ЛУК В ДУХОВКЕ: ВКУС, СЛОВНО ПРИГОТОВЛЕН НА МАНГАЛЕ

Четверг, 07 Ноября 2024 г. 12:48 + в цитатник

Репчатый лук — это уникальный овощ, с помощью которого можно преобразить многие блюда, сделать их более ароматными и насыщенными. Для вас рецепт лука в духовке в качестве закуски или гарнира. Этот рецепт изменит ваши представления о луке в кулинарии.

Рецепт очень простой, а процесс приготовления не займет много времени. И у плиты стоять не надо. Кстати, блюдо было неоднократно проверено на людях, которые терпеть не могут лук в любом виде. Но именно этот уплетают за обе щеки — до последнего кусочка. А запах у него такой, что устоять просто невозможно. Ну что, начнем?

ИНГРЕДИЕНТЫ

лук

черный перец

копченая сладкая паприка

соевый соус

растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Количество продуктов берём произвольно и количество приправ будет зависеть от количества луковиц.

Чистим лук от шелухи, донце не убираем.

Разрезаем каждую луковицу на 4 части.

За счет донца каждый кусочек будет держаться кучи и не распадется.

Лук перекладываем в глубокую миску.

Перчим, посыпаем паприкой.

Паприку лучше брать именно копченую, тогда у готового лука получается вкус, будто он был приготовлен на мангале. Перемешиваем лук, чтобы он полностью покрылся специями, также можно добавить и любые другие приправы на свое усмотрение.

Затем добавляем соевый соус и растительное масло, перемешиваем лук.

Соль добавлять не нужно, так как мы используем соленый соевый соус.

Можно оставить лук на какое-то время, чтобы он промариновался, но можно и сразу отправить в духовку.

Лук выкладываем в рукав для запекания, равномерно распределив в один слой.

Рукав прокалываем в нескольких местах зубочисткой, чтобы выходил пар.

В духовке, разогретой до 200 °C, готовим луч около 15 минут.

Запеченный лук можно подавать к картофелю, мясу, каше или даже просто с хлебом. Получается вкуснее, чем жареный, да и возиться не нужно у плиты. Очень рекомендую попробовать.

Приятного аппетита!

Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях

LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

https://onashem.mediasole.ru/kak_prigotovit_luk_v_...s_budto_prigotovlen_na_mangale

Рубрики:

АППЕТИТНО-ЗАКУСКИ: ОВОЩИ

Процитировано 25 раз
Понравилось: 24 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post508227369/">Р›РЈРљ Р’ Р”РЈРҐРћР’РљР•: Р’РљРЈРЎ, РЎР›РћР’РќРћ РџР РР“РћРўРћР’Р›Р•Рќ РќРђ РњРђРќР“РђР›Р•</a><br/>
	Р РµРїС‡Р°С‚С‹Р№ Р»СѓРє &mdash; СЌС‚Рѕ СѓРЅРёРєР°Р»СЊРЅС‹Р№ РѕРІРѕС‰, СЃ РїРѕРјРѕС‰СЊСЋ РєРѕС‚РѕСЂРѕРіРѕ РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРµРѕР±СЂР°Р·РёС‚СЊ РјРЅРѕРіРёРµ Р±Р»СЋРґР°, СЃРґРµР»Р°С‚СЊ РёС… Р±РѕР»РµРµ Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹РјРё Рё РЅР°СЃС‹С‰РµРЅРЅС‹РјРё. Р”Р»СЏ РІР°СЃ СЂРµС†РµРїС‚ Р»СѓРєР° РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ РІ РєР°С‡РµСЃС‚РІРµ Р·Р°РєСѓСЃРєРё РёР»Рё РіР°СЂРЅРёСЂР°. РС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ РёР·РјРµРЅРёС‚ РІР°С€Рё РїСЂРµРґСЃС‚Р°РІР»РµРЅРёСЏ Рѕ Р»СѓРєРµ РІ РєСѓР»РёРЅР°СЂРёРё.

Р РµС†РµРїС‚ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№, Р° РїСЂРѕС†РµСЃСЃ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РЅРµ Р·Р°Р№РјРµС‚ РјРЅРѕРіРѕ РІСЂРµРјРµРЅРё. Р Сѓ РїР»РёС‚С‹ СЃС‚РѕСЏС‚СЊ РЅРµ РЅР°РґРѕ. РљСЃС‚Р°С‚Рё, Р±Р»СЋРґРѕ Р±С‹Р»Рѕ РЅРµРѕРґРЅРѕРєСЂР°С‚РЅРѕ РїСЂРѕРІРµСЂРµРЅРѕ РЅР° Р»СЋРґСЏС…, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ С‚РµСЂРїРµС‚СЊ РЅРµ РјРѕРіСѓС‚ Р»СѓРє РІ Р»СЋР±РѕРј РІРёРґРµ. РќРѕ РёРјРµРЅРЅРѕ СЌС‚РѕС‚ СѓРїР»РµС‚Р°СЋС‚ Р·Р° РѕР±Рµ С‰РµРєРё &mdash; РґРѕ РїРѕСЃР»РµРґРЅРµРіРѕ РєСѓСЃРѕС‡РєР°. Рђ Р·Р°РїР°С… Сѓ РЅРµРіРѕ С‚Р°РєРѕР№, С‡С‚Рѕ СѓСЃС‚РѕСЏС‚СЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РЅРµРІРѕР·РјРѕР¶РЅРѕ. РќСѓ С‡С‚Рѕ, РЅР°С‡РЅРµРј... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post508227369/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>