничий":

Колбаска Охотничья – 2 шт., луковица – 1 шт., помидор – 1 шт., огурец – 1 шт., консервированная кукуруза – 2 ст. ложки, корейская морковь – 1-2 ст. ложки, соль, перец по вкусу, майонез – 100 гр.


empty



http://www.pechenuka.ru/news/salat-oxotnichij-recept/
Рубрики:  кулинария/салаты

Салат с фунчозой

Вторник, 26 Марта 2013 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с фунчозой

Можно попробовать здесь - http://stranamasterov.ru/node/508634?tid=451
20130202_214811_-_kopiya (360x480, 42Kb)
Рубрики:  кулинария/салаты

>воздушные ЗАВАРНЫЕ БУЛОЧКИ - получаются просто сказка

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

воздушные ЗАВАРНЫЕ БУЛОЧКИ - получаются просто сказка

P1010102  (469x512, 107Kb)
Воздушные пирожные получаются чуть плотнее, чем традиционные эклеры.

Это потому, что в тесто добавлен сыр.




204f571d022cd96e61af543c1b2b7530 (104x85, 11Kb)Попробуйте, готовится очень быстро, результат вам понравится!
Рубрики:  кулинария/салаты

Это просто бомба! Хрустящая....

Понедельник, 29 Апреля 2013 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения izzida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это просто бомба! Хрустящая......

 

Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью. Они получаются очень сочными и ароматными!
 
Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
 
Отличная закуска! 
 
Ингредиенты: 
 
Тесто: 
  • Мука — 3-3,5 ст. 
  • Вода (кипяток) — 1 ст. 
  • Раст. масло — 4 ст.л. 
  • Сахар — 1 ч.л. 
  • Соль — 1 ч.л 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Салат с киви «Сочнее не бывает»

Воскресенье, 19 Мая 2013 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с киви «Сочнее не бывает»

Вчера впервые приготовила этот сочный салатик. Он оказался таким вкусным, что вспомнить что-нибудь вкуснее с ходу и не могу. В салате нет мяса, а сочетание моркови, сыра, киви и чесночка просто изумительное. Записывайте и скорее готовьте, не пожалеете!
9_mini5 копия (670x503, 216Kb)
Если вы любитель или любительница новых кулинарных ощущений, то салат с киви вам понравится обязательно, настолько необычен и непривычен его вкус, сочность же салата вызывает удивленное наслаждение, именно так.
34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)Записывайте и скорее готовьте, не пожалеете!
Рубрики:  кулинария/салаты

Солянка

Вторник, 29 Октября 2013 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солянка

Солянка всегда уверенно держала первенство среди моих любимых блюд "на первое", попадая в разряд "праздничных" блюд, ибо стараюсь готовить ее нечасто, дабы не приедалось.
Со временем и количеством приготовленного сабжа я пришел к приблизительно одному рецепту, который наиболее часто готовится в нашей семье.

3290568_83ab02f5ee83c6d944fa173a565_prev (590x395, 34Kb)

>>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  кулинария

лянка от моей бабули Пелагеи

Вторник, 29 Октября 2013 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сборная солянка от моей бабули Пелагеи

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Нежнейший салат из кальмаров "Русалочка"

Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейший салат из кальмаров "Русалочка"

 

Ингредиенты

Кальмары - 2 шт.

Куриное филе - 350 г.

Яблоко (лучше зеленое) - 1 шт.

Майонез - 4-5 ст.л.

Лук - 1 шт.

Зелень - петрушка.

Соль, красный молотый перец - по вкусу.

 

Способ приготовления

 

Этап 1 Кальмары почистить, снять пленку, и опустить в кипящую подсоленную воду. Варить до готовности (3-5 мин), остудить и нарезать полосками.

Этап 2 Яблок помыть, очистить и нарезать брусочками.

Этап 3 Лук нарезать тонкими полукольцами.

Этап 4 Куриное филе отварить, остудить и нарезать небольшими кусочками.

Этап 5 Все аккуратно перемешать, заправить майонезом, посолить, поперчить и еще раз перемешать.

Этап 6 Украсить зеленью петрушки и ломтиками кальмара.

Рубрики:  кулинария/салаты

*ОБЖОРКА* ПО-КОРЕЙСКИ

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*ОБЖОРКА* ПО-КОРЕЙСКИ

81706573_4389354_IMG_5609 (700x525, 333Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Готовим вкусно с Три И ночкой! 25 рецептов салата с сыром:

Пятница, 17 Ноября 2017 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим вкусно с Три И ночкой! 25 рецептов салата с сыром:

Готовим вкусно с Три И ночкой! 25 рецептов салата с сыром:

4059776_0_87f40_bd809836_1M (137x149, 17Kb)ПРОДОЛЖЕНИЕ

12. Салат "Рафаэло". 13. Салат из курицы с корейской морковью и киви. 14. Салатик из крабовых палочек с помидорами . 15. Салат «Новогодний шар» .16. Салат "Мельник" .17. Салат "Бархатный". 18. Салат "Женская слабость". 19. Салат «Тоска». 20. Caлaт «Aнaнac» .21. Салат «Шляпка» .22. Салат с сыром-косичкой и овощами .23. Салат из курицы с сыром. 24. Салат с ананасами, сыром и чесноком. 25. Салат с фасолью, сыром и сухариками.




 
12. Салат "Рафаэло"
Ингредиенты: Филе куриное(вареное)—300 грамм Грибы(шампиньоны, обжарить с луком)—300 грамм Морковь(корейская)—150 грамм Яйцо куриное(вареное)—3 шт. Сыр пол-утвердый(на ваш вкус, у меня был Ольттермани)—150 грамм Лук репчатый(средний)—1 шт. Майонез Приготовление: 1.Заранее подготавливаем ингредиенты. Вареное филе курицы (порвать на волокна), грибы шампиньоны обжаренные с репчатым луком, корейская морковь, яйца (порезать крупно), сыр (натереть на крупной терке), и майонез. 2.Далее берем большое глубокое блюдо и выкладываем салат слоями. Каждый слой, смазывая майонезом. Сначала выкладываем вареное филе. Майонез. 3.Далее обжаренные грибы с луком. Майонез. 4.Корейская морковь. Майонез. 5.Яйца. Майонез. 6.И сверху тёртый сыр!
 
 
13. Салат из курицы с корейской морковью и киви 1 слой - (даю расход продуктов на одну большую салатницу) - половинка куриного филе (отварить, мелко порезать, присолить, поперчить). 2 слой - один крупный киви (порезать полукольцами) 3 слой - тертые на терке белки 3 яиц 4 слой - тертое на терке яблоко 5 слой - 150 гр. сыра (примерно), тоже потереть на терке 6 слой - корейская морковь (девочки,морковку тоже надо порезать, обязательно!, она обычно длинненькая, поэтому, когда начинаешь салат набирать, морковь почти всем слоем за ложкой тянется) только что ели, намучились, я по незнанию как есть положила) 7 слой - оставшиеся желтки (на мелкую терку). Все слои промазываем майонезом.
 
 
14. Салатик из крабовых палочек с помидорами Продукты: - Крабовые палочки - 150 гр. - Помидор - 1 шт. - Чеснок - 1зубчик. - Сыр твердый - Майонез - 20 гр. Приготовление: *Крабовые палочки порезать наискосок соломкой, *Помидор порезать соломкой, (лишнюю жидкость можно слить) *Сыр потереть на крупной терке. *Выдавить чеснок. *Заправить майонезом.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

"Пирог по осетински"

Четверг, 22 Марта 2018 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Пирог по осетински" - Безумно вкусный пирог. Рекомендуем.

Безумно вкусный!!!  Как известно, в Осетии готовят самые вкусные пироги, а данный рецепт ни исключение и он в полной мере должен быть попробован Вами!

Безумно вкусный!!!

Ингредиенты:

Мука - 500 г  Сыр - (Брынза) 300 г  Сыр - (твердый) 300 г  Яйцо - куриное 1 шт.

Кефир - 400-450 мл.  Масло сливочное - 100 г  Масло растительно - 1 ст.ложка. 

Соль - 1 ч.ложка. Сахар - 1 ст.ложка. Дрожжи - 1/2 ст.ложки.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария


 Страницы: 6 5 4 3 [2] 1