Готовим медовуху

	По своей сути медовуха - это алкогольный напиток из меда. Крепость этого напитка находится в пределах от 5 до 16% . Количество сахара в напитке тоже не одинаково 8-10%. Медовуха - это не современное алкогольное ноу-хау. Напиток был известен еще на Руси, и использовался в различных обрядах -церковные, культовые. Рецепт медовухи в домашних условиях с дрожжами Нужна эмалированная кастрюля, в которой нужно закипятить 2л воды, в ней растворяем 300 г меда, и варим 3-5 минут, периодически помешивая, чтобы не пригорела, не забываем снимать пену. Для медовухи подойдет любой мед. После того, как перестанет образовываться пена, добавляем шишки хмеля (5г), их можно купить в аптеке. Далее добавляем корицу, мускатный орех по щепотке, все равномерно перемешиваем и накрываем крышкой. В отдельной емкости в подслащенной воде растворяем 1 ч. ложку дрожжей, лучше всего брать сухие, подойдут и пивные дрожжи. Отлично подходят для приготовления французские дрожжи «Саф-Левюр». Растворяем дрожжи в сладкой воде, оставляем дрожжевой раствор примерно на час – должно начаться выделение пузырьков, это сигнал, что дрожжи готовы. Даем возможность медовому раствору остыть до 40-50оС. Это важно! Выливаем в него растворенные дрожжи, накрываем крышкой и оставляем для брожения, чем теплее температура, тем интенсивнее будет процесс брожения. На поверхности образуется пена. Весь процесс брожения медовухи лучше проводить в специальной емкости, с гидрозатвором, это не позволит будущей медовухе стать уксусом. Чтобы не усложнять себе жизнь, можно оставитьт медовуху бродить в той же кастрюле, где варили, накрыв крышкой. Как только исчезнет пена с поверхности, процеживаем жидкость через марлю и разливаем по пластиковым бутылкам, но не доверху. Туго закрываем емкости и отправляем в холодильник на 4-5 дней, чтобы медовуха отстоялась. Крепость напитка . На вкус очень приятна, да и пьется легко. Рецепт 2 Многие из нас покупают мед, не потому что будут его кушать, а потому что этот лечебный продукт должен быть в каждом доме. В результате мед становится старым и потом куда его девать? Практичные люди готовят медовуху, и старый мед для этого не помеха. Процесс приготовления. Эмалированная или нержавеющая емкость на 10л воды. В ней кипятим 10л воды, растворяем в ней мед (1,5кг), не забываем помешивать, мед может пригореть. Кипятим 3-5 минут, помешиваем и снимаем пену. Как только перестала образовываться пена, всыпаем шишки хмеля 10г, перемешиваем и снимаем с огня, накрыв крышкой. Разводим в сладкой воде 3г хлебных дрожжей, даем возможность дрожжам подняться. В остывший до 40-50 оС медовый раствор вливаем дрожжи, закрываем крышкой и оставляем в тепле бродить. Через 5 дней удаляем из жидкости хмель и разливаем медовуху по пластиковым емкостям не больше 0,9 объема. Другие емкости может разорвать, помните это. Закрываем плотно крышками и отправляем в темное, прохладное место (14оС). Через 2 дня нужно открыть бутылки, чтобы высвободить воздух, это позволит понизить давление, опять закрываем и уже через 4-5 дней можно проводить дегустацию. Перед тем, как разливать по бокалам, из бутылок стравливают давление, т.к. вместо того, чтобы пить вкусный напиток, можно искупаться в пенном фонтане. Хранится напиток не больше 2-3 недель в холоде. Медовуху нельзя замораживать, она теряет свои качества. Правильно приготовленная медовуха имеет вкус слабого шампанского.

angel devid

Курица с грибами в слоеном тесте



Ингредиенты:

270-300 г приготовленной курицы
225 г размягченного сливочного сыра
55 г размягченного маргарина
1 чайная ложка молотого перца
115 г грибов
слоеное тесто
растопленное масло
панировочные сухари
молотые кукурузные хлопья

Приготовление:

Смешайте сыр с маргарином и перцем. Добавьте туда нарезанную кубиками курицу и грибы, перемешайте.
Раскатайте слоеное тесто, нарежьте его на треугольники. На большую часть теста выложите большую ложку начинки. Скрутите, обернув курицу полностью тестом. Окуните каждый пирожок в растопленное сливочное масло, затем обваляйте в сухари или хлопья. Выложите все на противень и выпекайте при 180 градусах в течение 25 минут.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Вязаные сумки крючком. «Стильная классика»

	Передняя и задняя деталь вяжутся одинаково: набрать 54 возд. пет. и вязать плетеным узором по схеме. На высоте 30 см вязание закончить. Вязание дна и боковин сумки: набрать 142 возд. пет. и вязать на ширину 9 см СБН. Вязание коротких ручек (2 шт.): для каждой ручки набрать 40 вод. пет. и вязать СБН. Через 5 рядов завершить вязание. Длинная ручка: набрать 130 возд.пет., связать 5 рядов СБН. Сборка вязаной сумки: Детали прикрепить к выкройке при помощи булавок, увлажнить и высушить. Пришить боковины и дно к передней и задней частям сумки. Верхний край сумки обвязать 2 рядами ССН. Вшить молнию. Пришить длинную ручку к верхним краям боковин. Пришить короткие ручки сумки спереди и сзади (смотри фото). Вложить картонные вставки в дно, боковины и к передней и задней частям. Выкроить чехол из подкладочной ткани подходящего цвета и вставить внутрь вязаной сумки. Закрепить чехол внутри несколькими потайными стежками. ****** Элегантная вязаная сумка крючком серого цвета с рельефным узором. Эта сумка будет прекрасно сочетаться с твидовым пальто классического покроя или с деловым костюмом. Застегивается на молнию. . Размер вязаной сумки: ширина – 44 см, высота – 30 см, толщина – 6 см. Материалы для вязания: 400 г пряжи «Phildar Quietude» (50% шерсти, 50% акрила, толщина нити – 90 м на 50 г ): 8 мотков серого цвета (фирменное название оттенка — «цвета гранита»); крючок для вязания № 4,5; молния для застежки в тон пряжи длиной 70 см. По материалам журнала «Вязание для взрослых, крючок» Эта информация будет интересна всем, кто собирается вложить свои деньги во что то рентабельное и быстро получить прибыль. На сайте ykazka.ru любой желающий сможет выбрать для себя уже готовую фирму. Все предложения актуальны, размещены с ценами и данными, предложенные готовые фирмы действенные, что позволяет купившему приступить сразу к работе, не тратя время на оформление и бумажные волокиты. Все плюсы покупки готовой фирмы Вы сможете почитать в соответствующие разделе сайта. Источник: http: //www.ykazka.ru/blogs?blogs2_id=7184

angel devid

АГРОТЕХНИКА ВЫРАЩИВАНИЯ И РАЗМНОЖЕНИЯ КЛУБНИКИ

Получение, посадка и выращивание рассады клубники

Клубнику можно размножать тремя способами:

делением маточного куста;
семенами;
рассадой (розетками).

1. Размножение клубники делением маточного куста

Первый способ наименее предпочтителен, так как старый куст клубники, разделенный на части, плохо плодоносит и является переносчиком различных болезней. Он годится лишь в тех ситуациях, когда вы по каким-то причинам не смогли самостоятельно вырастить рассаду клубники или тот или иной ее сорт представляет высокую ценность. То есть вам просто подарили или вы купили весной уже взрослые маточные кусты, и, чтобы не упускать время, их можно разделить на части и высадить в грунт.

2. Выращивание клубники из семян

Второй способ, пожалуй, лучший способ получить сортовую клубнику. Выращивание рассады клубники через семена происходит следующим образом:

Подготовка почвы.
Почва для посева семян клубники должна быть легкая, хорошо просеянная и обеззараженная.
Посев семян.
Семена клубники сеют в небольшие ящики в конце февраля начале марта. Причем сеют в хорошо пролитую землю и слегка присыпают укрывным грунтом. При этом следует знать, что всхожесть семян клубники довольно низкая и не превышает 50%.
Полив.
Поливать посеянные семена следует не капельным поливом, как например, из лейки, а путем распыления воды с помощью обычного комнатного пульверизатора.
Пикировка рассады.
После того, как на ростках образуются несколько постоянных листочков, ее пикируют по схеме 5х5 см, а через месяц – проводят повторную пикировку, высаживая кустики по схеме 10х10 см.

3. Размножение клубники розетками

И третий способ – размножение клубники розетками. И тут, если вы хотите получить качественный посадочный материал, то маточные кусты, которые предназначенные для размножения, также избавляют от цветоносов. А вот получить хорошо развитые розетки довольно просто.
Для этого берут не более трех усов с одного маточного куста и прививают их на почву не более чем в трех местах. Со временем, когда на местах прививок в грунте начнут образовываться первые листья розеток, ус прищепляют, а сами молодые кустики вокруг слегка присыпают землей. И чем ближе розетки будут располагаться к маточному кусту, тем лучше. При этом остальные усы клубничного куста следует все время удалять.

Источник:http: //vk.com/maihoum?w=wall-52361900_55228



Volody24 gl

ТОРТ “КЛУБНИЧНЫЙ МУСС”

Читать далее...

Вязание: кофточка (крючок)

Продолжение!

Рецепты народной медицины для лечения паразитов

1) 10 долек чеснока, принятых с топленым молоком, изгоняют все виды глистов. Через 2 часа после приема чеснока нужно выпить слабительное.
2) Очищенные семена тыквы провернуть через мясорубку и принимать утром натощак по 2 столовых ложки, запивая теплым молоком. Через час принять слабительное. Это проверенное средство народной медицины против глистов.
3) Горсть сырого риса съедать на завтрак (жевать не менее 100 раз) в течение нескольких дней. Китайский рецепт от паразитов
4) Для изгнания остриц и аскаридов делать клизмы из отвара полыни цитварной.
5) Хорошее народное средство для лечения от паразитов и глистов - чесная клизмма. Сварить в стакане молока большую головку чеснока до мягкости, молоко процедить, остудить и поставить из него клизму, оставив ее на всю ночь. Доза для взрослого - 1 стакан, для ребенка - 1/4-1/2 стакана. Повторять семь дней. Если ребенок не удерживает в себе клизму, то к заднему проходу привязывать кусочек мяса или творога - гельминты сами выползут наружу.Продолжение!

КАК УБРАТЬ СИНЯКИ ПОД ГЛАЗАМИ: РЕЦЕПТЫ, ПРОВЕРЕННЫЕ ГОДАМИ

Хорошим народным средством, помогающим убрать синяки под глазами, является картофель, причем, как и сырой, так и вареный. Можно просто взять 2 кружочка очищенного сырого картофеля, положить под глаза (или же полностью накрыть глаза), и полежать с ними в расслабленном состоянии минут 20. А можно отварить картофель, сделать из него пюре с добавлением молока, и когда оно остынет, наложить на кожу под глазами на 20 минут, после чего умыться прохладной водой.
* * * * *

Или вот еще народный рецепт маски из картофеля, убирающий темные круги под глазами: Натрите на мелкой терке сырой очищенный картофель. 2 чайные ложки тертой массы смешайте с 1 чайной ложкой оливкового, или любого другого растительного масла. Смажьте кожу вокруг глаз растительным маслом, после чего наложите приготовленный состав. Спустя 20-25 минут смойте маску крепкой заваркой зеленого или черного чая, наполовину разбавленной водой.
* * * * *

Чтобы убрать синяки под глазами приготовьте следующую картофельную маску: Одну очищенную сырую картофелину натрите на терке. Полученную массу смешайте в равных пропорциях с овсяной мукой (по половине столовой ложке). Добавьте в смесь немного молока, чтобы образовалась густая кашица, после чего наложите ее на кожу вокруг глаз. Держать около 20-ти минут.
* * * * *
Продолжение!

СУХИЕ ЦВЕТЫ ДЛЯ ВАННОЙ

Украшение из сухих цветов может выглядеть неожиданным в жаркой и влажной ванной комнате. Ведь сухие цветы принято обычно размещать в сухой, хорошо проветриваемой среде. Но если цветы все время защищены так, как мы здесь рекомендуем, они прекрасно стоят долгое время. Защитное устройство — современный вариант викторианского цветочного купола — создано на сосновом основании сырницы и покрыто стеклянным колпаком. Рекомендуем подобрать сухие цветы резко контрастирующих расцветок.

Вам понадобятся:

сырница со стеклянным колпаком, липкая глина для флористов, ножницы, пластмассовый кружок со штырями, цилиндр сухой пены для фиксации стеблей, ножницы для флористов, набор сухих цветов, таких, как иммортели (гелихризум), кермек, манжетка, синие васильки и бутоны розы.

КАК ЭТО ДЕЛАЕТСЯ:

1. Прижмите маленькую полоску липкой глины к основанию пластмассового кружка и придавите его в центре основания сырницы. Сухую пену обрежьте по требуемым размерам и форме и насадите на штыри кружка. По окружности основания разместите белые цветы кермека, воткнув их стебли в пену горизонтально. Бутоны желтых роз расположите в форме купола. Наденьте стеклянный колпак, чтобы проверить, не слишком ли длинны стебли цветов, потом снимите его. Если стебли длинны, осторожно вытяните их из пены, укоротите до нужного размера ножницами для флористов и воткните на место.

2. Короткие стебли синих и желтых цветов кермека воткните между бутонами роз, чтобы смягчить эффект. Добавьте несколько коротких пучков иммортелей и манжетки.

3. Синие васильки распределите равномерно. Медленно поворачивая сырницу, проверьте, хорошо ли она закрыта и красиво ли смотрится со всех сторон.

4. Колпак надежно защищает сухие цветы от паров. Для полной изоляции придавите к основанию сырницы узкую полоску пластилина по всей окружности купола. Но сначала разложите между сухими цветами несколько кристаллов силикагеля, которые можно купить в магазине, в лавках флористов. Эти кристаллы жадно впитывают влагу из окружающего воздуха. Затем вдавите купол в пластилин и проверьте уплотнение со всех сторон.

УКРЫТЫЕ ЦВЕТЫ ДЛЯ КУХНИ
Описанное устройство годится не только для ванной. Частые изменения влажности присущи и кухне, так что и здесь защищенные сухие цветы будут очень хороши — в частности на шкафу, или полках для посуды, или в центре стола. Стеклянный колпак защитит цветы не только от колебаний температуры и влажности, но и от пыли и грязи. Для такого вида оформления подходят многие виды сухих цветов, но наиболее эффектно выглядят здесь цветы с мелкими головками.


Источник:http: //vk.com/wall-43187100?q=%23%D1%81%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D1%82_%D0%B4%D0%BD%D1%8F&w=wall-43187100_54511%2Fall

Ларилорхен

Булочки с изюмом со сливочной заливкой



Ингредиенты:
- 4.5 стакана муки
- 1/2 стакана сахара +1 ст. ложка
- 2 яйца
- 100 грамм сливочного масла
- 1 пакетик ванильного сахара
- 300 миллилитра молока
- 11 грамм сухих дрожжей
Сливочная заливка:
- 250 грамм сыр сливочного
- 2 столовые ложки сливок 33% или 100 грамм сметаны
- 150 грамм сахарной пудры

Приготовление:
1. Замесите опару из теплого молока, сухих дрожжей, 1 столовой ложки сахара и 1.5 стакана муки, предварительно просеяв.
2. Ставим на 1 час в теплое место, а когда опара увеличится, добавляем в нее яичную смесь — растопленное сливочное масло, ванильный сахар, яйца и остатки сахарного песка (1/2 стакана).
3. Все хорошенько смешиваем и добавляем просеянную муку — вымешиваем, тесто должно оставаться мягким и убираем его снова в теплое место на 1 час.
4. Когда оно поднимется, хорошенько его обмять и поставить для второго подъема.
5. Затем тесто раскатываем в пласт, смазываем мягким сливочным маслом, посыпаем сахаром и покрываем начинкой на свой вкус — можно разделить готовое тесто на 2 части и сделать 2 разные начинки (изюм+вишня и корица+ сахар или просто мак).
6. Сворачиваем рулет и нарезаем кусочками, кусочки выкладывать на лист разрезанной стороной, как пенечки.
7. Ставим на расстояться на 20 минут в теплое место.
8. Затем выпекаем 25 минут при температуре 200 градусов.
9. Горячими булочки покрываем сливочной заливкой — взбиваем сливочный сыр, сливки или сметану и сахарную пудру. Приятного аппетита!



Ларилорхен

Крем для смягчения пяточек (лечение трещин, мозолей)

Салат "Загадка"

Читать далее...

Творожные пончики, нарезанные полосками, пышные, мягкие и совсем не жирные

[b]Хочу предложить вам испечь простые, вкусные и очень быстрые в приготовлении пончики из творога, нарезанные не шариками, а полосками. Готовые пончики с нежной структурой теста можно при подаче обсыпать ванильной сахарной пудрой. Деткам очень нравится такое лакомство.

Творожные пончики — рецепт, как приготовить

Декорирование стен — имитация кирпичной кладки

Декорирование стен с имитацией кирпичной кладки в последнее время все больше набирают популярность. Даже если вы живете не в кирпичном загородном доме, вы всегда можете привнести немного очарования старого кирпичного дома и в стены вашей квартиры, пусть даже панельного дома. Подробно, шаг за шагом расскажем и покажем вам, как можно сделать своими руками такое декорирование стены имитирующее старую кирпичную кладку.
Такое декорирование стен можно сделать самостоятельно без особых усилий и расходов. Вам понадобится несколько листов ГВЛ или гипсокартона, прочные плотные нетканые обои, песок, немного краски и обойного клея, и несколько часов свободного времени.

И даже если вам наскучит такой дизайн интерьера, вы всегда сможете также быстро разобрать его и вернуть прежний вид стен.

Помидоры с салатом из курицы - сытный, легкий в приготовлении, необычный, эффектный и яркий.

Каждая хозяйка любит удивлять своих гостей необычными угощениями. Причем очень важно, чтобы блюда получились не только полезными и вкусными, достаточно быстро готовились, но и было красиво оформлены.
Помидоры с салатом из курицы – прекрасный вариант, который выполняет все вышеперечисленные требования.
Этот вариант закуски имеет достаточно достоинств, чтобы вы обратили на него внимание.


Уж очень мне нравится и салат, и заправка, и подача! Ну как не поделиться со всеми остальными?

Блинный пирог с помидорами, грибами и сыром

Читать далее...

4 СПОСОБА ЗАКОННОГО ПОЛУЧЕНИЯ КВАРТИРЫ "НА ХАЛЯВУ"

 

Стоимость столичной недвижимости очень высока. Поэтому неудивительно, что в Москве и в других крупных городах как коренными жителями, так и приезжими разработаны схемы завладения квартирами на халяву, то есть при минимальных затратах.

Читать далее...

3d полимерные полы!

 

Каждый человек при выборе напольного покрытия желает, чтобы оно было практичное, долговечное, неприхотливое в ежедневной эксплуатации, а также хорошо устойчивое к разным механическим воздействиям. 3D полимерные полы отвечают всем этим требованиям, и вдобавок обладают рядом дополнительных преимуществ. Они являются универсальными и могут применяться в любых типах помещений: школах, больницах, квартирах, домах, коттеджах, офисах, на производствах и т.д. Благодаря уникальной технологии изготовления, такие полы не притягивают пыль и выглядят очень привлекательно!

 

Фото: 1-metr.com

 

Читать далее...

Все видели 3D-рисунки на асфальте - теперь по тому же принципу изготавливают наливные полы

Читать далее...

Идея райской кухни

УДИВИ - блог про все самое яркое и необычное